15 एंटीकैंसर फल स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं - पोषण - 2025

कुछ एंटीकैंसर फल जो आप ले सकते हैं और जो अन्य स्वास्थ्य लाभ प्रदान करेंगे वे हैं अनानास, सेब, अंगूर, केला, खट्टे फल, जामुन, कीवी, पपीता, मैगोस्टान, एवोकाडो और अन्य जिनका मैं नीचे उल्लेख करूंगा।

क्या आप अपने स्वास्थ्य के बारे में चिंतित हैं और कैंसर के अनुबंध की संभावना के बारे में? आबादी के उच्च प्रतिशत को ध्यान में रखते हुए, यह सामान्य है। हालांकि, गरीब जीवन शैली के माध्यम से गरीब पोषण सहित कई प्रकार के कैंसर विकसित होने की अधिक संभावना है।

कैंसर सबसे विनाशकारी बीमारियों में से एक है, और बीमारी के आणविक आधार और उपचार में प्रगति की अच्छी समझ के बावजूद, दुनिया भर में कैंसर मृत्यु का एक प्रमुख कारण है।

यह अनुमान लगाया गया है कि सभी कैंसर का 30 से 40 प्रतिशत जीवन शैली के माध्यम से रोका जा सकता है। फलों और सब्जियों से भरपूर आहार कैंसर के कई सामान्य रूपों के कम जोखिम से जुड़ा हुआ है।

फलों में कौन से यौगिक कैंसर के खतरे को कम करते हैं?

शोध बताते हैं कि फल और सब्जियों, जैसे पॉलीफेनोल्स और टेरपेन, से बायोएक्टिव यौगिकों को अंतर्ग्रहण करना, मनुष्यों में कैंसर की घटनाओं को कम करने में मदद कर सकता है।

इसके अलावा, केमोथेराप्यूटिक एजेंटों के साथ प्राकृतिक यौगिकों के संयोजन को ट्यूमर के अस्तित्व को बढ़ाने के लिए एक आशाजनक रणनीति बताया गया है।

फल हमारे शरीर के लिए उत्कृष्ट लाभों के साथ एक खाद्य समूह हैं, जो विटामिन सी, फेनॉल्स, फाइबर, फोलिक एसिड और एंटीऑक्सिडेंट जैसे यौगिकों की सामग्री के लिए धन्यवाद।

यह एक मजबूती से स्थापित तथ्य है; सबूतों का एक बड़ा सौदा फलों में कुछ यौगिकों के एंटीकैंसर गुणों को दर्शाता है। विशेष रूप से, अनानास, सेब, एवोकाडोस, खट्टे फल, केले, अंगूर, और टमाटर जैसे फल कैंसर कोशिकाओं के इलाज और नष्ट करने में बहुत प्रभावी पाए गए हैं।

एंटीकैंसर फलों की सूची

1- अनानास

अनानास (अनानास कोमोसस)। स्रोत: डेविड मोननियाक्स

अनानास में पाया जाने वाला ब्रोमेलैन एंजाइम अपने महान एंटीट्यूमर प्रभाव के लिए पहचाना जाता है क्योंकि इसमें ट्यूमर को नष्ट करने वाले कोटिंग को नष्ट करने की संपत्ति होती है। यह अनानास के तने और गूदे में पाया जाता है।

यह डीएनए की मरम्मत और सामान्य कोशिका वृद्धि को भी बढ़ावा दे सकता है। इसलिए, अपने कैंसर से लड़ने वाले गुणों के अलावा, यह सामान्य कोशिकाओं को स्वस्थ और मजबूत बनाता है। यह बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि पारंपरिक कैंसर उपचार अक्सर स्वस्थ कोशिकाओं के खिलाफ भी बहुत आक्रामक होते हैं।

इस लेख में आप अनानास के अन्य लाभों के बारे में जान सकते हैं।

2 सेब

Procyanidins इन फलों में पाए जाने वाली जैविक गतिविधि वाले यौगिक हैं जो घातक कोशिकाओं की प्राकृतिक मृत्यु को प्रेरित कर सकते हैं। Triterpenoids फाइटोकेमिकल यौगिक हैं जो सेब के छिलके में केंद्रित होते हैं और कैंसर कोशिकाओं के प्रजनन को रोकने की एक बड़ी क्षमता रखते हैं, विशेष रूप से जिगर, बृहदान्त्र और स्तन कैंसर से पीड़ित लोगों में।

