ALDOHEXOSE: आणविक संरचना और उदाहरण - जीवविज्ञान - 2025

Aldohexoses मोनोसैक्राइड छह कार्बन उनके आणविक संरचना में एक एल्डिहाइड समूह वाले परमाणुओं कर रहे हैं। इसका मुख्य कार्य चयापचय गतिविधियों में उपयोग के लिए रासायनिक ऊर्जा को संग्रहीत करना है। इस ऊर्जा को किलोकलरीज (क्लोक) में मापा जाता है और किसी भी अन्य हेक्सोज की तरह एक ग्राम एल्डोहॉक्स, 4 किलो कैलोरी तक उत्पन्न कर सकता है।

एल्डिहाइड सभी कार्बनिक यौगिक हैं जो अपने आणविक संरचना में मौजूद हैं जो कार्बन परमाणु, हाइड्रोजन परमाणु और ऑक्सीजन परमाणु (-CHO) द्वारा गठित एक कार्यात्मक समूह है।

Aldohexose और ketohexose। एलेजांद्रो पोर्टो द्वारा लिया और संपादित किया गया।

एल्डिहाइड समूह होने के बजाय, कुछ हेक्सोज को कीटोन समूह से जोड़ा जा सकता है, उस स्थिति में उन्हें केटोक्सैक्स कहा जाता है।

आणविक संरचना

हेक्सोस के लिए सामान्य सूत्र को (सीएच ₂ ओ) ₆ या सी ₆ एच ₁₂ ओ _{6 के} रूप में लिखा जा सकता है । इन अणुओं को एक सीधी रेखा में व्यवस्थित नहीं किया जाता है, क्योंकि कोण दो कार्बन परमाणुओं के बीच के बंधन में बनते हैं।

इन कोणों के लिए धन्यवाद, जो बनते हैं, सिरों पर कार्बन परमाणु एक दूसरे के अपेक्षाकृत करीब होते हैं। जब एक हेक्सोज अणु समाधान में होता है, तो दो टर्मिनल कार्बन परमाणुओं के बीच एक बंधन स्थापित किया जा सकता है। हेक्सागोनल रिंग के आकार में एक अणु तब बनता है।

बंधन एक टर्मिनल कार्बन और एक सबमिनाल कार्बन के बीच भी हो सकता है, इस मामले में एक पंचकोणीय वलय बनता है।

एल्डोहॉक्सोस के उदाहरण

Alosa

इस एल्डोहेक्सोज को ग्लूकोज का एक स्टीरियोजोमर माना जाता है, जिससे यह केवल कार्बन 3 (एपिमेर) में भिन्न होता है। इसका रासायनिक नाम 6- (हाइड्रोक्सीमेथाइल) ऑक्सानो-2,3,4,5-टेट्रोल है। यह एक रंगहीन हेक्सोज़ है, यह पानी में घुलनशील है, लेकिन मेथनॉल में यह लगभग अघुलनशील है। प्रकृति में यह बहुत दुर्लभ है और अफ्रीकी मूल के पौधे से अलग किया गया है।

चिकित्सा में इसके कई अनुप्रयोग हैं। उदाहरण के लिए, इसमें एंटीकैंसर गुण होते हैं, जो यकृत, प्रोस्टेट, डिम्बग्रंथि, गर्भ और त्वचा के कैंसर के विकास को रोकते हैं।

डी-एलोज के अन्य गुणों में उच्च-रोधी और विरोधी भड़काऊ गतिविधियां शामिल हैं। यह ग्राफ्ट की सफलता का पक्षधर है, कोशिकाओं को कम क्षति के साथ, यह खंडित न्यूट्रोफिल के उत्पादन को भी कम करता है।

Altrosa

अल्ट्रोस एक एल्दोहेक्सोज़ है जिसका डी-आइसोमर प्रकृति में नहीं पाया जाता है, लेकिन इसे मीठे सिरप के रूप में कृत्रिम रूप से उत्पादित किया गया है। यह पानी में घुलनशील है और व्यावहारिक रूप से मेथनॉल में अघुलनशील है।

