कब्ज दूर करने के लिए 9 सबसे अच्छे खाद्य पदार्थ - पोषण - 2025

भोजन को राहत देने कब्ज के खाद्य पदार्थ, पेट अपशिष्ट जारी बेहतर लग रहा है, और अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए सबसे अच्छा उपाय है। इनमें से कुछ खाद्य पदार्थ जो बाथरूम में जाने या पेट बनाने में मदद करते हैं वे हैं ओट्स, चिया सीड्स या फ्लैक्स सीड्स।

कब्ज एक कम आंतों के संक्रमण के समय की पहचान करने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला शब्द है, जो बृहदान्त्र में उत्सर्जित होने वाले कचरे की अवधारण की ओर जाता है। सामान्य तौर पर, यह कई लक्षणों के साथ होता है जैसे कि सूजन, गैस, पीठ में दर्द या थकान।

मुख्य कारण फाइबर और पानी में कम आहार है। तनाव, निष्क्रियता, कुछ दवाएं, आंतों के वनस्पतियों में असंतुलन, थायरॉयड की समस्याएं और मैग्नीशियम की कमी भी कब्ज पैदा कर सकती है।

कब्ज से निपटने के लिए, कई लोग त्वरित राहत के लिए जुलाब में बदल जाते हैं। वास्तव में, जुलाब इन दिनों सबसे अधिक खरीदे जाने वाले ओवर-द-काउंटर दवाओं में से एक है।

कब्ज कम करने के लिए खाद्य पदार्थों की सूची

निम्नलिखित खाद्य पदार्थों की एक सूची है, जो गुणों के एक सेट के कारण, आपको अपने मल त्याग को विनियमित करने में मदद कर सकते हैं:

1- एलोवेरा

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मुसब्बर वेरा सबसे पुराना और अच्छी तरह से शोध प्राकृतिक जुलाब वहाँ से एक है। हालाँकि यह अपने आप में भोजन नहीं है, लेकिन इसमें मौजूद जेल खाने योग्य है और इस पौधे के अधिकांश गुण इसमें से आते हैं।

इसमें एंजाइम, विटामिन, खनिज और इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं जो आंत को ठीक करने में मदद करते हैं। उदाहरण के लिए, एंथ्राक्विनोन एक प्रकार का यौगिक है जो मुसब्बर में पाया जाता है जो आंतों की पानी की मात्रा में वृद्धि, बलगम स्राव को उत्तेजित करने और प्राकृतिक आंतों के पेरिस्टलसिस (भोजन को तोड़ने वाले संकुचन) को बढ़ाकर एक रेचक के रूप में कार्य करता है।

एलोवेरा जेल में भी सूजन-रोधी घटक होते हैं जो सूजन को कम करते हैं और पाचन अंगों के कार्य में सुधार करते हैं। एलोवेरा के कुछ अन्य लाभ पीएच को संतुलित करके, अम्लीय क्षारीय वातावरण को सामान्य करने की क्षमता, खमीर के गठन को कम करने और अनुकूल जीवाणुओं के विकास को प्रोत्साहित करने की क्षमता है।

2- चिया के बीज

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चिया के बीज के लाभों में से एक प्राकृतिक रेचक के रूप में कार्य करने की क्षमता है। चिया बीज पानी के साथ मिलकर एक जिलेटिनस पदार्थ बनाता है, जो आंतों के माध्यम से आसानी से चलता है।

आहार में फाइबर के लिए एक वाहन के रूप में, चिया बीज सूजन और पाचन तंत्र में फैलता है, पानी को अवशोषित करता है। तरल के सेवन में वृद्धि होने पर इसका रेचक प्रभाव बढ़ाया जाता है, जिससे उन्हें आसानी से आंत में जाने में मदद मिलती है।

3- फ्लैक्स सीड्स

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सन बीज फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं, इसलिए वे आपके मल को थोक करते हैं और इसे आंतों से गुजरने में मदद करते हैं। अतिरिक्त लाभ के रूप में, सन बीज कब्ज और दस्त का इलाज करने में मदद करता है!

