स्क्वैश के 11 अद्भुत स्वास्थ्य लाभ - पोषण - 2024

कद्दू के लाभों को स्वास्थ्य के लिए कई हैं: यह कैंसर से बचाता है, हृदय स्वास्थ्य में सुधार लाती, प्रोस्टेट लाभ, त्वचा की हालत को बेहतर बनाता है, एक प्राकृतिक विरोधी भड़काऊ है, दृष्टि और दूसरों है कि मैं नीचे की व्याख्या करेगा बेहतर बनाता है।

कद्दू, जिसे कद्दू के रूप में भी जाना जाता है, एक फल है जो ककड़ी के पौधे से निकाला जाता है। कई प्रजातियां हैं, कुछ और नारंगी और अन्य थोड़ा सा हरियाली, लेकिन वे सभी समान पोषण गुणों को साझा करते हैं।

इस लेख का कार्य एक मार्गदर्शक बनना होगा, जिसका उपयोग आप स्वयं को उन सभी सहायता के बारे में बताने के लिए कर सकते हैं जो कद्दू आपको दे सकता है; यह अच्छा स्वास्थ्य और अनुशंसाओं को बनाए रखने में आपकी मदद कैसे कर सकता है।

कद्दू के स्वास्थ्य लाभ

1- कैंसर को रोकता है

कद्दू, इसके गुणों के लिए धन्यवाद जो प्रदूषण, रासायनिक एजेंटों और स्वास्थ्य के लिए अन्य हानिकारक विषाक्त पदार्थों से बचाता है, कैंसर कोशिकाओं के विस्तार को रोकने में मदद करता है।

कैम्ब्रिज अध्ययन स्क्वैश के इस निवारक गुण को पुष्टि करते हैं, इसमें एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीडायबिटिक पोषक तत्व होते हैं।

इस शोध के अनुसार, कद्दू के औषधीय गुण इसके अल्कलॉइड, फ्लेवोनोइड और इसके एसिड में निहित हैं।

2- कद्दू से स्वस्थ पेट, खुश दिल

स्क्वैश का एक और स्वास्थ्य लाभ आपके दिल को मजबूत करने में इसकी मदद है। कद्दू में शून्य कोलेस्ट्रॉल होता है और इसके वसा का स्तर बहुत कम होता है, यही कारण है कि इसके सेवन से हृदय रोगों से पीड़ित होने का खतरा कम हो जाता है।

मैग्नीशियम की अपनी उच्च सामग्री के साथ, यह दिल के दौरे और स्ट्रोक को रोकने में भी मदद करता है।

3- यह अत्यधिक पौष्टिक होता है

जैसा कि हमने ऊपर बताया है कि स्क्वैश कोशिका की उम्र बढ़ने और कोशिका क्षति को रोककर कैंसर को रोकने में मदद करता है। अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो यह भी एक आदर्श भोजन है।

कद्दू में विटामिन सी, विटामिन ए, मैग्नीशियम, बीटा कैरोटीन, फाइबर, फोलेट, तांबा, राइबोफ्लेविन, फास्फोरस, पोटेशियम और मैग्नीशियम शामिल हैं।

स्क्वैश में पोषक तत्व शरीर को ग्लूकोज और कार्बोहाइड्रेट को बेहतर तरीके से अवशोषित करते हैं, जो वसा को भी ठीक से संसाधित करने की अनुमति देते हैं।

अध्ययन ने एक प्रकार के कद्दू का विश्लेषण किया जो दक्षिण-पूर्वी ब्राजील में बढ़ता है, और यह निर्धारित किया कि यह पौधा उन पौधों में से एक है जिनमें दुनिया में सबसे अधिक मात्रा में प्रोविटामिन ए है। यह स्क्वैश के महान एंटीऑक्सिडेंट लाभ को दर्शाता है।

4- प्रोस्टेट को बचाता है

कद्दू के बीजों का भी स्वास्थ्य देखभाल में महत्वपूर्ण योगदान है। जिन समस्याओं के बारे में पुरुषों को अपने वयस्कता में चिंता करनी चाहिए, वे प्रोस्टेट के रोग और स्थितियां हैं, और इसके लिए कद्दू के बीज का तेल एक उत्कृष्ट समाधान प्रदान करता है।

डाइहाइड्रोटेस्टोस्टेरोन में टेस्टोस्टेरोन का परिवर्तन वैज्ञानिकों ने प्रोस्टेट कैंसर के पहचानने योग्य कारण के रूप में समझाया है। फाइटोस्टेरॉल नामक स्क्वैश में विशिष्ट पोषक तत्व इस रूपांतरण को रोकता है और पुरुष शरीर में प्राकृतिक रसायनों के स्राव के लिए धन्यवाद देता है।