यह सेब की त्वचा को अच्छी तरह से धोने के बाद खाने के लिए अत्यधिक अनुशंसित है।

3- अंगूर

कैंसर के उपचार और रोकथाम पर नैदानिक ​​शोध से यह भी पता चला है कि अंगूर के बीज का अर्क ल्यूकेमिया कोशिकाओं के एक बड़े हिस्से को नष्ट कर सकता है, जिसमें एक विशिष्ट प्रोटीन शामिल होता है, जो मृत्यु को बढ़ावा देता है। कैंसर कोशिकाओं में प्राकृतिक।

अंगूर के बीज में पाया जाने वाला एंटीऑक्सिडेंट रेसवेराट्रोल फेफड़ों, आंतों, त्वचा, स्तन, पेट और प्रोस्टेट में कैंसर की कोशिकाओं की प्राकृतिक मौत को भी प्रभावित कर सकता है।

अंगूर के बीज का अर्क और रेसवेराट्रॉल, वास्तव में, उनके चिकित्सीय गुणों के कारण कई स्वास्थ्य पूरक में शामिल किया गया है।

4- केले

केले में कुछ यौगिक लिवर कैंसर और ल्यूकेमिया कोशिकाओं के अतिरिक्त उत्पादन को रोकने के लिए प्रभावी पाए गए हैं। केले की बढ़ी हुई खपत आंत्र कैंसर, मस्तिष्क कैंसर, ल्यूकेमिया, इसोफेजियल कैंसर या मौखिक कैंसर के विकास के कम जोखिम से जुड़ी है।

वे पोटेशियम में भी समृद्ध हैं, जो मांसपेशियों और हृदय के लिए अच्छा है। इस लेख में आप अनानास के अन्य लाभों के बारे में जान सकते हैं।

5- साइट्रस

खट्टे फल विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। वे फोलिक एसिड, आहार फाइबर, पोटेशियम और बीटा-कैरोटीन की एक महत्वपूर्ण मात्रा भी प्रदान करते हैं। पेट के कैंसर, मुंह के कैंसर, लारेंजियल कैंसर और ग्रसनी के कैंसर की रोकथाम और उपचार के लिए खट्टे फल सबसे ज्यादा फायदेमंद होते हैं।

अध्ययनों से पता चला है कि हृदय की स्थिति, गठिया जैसे पुरानी सूजन प्रक्रियाओं और पित्त पथरी (पत्थरों) के मामले में खट्टे फल बहुत फायदेमंद होते हैं।

ऐसे वैज्ञानिक प्रमाण हैं जिनसे पता चलता है कि नींबू में कैंसर से लड़ने वाले गुण होते हैं। चूंकि नींबू में विटामिन सी होता है, और यह एक एंटीकैंसर एजेंट है, इसलिए नींबू का अर्क केवल घातक कोशिकाओं को प्रभावित करता है और स्वस्थ कोशिकाओं को छोड़ देता है।

6- जामुन

मीठे जामुन शक्तिशाली एंटीकैंसर यौगिक हैं। चूहों में किए गए शोध के अनुसार, काले रसभरी को मुंह के कैंसर, एसोफैगल कैंसर और कोलोन कैंसर को कम करने के लिए दिखाया गया था।

जामुन किसी भी प्रकार की कैंसर प्रक्रिया को रक्त और ऊतकों के माध्यम से शुरू या फैलने से रोकता है। जामुन में एलेजिक एसिड नामक एक यौगिक होता है जो ट्यूमर के विकास को रोकता है।

ब्लूबेरी एंटीऑक्सिडेंट के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक है, क्योंकि वे फाइटोकेमिकल्स, कैंसर से लड़ने वाले पदार्थों में समृद्ध हैं। वे शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट (एंथोकायनोसाइड्स) और रेसवेराट्रोल में भी समृद्ध हैं।

स्ट्रॉबेरी भी एंटीऑक्सिडेंट, फोलेट और विटामिन सी का एक उच्च स्रोत है। उन्हें एसोफैगल कैंसर के जोखिम को कम करने के लिए दिखाया गया है। स्ट्रॉबेरी का एक कप विटामिन सी के लिए दैनिक सिफारिश का 100% प्रदान करता है।

7- कीवी

किवीफ्रूट विटामिन सी की उच्च सामग्री के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है, जो मुक्त कण क्षति से बचाता है। यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट भी है।

किवीफ्रूट फ्लेवोनोइड्स और कैरोटेनॉयड्स से बना होता है जो डीएनए को नुकसान या ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाता है जो कैंसर का कारण बनता है। विटामिन से भरपूर होने के कारण यह एक मजबूत इम्यून बूस्टर है। यह विभिन्न प्रकार के कैंसर जैसे यकृत कैंसर, पेट के कैंसर, स्तन कैंसर और फेफड़ों के कैंसर को ठीक करने में इसकी प्रभावशीलता को दर्शाता है।

