5 पशुधन में जीव विज्ञान के अनुप्रयोग - जीवविज्ञान - 2025

पशुओं में जीव विज्ञान के अनुप्रयोगों क्रम मांस और यह से ली गई अन्य उत्पादों के उत्पादन का लाभ लेने के लिए, विभिन्न मौजूदा पशुधन प्रजातियों के बारे में बारे में गहराई से ज्ञान अनुमति देते हैं।

पशुओं में पशुओं को पालना होता है, विशेष रूप से मानव उपभोग के लिए। इसके अलावा, यह आर्थिक उपयोग (मांस, दूध, अंडे, ऊन, सींग, आदि) के लिए मांस और व्युत्पन्न उत्पादों के उत्पादन के उद्देश्य से देखी जाने वाली गतिविधि है।

जो लोग पशुधन का अभ्यास करते हैं, उनके लिए जानवरों के जीवन चक्र, उन संभावित रोगों के बारे में व्यापक जानकारी होना आवश्यक है जो उन्हें और इन जीवों के प्रजनन और आनुवंशिकी के विषय में सब कुछ प्रभावित कर सकते हैं।

पशु प्रोटीन की मानवीय मांग 2050 तक दोगुनी हो जाती है, इसलिए किसानों ने अधिक कुशल खाद्य उत्पादन पर ध्यान केंद्रित किया है। इसके अलावा, जलवायु परिवर्तन प्रजनन प्रणाली को प्रभावित कर सकता है।

पशुधन में जीव विज्ञान के संभावित अनुप्रयोग

-गनेटिक संशोधनों: ट्रांसजेनिक जानवरों

कई जानवरों को आनुवंशिक रूप से संशोधित किया गया है ताकि उनकी जैविक स्थिति में सुधार हो सके और वे पशुधन के अभ्यास का पक्ष लें। जानवर के जीन के इस संशोधन को "ट्रांसजेनिक जानवरों" के रूप में जाना जाता है।

ट्रांसजेनिक जानवरों को निषेचित होने के बाद अन्य जीनों को अंडों में इंजेक्ट करके प्राप्त किया जाता है। इन जानवरों का उपयोग अंगों पर अध्ययन करने के लिए किया जाता है, और उनके सामान्य विकास के लिए भी।

यह संभावित रोगों की जांच और जानवरों में नई दवाओं के परीक्षण के लिए एक अनिवार्य प्रक्रिया है। यह एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें बहुत देखभाल की आवश्यकता होती है, लेकिन यह पशुधन उत्पादकता में काफी सुधार कर सकता है।

गोजातीय में आनुवंशिक संशोधन, उदाहरण के लिए, संतानों के उत्पादन में काफी वृद्धि और कुछ रोगों के लिए प्रतिरोध। सामान्य तौर पर, यह उन जानवरों को बनाता है जो आनुवंशिक रूप से मजबूत होते हैं और जो प्रोटीन को बेहतर ढंग से संश्लेषित करते हैं।

हालांकि, इन प्रकार की जैविक प्रक्रियाएं मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती हैं; रसायनों के उपयोग से लोगों में दुष्प्रभाव हो सकते हैं।

पशुधन में बेहतर गर्भाधान

कृत्रिम गर्भाधान में कृत्रिम तरीके से महिला में वीर्य का जमाव होता है। यह एक ऐसी प्रक्रिया है जो पशु के पेट में लगभग तत्काल इशारा करती है। इस तकनीक के साथ, मैथुन में पुरुष की भागीदारी सीमित है।

पशुधन में, उत्पादन में मिलने वाले फायदों के कारण इस प्रक्रिया को अंजाम देना आम बात है: एक उत्कृष्ट जानवर या एक अच्छी नस्ल के वीर्य का उपयोग भविष्य की संतानों के आनुवंशिक सुधार के लिए बेहतर अवसर प्रदान करता है।

इसके अलावा, प्रजनन क्षमता में काफी वृद्धि हो सकती है। एक बैल एक वर्ष में 40 और 50 गायों के बीच (स्वाभाविक रूप से) सवारी करने में सक्षम है; कृत्रिम गर्भाधान के माध्यम से और जमे हुए वीर्य के उपयोग के साथ (प्रक्रिया के भाग के रूप में), वीर्य को प्रत्येक वर्ष 1,000 गायों को जमा किया जा सकता है।

पशुधन गतिविधियों के उत्पादन को बढ़ाने के लिए यह एप्लिकेशन आवश्यक है। एक और फायदा यह है कि यह बीमारियों में जोखिम को कम करता है; प्रजनन प्रवाह को निकालने के लिए बीमार जानवरों का उपयोग करने से बचा जाता है।

