लाल शैवाल: विशेषताएँ, वर्गीकरण, प्रजनन, पोषण - जीवविज्ञान - 2025

लाल शैवाल या Rhodophytas वर्णक phycoerythrin की उनकी कोशिकाओं में उपस्थिति के कारण किंगडम प्रॉटिस्टा एक लाल रंग की विशेषता है से संबंधित जीवों की एक जाति है।

इसका वर्णन 1901 में ऑस्ट्रियाई वनस्पतिशास्त्री रिचर्ड वॉन वेटस्टीन ने किया था। यह एक फ़ाइलम है जिसमें कुल दो उप-प्रजातियां शामिल हैं: साइनिडियोफिना और रोडोफाइटिना। पहले में एक वर्ग शामिल है, जबकि दूसरा समूह छह।

लाल शैवाल। स्रोत: विकिमीडिया कॉमन्स से, बुधियारगोमिको द्वारा

वे समुद्री आवास पसंद करते हैं, यहां तक ​​कि प्रवाल भित्तियों के निर्माण में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। कुछ एक सब्सट्रेट अन्य शैवाल या गैस्ट्रोपोड्स (घोंघे) या bivalves (मसल्स, सीप) जैसे जानवरों के गोले के रूप में विकसित करते हैं।

लाल शैवाल का समूह सबसे अधिक अध्ययन में से एक है, क्योंकि यह मनुष्यों के लिए बड़ी संख्या में लाभ प्रदान करता है: स्वास्थ्य, सौंदर्य प्रसाधन और जैव प्रौद्योगिकी अनुसंधान के क्षेत्र में।

वर्गीकरण

डोमेन: यूकेरिया

किंगडम: प्रोतिस्ता

एज: रोडोफाइट

सामान्य विशेषताएँ

फाइलम रोडोफाइटा जीवों के एक बड़े और विविध समूह का गठन करता है जिसमें कभी-कभी एक दूसरे से भिन्न गुण होते हैं।

एक रूपात्मक दृष्टिकोण से, इन जीवों में अलग-अलग दिखावे हो सकते हैं: पेड़ की तरह शाखाओं में बँटना, सिलेंडर के आकार का, या व्यापक लिजाइना। तथा

शैवाल की अपनी संरचनाओं के बीच हम थैलस का उल्लेख कर सकते हैं, जो शैवाल का शरीर ही है, और प्रकंद, जो पौधों की जड़ों के अनुरूप एक संरचना है।

इसी तरह, कुछ में संरचनाओं को टेंड्रिल्स के रूप में जाना जाता है, जो उन्हें निवास के विभिन्न तत्वों या अन्य शैवाल से जुड़ने की अनुमति देता है।

-सेल संरचना

इसकी सेलुलर संरचना के बारे में, इस किनारे में एककोशिकीय जीवों (एकल कोशिका द्वारा गठित), बहुकोशिकीय जीवों (दो से अधिक कोशिकाओं द्वारा गठित) से पाया जा सकता है।

इससे यह अनुमान लगाया जा सकता है कि लाल शैवाल के बीच कुछ ऐसे हैं जो सूक्ष्म हैं और अन्य जो कि बहुत बड़े हैं। इतना अधिक कि वे एक मीटर तक भी पहुँच जाते हैं

सेलुलर दीवार

इस प्रकार के शैवाल की कोशिकाएं पौधों के समान होती हैं, क्योंकि उनके पास एक आंतरिक संरचना होती है जिसे कोशिका भित्ति के रूप में जाना जाता है। यह एक बायोपॉलिमर से बना है जिसे सेल्यूलोज के नाम से जाना जाता है।

इसी तरह, कोशिकाओं की कोशिका की दीवार के ऊपर एक बाहरी परत होती है, जो कि श्लेष्मिक कार्बोहाइड्रेट से बनी होती है। कोशिकाओं के भीतर इनका कार्य यह है कि ऊतक कॉम्पैक्ट होते हैं।