कीवी अर्क कैंसर कोशिकाओं के प्रसार को रोकता है। इसके अतिरिक्त, इस फल में पाया जाने वाला कैटेचिन नामक यौगिक एक उत्कृष्ट एंटीकैंसर है।

8- सरसोप

ब्राजील में पेड़ को ग्रेविओला कहा जाता है। Soursop एक कांटेदार हरा फल है जो स्वस्थ कोशिकाओं पर दुष्प्रभावों को नुकसान पहुंचाए बिना कीमोथेरेपी दवाओं की तुलना में 10,000 गुना अधिक कैंसर को नष्ट करने की क्षमता रखता है।

इस पेड़ के सैप में विभिन्न प्रकार के कैंसर में कैंसर कोशिकाओं को चुनिंदा रूप से नष्ट करने की क्षमता है, जिनमें से आंत, फेफड़े, प्रोस्टेट, स्तन और अग्नाशय के कैंसर हैं।

9- पितय

यह फल कैक्टस प्रजाति का है। यह मेक्सिको, मध्य अमेरिका और दक्षिण अमेरिका के मूल निवासी है, लेकिन ताइवान, वियतनाम, थाईलैंड, फिलीपींस और कई अन्य एशियाई देशों में वृक्षारोपण में खेती की गई है।

फल में लाल या पीले रंग की त्वचा होती है जो विभिन्न प्रकार के आधार पर लाल या पीले गूदे के साथ होती है। फल में छोटे काले कुरकुरे बीज होते हैं जिन्हें गूदे के साथ कच्चा खाया जाता है।

पपीता एंटीऑक्सीडेंट फाइटोएल्ब्यूमिन में समृद्ध है जो शरीर में कार्सिनोजेनिक मुक्त कणों के निर्माण को रोकने में मदद करता है। यह फाइबर, कैल्शियम, फास्फोरस और विटामिन सी और बी 2 से भी समृद्ध है, यह शरीर से धातु के विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने के लिए एक उत्कृष्ट सहायता है।

10- मंगोस्तीन

यह फल, जिसे गार्सिनिया मैंगोस्टाना के रूप में भी जाना जाता है, इंडोनेशिया के सुंदरा और मोलुकन द्वीप से उत्पन्न हुआ है, लेकिन पड़ोसी देशों में बहुत लोकप्रिय हो गया है।

यह पौधों के कम ज्ञात जीनस के अंतर्गत आता है। इसका एपिकारप चिकना लेकिन मोटा होता है, और इसका एंडोकार्प, वानस्पतिक रूप से अरिल के रूप में जाना जाता है, सफेद और खाद्य है। सुगंधित खाद्य गूदे को मीठा और स्पर्शयुक्त बताया जा सकता है।

मैंगोस्टीन कैंसर की रोकथाम और उपचार में मदद करता है। इस संबंध में किए गए शोध ने निष्कर्ष निकाला है कि यह कैंसर कोशिकाओं को मारने में सक्षम है।

इस फल के असंख्य स्वास्थ्य लाभ हैं, क्योंकि यह एंटीसुलर, एंटी-एजिंग, एंटीवायरल, एंटीबायोटिक, एंटिफंगल, एंटी-डिप्रेसेंट, एंटी-मोटापा, एंटी-एलर्जेनिक, एंटी-मोतियाबिंद और बहुत अधिक है।

11- एवोकैडो

एवोकैडो एक पेड़ है जो मध्य मैक्सिको का मूल निवासी है। वानस्पतिक रूप से, यह एक बड़ा बेरी है जिसमें केवल एक बीज होता है। फल अंडे के आकार में नाशपाती के आकार का या गोलाकार हो सकता है।

एवोकाडोस में ल्यूटिन होता है, एक एंटी-कैंसर कैरोटीनॉयड। ल्यूटिन में पुरुषों में कैंसर, विशेष रूप से प्रोस्टेट कैंसर के विकास की संभावना को कम करने की क्षमता है।

यह दृष्टि के लिए एक महान सुरक्षात्मक क्षमता वाला एक यौगिक भी है और कुछ रोगों जैसे मैकुलर डिजनरेशन और मोतियाबिंद के विकास को रोकता है। दूसरी ओर, एवोकैडो ग्लूटाथियोन में समृद्ध है, सबसे अधिक एंटीऑक्सिडेंट मौजूद है और यह मौखिक और ग्रसनी कैंसर की घटनाओं को काफी कम कर सकता है। एवोकाडोस पोटेशियम, विटामिन और हृदय-स्वस्थ वसा में भी समृद्ध है।

