मिनेस्ट्रोन आहार: कैलोरी की मात्रा कैसे कम करें - पोषण - 2025

Minestrone आहार था संत लुई (संयुक्त राज्य अमेरिका) के पवित्र मेमोरियल अस्पताल में शल्य-क्रिया के लिए आवश्यक है, और इसलिए, वे कुछ ही दिनों में कई किलो कम करने के लिए किया था हृदय रोग के साथ इलाज मोटापे से ग्रस्त रोगियों के लिए पैदा हुआ।

यह सामान्य वजन कम करने वाला आहार नहीं है, यह डॉक्टर द्वारा गंभीर मामलों में निर्धारित किया जाता है, और इसलिए इसे "गंभीर" आहार माना जाता है।

इस आहार का पालन तब तक किया जाना चाहिए जब तक हम अच्छे स्वास्थ्य में हैं, क्योंकि इसकी आक्रामकता के कारण, सभी शरीर इसके लिए तैयार नहीं होते हैं।

अवधि अवधि एक सप्ताह से अधिक नहीं होनी चाहिए। इसके बाद, इसे रखरखाव के चरण में जाना चाहिए, जिसे किसी विशेषज्ञ द्वारा परिभाषित किया जाना चाहिए।

Minestrone आहार के उपयोग के कई फायदे हैं, जैसे कि इसकी कैलोरी की कम संख्या जो आपको जल्दी से वजन कम करने में मदद करती है, इसमें बड़ी मात्रा में आवश्यक पोषक तत्व होते हैं, और यदि आप उन लोगों में से हैं जो सब्जियों को बेहतर से बेहतर पसंद करते हैं।

यदि आप पसंद करते हैं, तो आप पोषण विशेषज्ञ को प्रस्ताव कर सकते हैं कि यह आपकी पसंदीदा सब्जियों से बना हो, ताकि यह बहुत भारी न हो।

विभिन्न जांचों से पता चला है कि मिनेस्ट्रोन जैसे सूपों का संतृप्त प्रभाव होता है। यह दावा किया जाता है कि जो लोग सूप खाते हैं, उन्हें दोपहर के नाश्ते की अपेक्षा कम होती है, जो दोपहर के भोजन के दौरान एक गिलास पानी के साथ चिकन या सब्जियां लेते हैं।

मिनेस्ट्रोन आहार के बुनियादी कार्य

जैसा कि हमने कहा है, यह इसके दृष्टिकोण में एक अत्यधिक कठोर आहार है। कुछ दिनों में यह वसा और स्टार्च के सेवन को पूरी तरह से समाप्त कर देता है, जो मनुष्यों द्वारा खपत कैलोरी का सबसे महत्वपूर्ण स्रोत हैं।

इस स्थिति का सामना करते हुए, शरीर को उन दिनों शरीर में संचित वसा से ऊर्जा लेने के लिए मजबूर किया जाएगा। इससे वजन और वसा दोनों खो जाते हैं।

यदि यह अभी तक स्पष्ट नहीं हुआ है, तो यह उन लोगों के लिए आहार नहीं है, जो विषम अतिरिक्त किलो वजन कम करना चाहते हैं, लेकिन स्वास्थ्य समस्याओं वाले लोगों के लिए, जो कि 8 किलो से अधिक वजन वाले लोग हैं।

जैसा कि इसका कार्य वजन कम करना है, इस आहार का आधार सब्जियों के उपयोग पर आधारित है, जिससे पेट में कुछ असुविधा हो सकती है। इन दुष्प्रभावों को बिफिडस योगर्ट्स या फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थों से आसानी से हल किया जा सकता है।

यह आहार भोजन की खपत को कम नहीं करता है, लेकिन विकल्प जो उनसे बनता है। यद्यपि हां, तरल भोजन की प्रचुरता और मांस की कमी हमें किसी न किसी बिंदु पर भूखा बना सकती है।

1999 में, वैज्ञानिकों ने "ग्रेलिन" नामक एक हार्मोन की खोज की, जो खाली होने पर पेट की दीवारों द्वारा निर्मित होता है। घ्रेलिन एक वसा भंडारण हार्मोन है जो खाने की हमारी इच्छा के लिए जिम्मेदार है।