ये कोशिकाएं एक दूसरे से अलग नहीं होती हैं, लेकिन क्योंकि कुछ क्षेत्रों में प्रत्येक कोशिका की कोशिका भित्ति पूरी तरह से विकसित नहीं होती है, इससे कोशिकाओं के बीच संचार स्थापित होता है, जिसके माध्यम से विभिन्न पदार्थों का आदान-प्रदान हो सकता है। यह इस समूह की एक अंतर विशेषता है।

क्लोरोप्लास्ट

इसी तरह, उनकी कोशिकाओं में पाए जाने वाले सेल्युलर ऑर्गेनेल के बीच, हम क्लोरोप्लास्ट का उल्लेख कर सकते हैं, जो कि लाल शैवाल के मामले में एक दोहरी झिल्ली होती है और जिनके थाइलेकोइड्स को समूहीकृत नहीं किया जाता है, जैसा कि उन सभी पौधों में होता है जिनमें वे पाए जाते हैं। वे मिलकर ग्रन्थ के रूप में जानी जाने वाली संरचनाओं का निर्माण करते हैं।

centrioles

इसी तरह, कोशिकाओं के भीतर, अन्य जीवित प्राणियों में माइटोसिस प्रक्रिया में एक महत्वपूर्ण अंग की महत्वपूर्ण अनुपस्थिति देखी जाती है: केंद्रक।

विशिष्ट सेलुलर संरचना के संबंध में, रोडोफैस की कोशिकाएं एक एकल नाभिक पेश कर सकती हैं, साथ ही साथ बहुराष्ट्रीय भी हो सकती हैं।

पिग्मेंट्स

जैसा कि ज्ञात है, विभिन्न वर्णक क्लोरोप्लास्ट के भीतर स्थित हैं, सबसे अच्छा ज्ञात क्लोरोफिल है। क्लोरोफिल प्रकार एक क्लोरोप्लास्ट में पाया जा सकता है जो इस प्रकार के शैवाल की कोशिकाओं के साथ-साथ कैरोटेनॉयड्स और अन्य गौण पिगमेंट जैसे कि xanthophylls, phycoerythrin और phycoyanyanin है।

इन शैवाल की विशेषता लाल रंग इस तथ्य के कारण है कि क्लोरोफिल के हरे रंग को फिकॉएरथ्रिन और फाइकोसायनिन द्वारा मास्क किया जाता है, इस तथ्य के कारण कि ये वर्णक नीली रोशनी को अवशोषित करते हैं, जिससे पानी में अधिक प्रवेश होता है।

आरक्षित पदार्थ

इन शैवाल की कोशिकाएं फ्लोराइड स्टार्च नामक एक पदार्थ को संग्रहित करती हैं, जो कि सिल्हूट रोडोफाइटा के सदस्यों के लिए विशिष्ट और विशिष्ट है।

यह कार्बोहाइड्रेट प्रकाश संश्लेषण प्रक्रिया का एक उत्पाद है और आपकी कोशिकाओं में संग्रहीत रहता है। भंडारण क्लोरोप्लास्ट के आसपास के क्षेत्र में साइटोप्लाज्म में व्यवस्थित ग्रैन्यूल में होता है।

चलना फिरना

रोडोफाइट्स सेसाइल और इमोबेल जीव हैं। वे अपने जीवन चक्र के किसी भी चरण में फ्लैगेला प्रस्तुत नहीं करते हैं।

वास

लाल शैवाल की अधिकांश प्रजातियाँ समुद्री पारितंत्रों में पाई जाती हैं। हालांकि, मीठे पानी के पारिस्थितिकी तंत्र के लिए कुछ अद्वितीय हैं। वे विशेष रूप से समशीतोष्ण और गर्म पानी में प्रचुर मात्रा में हैं।

ऐसी प्रजातियां हैं जो कैल्शियम कार्बोनेट को बांधने की क्षमता रखती हैं, जो उन्हें प्रवाल भित्तियों के आवश्यक सदस्य बनाती हैं।

पोषण

फलीम रोडोफाइटा के सदस्य ऑटोट्रॉफ़ हैं। इसका मतलब है कि वे अपने स्वयं के पोषक तत्वों को संश्लेषित करने में सक्षम हैं, विशेष रूप से प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया के माध्यम से।

