- क्या तनाव आपको मोटा बनाता है?
- क्या सभी लोगों को तनाव से वसा मिलता है?
- जीन पर्यावरण बातचीत
- व्यक्तित्व
- आहार और तनाव के बीच अन्य बातचीत
- अभ्यास के लिए टिप्स: तनाव से लड़ें और वजन न बढ़ाएं
- तनावपूर्ण दिनों में, कम और अक्सर खाएं
- अपने आहार में अपने चयापचय को गति देने वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करें
- बन्स, केक और अन्य मिठाइयों से सावधान रहें
- व्यायाम करें
- सुनिश्चित करें कि आप अच्छी तरह से और लंबे समय तक सोते हैं
- कैफीन, तंबाकू और शराब से बचें
- भोजन को न छोड़ें
- कुछ समय आराम करने में बिताएं
- संदर्भ
तनाव मोटा कर सकते हैं neuroendocrine प्रणाली में परिवर्तन है कि भूख में वृद्धि का कारण की वजह से कुछ लोगों में। एड्रेनालाईन, कोरिकोट्रोपिन या कोर्टिसोल जैसे हार्मोन की रिहाई के अलावा, सीखा हुआ व्यवहार जैसे कि लगातार भोजन करना तनाव में हो सकता है।
"तनाव" एक ऐसा शब्द है जिसका उपयोग सामान्य और बोलचाल में ज्यादातर लोगों द्वारा चिंता की स्थिति का उल्लेख करने के लिए किया जाता है, जब हम कई कार्यों को अंजाम देते हैं और उन्हें पूरा करने के लिए बहुत कम समय लेते हैं, तो हम क्या महसूस करते हैं।
1936 में ओशो-हंगेरियन फिजियोलॉजिस्ट और फिजिशियन, हंस सेली ने यह लोकप्रिय शब्द गढ़ा था, जिसने तनाव को "शरीर की गैर-विशिष्ट प्रतिक्रिया के रूप में परिवर्तन की मांग के लिए परिभाषित किया"।
कोई भी उत्तेजना जो हमारी भलाई के लिए चुनौती या खतरा पैदा करती है, तनाव की स्थिति पैदा कर सकती है। तनाव, जो तनाव पैदा करने वाली उत्तेजनाएं हैं, शारीरिक, मनोवैज्ञानिक या भावनात्मक दोनों हो सकते हैं।
उदाहरण के लिए, हम ऐसी स्थिति में तनाव महसूस कर सकते हैं, जिसका अनुमान लगाना या नियंत्रण करना हमारे लिए मुश्किल है, जैसे कि पहली तारीख, नौकरी के लिए इंटरव्यू या परीक्षा के समय। अन्य तनाव जोर शोर, अत्यधिक ठंड या गर्मी, एक अप्रिय व्यक्ति हो सकता है…
क्या तनाव आपको मोटा बनाता है?
