बचपन का मोटापा: कारण, परिणाम और रोकथाम - पोषण - 2025

बचपन का मोटापा एक स्वास्थ्य बच्चों में शरीर में वसा की अत्यधिक मात्रा की विशेषता समस्या है। विशेष रूप से, यह वसा ऊतकों में तटस्थ वसा का संचय है जो शरीर के वजन का 20% से अधिक है।

बदले में, वसा, मांसपेशियों, हड्डी, पानी या इन सभी कारकों के संयोजन से किसी भी ऊंचाई के लिए अधिक वजन का अतिरिक्त वजन होता है। अधिक वजन, मोटापा और वजन से उत्पन्न बाकी समस्याएं एक कैलोरी असंतुलन हैं, जिसमें खपत की तुलना में बहुत कम कैलोरी जलती हैं। कारक आनुवंशिक, व्यवहारिक और पर्यावरणीय हो सकते हैं।

विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) के अनुसार, दुनिया भर में 42 मिलियन अधिक वजन वाले बच्चों तक बचपन का मोटापा एक खतरनाक दर से बढ़ रहा है। उदाहरण के लिए, संयुक्त राज्य अमेरिका जैसे देशों में, यह बच्चों में दोगुना हो गया है और पिछले 30 वर्षों में किशोरों में चौगुना हो गया है।

यह चिंताजनक प्रवृत्ति हर दिन विकसित देशों और उभरती शक्तियों जैसे कि मेक्सिको या ब्राजील में एक सामाजिक-आर्थिक तरीके से अधिक वजन करती है, लेकिन सौभाग्य से इन अस्वास्थ्यकर आदतों को संशोधित किया जा सकता है।

बचपन का मोटापा कब होता है?

डब्लूएचओ के लिए, बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) के साथ एक व्यक्ति जो 25 से अधिक के बराबर या अधिक वजन निर्धारित करता है। अगर बीएमआई 30 के बराबर या उससे अधिक है तो यह मोटापा है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि, हालांकि एक सामान्य नियम के रूप में वे वसा की समस्या की पहचान करने के लिए एक अच्छे मीटर के रूप में कार्य करते हैं, बीएमआई को एक संकेत के रूप में मानना ​​महत्वपूर्ण है क्योंकि यह सभी लोगों के लिए समान स्तर की मोटाई के अनुरूप नहीं हो सकता है।

मोटापा 21 वीं सदी की मुख्य समस्याओं में से एक है, जो स्वास्थ्य और इससे पीड़ित लोगों की भलाई में एक बहुत बड़ा कारक है। सिंगापुर में DUKE-NUS ग्रेजुएट मेडिकल स्कूल द्वारा किए गए एक अध्ययन में, उन्होंने तर्क दिया कि 10 साल की उम्र से मोटापा वाला बच्चा सामान्य वजन वाले बच्चे की तुलना में अपने पूरे जीवनकाल में लगभग 13,000 यूरो का चिकित्सा खर्च उठाएगा।

यह एक चिंताजनक बीमारी है क्योंकि कम उम्र और अधिक वजन वाले बच्चे वयस्कता में रहते हैं, जिससे कम उम्र में हृदय रोगों या मधुमेह से पीड़ित होने की संभावना बढ़ जाती है। इसके अलावा, मोटे या अधिक वजन के कारण कम आत्मसम्मान और अवसाद हो सकता है।

ये गैर-संचारी रोग (एनसीडी) प्रति वर्ष 35 मिलियन लोगों की मृत्यु का कारण बनते हैं, जिनमें से अधिकांश बहुत ही समय से पहले होते हैं। यह राशि बचपन के मोटापे से लड़ने और खाने की आदतों को संशोधित करने के तथ्य के साथ काफी कम हो सकती है। वे न केवल एक स्वास्थ्य लाभ को मानेंगे, बल्कि देशों के सामाजिक आर्थिक हितों को भी राहत देंगे।

बचपन के मोटापे के प्रकार

अस्पष्ट (1947) के अनुसार, मोटापा अतिरिक्त वसा के वितरण के अनुसार जुड़ा हुआ है, दो प्रकारों को भेद करता है:

• केंद्रीय या आंत (Android)। ट्रंक और पेट में वसा का संचय। शरीर एक सेब प्रभाव बनाने को चौड़ा करता है।
• परिधीय (गाइनॉइड)। ग्लूट-फेमोरल क्षेत्र वह है जहां वसा जमा होता है। शरीर एक नाशपाती प्रभाव पैदा करता है।
• सामान्यीकृत। इसे भेद करना मुश्किल है क्योंकि इसमें किसी भी प्रकार का विशिष्ट वसा वितरण नहीं है।