लाल शैवाल ऑक्सीजन प्रकाश संश्लेषण को पूरा करते हैं, जहां पानी मुख्य इलेक्ट्रॉन दाता है, इस प्रकार ऑक्सीजन को उप-उत्पाद के रूप में जारी किया जाता है। इस प्रकार के प्रकाश संश्लेषण दो अच्छी तरह से विभेदित अवस्थाओं से बने होते हैं: फोटोकेमिकल और बायोसिंथेटिक।

फोटोकेमिकल अवस्था

इस चरण के लिए जिन सबस्ट्रेट्स की आवश्यकता होती है, वे हैं पानी, एडीपी (एडेनोसिन डिपोस्फेट) और एनएडीपी (निकोटामिनामिन डिपोस्फेट)। इस अवस्था के दौरान सबसे पहली चीज क्लोरोफिल अणुओं द्वारा सूर्य के प्रकाश का अवशोषण होता है।

ऊर्जा का उत्पाद जो वहां जारी किया जाता है, पानी के अणु को अलग किया जाता है, ऑक्सीजन को छोड़ा जा रहा है। यह 2 ई ^- दान भी करता है ^- जो इलेक्ट्रॉन परिवहन श्रृंखला से गुजरने के बाद NADPH + H ⁺ उत्पन्न करता है ।

बायोसिंथेटिक अवस्था

इस चरण के लिए जिन सबस्ट्रेट्स की आवश्यकता होती है, वे हैं: कार्बन डाइऑक्साइड (CO2), एटीपी और एनएडीपीएच। इसे कैलविम साइकिल या पेंटोज साइकिल के नाम से भी जाना जाता है।

यह एक चक्रीय प्रक्रिया है जो सीओ 2 में प्रवेश करती है, साथ ही साथ एटीओपी और एनएडीपी भी फॉस्फोटीनैटिक चरण से प्राप्त होती है। इस चक्र में, प्रतिक्रियाओं की एक श्रृंखला के माध्यम से, लाल शैवाल का आरक्षित पदार्थ, फ्लोरिडियन स्टार्च, एनएडीपी ⁺ और एडीपी उत्पन्न होता है ।

प्रजनन

लाल शैवाल में दो प्रकार के प्रजनन होते हैं: अलैंगिक और यौन। अलैंगिक प्रजनन के बारे में, यह दो प्रक्रियाओं के माध्यम से हो सकता है: स्पोरुलेशन या थैलस विखंडन।

अलैंगिक प्रजनन

स्पोरुलेशन के मामले में, कुछ शाखाओं के प्रत्येक सेल में मोनोस्पोर का उत्पादन होता है। प्रत्येक बीजाणु एक नया जीवित प्राणी बनाने में सक्षम है।

इसी तरह, शैवाल में जो थैलस (शैवाल का शरीर) के विखंडन से अलैंगिक रूप से प्रजनन करते हैं, शैवाल का एक हिस्सा शरीर से अलग हो जाता है और इससे एक पूरी तरह से कार्यात्मक वयस्क जीव उत्पन्न हो सकता है।

एसेक्सुअल प्रजनन एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें एक माता-पिता शारीरिक और आनुवांशिक दृष्टिकोण से बिल्कुल उनके जैसा वंशज पैदा करते हैं।

यौन प्रजनन

यौन प्रजनन एक प्रक्रिया के माध्यम से होता है जिसे ओगामी कहा जाता है। इसमें एक महिला युग्मक का निषेचन होता है जो मोबाइल नहीं है, एक मोबाइल पुरुष युग्मक द्वारा।

जैसा कि उम्मीद की जा सकती है, क्योंकि यह यौन प्रजनन की एक प्रक्रिया है, दोनों युग्मकों के बीच आनुवंशिक सामग्री का आदान-प्रदान होता है।

रोडोफाइटस का मादा युग्मक बड़ा और स्थिर होता है, जबकि नर युग्मक छोटा होता है और पानी के प्रवाह से आगे बढ़ता है, क्योंकि इसमें फ्लैगेलम नहीं होता है।

नर युग्मक, जिसे शुक्राणु के रूप में जाना जाता है, मादा युग्मक तक पहुँचता है और उसे निषेचित करता है। इसमें एक पुरुष युग्मक रिसेप्टर फिलामेंट है जिसे ट्राइकोजिनी कहा जाता है।

