शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य के लिए ल्यूकुमा के 8 लाभ - पोषण - 2025

ल्यूकुमा के स्वास्थ्य लाभ कई हैं: यह हृदय रोगों और कैंसर को रोकता है, यह एक प्राकृतिक स्वीटनर है, यह एनीमिया को कम करता है, यह विरोधी भड़काऊ और उपचार है, यह कब्ज और अन्य को रोकता है जिसे हम नीचे बताएंगे।

हम लुसुमा के बारे में बात करते हैं, जो लुम्यूमो से फल का उल्लेख करता है - पेरोडिया लुकुमा - पेरू, चिली और इक्वाडोर के क्षेत्रों से एक पेड़। यह कन्फेक्शनरी की दुनिया के लिए एक फल है, जिसका उपयोग विभिन्न प्रकार की मिठाइयों, स्मूथी, डेसर्ट या आइसक्रीम में किया जाता है।

यह बड़ा पेड़ 15 मीटर तक ऊंचा हो सकता है। यह गहरे हरे रंग की अण्डाकार पत्तियों के साथ एक हल्के रंग की लकड़ी प्रस्तुत करता है।

हरे रंग के साथ ल्यूकुमा की एक गोल आकृति है। इसका व्यास 15 सेमी तक हो सकता है और औसतन इसका वजन लगभग 200 ग्राम होता है। गूदा पीला और नारंगी रंग का होता है, जो आड़ू के समान होता है। इसके मूल में एक हड्डी, या कभी-कभी दो हो सकते हैं।

इसका स्वाद मीठा और तीखा होता है, इसके सेवन के बाद मुंह में एक अजीब और रूखा स्वाद आ जाता है। यह इसे खाने के लिए मुश्किल बनाता है जैसा कि है, और यही कारण है कि इसे विभिन्न तरीकों से काम करना है।

अब, यह फल कैसे काम करता है? एक बार जब यह पूरी तरह से परिपक्व हो जाता है, तो हम इसे इसके पेड़ से निकालेंगे और बाद में हम इसे भूसे में लपेटेंगे। यदि हमें इस लपेट की आवश्यकता नहीं है तो हम कुछ समान सामग्री का उपयोग कर सकते हैं।

लुम्यूमा के गुण और लाभ

1- उचित न्यूरोनल कामकाज में मदद करता है

आम तौर पर, हम मांस में नियासिन पाते हैं, लेकिन आश्चर्यजनक रूप से, ल्यूकोमो फल में इस पोषक तत्व के उच्च स्तर होते हैं। आप इसकी संरचना में इस फल के प्रति 100 में कुल 1.96 ग्राम पा सकते हैं।

विटामिन बी 3 भी कहा जाता है, यह विशेष रूप से अल्पकालिक स्मृति और पुरानी थकान के संबंध में, न्यूरोनल कामकाज में सुधार करने में मदद करता है। इसके अलावा, यह अवसादग्रस्तता से संबंधित हार्मोन, तनाव और सेक्स के नियमन में मदद करता है।

शाकाहारियों के लिए, ल्यूकोमा पूरक आहार का उपयोग किए बिना अपने आहार में विटामिन बी 3 को जोड़ने के लिए एक आदर्श भोजन है।

2- हृदय रोगों की रोकथाम

इसकी नियासिन की मात्रा रक्त में कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने में मदद करती है और इसलिए मोटापे से संबंधित और हृदय संबंधी समस्याओं से बचती है।

2009 में, साइंटिफिक जर्नल जर्नल ऑफ़ मेडिसिनल फ़ूड पब्लिक ने पुष्टि की कि इस फल का सेवन उच्च रक्तचाप के इलाज में मदद करता है।

3- कैंसर से बचाव का अच्छा स्रोत

पीले और नारंगी के बीच इसका रंग, बीटा-कैरोटीन की उपस्थिति का पता चलता है, एक घटक जो इस प्रकार के रंग का उत्पादन करता है। यह पदार्थ एंटीऑक्सिडेंट की उपस्थिति को बढ़ाता है जो हमें अन्नप्रणाली, यकृत, अग्न्याशय, बृहदान्त्र, मलाशय, प्रोस्टेट, अंडाशय और गर्भाशय ग्रीवा के कैंसर से बचाता है।

इसके अलावा, बीटा-कैरोटीन विटामिन ए का एक बड़ा स्रोत है, जिससे प्रभावी सेल विकास होता है और हमारी दृष्टि को बेहतर बनाने में मदद मिलती है। इस तरह, मोतियाबिंद या रेटिना अध: पतन से दृष्टि की हानि जैसे रोगों से भी बचा जाता है।