5- त्वचा की स्थिति में सुधार करता है

कई सौंदर्य केंद्रों में, स्क्वैश के गूदे और इसके बीजों के तेल का उपयोग चेहरे के मास्क लगाने के लिए किया जाता है जो त्वचा की मदद करते हैं। इस पौधे के कई पोषक तत्व त्वचा को समृद्ध करते हैं, जिससे यह नरम और चिकना हो जाता है।

इस अभ्यास का कारण, विशेष रूप से, इसका उच्च प्रतिशत विटामिन ए, बी, सी और ई होगा, साथ ही कद्दू में निहित जस्ता सामग्री भी होगी।

ये मास्क चेहरे के तेल को कम करने में मदद करते हैं, शुष्क त्वचा का इलाज करते हैं, मुँहासे और blemishes का इलाज करने में मदद करते हैं, और चेहरे की त्वचा की उम्र बढ़ने को धीमा करते हैं।

इस फल में फ्री रेडिकल न्यूट्रलाइज़र भी होते हैं, जो त्वचा के कैंसर को रोकते हैं और झुर्रियों से छुटकारा पाने में मदद करते हैं। इस बिंदु पर जोड़ा गया, कद्दू एक प्राकृतिक सनस्क्रीन के रूप में काम करता है।

6- यह एक प्राकृतिक विरोधी भड़काऊ है

कद्दू एक मुख्य प्राकृतिक विरोधी भड़काऊ है, इस संपत्ति के लिए धन्यवाद इसका उपयोग उन बीमारियों में किया जा सकता है जो जोड़ों और tendons को प्रभावित करते हैं।

स्क्वैश के बीटा-कैरोटीन सामग्री को अंदर और इसके बीज दोनों में पाया जा सकता है।

पशु अध्ययनों से पता चला है कि कद्दू के बीज का तेल गठिया के दर्द को नियंत्रित करता है, और यह गठिया के इलाज के लिए विरोधी भड़काऊ दवा इंडोमिथैसिन के समान तरीके से काम करता है। हालांकि, बीज के तेल के मामले में कोई दुष्प्रभाव नहीं थे, एक तर्क जो इस लाभकारी भोजन की खपत को बढ़ाता है।

7- दृष्टि में सुधार

स्क्वैश में निहित विटामिन ए प्रकाश की उपस्थिति का पता लगाने के लिए रेटिना (ऊतक जो आंखों के पीछे को कवर करता है) की मदद से आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है।

इसका मतलब है कि यह फल आंखों की रोशनी को तेज करने में मदद करता है, मंद रोशनी को पहचानने में मदद करता है। इसके साथ ही स्क्वैश में मौजूद विटामिन ए सूरज की रोशनी को बचाता है और रोकता है।

एकेडमी ऑफ न्यूट्रिशन एंड डायटेटिक्स के जर्नल द्वारा प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि कद्दू जैसे खाद्य पदार्थों का सेवन करने से मोतियाबिंद जैसी आंखों की समस्याओं का सामना करना पड़ता है।

8- वजन कम करने में मदद करता है

यदि आपको अपना वजन कम करने की आवश्यकता है तो स्क्वैश द्वारा प्रदान किया गया फाइबर आपकी मदद कर सकता है।

फाइबर के अपने उच्च प्रतिशत को बिना किसी आपत्ति के प्रदर्शित किया जाता है, क्योंकि कद्दू के प्रत्येक सेवारत में कम से कम 3 ग्राम फाइबर होता है।

यदि आप खेल खेलना पसंद करते हैं, तो यह आवश्यक है कि आप जानते हैं कि स्क्वैश पोटेशियम में उच्च खाद्य है। यहां तक ​​कि एक ही केले, क्रमशः 442 और 564 से अधिक पोटेशियम होता है।

9- मधुमेह को रोकता है

कद्दू की खपत इंसुलिन के स्तर को बहाल करेगी, जिससे रोगियों में इंजेक्शन की आवश्यक खुराक में कमी आएगी।

10- एक आवश्यक पाक विकल्प

चाहे आप इसे सलाद के रूप में पसंद करें या तैयार पकवान में, स्क्वैश कई मेनू का एक सितारा है। उदाहरण के लिए: इतालवी कद्दू या कद्दू स्टू।

यदि आप आहार पर हैं, तो स्क्वैश एक आदर्श भोजन है। यह 90% पानी से बना है, जिसका अर्थ है कि यह कुछ कैलोरी वाला भोजन है और यह जलयोजन में मदद करता है।

संदर्भ

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