चिचुआहुआ संस्कृति: सबसे उत्कृष्ट विशेषताएं - संस्कृति शब्दावली - 2025

चिहुआहुआ की संस्कृति उन समूहों का एक मिश्रण दिखाती है जो कॉलोनी के दौरान बातचीत करते थे, साथ ही साथ समाज जो आज राज्य में सम्मिलित किए गए हैं।

कॉलोनी के दौरान, आदिवासी, स्पेनवासी और अश्वेत एकजुट होकर मेस्टिज़ो संस्कृति को जन्म देते हैं, जो कि चिहुआहुआ में वर्तमान में व्याप्त है। इस मिश्रण से राज्य के वर्तमान संस्कृति को परिभाषित करने वाले तत्व उभरे।

उदाहरण के लिए, वर्तमान धार्मिक परंपराएं यूरोपीय मान्यताओं और आदिवासी मान्यताओं के बीच मिश्र धातु हैं। दूसरी ओर, कुछ नृत्यों में अफ्रीकी तत्व शामिल हैं, जैसे ड्रम।

आप्रवासी समूहों ने चिहुआहुआ की संस्कृति को भी आकार दिया है। उल्लेख करने लायक एक मामला है, मेनोनाइट्स का, जो स्विस मूल का एक धार्मिक समूह है जो 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में राज्य में आया था।

इन समूहों द्वारा बनाए गए कई उत्पाद चिहुआहुआन व्यंजनों का हिस्सा हैं, जैसे कि मेनोनाइट पनीर, मक्खन और दूध की मलाई।

चिहुआहुआ के इलाके की स्थितियों ने भी इस राज्य की संस्कृति को बनाने में योगदान दिया।

व्यापक कृषि को विकसित करने की असंभवता ने निवासियों, दोनों आदिवासी और उपनिवेशवादियों को भोजन को संरक्षित करने के लिए विभिन्न तकनीकों को सीखा, जो चिहुआहुआ गैस्ट्रोनॉमी में मनाया जाता है।

आपको चिहुआहुआ या इसकी किंवदंतियों की परंपराओं में भी रुचि हो सकती है।

4 अभिव्यक्तियाँ

1- जठराग्नि

चिहुआहुआ के गैस्ट्रोनॉमी में मीट, प्रसंस्कृत गेहूं-आधारित उत्पादों और विभिन्न प्रकार के चीज़ों के उपयोग की विशेषता है।

सेब चिहुआहुआ के भोजन में एक मौलिक स्थान रखता है, क्योंकि उस राज्य की घाटियों में सैकड़ों हेक्टेयर में सेब के पेड़ लगे हैं।

निर्जलित उत्पादों, जैसे कि डिब्बाबंद फल, सूखे मांस, मिर्च पाउडर और सूखे मकई को ढूंढना आम है।

यह इस तथ्य के कारण है कि इस क्षेत्र के पहले वासियों को कृषि विकसित करने के लिए मौजूद बाधाओं का एहसास हुआ: खड़ी पहाड़, तापमान में अचानक परिवर्तन और पानी की कमी।

इस कारण से, भोजन को संरक्षित करने के लिए विभिन्न तकनीकों का उपयोग किया गया था।

चीज़ों के बीच, चिहुआहुआ पनीर बाहर खड़ा है, जिसे मेनोनाइट के रूप में भी जाना जाता है क्योंकि यह इस शहर द्वारा तैयार किया गया है। असदेरो चीज़ भी बनाई जाती है, जिसे आमतौर पर कॉर्न टॉर्टिलास के साथ खाया जाता है।

क्षेत्र का विशिष्ट पेय tesgüino है, जिसे बैटारी या सुग्गी के रूप में भी जाना जाता है, जिसे टेंडर कॉर्न स्प्राउट्स और अन्य जड़ी बूटियों के साथ तैयार किया जाता है।

इन जड़ी बूटियों को उबालकर दो दिनों के लिए किण्वन में छोड़ दिया जाता है। प्राप्त मिश्रण सफेद और गाढ़ा है, और इसका स्वाद थोड़ा कड़वा है।

चिहुआहुआ के कुछ विशिष्ट व्यंजन हैं:

चरवाहे को बच्चा

यह एक ऐसा व्यंजन है जिसे भुने हुए बकरे के साथ तैयार किया जाता है।

अंडे के साथ मखाने

यह मैकरेटेड और निर्जलित मांस है।

सूखे मांस के साथ लाल मिर्च

इसे गोमांस और लाल मिर्च के साथ तैयार किया जाता है।

पनीर के साथ मिर्च

इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, मिर्ची ली जाती है, खोली जाती है और पिघले हुए पनीर के स्लाइस भरे जाते हैं।

बरटिटोस

वे गेहूँ के आटे के टोटके होते हैं जो मखाने, हैम, चीज़, बीन्स और एवोकैडो से भरे होते हैं।

भालू शोरबा

यह विशिष्ट स्थानीय मछलियों, सुगंधित जड़ी-बूटियों और लाल मिर्च के साथ बनाया जाता है।

