मोरिंगा के 10 स्वास्थ्य लाभ (वैज्ञानिक रूप से सिद्ध) - पोषण - 2025

लाभ और moringa के गुणों व्यापक हैं; उम्र बढ़ने को धीमा करता है, पाचन स्वास्थ्य में सुधार करता है, शर्करा के स्तर को संतुलित करता है, त्वचा की रक्षा करता है और पोषण करता है, और कई अन्य जिन्हें मैं थोड़ी देर बाद चर्चा करूंगा।

हालाँकि इस पौधे की खोज हजारों साल पहले की गई थी, लेकिन इसे हाल ही में उन जड़ी-बूटियों में से एक के रूप में जाना जाता है जो पोषण के पूरक के रूप में सबसे अच्छा काम करती हैं।

तिथि करने के लिए, 1,300 से अधिक अध्ययनों, लेखों और रिपोर्टों ने स्वास्थ्य के लिए मोरिंगा के सकारात्मक प्रभावों और उपचार क्षमताओं पर ध्यान केंद्रित किया है। ये लाभ दुनिया के कुछ हिस्सों में महत्वपूर्ण हैं जहाँ रोग का प्रकोप और पोषण संबंधी कमियाँ अधिक होती हैं।

अनुसंधान से पता चलता है कि मोरिंगा संयंत्र के लगभग हर हिस्से का उपयोग किसी तरह से किया जा सकता है, या तो एक एंटीऑक्सीडेंट चाय बनाने के लिए या एक तैलीय पदार्थ बनाने के लिए जो त्वचा को चिकनाई और पोषण प्रदान करता है। दुनिया भर में, मोरिंगा का उपयोग कुछ शर्तों के इलाज के लिए किया जाता है जैसे:

• सूजन से संबंधित रोग
• कैंसर
• मधुमेह
• रक्ताल्पता
• गठिया और अन्य जोड़ों का दर्द, जैसे गठिया
• एलर्जी और अस्थमा
• कब्ज, पेट में दर्द और दस्त
• मिरगी
• पेट और आंतों में अल्सर या ऐंठन
• जीर्ण सिरदर्द
• उच्च रक्तचाप सहित हृदय की समस्याएं
• पथरी
• शरीर में तरल की अधिकता
• थायराइड विकार
• कम सेक्स ड्राइव
• बैक्टीरियल, फंगल, वायरल और परजीवी संक्रमण

मोरिंगा की पोषक संरचना क्या है?

मोरिंगा में शामिल हैं:

• दो बार दही में प्रोटीन की मात्रा
• गाजर में विटामिन ए की मात्रा का चार गुना
• केले में पोटेशियम की तीन गुना मात्रा होती है
• गाय के दूध में कैल्शियम की मात्रा का चार गुना
• संतरे में सात गुना विटामिन सी होता है

Moringa के 6 साबित स्वास्थ्य लाभ

मोरिंगा में 90 से अधिक सुरक्षात्मक यौगिक शामिल हैं, जिनमें आइसोथियोसाइनेट्स, फ्लेवोनोइड्स और फेनोलिक एसिड शामिल हैं जो इसके कई गुणों के लिए जिम्मेदार हैं:

1- एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ यौगिक प्रदान करता है

मोरिंगा पाउडर।

एशियन पैसिफिक जर्नल ऑफ कैंसर प्रिवेंशन में प्रकाशित एक रिपोर्ट के अनुसार, मोरिंगा में आवश्यक अमीनो एसिड (प्रोटीन के निर्माण ब्लॉक), कैरोटीनॉयड फाइटोन्यूट्रिएंट्स (गाजर और टमाटर जैसे पौधों में पाए जाने वाले समान प्रकार) का मिश्रण होता है। एंटीऑक्सिडेंट जैसे क्वेरसेटिन, और प्राकृतिक जीवाणुरोधी यौगिक जो कि कई विरोधी भड़काऊ दवाओं के समान काम करते हैं।

मोरिंगा की पत्तियां कई एंटी-एजिंग यौगिकों से भरपूर होती हैं जो ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन के प्रभावों को कम करती हैं, जिसमें पॉलीफेनोल, विटामिन सी, बीटा-कैरोटीन, क्वेरसेटिन और क्लोरोजेनिक एसिड शामिल हैं।

ये पेट, फेफड़े या पेट के कैंसर के पुराने रोगों के कम जोखिम से जुड़े हैं; मधुमेह; उच्च रक्तचाप, और उम्र से संबंधित नेत्र विकार।