12- नोनी

यह देश के अनुसार कई अन्य नामों से जाना जाने वाला फल है। नोनी संयंत्र पूरे प्रशांत द्वीप समूह, दक्षिण पूर्व एशिया और आस्ट्रेलिया में बढ़ता है।

हाल के अध्ययनों के अनुसार, नोनी में ऐसे गुण होते हैं जो कैंसर को रोकने में फायदेमंद हो सकते हैं। उष्णकटिबंधीय पौधे के अर्क में प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए कुछ उपयोगी कैंसररोधी गुण होते हैं। दूसरी ओर, यह फल कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, बी विटामिन, कैल्शियम, लोहा और पोटेशियम से समृद्ध है।

इस लेख में आप इसके कैंसर विरोधी गुणों के बारे में जान सकते हैं।

13- एकै बेरी

Acai तेल और जामुन। स्रोत: पीएस सेना

Acai बेरी acai हथेली का फल है, जो मध्य और दक्षिण अमेरिका के मूल निवासी की एक प्रजाति है। यह छोटा है और परिधि में लगभग 1 इंच है। यह काले-बैंगनी रंग में होता है और अंगूर के समान होता है। यह मूल रूप से भोजन या पेय के रूप में उपयोग किया जाता है।

प्रयोगशाला अध्ययनों से पता चला है कि acai जामुन कैंसर कोशिकाओं को मार सकता है। जामुन की सामग्री में ल्यूकेमिया कोशिकाओं की मृत्यु का कारण बनने की क्षमता है।

Acai में अन्य लाभकारी पदार्थ इसके एंटीऑक्सिडेंट हैं (ब्लूबेरी की तुलना में एक डबल एकाग्रता में पाया जाता है), ओमेगा फैटी एसिड, प्रोटीन, विटामिन ए और सी, लोहा और फाइबर।

14- गोजी बेरीज़

गोजी बेरीज़ पौधों के एक परिवार से संबंधित हैं जिसमें टमाटर, बैंगन, काली मिर्च और तंबाकू शामिल हैं। इसका फल चमकीले नारंगी रंग का होता है, जिसमें एक दीर्घवृत्ताभ आकृति 1-2 सेंटीमीटर गहरी होती है। अधिकांश व्यावसायिक रूप से उत्पादित गोजी बेरीज चीन और उसके आसपास के क्षेत्रों से आते हैं।

अनुसंधान से पता चला है कि ये फल, सेलेनियम की उनकी सामग्री के लिए धन्यवाद, एक ट्रेस तत्व जो एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है, कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने वाले मुक्त कणों के निर्माण को रोकने में सक्षम है और कैंसर को अनुबंधित करने की संभावना को बढ़ाता है।

Goji जामुन भी संयंत्र यौगिकों और पोषक तत्व प्रदान करते हैं जैसे कि अमीनो एसिड, बीटा-कैरोटीन और ज़ीक्सैन्थिन, पॉलीसेकेराइड, एंटीऑक्सिडेंट, कैल्शियम, पोटेशियम, लोहा, जस्ता, और राइबोफिन जैसे कैरोटीनॉयड।

15- ग्रेनेडा

यह एक फल है, और अधिक सटीक रूप से लगभग 5-12 सेमी व्यास का एक बेरी है। इसमें एक गोल हेक्सागोनल आकार और मोटी लाल रंग की त्वचा है। मूल रूप से ईरान से, अनार एशिया के क्षेत्रों में फैल गया है, जैसे कि काकेशस और उत्तरी भारत में हिमालय।

अध्ययन में बताया गया है कि इसमें फाइटोकेमिकल्स होते हैं जो एरोमाटेज को दबा सकते हैं, एक एंजाइम जो एस्ट्रोजेन को एण्ड्रोजन में परिवर्तित करता है और स्तन कैंसर से जुड़ा होता है। इसके अलावा, नैदानिक ​​परीक्षणों से पता चला है कि अनार का अर्क पुरुषों में प्रोस्टेट कैंसर को रोक सकता है।

आहार विशेषज्ञ एंटीकैंसर यौगिकों की अधिक मात्रा पाने के लिए ताजे फल खाने की सलाह देते हैं। अनुशंसित कैंसर से लड़ने वाले खाद्य पदार्थ भोजन के दो-तिहाई हिस्से में मौजूद होने चाहिए, यानी कि उस अनुपात में फल और सब्जियां शामिल हैं, और प्लेट का एक तिहाई हिस्सा अन्य प्रकार के खाद्य पदार्थ जैसे मांस या पास्ता प्रदान करना चाहिए।

फलों के नियमित सेवन से व्यक्ति कैंसर होने के खतरे को काफी कम कर सकता है।