जीवन चक्र

लाल शैवाल के जीवन चक्र (प्रकृति में सबसे जटिल में से एक) को समझने के लिए, दो शब्दों को जानना और समझना आवश्यक है:

• गैमेटोफाइट: यह अगुणित यौन पीढ़ी है (प्रजातियों के आधे आनुवंशिक भार के साथ)
• स्पोरोफाइट: यह द्विगुणित चरण है (प्रजातियों के पूर्ण आनुवंशिक भार के साथ) शैवाल और पौधों के बहुकोशिकीय जिनमें वैकल्पिक पीढ़ियों के साथ चक्र होते हैं।

इसे स्थापित करने के बाद, यह कहा जा सकता है कि रोडोफाइट्स में दो प्रकार के जैविक चक्र हो सकते हैं: डिजेनेटिक और ट्राइजेनेटिक। यह प्रजातियों की जटिलता पर निर्भर करता है।

पाचन चक्र

यह प्रस्तुत किया जाता है, उदाहरण के लिए, प्रजातियां फफ्येरा लीनारिस, लाल शैवाल का एक प्रकार। इस तरह के चक्र में दो पीढ़ियां होती हैं: गैमेटोफाइट और स्पोरोफाइट। पहला प्रमुख है।

गैमेटोफाइट युग्मक, महिला और पुरुष पैदा करता है। जब निषेचन होता है, तो स्पोरोफाइट उत्पन्न होता है। यह बदले में बीजाणुओं का उत्पादन करेगा, समय के साथ, नए गैमेटोफाइट अंकुरित होंगे।

यह स्पष्ट करना महत्वपूर्ण है कि गैमेटोफाइट और बीजाणु दोनों अगुणित हैं, जबकि स्पोरोफाइट एक द्विगुणित संरचना है।

त्रिजातीय चक्र

इस तरह के चक्र में तीन पीढ़ियां होती हैं: कारपोस्पोरोफाइट, टेट्रास्पोर्स और एक गैमेटोफाइट। कारकोस्पोरोफाइट द्विगुणित होता है और टेट्रास्पोरेस और गैमेटोफाइट अगुणित होते हैं।

अर्धसूत्रीविभाजन, अर्धसूत्रीविभाजन प्रक्रिया के माध्यम से, बीजाणुओं का निर्माण करता है, जिन्हें चार से चार (टेट्रास्पोर्स) द्वारा वर्गीकृत किया जाता है। प्रत्येक बीजाणु एक गैमेटोफाइट पैदा करता है।

जैसा कि अपेक्षित था, प्रत्येक गैमेटोफाइट मोबाइल महिला युग्मक और मोबाइल पुरुष युग्मक उत्पन्न करता है। ये जारी किए जाते हैं, जबकि मादा गैमेटोफाइट में रहती है।

एक लाल शैवाल (चोंड्रोस क्रिस्पस) का जीवन चक्र। स्रोत: विकिमीडिया कॉमन्स से en.wikipedia पर चोंड्रोस

एक बार निषेचन होने के बाद, एक द्विगुणित युग्मज उत्पन्न होता है, जिसे कारपोस्पोरोफाइट के रूप में जाना जाता है, जो मादा गैमेटोफाइट पर विकसित होता है। यह संरचना कैसरोस्पोरस के रूप में जाने वाले बीजाणुओं का उत्पादन करती है, जो चक्र की पहली पीढ़ी, टेट्रास्पोरोफाइट का अंकुरण और उत्पत्ति करती है।

अनुप्रयोग

लाल शैवाल का उपयोग मानव द्वारा सैकड़ों वर्षों से किया गया है, कई लाभों और उपयोगों के कारण।

वे अगर के स्रोत हैं

आगर एक जिलेटिनस पदार्थ है जो विभिन्न क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है। माइक्रोबायोलॉजी में इसका उपयोग संस्कृति के माध्यम के रूप में, गैस्ट्रोनोमिक क्षेत्र में एक गेलिंग एजेंट के रूप में और आणविक जीव विज्ञान में agarose gel वैद्युतकणसंचलन प्रक्रिया और आणविक बहिष्करण क्रोमैटोग्राफी में किया जाता है।