भ्रूण स्थानांतरण

भ्रूण स्थानांतरण एक ऐसी तकनीक है जिसमें कृत्रिम गर्भाधान प्रक्रिया के लिए गायों का चयन उच्च उत्पादक स्तरों या आदर्श आनुवंशिक स्थितियों के साथ किया जाता है। अगला, जानवर को हार्मोनल उपचार के अधीन किया जाता है ताकि वह अधिक मात्रा में महिला हार्मोन का उत्पादन करे।

इस कदम के बाद, गायों को कृत्रिम गर्भाधान के अधीन किया जाता है। जब भ्रूण सात दिन का होता है, तो उसे दूसरे जानवर के पेट में स्थानांतरित कर दिया जाता है (एक प्रक्रिया के बाद ताकि वह भ्रूण को अपने रूप में पहचान ले)।

जानवरों में जीनोमिक्स

जीनोमिक्स एक अनुशासन है जिसमें जीनोलॉजी के कामकाज के अध्ययन में विशेष रूप से जीव विज्ञान, रसायन विज्ञान और आनुवांशिकी की विभिन्न तकनीकों को शामिल किया गया है (यह एक कोशिका के भीतर डीएनए के पूर्ण सेट के रूप में समझा जाता है)।

यह अनुशासन डीएनए के कामकाज को गहराई से जानने की अनुमति देता है। यह निर्धारित करने में मदद करता है कि क्या एक गाय दूध की अच्छी मात्रा का उत्पादन करने में सक्षम है या यदि बछड़े का वजन कम होता है।

यह तकनीक यह भी निर्धारित करने की अनुमति देती है कि किसी जानवर को अपने जीवन के दौरान बीमारियों का शिकार कैसे होना है।

हालाँकि, इस जानकारी से परिणाम के रूप में केवल पूर्वानुमान और संभावनाएँ प्राप्त होती हैं; भोजन, पर्यावरण और देखभाल पशु को प्रभावित कर सकते हैं और जीवन की संभावना में सुधार कर सकते हैं।

सामान्य तौर पर, किसानों को इस तकनीक के आवेदन से लाभ हुआ है। वे इसका उपयोग उन जानवरों की देखभाल के लिए करते हैं जो आनुवंशिक समस्याओं के साथ पैदा होते हैं।

यह पशु और उसके माता-पिता की उत्पत्ति के बारे में विस्तार से जानने की अनुमति देता है; निर्धारित करें कि क्या कोई जानवर शुद्ध है।

1950 के दशक में, प्रजनन के लिए छोटे नाक वाले बैल लोकप्रिय हो गए; हालांकि, कुछ वर्षों के जीनोमिक अनुसंधान के बाद, यह पता चला कि पशु में बौनेपन की प्रवृत्ति थी, जिससे पशुधन उद्योग पर नकारात्मक प्रभाव पड़ा।

-Follicular आकांक्षा और इन विट्रो निषेचन में

पुटकीय आकांक्षा और इन विट्रो निषेचन बड़े पैमाने पर प्रजनन के संबंध में पशुधन के लिए मौलिक प्रक्रियाएं हैं। इन प्रक्रियाओं के आवेदन के साथ, एक गाय एक वर्ष में लगभग 60 से अधिक बछड़ों को प्राप्त करने में सक्षम है।

तकनीक में एक महिला कोशिका की आकांक्षा होती है, ताकि वह परिपक्व हो, निषेचित हो सके और खेती कर सके ताकि उसे गाय के पेट में स्थानांतरित कर दिया जाए (लेकिन इसे पहले हार्मोनल उपचार के अधीन होना चाहिए)।

दूसरी ओर, बैल का वीर्य एक शुक्राणु चयन प्रक्रिया से गुजरना चाहिए, ताकि पुरुषों या महिलाओं के जन्म की लगभग 100% गारंटी हो सके (पशुधन गतिविधि की जरूरतों के आधार पर)।

-Cloning

संतानों के उत्पादन को बढ़ाने के लिए, उन्हें आनुवंशिक रूप से श्रेष्ठ बनाने के लिए पशुओं को गुणा करने के लिए क्लोनिंग प्रजनन तकनीक है। क्लोनिंग के साथ, आनुवंशिक रूप से समान संतानें पैदा होती हैं, जुड़वा बच्चों के जन्म की तरह एक प्राकृतिक घटना है।

वर्तमान में, क्लोनिंग का अभ्यास मुख्य रूप से पशुधन और कुछ प्रतियोगिता के घोड़ों के लाभ के लिए किया गया है।

क्लोनिंग एक महंगी प्रक्रिया है, इसलिए इसने अपने उच्च दूध उत्पादन के लिए या आनुवंशिक रूप से उपयुक्त जानवरों को जन्म देने के लिए पूरी तरह से लाभदायक जानवरों के उत्पादन पर ध्यान केंद्रित किया है। इसके अलावा, यह उच्च प्रजनन स्तर वाले जानवरों को प्राप्त करने के लिए एक उपयोगी तकनीक है।

संदर्भ

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