जबकि एक तनावकर्ता की तत्काल प्रतिक्रिया भूख में कमी हो सकती है, कुछ लोगों के लिए, जीर्ण तनाव को बढ़ी हुई भूख से जोड़ा जा सकता है, जिसके कारण वजन बढ़ जाता है।
समस्या हमारे न्यूरोएंडोक्राइन सिस्टम के कारण होती है, जो मस्तिष्क को शरीर के बाकी हिस्सों से एक तरह से जोड़ती है जिससे हमारे पूर्वजों को जीवित रहने में मदद मिली, लेकिन हमें नहीं।
तनाव के समय जारी हार्मोन में से एक एड्रेनालाईन है, जो कॉर्टिकोट्रोपिन-रिलीजिंग हार्मोन (सीआरएच) और कोर्टिसोल के साथ-साथ तत्काल ऊर्जा प्रदान करता है। शरीर में एड्रेनालाईन और सीआरएच का उच्च स्तर अस्थायी रूप से भूख कम कर देता है, लेकिन ये प्रभाव लंबे समय तक नहीं रहते हैं।
दूसरी ओर, कोर्टिसोल लड़ाई या भागने के लिए संघर्ष करने के बाद शरीर को ठीक करने में मदद करता है और यह लंबे समय तक रहता है।
इन दिनों, हम वास्तव में तनावपूर्ण परिस्थितियों से नहीं लड़ते हैं या (शारीरिक रूप से) भाग जाते हैं, लेकिन कोर्टिसोल वैसे भी जारी किया जाता है, जिससे हमारे शरीर को "विश्वास" होता है कि हमें खोई हुई कैलोरी के लिए और अपनी भूख बढ़ाने की आवश्यकता है। जब तनाव पुराना होता है, तो इससे महत्वपूर्ण वजन बढ़ सकता है।
शारीरिक कारणों के अलावा हमने सिर्फ समझाया, जब अधिक तनाव में भोजन करना भी सीखा हुआ व्यवहार हो सकता है। तनावपूर्ण स्थितियों में, हमारे पास कुछ करने, कुछ करने और खाने के लिए एक ऐसी गतिविधि है, जिसे जल्दी से किया जा सकता है और तुरंत आराम मिलता है।
क्या सभी लोगों को तनाव से वसा मिलता है?
हालांकि, लंबे समय तक तनाव कुछ लोगों में वजन बढ़ने और दूसरों में वजन घटाने का कारण बन सकता है। एक ओर, जैसा कि हमने देखा है, उच्च कोर्टिसोल का स्तर भोजन का सेवन बढ़ा सकता है, लेकिन दूसरी ओर, तनाव सहानुभूति तंत्रिका तंत्र को सक्रिय करके भूख को रोक सकता है।
पशु अध्ययन मानव अध्ययन की तुलना में अधिक कारकों को नियंत्रित करके भोजन के सेवन पर तनाव के प्रभाव की जांच करने का अवसर प्रदान करते हैं।
इन जांचों में आमतौर पर यह देखा गया है कि तनावग्रस्त व्यक्ति की तीव्रता अधिक होने पर जानवर कम खाते हैं, लेकिन जब तीव्रता कम हो जाती है, तो वे अधिक खाते हैं।
जीन पर्यावरण बातचीत
जीन और पर्यावरणीय कारकों के बीच बातचीत भी इस विषय में प्रासंगिक हैं। व्यक्तियों के बीच स्थिर अंतर यह निर्धारित कर सकता है कि तनावपूर्ण परिस्थितियों में प्रत्येक व्यक्ति के लिए कौन सा प्रतिक्रिया पैटर्न (वजन कम करना, वजन कम करना, और न ही) प्रबल होगा।
एक क्षेत्र का अध्ययन, जिसमें प्रतिभागी मध्यम आयु वर्ग के पुरुष और महिलाएं थे जो तनाव डायरी और दैनिक भोजन का सेवन करते थे, उन्होंने तनाव के लिए तीन प्रतिक्रियाओं की पहचान की।
कुछ विषयों ने अधिक खाया, लगातार, तनाव की अवधि के दौरान, अन्य ने कम खाया, और ऐसे विषय थे जिनमें उनके खाने के पैटर्न में कोई तनाव-संबंधी परिवर्तन नहीं देखा गया था।