2- हार्मोन को संतुलित करता है और उम्र बढ़ने के प्रभाव को धीमा करता है

जर्नल ऑफ फूड साइंस एंड टेक्नोलॉजी में प्रकाशित 2014 के एक अध्ययन में दिखाया गया है कि मोरिंगा, एमरनथ (अमारैंथस तिरंगा) पत्तियों के साथ, रजोनिवृत्त वयस्क महिलाओं में सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव के स्तर को कम करता है।

एस्ट्रोजेन सहित महिला सेक्स हार्मोन की कमी के कारण पोस्टमेनोपॉज़ल अवधि के दौरान एंटीऑक्सिडेंट एंजाइम का स्तर प्रभावित होता है।

शोधकर्ता यह जानना चाहते थे कि क्या ये सुपरफूड प्राकृतिक हर्बल एंटीऑक्सिडेंट का उपयोग करके उम्र बढ़ने के प्रभावों को धीमा कर सकते हैं जो स्वाभाविक रूप से हार्मोन को संतुलित करते हैं।

45-60 वर्ष की आयु के बीच की नब्बे पोस्टमेनोपॉजल महिलाओं को पूरक के विभिन्न खुराक प्राप्त करने वाले तीन समूहों में चुना गया। एंटीऑक्सिडेंट स्थिति स्तर, जिसमें सीरम रेटिनॉल, सीरम अवशोषक एसिड, ग्लूटाथियोन पेरोक्सीडेज, सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेज और माल्डोनियलडिहाइड का विश्लेषण सप्लीमेंट से पहले और बाद में रक्त शर्करा और हीमोग्लोबिन के उपवास के साथ किया गया था।

परिणामों से पता चला कि मोरिंगा और ऐमारैंथ पूरकता ने ऑक्सीडेटिव तनाव मार्करों में एक महत्वपूर्ण कमी के साथ एंटीऑक्सिडेंट स्थिति में महत्वपूर्ण वृद्धि का कारण बना।

बेहतर उपवास ग्लाइसेमिक नियंत्रण और हीमोग्लोबिन में वृद्धि भी पाया गया। इससे शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि इन पौधों में उम्र बढ़ने और प्राकृतिक हार्मोनल परिवर्तनों के कारण जटिलताओं को रोकने में मदद करने के लिए चिकित्सीय क्षमता है।

यद्यपि इसका उपयोग यौन इच्छा को बढ़ाने के लिए एक प्राकृतिक कामोद्दीपक के रूप में किया गया है, यह गर्भाधान दर को कम करने में भी मदद करता है। यह पौधा गर्भावस्था के दौरान प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित कर सकता है और स्तन के दूध के उत्पादन को बढ़ा सकता है।

3- पाचन स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है

इसके विरोधी भड़काऊ गुणों के कारण, मोरिंगा का उपयोग आयुर्वेद की प्राचीन प्रणालियों जैसे कि पेट के अल्सर, यकृत रोग, गुर्दे की क्षति, फंगल या खमीर संक्रमण (जैसे कैंडिडा), विकारों को रोकने या इलाज के लिए किया जाता है। पाचन और संक्रमण।

मोरिंगा तेल यकृत समारोह को उत्तेजित करता है और इसलिए हानिकारक पदार्थों जैसे भारी धातु विषाक्त पदार्थों के शरीर को detoxify करता है।

यह गुर्दे की पथरी, मूत्र पथ के संक्रमण, कब्ज, द्रव प्रतिधारण / शोफ और दस्त से लड़ने में भी मदद कर सकता है।

4- डायबिटीज से लड़ने में मदद करता है

मोरिंगा एक प्रकार का एसिड है जिसमें क्लोरोजेनिक एसिड होता है, मधुमेह से लड़ने में मदद करता है, जिसे रक्त शर्करा के स्तर को संतुलित रखने में मदद करने के लिए दिखाया गया है। इसके अतिरिक्त, यह कोशिकाओं को आवश्यकतानुसार ग्लूकोज (शर्करा) को अवशोषित या रिलीज करने की अनुमति देता है।

यह मोरिंगा को एक प्राकृतिक एंटीडायबिटिक और हार्मोनल बैलेंसर बनाता है। क्लोरोजेनिक एसिड के अलावा, आइसोथियोसाइनेट्स नामक अन्य यौगिक जो कि मोरिंगा में मौजूद हैं, मधुमेह के खिलाफ प्राकृतिक सुरक्षा से भी जुड़े हैं।

इंटरनेशनल जर्नल ऑफ फूड साइंस टेक्नोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि मोरिंगा मधुमेह के रोगियों में रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर को नियंत्रित करता है जब एक उच्च कार्बोहाइड्रेट भोजन के हिस्से के रूप में सेवन किया जाता है।