वे वास्तव में बेस्वाद हैं, और सन बीज के लाभों में से एक यह है कि वे दूध, पके हुए माल और स्मूदी के साथ दलिया जैसी रोजमर्रा की तैयारी में उपयोग करना आसान है।

बस याद रखें कि जब भी आप बहुत अधिक फाइबर खाते हैं, तो आपको यह भी सुनिश्चित करना चाहिए कि आप पर्याप्त मात्रा में पानी पीते हैं, क्योंकि बिना तरल पदार्थ के उच्च मात्रा में फाइबर कब्ज को कम कर सकता है।

4- हरी पत्तेदार सब्जियां

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न केवल वे फाइबर का एक बड़ा स्रोत हैं, हरी पत्तेदार सब्जियां भी भरपूर मात्रा में मैग्नीशियम प्रदान करती हैं। मैग्नीशियम की कमी वयस्कों में सबसे आम कमियों में से एक है।

मैग्नीशियम एक इलेक्ट्रोलाइट है जिसमें मल को सुरक्षित रूप से नरम करने और आंत से पानी को अवशोषित करने की प्राकृतिक क्षमता है।

पर्याप्त मैग्नीशियम के बिना, आपके पाचन तंत्र के माध्यम से मल को आसानी से स्थानांतरित करना मुश्किल होता है, क्योंकि मैग्नीशियम एक प्राकृतिक मांसपेशी आराम है जो पेट में ऐंठन को रोकने में मदद कर सकता है।

यदि आप पाते हैं कि मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थ बढ़ने से पानी के मल में वृद्धि होती है, तो आप समस्याओं के बिना अपने सेवन को समायोजित कर सकते हैं।

5- प्रोबायोटिक खाद्य पदार्थ

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प्रोबायोटिक्स आंतों में पाए जाने वाले अच्छे बैक्टीरिया होते हैं और विभिन्न प्रकार के हानिकारक बैक्टीरिया को बाहर निकालने में सक्षम होते हैं। वे आंतों के मायोफ्लोरा में एक स्वस्थ वातावरण बनाने में मदद करते हैं और आपको कब्ज या दस्त सहित पाचन समस्याओं से मुक्त रखने में मदद कर सकते हैं।

प्रोबायोटिक खाद्य पदार्थों में केफिर, कोम्बुचा, सौकरकुट, किम्ची और प्रोबायोटिक दही शामिल हैं। बस यह सुनिश्चित करें कि डेयरी उत्पाद खरीदते समय, आप हमेशा जैविक उत्पादों का चयन करें क्योंकि वे पचाने में आसान होते हैं, जैसे कि बकरी के दूध के उत्पाद, जैविक केफिर, कच्चे डेयरी उत्पाद, या डेयरी उत्पाद जिनमें ए 1 कैसिइन नहीं होता है।

यह संभव है कि सामान्य रूप से बहुत अधिक डेयरी (विशेषकर यदि आपके पास लैक्टोज असहिष्णुता के लक्षण हैं) सूजन पैदा कर सकता है और पाचन विकार में योगदान कर सकता है।

6- उच्च फाइबर सामग्री वाले फल (जामुन, अंजीर, सेब, प्लम, नाशपाती)

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फल एंटीऑक्सिडेंट के अलावा उच्च स्तर के फाइबर और पानी प्रदान करता है, जो पूरे पाचन तंत्र में सूजन को कम करने में मदद कर सकता है।

जबकि ताजे फल जैसे कि जामुन, कैंटालूप, और सेब अधिक हाइड्रेटिंग और भरने वाले होते हैं, सूखे फल जैसे अंजीर, prunes या खजूर भी आहार फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं। इसे पचाने में आसान बनाने के लिए इसे लगभग 20 मिनट तक भिगोने के लिए छोड़ दें।

सेब साइडर सिरका भी स्वाभाविक रूप से कब्ज के इलाज के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है।

अधिकांश लोगों के लिए, फल कब्ज को दूर करने में मदद करते हैं और साथ ही उन्हें भरा हुआ महसूस कराते हैं, लेकिन ये विविध व्यक्तिगत प्रतिक्रियाएं हैं।

7- नारियल पानी

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नारियल पानी कई कारणों से अच्छा है; न केवल यह शक्कर पेय के विकल्प के रूप में बहुत अच्छा लगता है, यह स्वस्थ इलेक्ट्रोलाइट स्तर को बनाए रखने में मदद करता है, निर्जलीकरण को रोकता है और मूत्र पथ को साफ करता है।