इसके अनुरूप, विश्वविद्यालय के छात्रों के साथ शोध में पाया गया कि दोनों में समान छात्रों द्वारा रिपोर्ट की जाने वाली खाने की प्रवृत्ति और दूसरे में परीक्षा की अवधि के दौरान कम खाने की प्रवृत्ति है।
व्यक्तित्व
व्यक्तित्व के कुछ आयामों को वजन बढ़ने की प्रवृत्ति से भी जोड़ा गया है। सामान्य वजन के विषयों की तुलना में मोटे लक्षणों, मनोवैज्ञानिक तनाव और जीवन स्तर का निम्न स्तर मोटे लोगों में अधिक पाया गया है।
तनाव, नकारात्मक जीवन की घटनाओं से प्रेरित है, और अवसादग्रस्तता के लक्षणों को छोटे और दीर्घकालिक वजन बढ़ने के जोखिम कारकों के रूप में पहचाना गया है।
सामान्य वजन के नियंत्रण विषयों की तुलना में मोटे विषयों को अधिक बहिर्मुखी देखा गया है, लेकिन दोनों के विक्षिप्तता के स्तर में कोई अंतर नहीं पाया गया है।
हालांकि, इस शोध में से अधिकांश अल्पावधि में इन विशेषताओं के साथ तनाव के संघों पर केंद्रित है।
इंटरनेशनल जर्नल ऑफ़ ओबेसिटी (कोरकेइला, काप्रियो, रिसेनन, कोसेनवुओ और सोरेनसेन, 1998) में प्रकाशित एक अध्ययन ने यह जांचने का लक्ष्य रखा कि क्या कुछ व्यक्तित्व चर दो अपेक्षाकृत लंबे अनुवर्ती अवधि (6 वर्ष और 15 वर्ष) के दौरान महत्वपूर्ण वजन बढ़ने की भविष्यवाणी करते हैं)।
आहार और तनाव के बीच अन्य बातचीत
वजन कम करने के विषय के साथ जारी रखते हुए, विशेषज्ञों का कहना है कि जब हम जीर्ण या गंभीर तनाव में होते हैं तो हमें आहार पर नहीं जाना चाहिए।
2001 में जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन में, ब्रिटिश कोलंबिया विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पाया कि कैलोरी के सेवन को गंभीर रूप से सीमित करने से शरीर में जैव रासायनिक घटनाओं की एक श्रृंखला हो सकती है जो न केवल तनाव के स्तर को बढ़ाती है, बल्कि यह हमें भूख महसूस कर सकता है।
शोधकर्ताओं ने तीन दिनों के लिए 62 महिलाओं का अध्ययन किया। इस समूह में से, 33 एक 1500 कैलोरी दैनिक आहार पर थे, जबकि अन्य 29 प्रत्येक दिन लगभग 2,200 कैलोरी का उपभोग कर रहे थे।
मूत्र के नमूनों का विश्लेषण करने के बाद, यह पाया गया कि जिन महिलाओं ने कम से कम भोजन खाया था उनमें कोर्टिसोल का स्तर सबसे अधिक था।
आश्चर्य नहीं कि इन महिलाओं ने "दैनिक भोजन से संबंधित अनुभव" नामक शोधकर्ताओं के दौरान अधिक तनाव का अनुभव करने की सूचना दी।
संक्षेप में, जितना अधिक उन्होंने अपने भोजन को प्रतिबंधित किया, तनाव से संबंधित हार्मोनों का स्तर उतना अधिक था और इसलिए, वे जितना अधिक खाना चाहते थे।
अभ्यास के लिए टिप्स: तनाव से लड़ें और वजन न बढ़ाएं
हमारे शरीर पर तनाव के प्रभावों को पूरी तरह से अपरिहार्य होने की आवश्यकता नहीं है। यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं जो तनाव के स्तर को कम करने और वजन बनाए रखने में मदद कर सकते हैं।
तनावपूर्ण दिनों में, कम और अक्सर खाएं
इससे आपका चयापचय पूरे दिन सक्रिय रहेगा। नाश्ता खाएं, भले ही आपको भूख न हो या आपको लगता है कि आपके पास समय नहीं है। नाश्ता खाने से आपके मेटाबॉलिज्म को दुरुस्त रखने में मदद मिलती है और रक्त में शर्करा का स्तर स्थिर रहता है, जिससे तनाव कम होता है।
