16 स्वास्थ्य के लिए पाइन नट्स के महान गुण - पोषण - 2025

पाइन नट्स के स्वास्थ्य गुण कई हैं: वे बालों की रक्षा करते हैं, एंटीऑक्सिडेंट होते हैं और अन्य लाभों में प्राकृतिक वियाग्रा के रूप में कार्य करते हैं। पाइन नट एक सूखा फल है, जो अनानास से जीनस पिनस (परिवार पिनासे) की प्रजातियों के बीज से मेल खाता है।

पाइन नट्स की लगभग बीस प्रजातियां हैं, जो उनकी फसल के उत्पादक होने के लिए पर्याप्त हैं। छोटे, हालांकि वे खाद्य हैं, बहुत छोटे हैं और उनका कोई पोषण मूल्य नहीं है।

अपने मूल के बारे में, यूरोपीय पाइन नट प्रजातियां पीनस पाइनिया (पत्थर पाइन) से आती हैं और छह से अधिक वर्षों से खेती की जाती है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अनाज, दही या अन्य डेसर्ट के साथ पाइन नट अकेले खाया जा सकता है। यदि आप इस भोजन के स्वास्थ्य लाभों को जानना चाहते हैं, तो मैं आपको पढ़ना जारी रखने के लिए आमंत्रित करता हूं।

पाइन नट्स के 16 गुण जो हमारे स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाते हैं

1- वे ऊर्जा को सुदृढ़ करते हैं

पाइन नट्स में पोषक तत्व होते हैं जो ऊर्जा को बढ़ाने में मदद करते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि इसमें मोनोअनसैचुरेटेड वसा, प्रोटीन और लोहा होता है। इसके अलावा, वे मैग्नीशियम का भी एक अच्छा स्रोत हैं, पर्याप्त स्तर के साथ जो थकान का कारण नहीं बनते हैं, डॉ। मर्कोला अपनी साइट पर बताती हैं।

विशेषज्ञ के अनुसार, आधा कप पाइन नट्स मैग्नीशियम की अनुशंसित दैनिक मात्रा का लगभग आधा प्रदान करता है, जो अपने आप में एक लाभ है और शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है।

2- वे एंटीऑक्सिडेंट का एक अच्छा स्रोत हैं

इस भोजन के गुणों में से एक यह है कि इसमें बड़ी मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जिसमें विटामिन ए, बी, सी, डी, और ई और ल्यूटिन शामिल हैं।

एंटीऑक्सिडेंट स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि उन्हें यह नियंत्रित करने में मदद करने के लिए माना जाता है कि उम्र बढ़ने के साथ शरीर के बिगड़ने में फंसे हुए मुक्त कणों से लड़ने से उम्र बढ़ने की प्रक्रिया कितनी जल्दी हो जाती है।

मर्कोला के लिए, एंटीऑक्सीडेंट प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजाति (आरओएस) के हमले के खिलाफ कोशिकाओं की रक्षा का प्राकृतिक तरीका है।

3- वे नेत्र स्वास्थ्य में मदद करते हैं

पाइन नट्स में ल्यूटिन होता है, एक रासायनिक यौगिक जो कैरोटीनॉयड है जो उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन (एएमडी) जैसे नेत्र रोगों से बचाता है। मैक्युला - डॉ। मर्कोला बताते हैं - एक छोटा सा क्षेत्र है जो लगभग दो मिलीमीटर चौड़ा होता है, जो आंख के पीछे, आपके रेटिना के मध्य भाग में स्थित होता है।

ल्यूटिन इस क्षेत्र में प्रमुख पिगमेंट में से एक है, और कई अध्ययनों में पाया गया है कि इन पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ, जैसे पाइन नट्स, एएमडी के जोखिम को काफी कम कर सकते हैं।

4- वे हृदय स्वास्थ्य का ख्याल रखते हैं

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पाइन नट्स मोनोअनसैचुरेटेड वसा में समृद्ध हैं जो रक्त में कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं।

इस प्रकार, पाइन नट्स के नियमित सेवन से अच्छा कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है और शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल कम होता है। इस भोजन में मौजूद ओलिक एसिड भी शरीर से ट्राइग्लिसराइड्स को खत्म करने में मदद करता है।

यह एक स्वस्थ रक्त लिपिड प्रोफाइल का भी समर्थन करता है, कोरोनरी धमनी की बीमारी और स्ट्रोक को रोकता है।

5- वे त्वचा के स्वास्थ्य का ख्याल रखते हैं

पाइन नट्स में मौजूद विटामिन ई, त्वचा में कोशिका झिल्ली की अखंडता को बनाए रखता है।