4- प्राकृतिक स्वीटनर और रेगुलेटर

यह फल अनगिनत पाक उपयोगों के लिए उपयोग किया जाता है, ये सभी बेकिंग के लिए उपयोग किया जाता है।

इसका व्यापक उपयोग एक शक्तिशाली प्राकृतिक स्वीटनर के रूप में कार्य करने के कारण है, चीनी का उपयोग किए बिना खाद्य पदार्थों को मीठा करना। एक विचार प्राप्त करने के लिए, ल्यूकोमा के दो मध्यम चम्मच चीनी के बराबर है।

इसके अलावा, इसके कम ग्लाइसेमिक सूचकांक के लिए धन्यवाद, इसका उपयोग रक्त शर्करा को विनियमित करने के लिए एक उपाय के रूप में किया जा सकता है, और इसलिए टाइप 2 मधुमेह।

5- एनीमिया को कम करता है

ल्यूकोमो फल जस्ता या कैल्शियम जैसे खनिजों का एक महत्वपूर्ण स्रोत होने के लिए बाहर खड़ा है (यह निर्धारित किया जाता है कि एक ल्यूकोमा फल एक गिलास गाय के दूध के बराबर है)। लेकिन संदेह के बिना, यह लोहा है जो केक को प्रति 100 ग्राम 0.4 ग्राम के साथ लेता है।

इसकी संरचना में बड़ी खुराक के साथ, लोहे कोशिकाओं के बीच ऑक्सीजन परिवहन में सुधार करता है। यह गर्भवती महिलाओं के जीवन की गुणवत्ता में भी सुधार करता है और रक्त में एनीमिया की उपस्थिति को रोकता है।

यह उन गर्भवती महिलाओं के लिए सप्लीमेंट से बना हुआ आम है जो स्वास्थ्य की कमजोर स्थिति में हैं।

6- कब्ज से बचें

हमारे पाचन तंत्र को लाभ होगा कि फाइबर की बड़ी मात्रा के कारण ल्यूकोमा है - प्रति 100 ग्राम 1.3 ग्राम -।

शरीर में फाइबर पैदा करने वाले विषाक्त पदार्थों के निस्तारण के कारण कब्ज और सूजन उनके प्रभाव को कम कर देगा।

7- विरोधी भड़काऊ और चिकित्सा

न्यू जर्सी के रटगर्स विश्वविद्यालय द्वारा किए गए एक अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला है कि ल्यूकुमा में विभिन्न दर्द और घावों पर विरोधी भड़काऊ और उपचार प्रभाव पड़ता है।

दालचीनी, अदरक और लुकुमा को मिलाते हुए एक शेक खाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि यह सूजन का सामना करने में मदद करने के लिए सही संयोजन है।

दूसरी ओर, ल्यूकोमो के लेटेक्स का उपयोग दाद, मौसा और त्वचा की जलन के खिलाफ किया जाता है।

8- जुकाम का इलाज करें

एक जीवाणुरोधी फल होने के नाते, यह फ्लू या सर्दी जैसी अनगिनत वायरल बीमारियों को रोकने में मदद करता है। यह सुरक्षा बड़ी मात्रा में खनिज और विटामिन उपलब्ध होने के कारण है।

कई अवसरों पर, ल्यूकुमा एंटीबायोटिक दवाओं के लिए एक प्राकृतिक विकल्प के रूप में काम कर सकता है।

Curiosities

- पेरू के लोगों के लिए लुसुमा दीर्घायु और उर्वरता का प्रतीक है।

- इस फल का सेवन सहस्राब्दी के लिए किया गया है। यह ज्ञात है कि पूर्व-हिस्पैनिक समय में इसका उपयोग प्राचीन मेयन्स द्वारा फसल के रूप में किया जाता था और विशेष रूप से इंकास। संक्षेप में, बाद वाले ने इसे "खाद्य सोना" कहा, इसके लिए उनके द्वारा की गई प्रशंसा के कारण।

- नए खाद्य पदार्थों की खपत पर यूरोपीय अनुप्रयोग विनियमन के कारण स्पेन में ताजा ल्यूमामा की खपत वर्षों से प्रतिबंधित है। यह प्रभावित खाद्य पदार्थ जो 15 मई 1997 से पहले यूरोपीय लोगों द्वारा सेवन नहीं किया गया था।

- अपने सबसे प्राकृतिक रूप में, इसे हासिल करना मुश्किल है, क्योंकि यह 1300 और 3000 मीटर के बीच ऊंचाई पर बढ़ता है। इसके विपरीत, इसका पाउडर स्टेट प्राप्त करना बहुत आसान है।