दूसरी ओर, एल-अल्ट्रोज आइसोमर प्रकृति में दुर्लभ है और इसे बैक्टीरिया के उपभेदों से अलग किया गया है। इस चीनी का आणविक भार 180.156 g / mol है, जो ग्लूकोज के साथ स्टीरियोइसोमेरिक है, और मैनोज के कार्बन 3 पर एक एपिमेर है।

Altrosa। क्रिस्टोफर किंग से लिया और संपादित किया गया।

शर्करा

ग्लूकोज एक एल्डोहेक्सोस है, गैलेक्टोज का आइसोमर है; यह प्रकाश संश्लेषण के मुख्य उत्पादों में से एक है और अधिकांश जीवित प्राणियों के सेलुलर चयापचय में ऊर्जा के प्राथमिक स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है। 3.75 किलो कैलोरी / जीआर का उत्पादन करता है।

अपर्याप्त ग्लूकोज चयापचय से हाइपोग्लाइसीमिया या मधुमेह हो सकता है। पूर्व में, रक्त ग्लूकोज सांद्रता असामान्य रूप से कम है, जबकि मधुमेह में रिवर्स सच है।

डी- (डेक्सट्रोज) आइसोमर प्रकृति में प्रमुख रूप है। ग्लूकोज अल्फा या बीटा कॉन्फ़िगरेशन के साथ, 5 या 6 कार्बन के रैखिक या रिंग रूप में हो सकता है।

बहुलक रूप में, पशु और पौधे इसका उपयोग संरचनात्मक उद्देश्यों के लिए, या ऊर्जा भंडारण के लिए करते हैं। ग्लूकोज के मुख्य पॉलिमर हैं:

सेलूलोज़

पौधों की कोशिका भित्ति का मुख्य घटक। यह एक बहुलक है जो ग्लूकोज के छल्लों द्वारा अपने डी-ग्लूकोपरानोज रूप में बनता है।

काइटिन

ग्लूकोज के चक्रीय नाइट्रोजनस डेरिवेटिव का पॉलिमर, जो आर्थ्रोपोड्स के एक्सोस्केलेटन का मूल घटक है।

स्टार्च

पौधों और कई शैवाल के आरक्षित पदार्थ। यह डी-ग्लूकोपरानोज का एक बहुलक है।

ग्लाइकोजन

ग्लूकोज के छल्ले का एक और बहुलक, जानवरों और कवक द्वारा आरक्षित पदार्थ के रूप में उपयोग किया जाता है।

Gulosa

गुलाड, एल्डोहॉक्सोस के समूह से एक हेक्सोज़ है जो प्रकृति में स्वतंत्र रूप से मौजूद नहीं है। यह गैलेक्टोज के सी 3 में एक एपिमेयर है, अर्थात्, इसके विन्यास में यह केवल श्रृंखला के तीसरे कार्बन में उत्तरार्द्ध से भिन्न होता है।

एल- (L-gulose) isomer, इसके भाग के लिए, एल-एस्कॉर्बेट के जैविक संश्लेषण में एक मध्यवर्ती उत्पाद है। यह अंतिम यौगिक, जिसे विटामिन सी के रूप में भी जाना जाता है, मनुष्यों के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व है, इसे इसके द्वारा जैवसंश्लेषित नहीं किया जा सकता है, इसलिए इसे आपके आहार में निहित होना चाहिए।

गुलाब पानी में घुलनशील चीनी है, लेकिन मेथनॉल में बहुत घुलनशील नहीं है, और इसका उपयोग खमीर के किण्विक चयापचय में नहीं किया जा सकता है।

mannose

मन्नोज एक छह-कार्बन एल्डोज है जो केवल ग्लूकोज से सी 2 में भिन्न होता है। चक्रीय रूप में, यह अल्फा या बीटा कॉन्फ़िगरेशन में पांच- या छह-कार्बन रिंग बना सकता है।