अपने आहार में अपने चयापचय को गति देने वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करें
कुछ खाद्य पदार्थों को चयापचय दर बढ़ाने के लिए दिखाया गया है, और जबकि प्रभाव खगोलीय नहीं हैं, वे चयापचय में कुछ तनाव-प्रेरित कमी का मुकाबला कर सकते हैं।
मिर्च, कॉफी, ग्रीन टी, साबुत अनाज (ब्रेड, पास्ता), और दाल इन प्रकार के खाद्य पदार्थों के कुछ उदाहरण हैं। सुनिश्चित करें कि आप पर्याप्त मात्रा में पानी पीते हैं; अगर हम निर्जलित होते हैं तो चयापचय धीमा हो सकता है।
बन्स, केक और अन्य मिठाइयों से सावधान रहें
ईंधन हमारी मांसपेशियों को लड़ाई या उड़ान प्रतिक्रिया चीनी ले जाने की जरूरत है; इसीलिए जब हमें तनाव होता है तो हम मीठे खाद्य पदार्थों या कार्बोहाइड्रेट के लिए अधिक तरसते हैं।
व्यायाम करें
कई अन्य चीजों के अलावा, व्यायाम तनाव कम करने में सहायक है। किसी भी शारीरिक गतिविधि को शुरू करते समय, शरीर जैव रासायनिक पदार्थों की एक धार जारी करता है जो तनाव होने पर जारी होने वाले नकारात्मक प्रभावों का मुकाबला कर सकता है।
दूसरी ओर, यदि हम बहुत अधिक व्यायाम करते हैं, तो तनाव का स्तर बढ़ सकता है; ऐसा खेल करें जो आपको पसंद हो और मध्यम आवृत्ति के साथ।
सुनिश्चित करें कि आप अच्छी तरह से और लंबे समय तक सोते हैं
ऐसा करने के लिए, अपने कैफीन की खपत को मध्यम करें। बहुत कम नींद लेने से कोर्टिसोल का स्तर बढ़ जाता है, जिससे हमें भूख लगती है और हम जितना खाना खाते हैं उससे कम संतुष्ट होते हैं।
कैफीन, तंबाकू और शराब से बचें
अमेरिकन इंस्टीट्यूट ऑफ स्ट्रेस के अनुसार, तंबाकू और कैफीन से कोर्टिसोल का स्तर बढ़ सकता है, साथ ही तनाव, लो ब्लड शुगर और हमें भूखा बना सकता है।
संस्थान यह भी चेतावनी देता है कि बहुत अधिक शराब पीने से रक्त शर्करा और इंसुलिन का स्तर प्रभावित हो सकता है।
भोजन को न छोड़ें
कई लोग तर्क देते हैं कि उनके पास नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए भी समय नहीं है। लंघन भोजन, जिससे आप अपना वजन कम कर रहे हैं, आपके चयापचय को धीमा कर सकता है और आपको बाद में सामान्य से अधिक भूख पैदा कर सकता है।
कुछ समय आराम करने में बिताएं
एक मालिश, समय-समय पर एक स्पा में जाना, ध्यान करना… यह कोर्टिसोल के निचले स्तर को दिखाया गया है। आप अधिक आराम महसूस करेंगे और काम पर आपकी उत्पादकता बढ़ेगी।
संदर्भ
- किविमाकी, एम।, हेड, जे।, फेरी, जेई, शिपली, एमजे, ब्रूनर, ई।, वेथेरा, जे। और मर्मोट, एमजी (2006)। काम का तनाव, वजन बढ़ना और वजन कम होना: व्हाइटहॉल II अध्ययन में बॉडी मास इंडेक्स पर नौकरी के तनाव के द्विदिशीय प्रभावों के लिए सबूत हैं। मोटापे के अंतर्राष्ट्रीय जर्नल, 30, 982-987।
- कोर्केइला, एम।, काप्रियो, जे।, रिसेनन, ए।, कोस्केनवु एम। और सोरेंसन, टीआईए (1998)। वयस्क फिन्स में प्रमुख वजन बढ़ने के पूर्वदाता: तनाव, जीवन की संतुष्टि और व्यक्तित्व लक्षण। मोटापे के अंतर्राष्ट्रीय जर्नल, 22, 949-957।