जब सूप खाया गया हो, तो ठोस भोजन के विपरीत, पेट धीरे-धीरे खाली हो जाता है। आमतौर पर, जो लोग सूप खाते हैं, वे ठोस खाद्य पदार्थ खाने वालों की तुलना में एक घंटे और आधे घंटे तक भरा हुआ महसूस करते हैं।

मिनेस्ट्रोन सूप

Minestrone आहार में मुख्य रूप से एक वनस्पति सूप का दैनिक उपयोग होता है, जो आमतौर पर चिकन या मछली के सूप की तुलना में कैलोरी में कम होता है, और हमारे पेट में अधिक सुसंगत हो जाता है।

मिनिस्ट्रोन आहार को सेंट लुइस, संयुक्त राज्य अमेरिका में "सेक्रेड मेमोरियल अस्पताल" में हृदय रोग के साथ मोटापे से ग्रस्त रोगियों के इलाज के लिए तैयार किया गया था। यह एक सर्जिकल आवश्यकता से बाहर बनाया गया था, क्योंकि इन रोगियों को कुछ दिनों में वजन कम करने की तत्काल आवश्यकता थी।

इसके कारण, एक कठोर आहार होने के नाते, इसे एक पेशेवर आहार विशेषज्ञ या पोषण विशेषज्ञ द्वारा अधिकृत और सावधानीपूर्वक पालन किया जाना चाहिए, और पूर्ण शारीरिक स्थिति में किया जाता है।

बेशक, याद रखें कि मिनेस्ट्रोन आहार का एक सप्ताह से अधिक समय तक पालन नहीं किया जाना चाहिए।

• 1 टमाटर कटा हुआ
• 2 गाजर, छील और कटा हुआ
• 1 कटा हुआ लीक
• 3 अजवाइन डंठल, कटा हुआ
• 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
• 1 छोटा सा तोरी, कटा हुआ
• कटा गोभी का red सिर
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
• लहसुन की 2 लौंग
• 3 बे पत्ती
• 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा मेंहदी
• 3 बड़े चम्मच ताजा तुलसी, टुकड़ों में काट लें
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
• पिसा हुआ परमेसन पनीर

यह उन सामग्रियों का एक उदाहरण है जिसका उपयोग हम अपने माइनसट्रोन सूप को बनाने के लिए कर सकते हैं, लेकिन अगर हम चाहें तो हम दूसरों के लिए कुछ सामग्रियों को प्रतिस्थापित करके इसे संशोधित कर सकते हैं।

मतभेद

कुछ सोच सकते हैं के विपरीत, यह कोई मतभेद है। इस आहार का उपयोग वर्ष में केवल एक बार प्रतिबंधित नहीं है, इसे कई बार दोहराया जा सकता है। हालांकि यह देखते हुए कि यह 8 किलो से अधिक वजन वाले लोगों के लिए अनुशंसित है, एक ही वर्ष में इसे कई बार दोहराना अजीब होगा।

Minestrone आहार की निगरानी के लिए सिफारिशें

आहार के पहले 2 या 3 दिन वे होंगे जो हमारे खाने की आदतों के साथ टकराव के कारण सबसे अधिक खर्च करते हैं, लेकिन वे भी सबसे महत्वपूर्ण हैं।

यह इन दिनों के दौरान है, विशेष रूप से फल और सब्जियों का सेवन, जब हम शरीर को शुद्ध करने और उन विषाक्त पदार्थों को खत्म करने का प्रबंधन करते हैं जो वजन घटाने में बाधा डालते हैं।

यह डिटॉक्सिफाइंग प्रक्रिया कभी-कभी अलग-अलग तीव्रता की बेचैनी का कारण बनती है जिससे आपको भ्रमित नहीं होना पड़ता है या आपको इस योजना का पालन करने के लिए पुनर्विचार करना पड़ता है, जैसे: लगातार पेशाब और मल त्याग।