प्रकृति में यह कुछ पौधों के पॉलीसेकेराइड के हिस्से के रूप में पाया जाता है, साथ ही साथ कुछ जानवरों की उत्पत्ति का प्रोटीन भी पाया जाता है। यह मनुष्यों के लिए एक गैर-जरूरी पोषक तत्व है, यानी इसे ग्लूकोज से शुरू करके बायोसिंथेसिस किया जा सकता है। यह कुछ प्रोटीनों के चयापचय में बहुत महत्वपूर्ण है।

इस शर्करा के चयापचय से संबंधित एंजाइमों में उत्परिवर्तन के कारण कुछ जन्मजात चयापचय संबंधी विकार होते हैं।

Idosa

Idose एक एल्डोहेसॉक्सा है जो प्रकृति में मुक्त रूप में मौजूद नहीं है, हालांकि, इसका यूरोनिक एसिड कुछ ग्लाइकोसामिनोग्लाइकेन्स का हिस्सा है जो बाह्य मैट्रिक्स के महत्वपूर्ण घटक हैं।

इन ग्लुकासामिनोग्लाइकेन्स में डर्माटन सल्फेट है, जिसे चोंड्रोइटिन सल्फेट बी के रूप में भी जाना जाता है; यह मुख्य रूप से त्वचा, रक्त वाहिकाओं, हृदय वाल्व, फेफड़े, और कण्डरा में पाया जाता है।

5-कार्बन विन्यास में L-ylose केवल D-galactose से भिन्न होता है।

गैलेक्टोज

गैलेक्टोज सी 4 में ग्लूकोज का एक एपिमेरिक एल्दोक्सोज है। यह प्रकृति में, रैखिक रूप में और 5 या 6 कार्बन रिंग के रूप में, दोनों अल्फा और बीटा कॉन्फ़िगरेशन में मौजूद हो सकता है।

अपने 5-कार्बन रिंग फॉर्म (गैलेक्टोफ्यूरानोज) में यह आमतौर पर बैक्टीरिया, कवक और प्रोटोजोआ में पाया जाता है। स्तनधारी स्तन ग्रंथियों में गैलेक्टोज को संश्लेषित करते हैं, बाद में एक गैलेक्टोज-ग्लूकोज डिसैकेराइड बनाते हैं, जिसे लैक्टोज या दूध चीनी कहा जाता है।

यह एल्डोहैक्सोज तेजी से जिगर में ग्लूकोज में चयापचय पथ में परिवर्तित हो जाता है जो कई प्रजातियों में अत्यधिक रूढ़िवादी है। हालांकि, कभी-कभी गैलेक्टोज चयापचय से संबंधित एंजाइमों में से एक में उत्परिवर्तन हो सकता है।

इन मामलों में, उत्परिवर्ती जीन का वाहक गैलाक्टोस को ठीक से चयापचय करने में असमर्थ है, जो गैलेक्टोसिमिया नामक बीमारी से पीड़ित है। कम मात्रा में भी गैलेक्टोज का सेवन उन लोगों के लिए हानिकारक है, जो इस बीमारी से पीड़ित हैं।

गैलेक्टोज। से लिया गया और संपादित किया गया: क्रिस्टोफर किंग।

Talosa

यह एक चीनी है जो प्राकृतिक रूप से मौजूद नहीं है, लेकिन वैज्ञानिक इसे कृत्रिम रूप से संश्लेषित करते हैं। यह गैलेक्टोज के C2 में एक एपिमेर है, और C4 पर मैनोज के रूप में है। यह पानी में उच्च घुलनशीलता और मेथनॉल में कम है।

डी-टेलोज का उपयोग जीनस क्लोस्ट्रीडियम के बैक्टीरिया में मौजूद राइबोज-5-फॉस्फेट आइसोमेरेज की पहचान करने और उनकी जांच करने के लिए एक सब्सट्रेट के रूप में किया जाता है।

संदर्भ

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