सूप

यह सबसे प्रसिद्ध डेसर्ट में से एक है। इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, एक आटा खमीर गेहूं के आटे से बना है।

एक गोल आकार में आटे को रोल करें, चार टुकड़ों में काट लें और भूनें। यह ब्राउन शुगर गुड़ के साथ है।

फल खुबानी

वे निर्जलित फलों के टुकड़े हैं।

2- धार्मिक त्योहार

हमारी लेडी ऑफ़ गुडालुपे डे

गुआडालुपे का वर्जिन मेक्सिको का संरक्षक संत है, इसलिए इस मार्बल समर्पण के सम्मान में पूरे देश में समारोह आयोजित किए जाते हैं।

परंपरागत रूप से पार्टी 12 दिसंबर को होती है। हालांकि, यह एक दिन से अधिक समय तक चल सकता है।

इस त्योहार के दौरान नृत्य और संगीत, समकालीन संगीत और आदिवासी संगीत दोनों होते हैं। सामूहिक कार्य भी आयोजित किए जाते हैं, जैसे जन और जुलूस।

सांता रीता दिवस

सांता रीटा चिहुआहुआ में एक संरक्षक संत है। इस संत के सम्मान में, प्रत्येक वर्ष 22 मई को एक मेला आयोजित किया जाता है जिसमें स्थानीय उत्पादों को बेचा जाता है, जैसे कि शिल्प और क्षेत्र का विशिष्ट भोजन।

सैन इसिड्रो लैब्राडोर डे

सैन इसिड्रो लैब्राडोर का दिन पारंपरिक नृत्यों के साथ मनाया जाता है। ये नृत्य बिना किसी रुकावट के पूरे दिन किए जाते हैं।

दिन के अंत में, नर्तक और आगंतुक एक परेड में भाग लेते हैं।

सांता बारबरा दिवस

4 दिसंबर को सांता बारबरा दिवस मनाया जाता है। इस त्योहार के दौरान, नृत्य किया जाता है, जैसे कि तीरंदाजों का नृत्य और एज़्टेक नृत्य। उत्सव एक दिन से अधिक समय तक रह सकता है।

3- शिल्प

चिहुआहुआ राज्य में हस्तशिल्प के विभिन्न नमूने हैं, जो सफेद और मेस्टिज़ो आबादी और जगह की आदिवासी आबादी द्वारा बनाए गए हैं।

हस्तशिल्प के दौरान, चमड़े से बनी वस्तुएं जैसे कि टोपी, बेल्ट, पर्स और जूते, अन्य लोगों के बीच खड़े होते हैं।

कंबल, मेज़पोश, पारंपरिक कपड़े और कशीदाकारी कपड़े जैसी बुना हुआ सामान भी बनाया जाता है।

इसी तरह लकड़ी के काम जैसे टेबल, कुर्सी, खिलौने और मुखौटे बनाए जाते हैं। सुनार के रूप में, सोना, चांदी और कांस्य में काम किया जाता है।

4- आदिवासी समूहों की धार्मिक मान्यताएँ

यद्यपि चिहुआहुआ एक कैथोलिक राज्य है, लेकिन अभी भी आदिवासी समूह हैं जो अपनी परंपराओं का संरक्षण करते हैं। ऐसा ही तराहुमारा का मामला है, जिसे ररमोरिस के नाम से भी जाना जाता है।

इन आदिवासियों के अनुसार, सभी प्राणियों के निर्माता ओनोरुमे थे। इस देवता ने मिट्टी से ताराहुमारा बनाया।

उन्होंने आदमी को जीवन में आने के लिए अपनी सांसों के तीन कश दिए, जबकि महिला ने चार दिए।

इनमें से प्रत्येक वार उन आत्माओं का प्रतिनिधित्व करता है जिनके साथ एक व्यक्ति संपन्न होता है। महिलाओं के पास चार हैं क्योंकि वे जन्म दे सकती हैं, जो पुरुष नहीं कर सकते।

ओनोरुमे का भाई उसकी नकल करना चाहता था और राख से आंकड़े बनाता था। हालांकि, यह केवल एक बार ही फूटा, इसलिए बनाए गए प्राणी अधूरे थे। तराहुमारा के अनुसार, ये प्राणी मेस्टिज़ोस और गोरे हैं।

संदर्भ

1. 6 नवंबर, 2017 को britannica.com से लिया गया
2. 6 नवंबर, 2017 को history.com से लिया गया
3. चिहुआहुआ, मेक्सिको। 6 नवंबर, 2017 को houstonculture.org से लिया गया
4. चिहुआहुआ परंपरा। 6 नवंबर, 2017 को wikipedia.org से लिया गया
5. चिहुआहुआ में संस्कृति। 6 नवंबर, 2017 को visitmexico.com.mx से लिया गया
6. चिहुआहुआ में जठरांत्र। 6 नवंबर 2017 को प्राप्त किया गया, enjoymexico.net से
7. चिहुआहुआ के पारंपरिक खाद्य पदार्थ। 6 नवंबर, 2017 को backyardnature.net से लिया गया