वे सामान्य लक्षण हैं जो आपको होने वाली घटना में आश्चर्य या चिंता नहीं करनी चाहिए, वे एक समान प्रकार की किसी भी प्रक्रिया में अक्सर होते हैं।

सप्ताहांत के दौरान शासन को शुरू करने के लिए एक बहुत ही उपयोगी सिफारिश है, जो एक सामान्य नियम के रूप में हमारे पास अधिक खाली समय है, और इस प्रकार प्रभावों के संभावित मामले में शांत होना चाहिए जैसे कि ऊपर उल्लेख किया गया है।

सिर्फ इसलिए कि आप अपने भोजन के विकल्पों को सीमित करते हैं, इसका मतलब यह नहीं है कि आपको भूखा रहना होगा, भूख लगने पर आप किसी भी "अनुमति" वाले खाद्य पदार्थ को खा सकते हैं।

आहार परिणामों का अनुकूलन कैसे करें

स्पष्ट कारणों के लिए, आहार के दौरान दिनों की छुट्टी न लें, आपको इसे 7 दिनों के लिए करना चाहिए, और फिर रखरखाव चरण।

सुनिश्चित करें कि आप चौथे दिन से परिणामों की निगरानी करके अच्छा कर रहे हैं जब आप सुबह उठते हैं।

यदि चौथे दिन आप 2 और 3 किलो के बीच हार गए हैं, तो गति को कम करने के लिए थोड़ा कार्बोहाइड्रेट (नाश्ते में 3-4 साबुत अनाज बिस्कुट और दोपहर के भोजन में 120-140 ग्राम पास्ता या पके हुए चावल जोड़कर) योजना को संशोधित करना सुविधाजनक होगा। परिणामों में।

Minestrone सूप तैयारी उदाहरण

• सूप के लिए सामग्री: 6 लीक या 6 प्याज, एक बड़ा कटा हुआ गोभी, 2 हरी मिर्च, 4 या 5 शलजम, 1 साबुत अजवाइन, पूरे और छिलके वाले टमाटर के 1 या 2 डिब्बे, एक सब्जी स्टॉक क्यूब, मसाले और स्वाद अल। स्वाद।
• तैयारी: सब्जियों को छोटे टुकड़ों में काट लें, उन्हें बर्तन में वनस्पति स्टॉक क्यूब के साथ रखें और इसे पानी से ढक दें।

इसे 10 मिनट के लिए उबलने दें, फिर लगभग आधे घंटे के लिए धीरे से पकाने के लिए गर्मी को बंद कर दें।

नमक के साथ ठीक करें, और फिर इसे सजातीय तैयारी प्राप्त करने के लिए ब्लेंडर के माध्यम से पास करें।

ब्याज का डेटा

यदि विशेषज्ञ उस राशि को निर्दिष्ट नहीं करता है जिसे हमें भोजन में लेना चाहिए, तो वे बिना किसी सीमा के सेवन कर सकते हैं।

जब पालन करने की मात्रा निर्दिष्ट की जाती है, तो यह स्पष्ट किया जाना चाहिए कि यह कच्चे भोजन को संदर्भित करता है, और पकाया नहीं।

नियमित रूप से पानी पीना आवश्यक है, खासकर पांचवें और छठे दिन के दौरान कम से कम डेढ़ लीटर पानी।

पहले सात दिन बीत जाने के बाद, रखरखाव का चरण पूरा किया जाना चाहिए।

यह रखरखाव चरण उन्हीं खाद्य पदार्थों पर आधारित होगा जिनका उपयोग पहले चरण के लिए किया गया है, लेकिन मात्रा प्रत्येक मामले के आधार पर विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित की जाएगी।

प्रति प्लेट अनुमानित पोषण मूल्य (कुछ कार्बोहाइड्रेट और वसा की अनुमति है उन दिनों पर):