मिस्र के सादात सिटी विश्वविद्यालय में जैव प्रौद्योगिकी संस्थान द्वारा किए गए विभिन्न अध्ययनों में पाया गया है कि मोरिंगा सीड पाउडर की कम खुराक (शरीर के वजन के 50-100 मिलीग्राम प्रति किलोग्राम) जिगर में एंजाइम के उत्पादन को बढ़ाने में मदद करते हैं। अग्न्याशय और चूहों के गुर्दे।

उन्होंने यह भी पाया कि मोरिंगा चूहों में मधुमेह के चयापचय मार्कर को कम करने में मदद करता है; उपवास के उच्च स्तर रक्त शर्करा, इम्युनोग्लोबुलिन (IgA, IgG) और ग्लाइकोसिलेटेड हीमोग्लोबिन (HbA1c)।

अध्ययन के परिणामों से पता चला है कि चूहों ने मोरिंगा को बेहतर गुर्दे और अग्न्याशय के स्वास्थ्य में सुधार के साथ-साथ मधुमेह से जटिलताओं में कमी का अनुभव किया।

5- त्वचा की सुरक्षा और पोषण करता है

मोरिंगा में एक प्राकृतिक जीवाणुरोधी, एंटिफंगल और एंटीवायरल यौगिक होते हैं जो त्वचा को विभिन्न प्रकार के संक्रमणों से बचाते हैं।

कुछ शर्तें जिनमें मोरिंगा का उपयोग किया जाता है, वे हैं एथलीट फुट, गंधों का उन्मूलन, मुँहासे के टूटने से जुड़ी सूजन को कम करना, संक्रमण या फोड़े के स्रोतों का उपचार, रूसी को दूर करना, रोग के खिलाफ लड़ाई मसूड़ों (मसूड़े की सूजन), और काटने, जलने, वायरल मौसा और घावों को ठीक करने में भी मदद करता है।

मोरिंगा का तेल सीधे त्वचा पर एक कसैले एजेंट के रूप में लगाया जाता है और बैक्टीरिया को मारता है। और एक ही समय में यह अपने प्राकृतिक नमी अवरोध को बहाल करके त्वचा के लिए एक स्नेहक और मॉइस्चराइज़र के रूप में कार्य करता है।

यह भोजन और इत्र के निर्माण में उपयोग किया जाने वाला एक सामान्य घटक है, क्योंकि यह बैक्टीरिया को मारने से खराब होने से रोकता है, साथ ही एक सुखद गंध और गंध को कम करता है।

6- मूड को स्थिर करने में मदद करता है और मस्तिष्क स्वास्थ्य की रक्षा करता है

क्योंकि यह एक उच्च-प्रोटीन भोजन है और एमिनो एसिड ट्रिप्टोफैन का एक समृद्ध स्रोत है, मोरिंगा न्यूरोट्रांसमीटर के कामकाज में सुधार करता है। उनमें से जो सेरोटोनिन जैसे भलाई की सनसनी पैदा करते हैं।

मोरिंगा एंटीऑक्सिडेंट और थायरॉयड स्वास्थ्य-बढ़ाने वाले यौगिकों में समृद्ध है, जो उच्च ऊर्जा स्तर को बनाए रखने में मदद करते हैं, साथ ही थकान, अवसाद, कामेच्छा में कमी, मनोदशा में बदलाव और अनिद्रा।

7- यह सूजन को कम कर सकता है

सूजन संक्रमण या चोट के लिए शरीर की प्राकृतिक प्रतिक्रिया है। यह एक सुरक्षात्मक तंत्र के रूप में आवश्यक है, लेकिन यह एक बड़ी स्वास्थ्य समस्या बन सकता है जब यह लंबे समय तक रहता है।

माना जाता है कि सूजन कई पुरानी बीमारियों में शामिल है, जिसमें हृदय रोग और कैंसर शामिल हैं।

कई फल, सब्जियां, जड़ी-बूटियां और मसाले अपने विरोधी भड़काऊ प्रभाव के लिए जाने जाते हैं। इनमें हल्दी और अनार शामिल हैं।

मोरिंगा की पत्तियों, फली और बीजों में मुख्य रूप से आइसोथियोसाइनेट सामग्री (26, 27, 28) के कारण सूजन-रोधी गुण होते हैं।

हालांकि, अनुसंधान अब तक प्रयोगशाला और पशु अध्ययन तक ही सीमित है। यह देखा जाना चाहिए कि अगर मोरिंगा का मनुष्यों में समान विरोधी भड़काऊ प्रभाव है।