लाल शैवाल में बड़ी मात्रा में श्लेष्मा होता है। ये अगर के उत्पादन का आधार हैं।

अगरबत्ती प्राप्त करने की प्रक्रिया काफी सरल है। सबसे पहले, उन्हें धूप में सुखाया जाना चाहिए। बाद में कुछ क्षारीय घोल के साथ गर्म पानी में डूबे। फिर उन्हें ठंडे पानी से बहुत अच्छी तरह से धोया जाता है और उन्हें सफेद करने के लिए क्षारीयता और सोडियम हाइपोक्लोराइट को खोने के लिए सल्फ्यूरिक एसिड मिलाया जाता है।

उन्हें दो घंटे तक पकाया जाता है, जिसके अंत में उत्पाद निकाला जाता है। यह एक फ़िल्टरिंग प्रक्रिया के अधीन है। एक बार छानना प्राप्त करने के बाद, अलग-अलग तापमान पर ठंडा करने के लिए, गेलिंग प्रक्रिया की जाती है। फिर गर्म हवा का उपयोग करके इसे दबाया और सुखाया जाता है। अंत में इसे जमीन पर रखा जाता है और पैक किया जाता है।

स्वास्थ्य सुविधाएं

लाल शैवाल कई यौगिकों का एक स्रोत है जो दवा उद्योग में बहुत उपयोगी हैं।

सबसे पहले, वे आयोडीन के एक मान्यता प्राप्त स्रोत हैं। यह एक ऐसा तत्व है जो वर्षों से थायरॉयड ग्रंथि की स्थितियों जैसे कि गण्डमाला के उपचार के लिए उपयोग किया जाता है।

इसी तरह, लाल शैवाल में एंटीऑक्सिडेंट और एंटीवायरल प्रभाव साबित होते हैं। पहले स्थान पर, वे शरीर में प्रवेश करने वाले वायरल एजेंटों से लड़ने के लिए इंटरफेरॉन के उत्पादन को उत्तेजित करने के अलावा, कोशिकाओं पर मुक्त कणों के नकारात्मक प्रभाव को कम करने में सक्षम हैं।

हाल के अध्ययनों से पता चला है कि लाल शैवाल एक एंजाइम को अवरुद्ध करने में एक निश्चित डिग्री की भागीदारी है जो धमनी उच्च रक्तचाप की प्रक्रिया में हस्तक्षेप करता है, इस प्रकार इस विकृति को नियंत्रित करने का प्रबंधन करता है।

इसी तरह, लाल शैवाल कैल्शियम और विटामिन के से भरपूर होते हैं। कैल्शियम एक बीमारी की रोकथाम में एक महत्वपूर्ण पूरक है जो हर दिन अधिक लोगों को प्रभावित करता है: ऑस्टियोपोरोसिस। विटामिन के में महत्वपूर्ण गुण होते हैं जो रक्त के थक्के बनने की प्रक्रिया से संबंधित होते हैं और इस प्रकार रक्तस्राव को रोकते हैं।

कॉस्मेटिक उद्योग

लाल शैवाल व्यापक रूप से कॉस्मेटिक उद्योग में इसके घटकों और इन के संभावित लाभों के कारण उपयोग किए जाते हैं।

उदाहरण के लिए, चोंड्रोस क्रिस्पस प्रजाति के शैवाल का उपयोग मॉइस्चराइजिंग, सुरक्षात्मक और कम करनेवाला उत्पादों के उत्पादन में किया जाता है। इसी तरह, एक अन्य प्रजाति, ग्रेसेलरिया वेरुकोसा, अगर में बहुत समृद्ध है, जिसका उपयोग विभिन्न सौंदर्य उत्पादों के उत्पादन में किया जाता है।

इसी तरह, लाल शैवाल की एक और प्रजाति असपारगोपिस आर्मटा, व्यापक रूप से मॉइस्चराइजिंग और पुनर्जीवित करने वाले उत्पादों के उत्पादन में, साथ ही साथ संवेदनशील त्वचा और बच्चों के लिए उत्पादों के लिए उपयोग किया जाता है।

संदर्भ

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