• 169 कैलोरी; 5 ग्राम वसा (1 ग्राम संतृप्त, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड), 4 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 25 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम जोड़ा शर्करा, 7 ग्राम प्रोटीन, 8 ग्राम फाइबर, 641 मिलीग्राम सोडियम, और 718 मिलीग्राम पोटैशियम।
• विटामिन ए के लिए दैनिक मूल्य का 123%
• विटामिन सी के लिए दैनिक मूल्य का 87%
• फोलिक एसिड के लिए दैनिक मूल्य का 23%
• पोटेशियम के लिए दैनिक मूल्य का 21%
• कैल्शियम के लिए दैनिक मूल्य का 16%

Minestrone साप्ताहिक आहार योजना

सोमवार

• नाश्ता: कॉफी या चाय, सेब और नाशपाती
• मध्य-सुबह: बिना पके फलों का रस।
• दोपहर का भोजन: Minestrone सूप और सेब।
• स्नैक: बिना चीनी के फलों का रस।
• रात का खाना: मिनस्ट्रोन सूप और नाशपाती।

मंगलवार

• कॉफ़ी नाश्ता
• मध्य-सुबह: चाय
• दोपहर का भोजन: मिनस्ट्रोन सूप और बीट, एंडिव, ब्रोकोली और सलाद के सलाद।
• स्नैक: चाय या कॉफी।
• रात का खाना: मिनरट्रॉन सूप और 200 ग्राम भुना हुआ आलू 10 ग्राम मक्खन के साथ।
• बुधवार:
• नाश्ता: चाय या कॉफी, नाशपाती और अनानास।
• मध्य-सुबह: बिना पके फलों का रस।
• दोपहर का भोजन: मिनिस्ट्रोन सूप और स्टीम्ड गाजर और आर्टिचोक।
• स्नैक: बिना चीनी के फलों का रस।
• रात का खाना: मिनस्ट्रोन; और भुना हुआ aubergine, घंटी मिर्च और तोरी।

गुरूवार

• नाश्ता: कैप्पुकिनो (स्किम्ड दूध के 200 सीसी के साथ), और केला।
• मध्य-सुबह: चाय या कॉफी
• दोपहर का भोजन: स्किम्ड दही के 200 ग्राम, और एक केला।
• स्नैक: चाय
• डिनर: मिनिस्ट्रोन, और 200cc दूध और एक केला के साथ बनाया गया शेक।
• शुक्रवार:
• कॉफ़ी नाश्ता
• मध्य-सुबह: चाय
• दोपहर का भोजन: 300 ग्राम बेक्ड मछली (हेक या एकमात्र), और ताजा टमाटर।
• स्नैक: चाय
• डिनर: मिनस्ट्रोन सूप और 200 ग्राम पके हुए मछली (समुद्री ब्रेस, समुद्री बास या हेक)

शनिवार

• कॉफ़ी नाश्ता
• मध्य-सुबह: चाय
• दोपहर का भोजन: 1 या 2 ग्रिल्ड बीफ़ फ़िलालेट्स, और उबले हुए तोरी और सौंफ़।
• स्नैक: चाय
• डिनर: मिनस्ट्रोन सूप, और 300 ग्राम भुना हुआ चिकन त्वचा के बिना।
• रविवार:
• कॉफ़ी नाश्ता
• मध्य-सुबह: बिना पके फलों का रस।
• दोपहर का भोजन: सब्जियों और प्याज, शतावरी और उबले हुए गाजर के साथ ब्राउन चावल के 150 ग्राम।
• स्नैक: बिना चीनी के फलों का रस।
• डिनर: मिनस्ट्रोन सूप और बीट और ककड़ी सलाद।

समाप्त करने के लिए, यह स्पष्ट करना अच्छा है कि -हालांकि हमने डिटॉक्सिफिकेशन प्रक्रिया के बारे में बात की है- इसकी तुलना अन्य आहारों से नहीं की जानी चाहिए, जो पूरी तरह से और विशेष रूप से इस पर केंद्रित होते हैं, जैसे कि तरल आहार, या अनानास आहार।

Minestrone आहार एक पूरी तरह से अलग प्रक्रिया है, और एक और उद्देश्य के साथ, जैसे कि आगामी सर्जिकल संचालन को देखते हुए थोड़े समय में भारी वजन में कमी।