यह त्वचा को सूरज की हानिकारक यूवी किरणों से भी बचाता है। इसलिए, पाइन नट तेल के कम करनेवाला गुण त्वचा को अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रखते हैं।

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6- वे भूख को दबा देते हैं

जर्नल ऑफ डायबिटीज में प्रकाशित 2009 के एक अध्ययन में पाया गया है कि जब भोजन किया जाता है, तो पाइन नट्स परिपूर्णता की भावना पैदा करते हैं। यह भूख को दबाता है और लोगों द्वारा खाए जाने वाले भोजन की मात्रा को कम करता है, जिससे यह उन लोगों के लिए आदर्श बन जाता है जो अपने शरीर के वजन को नियंत्रित करना चाहते हैं।

पूछताछ के अनुसार, भोजन के सेवन में कमी के कारण भूख को दबाने वाले प्रभाव को केवल 30 मिनट लगे।

अमेरिकन फिजियोलॉजिकल सोसायटी द्वारा 2006 के एक अध्ययन में कहा गया है कि भूख दमन करने वाले मस्तिष्क को भूख कम करने और खाने के आग्रह को संकेत भेजते हैं।

7- वे हड्डी के स्वास्थ्य की रक्षा करते हैं

दूसरी ओर, पाइन नट्स में विटामिन के के उच्च स्तर होते हैं, जो रक्त के थक्के और हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। विटामिन K वसा में घुलनशील है, जिसका अर्थ है कि यह वसा ऊतकों के माध्यम से भी मौजूद है और इसका उपयोग किया जाता है।

जैसे कि वे पर्याप्त नहीं थे, यह विटामिन मासिक धर्म की ऐंठन को दूर करने और परिसंचरण में सुधार करने में भी मदद करता है। होल सेल पीनट्स वेबसाइट के अनुसार, एक कप पाइन नट्स में लगभग 72 माइक्रोग्राम विटामिन के होता है।

इसका उपयोग घावों, घावों या एलर्जी के लिए भी किया जाता है जो पीछे के क्षेत्र में दिखाई देते हैं। दर्द के कम होने तक इन गर्म चादरों को दिन में एक बार लगाने की सलाह दी जाती है, विशेष साइट को जोड़ें।

8- यह आयरन का एक समृद्ध स्रोत है

नेचुरल न्यूज के अनुसार, पाइन नट्स आयरन से भरपूर होते हैं। शरीर अपनी कई आवश्यक प्रक्रियाओं के लिए इस खनिज का उपयोग करता है, जैसे कि केंद्रीय तंत्रिका तंत्र का विनियमन और पूरे शरीर में रक्त का संचार।

कॉपर, जो प्राकृतिक रूप से पाइन नट्स में मौजूद होता है, शरीर द्वारा लोहे के अवशोषण में भी मदद करता है, यह एक ऐसा भोजन बनाता है जो एनीमिया से पीड़ित लोगों की मदद करता है और शरीर की सुरक्षा को मजबूत करने के लिए इस खनिज की आवश्यकता होती है।

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9- हार्मोनल संतुलन बनाए रखता है

यदि पाइन नट्स की खपत को आहार में शामिल किया जाता है, तो उनके मैंगनीज और जस्ता सामग्री के कारण लाभ प्राप्त होते हैं, जैसा कि लाइव स्ट्रांग द्वारा प्रकाशित किया गया है।

मैंगनीज शरीर के हार्मोनल संतुलन और संयोजी ऊतक शक्ति को बनाए रखने में मदद करता है, जबकि जस्ता आपके प्रतिरक्षा प्रणाली और घाव भरने में सहायता करता है।

10- वे एक यौन बढ़ाने के रूप में कार्य करते हैं

उन पुरुषों पर ध्यान दें जो यौन नपुंसकता से पीड़ित हैं! अच्छी खबर यह है कि पाइन नट्स खाने से पुरुष प्रजनन प्रणाली के निर्माण को उत्तेजित करने का एक तरीका है।

ऐसा कहा जाता है कि प्राचीन यूनानियों और रोमियों ने पहले ही पाइन नट्स खा लिया था। पुरातत्वविदों को पोम्पेई के खंडहरों में बीज मिले हैं। वास्तव में, जोहान्स गाइड टू एफ़्रोडिसियाक्स के अनुसार, पाइन नट एक प्रजाति थी, जिसमें वैयाग्रा (सिल्डेनाफिल साइट्रेट) के समान गुण होते हैं।

प्राचीन ग्रीस में, अंतरंग जुनून के एक दिन से पहले लगातार तीन रातों के लिए शहद और बादाम के साथ पाइन नट्स की खपत की सिफारिश की गई थी। इस खुराक ने यौन वर्धक के रूप में काम किया।