सदियों से, नारियल के पानी का इस्तेमाल प्राकृतिक रूप से इलेक्ट्रोलाइट्स की उच्च सामग्री, विशेष रूप से पोटेशियम (जो हर एक-कप सेवारत में आपके दैनिक मूल्य का 12 प्रतिशत प्रदान करता है) के कारण प्राकृतिक हाइड्रेशन बूस्ट के रूप में किया गया है।

वास्तव में, नारियल पानी कब्ज के लिए इतना गुणकारी हो सकता है कि कुछ लोगों को इसके सेवन को समायोजित करने की आवश्यकता होती है।

8- ओट्स

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ओट्स में घुलनशील और अघुलनशील फाइबर (बिना पके हुए दलिया के 8 ग्राम) होते हैं। किसी भी भोजन (55 प्रतिशत) की तुलना में घुलनशील फाइबर की अधिक मात्रा युक्त करने के अलावा, जई में 45 प्रतिशत अघुलनशील फाइबर होते हैं।

अघुलनशील फाइबर - संयंत्र के कुछ हिस्सों को पाचन तंत्र द्वारा तोड़ा नहीं जा सकता है - यांत्रिक रूप से आंतों की दीवार को उत्तेजित करते हैं। इस तरह, यह घुलनशील फाइबर के प्रभाव को जोड़ती है, जिससे कब्ज से राहत मिलती है।

दलिया खरीदते समय, तत्काल दलिया का उपयोग न करें, जो पहले से ही आंशिक रूप से पकाया गया है और अक्सर इसमें चीनी, नमक, या अन्य अनावश्यक तत्व होते हैं। पारंपरिक दलिया पकाने में थोड़ा अधिक समय लेता है, लेकिन यह इंतजार के लायक है।

9- Psyllium भूसी

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जब पानी या किसी अन्य तरल के साथ संयुक्त होता है, तो Psyllium भूसी सूज जाती है और मोटी हो जाती है, जो आंतों को अनुबंधित करने के लिए उत्तेजित करती है और पाचन तंत्र के माध्यम से मल के पारित होने में तेजी लाने में मदद करती है।

चूंकि psyllium भूसी शौच को आसान बनाने में मदद करती है, इसलिए यह प्राकृतिक रूप से बवासीर के इलाज में भी मदद करती है।

Psyllium भूसी का उपयोग हल्के से मध्यम दस्त को राहत देने के लिए भी किया जा सकता है। यह एक उत्तेजक से अधिक है, यह एक आंत्र नियामक है, क्योंकि यह पाचन तंत्र में अधिक मात्रा में पानी को अवशोषित करता है, जो मल को मजबूत होने में मदद करता है।

इन खाद्य पदार्थों का उपयोग कैसे करें?

अंकुरित चिया बीज और सन बीज (पानी के साथ 2-3 चम्मच एक दिन)

दोनों बीज फाइबर की एक महत्वपूर्ण मात्रा प्रदान करते हैं। इसके अतिरिक्त, अलसी का तेल कोलन को लुब्रिकेट करने में मदद करता है। आप दैनिक 1 बड़ा चम्मच जोड़ सकते हैं।

सेब फाइबर (दिन में 2 बार 1 चम्मच)

एक अघुलनशील फाइबर जो मल को ऊपर उठाने में मदद करता है, जिससे यह पाचन तंत्र से अधिक आसानी से गुजर सकता है।

मैग्नीशियम (प्रति दिन 250 मिलीग्राम 2-4 बार)

मैग्नीशियम आंतों की गतिशीलता में सुधार करता है। इस पूरक को धीरे-धीरे जोड़ें और परिणामों का मूल्यांकन करें।

प्रोबायोटिक्स (कम से कम 15 बिलियन जीव)

पाचन समस्याओं से बचने के लिए स्वस्थ आंत्र पथ को बनाए रखना आवश्यक है।

एलो वेरा जूस (दिन में 2 बार 1/4 कप)

यह सूजन को कम करने और मल त्याग की आवृत्ति में सुधार करने में मदद करता है।