8- यह कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है

रक्त में कोलेस्ट्रॉल की उच्च मात्रा को हृदय रोग के बढ़ते जोखिम से जोड़ा गया है।

कई पौधे खाद्य पदार्थ कोलेस्ट्रॉल को प्रभावी ढंग से कम कर सकते हैं। इनमें फ्लैक्स सीड्स, ओट्स और बादाम शामिल हैं। जानवरों और मनुष्यों के अध्ययन से पता चला है कि मोरिंगा में कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले प्रभाव समान हो सकते हैं।

यद्यपि लिपिड-कम करने वाले तंत्र अभी भी अज्ञात हैं, जाहिर तौर पर पौधे के यौगिकों में इसकी सामग्री जो कोलेस्ट्रॉल के चयापचय में हस्तक्षेप करती है, इस प्रभाव के लिए जिम्मेदार होगी।

9- आर्सेनिक विषाक्तता से रक्षा कर सकता है

भोजन और पानी का आर्सेनिक प्रदूषण दुनिया के कई हिस्सों में एक समस्या है। चावल में विशेष रूप से उच्च स्तर हो सकते हैं।

जबकि आर्सेनिक खाद्य विषाक्तता के लक्षण पैदा नहीं कर सकता है, भोजन और पानी के माध्यम से लंबे समय तक संपर्क में रहने से विभिन्न विकार और बीमारियां हो सकती हैं।

अवलोकन अध्ययनों से संकेत मिलता है कि आर्सेनिक के लंबे समय तक संपर्क से कैंसर और हृदय रोग का खतरा बढ़ सकता है।

चूहों और चूहों के कई अध्ययनों से पता चलता है कि मोरिंगा के पत्ते और बीज आर्सेनिक विषाक्तता के कुछ प्रभावों से बचा सकते हैं।

ये अध्ययन आशाजनक हैं, लेकिन यह अभी तक ज्ञात नहीं है कि यह मनुष्यों पर भी लागू होता है या नहीं।

10- प्रणालीगत स्तर पर इसका प्रभाव होता है

मोरिंगा एक अनूठा पौधा है, क्योंकि लगभग सभी भाग - पत्ते, बीज, फूल, फली, तने और जड़ें - पोषण के स्रोत के रूप में इस्तेमाल किए जा सकते हैं और मुक्त कणों से लड़ने वाले औषधीय गुणों का लाभ उठा सकते हैं।

पारंपरिक रूप से और आज, मोरिंगा का सबसे लोकप्रिय औषधीय उपयोग पौधे को सूखने और पीसने के लिए है।

मोरिंगा के पत्ते एंटीऑक्सिडेंट, प्रोटीन, कैल्शियम, बीटा-कैरोटीन, विटामिन सी और पोटेशियम सहित कई पोषक तत्वों से भरे होते हैं।

असाधारण उच्च पोषण मूल्य के साथ, मोरिंगा का उपयोग महत्वपूर्ण ट्रेस खनिज, प्रोटीन और फेनोलिक यौगिकों को प्राप्त करने के लिए किया जा सकता है। संयंत्र में ज़ीटिन, क्वेरसेटिन, बीटा-साइटोस्टेरॉल, कैफोलिनिक एसिड और केम्फेरोल सहित रोग-रोधी फाइटोन्यूट्रिएंट्स का एक दुर्लभ और अनूठा संयोजन है, जो मजबूत विरोधी भड़काऊ गुणों का प्रदर्शन करता है।

कई अध्ययनों से पता चला है कि इन यौगिकों का हृदय पर एक सुरक्षात्मक प्रभाव है, संचार प्रणाली के प्राकृतिक उत्तेजक हैं, और एंटीट्यूमर, एंटी-एपिलेप्टिक, एंटीसुलर, एंटीस्पास्मोडिक, एंटीहाइपरटेंसिव और एंटीडायबिटिक प्रभाव हैं।

मोरिंगा की पत्तियों को गर्म पानी में संरक्षित सूखे पत्तों को दबाकर चाय बनाने के लिए भी उपयोग किया जाता है, जो ग्रीन टी तैयार करने के समान ही अपने रासायनिक यौगिकों को जारी करता है।

पत्तियों के अलावा, मोरिंगा के पेड़ की फली में बीज होते हैं जिनमें एक प्रकार का तेल होता है। मोरिंगा सीड ऑयल को खाना पकाने में या शरीर की सतह पर सीधे रखने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

मोरिंगा तेल के लिए कई लोकप्रिय उपयोग त्वचा की नमी को बनाए रखने में मदद करते हैं, घाव भरने में तेजी लाते हैं, और सूखी या जली हुई त्वचा को शांत करते हैं।