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11-कैंसर के खतरे को कम करना

विशेषज्ञों के अनुसार, डॉ। एक्सिस की वेबसाइट के अनुसार, मैग्नीशियम से भरपूर खाद्य पदार्थ विभिन्न प्रकार के कैंसर से पीड़ित होने के कम जोखिम से जुड़े हैं।

अग्नाशय के कैंसर की घटनाओं का निरीक्षण करने के लिए एक अध्ययन ने 67,000 से अधिक पुरुषों और महिलाओं का पालन किया, क्योंकि यह मैग्नीशियम के सेवन से जुड़ा हुआ है।

परिणाम से पता चला कि प्रति दिन 100 मिलीग्राम मैग्नीशियम की प्रत्येक कमी ने अग्नाशय के कैंसर के विकास का 24% अधिक जोखिम का प्रतिनिधित्व किया। डॉक्टर के अनुसार इन परिवर्तनों को अन्य कारकों द्वारा निर्धारित नहीं किया जा सकता है, जैसे कि उम्र, लिंग या बॉडी मास इंडेक्स में अंतर।

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12-मूड को स्थिर करना

2015 में, ऑस्ट्रेलियाई शोधकर्ताओं ने किशोरावस्था में अवसाद, चिंता विकार और एडीएचडी के साथ आहार मैग्नीशियम के सेवन पर अपने अध्ययन के परिणामों को प्रकाशित किया।

अध्ययन से पता चला कि पाइन नट्स में मौजूद मैग्नीशियम की वृद्धि, क्रोध के हमलों और मूड विकारों से जुड़े अन्य व्यवहारों के माध्यम से व्यवहार के कम बाहरीकरण के साथ जुड़ा हुआ है।

लेकिन न केवल किशोरों में अंतर दिखाई देता है। अन्य शोध ने मैग्नीशियम और अवसाद के बीच लिंक की खोज के लिए लगभग 9,000 वयस्क पुरुषों और महिलाओं का पालन किया। यह निष्कर्ष निकाला गया कि मैग्नीशियम की खपत इस मानसिक विकृति की घटना को कम करती है।

इसके अलावा, इस प्रयोग में 65 वर्ष से कम उम्र के लोगों में कम मैग्नीशियम के सेवन और अवसादग्रस्त उपस्थिति के बीच एक मजबूत संबंध पाया गया।

13-वे रक्तचाप कम करते हैं

पाइन नट्स का एक अन्य लाभ, जो मैग्नीशियम के उच्च स्तर से जुड़ा हुआ है, यह है कि यह निम्न रक्तचाप में मदद करता है।

एक अध्ययन के अनुसार उच्च मैग्नीशियम का सेवन निम्न रक्तचाप के स्तर और स्ट्रोक के कम जोखिम से जुड़ा हुआ है।

क्योंकि उच्च रक्तचाप गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं की एक लंबी सूची को प्रभावित करता है, जिसमें हृदय की विफलता, एन्यूरिज्म, गुर्दे की कार्यक्षमता में कमी और दृष्टि की हानि शामिल है, पोषक तत्व-घने आहार को बनाए रखना महत्वपूर्ण है।

14-वे एक स्वस्थ वजन बनाए रखने में योगदान करते हैं

पाइन नट्स में पाए जाने वाले पोषक तत्वों के संयोजन से मोटापे से लड़ने में भी मदद मिलती है। इसका सेवन एक स्वस्थ वजन बनाए रखने और चयापचय को नियंत्रित करने में मदद करता है।

शोधकर्ताओं का कहना है कि जो लोग नियमित रूप से पाइन नट्स का सेवन करते हैं उनका औसत वजन कम होता है, पेट के क्षेत्र में कम सेंटीमीटर की परिधि और यहां तक ​​कि इंसुलिन प्रतिरोध का निचला स्तर भी।

ये न केवल वजन घटाने में सहायता करते हैं, बल्कि समग्र रूप से स्वस्थ आहार से जुड़े होते हैं। सांख्यिकीय रूप से, जो लोग उन्हें खाते हैं वे अधिक फाइबर, विटामिन ई, कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम और कम सोडियम का सेवन करते हैं, डॉ। एक्स कहते हैं।

15-बालों की वृद्धि को बढ़ावा दें

जो लोग लंबे और स्वस्थ बाल रखना चाहते हैं, उनके लिए पाइन नट्स का सेवन इसमें मदद कर सकता है।

विटामिन ई का एक समृद्ध स्रोत होने के नाते, उनके पास बाल विकास को उत्तेजित करने का गुण है। इसके अलावा, वे स्टाइल क्रेज वेबसाइट के अनुसार, खोपड़ी को अच्छी स्थिति में रखते हैं।

16-त्वचा की निर्जलीकरण से राहत दिलाता है

स्टाइल क्रेज के अनुसार, पाइन नट्स के साथ बनाया गया एक बॉडी स्क्रब, नारियल के तेल के साथ मिलाया जाता है, इसमें मृत कोशिकाओं को बहाकर त्वचा को पुनर्जीवित और फिर से जीवंत करता है।

इसके अलावा, अपने उत्कृष्ट हाइड्रेटिंग और मॉइस्चराइजिंग गुणों के कारण, यह निर्जलित त्वचा को राहत देने के लिए एक मान्यता प्राप्त उपाय है।

पाइन नट्स की तैयारी

-डॉ। Axe पेस्टो के साथ पाइन नट्स तैयार करने का सुझाव देता है। इसे तुलसी और टमाटर के साथ मिश्रित किया जा सकता है।

-यदि वांछित है, तो इसे अन्य नट्स और आइसक्रीम के साथ दही, नाश्ता अनाज या डेसर्ट के साथ जोड़ा जा सकता है।

-एक ग्रिलिंग प्रयास के साथ, पाइन नट्स को टर्की बेकन और नारियल तेल के साथ भी ग्रील्ड किया जा सकता है।

पाइन नट्स का उपयोग करने के लिए टिप्स

स्टाइल क्रेज कहते हैं, पाइन नट्स का उपयोग पाक उद्देश्यों के लिए एक से अधिक तरीकों से किया जा सकता है।

ये नट्स आम व्यंजनों में विचारों और अच्छे स्वाद को जोड़ते हैं:

1. खस्ता जोड़। ये चॉकलेट, कुकीज़, क्रैकर्स, ग्रेनोला, कटा हुआ, और केक के अलावा कुरकुरे हो सकते हैं। इसके अलावा, उन्हें ब्रेड, होममेड पिज्जा या डेसर्ट जैसे आइसक्रीम में जोड़ा जा सकता है।
2. जूस और स्मूथी ड्रेसिंग। भुनी हुई पाइन नट्स को सलाद ड्रेसिंग के रूप में या प्रोटीन बार और फलों के स्मूदी में जोड़ा जा सकता है।
3. विभिन्न स्वादिष्ट व्यंजनों पर पौष्टिक कोटिंग। पाइन नट्स को मांस, मछली और विभिन्न वनस्पति व्यंजनों में शामिल किया जा सकता है। वे चिकन, मछली और टोफू के लिए एक स्वादिष्ट और अत्यधिक पौष्टिक कोटिंग प्रदान करते हैं, भले ही वे पके हुए हों या तले हुए हों।

मतभेद

1. अन्य नट्स की तरह, पाइन नट्स को एलर्जी का कारण माना जाता है। इनमें से कई एनाफिलेक्टिक प्रतिक्रियाएं हैं, जिसका अर्थ है कि यदि आप जानते हैं कि आपको अन्य नट्स से एलर्जी है, जैसे कि बादाम, आपको पाइन नट्स से बचना चाहिए।

1. पाइन नट्स के लिए एक और कम आम एलर्जी प्रतिक्रिया पाइन ट्री माउथ सिंड्रोम के रूप में जानी जाती है। यह खतरनाक नहीं है, लेकिन पाइन नट्स खाने के बाद एक कड़वा या धातु "स्वाद परिवर्तन" की विशेषता है। एकमात्र ज्ञात उपचार इसके उपयोग को निलंबित करना है जब तक कि लक्षण गायब न हो जाए।

रासायनिक संरचना

डॉ। कुल्हाड़ी के अनुसार पाइन नट्स की एक सेवारत (लगभग 28.4 ग्राम) होती है:

• 1 ग्राम फाइबर (1% डीवी)
• 3.7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
• 169 मिलीग्राम पोटेशियम (4% डीवी)
• 19 ग्राम वसा
• 191 कैलोरी
• 3.9 ग्राम प्रोटीन (7% डीवी)
• 1.6 मिलीग्राम लोहा (8% डीवी)
• 71 मिलीग्राम मैग्नीशियम (18% डीवी)
• 163 मिलीग्राम फॉस्फोरस (16% डीवी)
• 1.8 मिलीग्राम जस्ता (12% डीवी)
• .1 मिलीग्राम थियामिन (7% डीवी)
• .06 मिलीग्राम राइबोफ्लेविन / विटामिन बी 12 (3.5% डीवी)
• 1.2 मिलीग्राम नियासिन (6.2% डीवी)
• 2.7 मिलीग्राम विटामिन ई (8.8% डीवी)
• विटामिन K के 15.3 माइक्रोग्राम (19% डीवी)

* DV: दैनिक मूल्य।

संदर्भ

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