यद्यपि वैज्ञानिक समुदाय में विसंगतियां हैं, बच्चों और किशोरों में केंद्रीय और सामान्यीकृत वसा वितरण सबसे अधिक हैं जो मोटापे से ग्रस्त हैं।

कारण

मोटापा और अधिक वजन होने के नाते उनका मुख्य ट्रिगर कैलोरी और उपभोग के बीच ऊर्जा असंतुलन है। इसके माध्यम से मुख्य रूप से प्रचार किया जाता है:

हाइपरलकोरिक खाद्य पदार्थों का सेवन

वर्तमान में बाजार संतृप्त वसा, शर्करा, ट्रांस फैटी एसिड या नमक के साथ-साथ शर्करा युक्त पेय से भरपूर खाद्य पदार्थ प्रदान करता है। वे ऐसे उत्पाद हैं जो शरीर को विटामिन या खनिज जैसे कई कैलोरी, लेकिन कुछ आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं।

किसी भी खाद्य प्रतिष्ठान या नाबालिगों को सीधे विज्ञापन में इन उत्पादों को प्राप्त करने में आसानी, एक आकर्षक बाजार को बढ़ावा देती है जो बड़ी खपत को ट्रिगर करती है।

आसीन जीवन शैली

आउटडोर गेम, भ्रमण या अन्य शारीरिक गतिविधियों ने हाल के वर्षों में टेलीविजन, कंप्यूटर, मोबाइल फोन या वीडियो गेम कंसोल के सामने अतिरिक्त समय बिताने का नेतृत्व किया है।

बच्चों में यह नई जीवनशैली वजन की समस्याओं को प्रोत्साहित करती है, साथ ही व्यायाम या खेल की कमी के कारण उनकी वृद्धि और स्वास्थ्य में गिरावट।

वंशानुगत इतिहास

हालांकि यह कई वर्षों के लिए शोध का विषय रहा है, यह 2013 तक नहीं था जब अमेरिकी वैज्ञानिक पत्रिका इंटरनेशनल जर्नल ऑफ ओबेसिटी ने एक अध्ययन प्रकाशित किया था जिसमें यह दिखाया गया था कि

मोटापे के लिए जोखिम वाले कारकों के रूप में पहचाने गए 32 विरासत में मिले जीन हैं ।

हालांकि खोजे गए आनुवंशिक रूप कुछ कम हैं, वे इस बात की पुष्टि करने के लिए सेवा करते हैं कि मोटे माता-पिता के बच्चों को वजन की समस्याओं से पीड़ित होने की अधिक संभावना है।

परिणाम

ऐसे कई परिणाम हैं जो मोटापे या अधिक वजन को बढ़ावा देते हैं। उन्हें आमतौर पर मनोवैज्ञानिक या भावनात्मक या शारीरिक प्रभावों में वर्गीकृत किया जाता है।

-वैज्ञानिक या भावनात्मक प्रभाव

दिखावे और सौंदर्यशास्त्र द्वारा चिह्नित एक समाज मोटे बच्चों में कुछ मनोवैज्ञानिक प्रभावों को ट्रिगर कर सकता है जैसे:

• कम आत्म-सम्मान (अवांछनीय शारीरिक उपस्थिति या खराब एथलेटिक कौशल)
• असुरक्षा और अस्वीकृति का डर
• कठिनाई से संबंधित
• साथियों द्वारा धमकाना
• चिंता
• डिप्रेशन

-यक्ष प्रभाव

मोटापे से पीड़ित बच्चे के शरीर पर प्रभाव सबसे अधिक भिन्न होते हैं, हालांकि हम विशेष रूप से तीन को उजागर कर सकते हैं: इंसुलिन प्रतिरोध, चयापचय सिंड्रोम और टाइप 2 मधुमेह।

इंसुलिन प्रतिरोध

इंसुलिन एक हार्मोन है जो भोजन से ग्लूकोज (या चीनी) के साथ कोशिकाओं को पोषण करता है। इस प्रक्रिया के लिए धन्यवाद हम अपने दैनिक जीवन के लिए आवश्यक ऊर्जा प्राप्त करते हैं।

समस्या तब पैदा होती है जब ये कोशिकाएं इंसुलिन को पास नहीं होने देती हैं और ग्लूकोज अधिक मात्रा में रक्त में घूमने लगता है। इससे शरीर को नुकसान होता है, जो अतिरिक्त कैलोरी और अपर्याप्त गतिविधि जोड़कर मधुमेह को बढ़ाता है।

मधुमेह प्रकार 2

विकसित टाइप 2 मधुमेह, बच्चे के शरीर को बदलने वाले लक्षणों को पीड़ित करना आम है। उनमें से कुछ हैं:

• लगातार पेशाब आना
• लगातार प्यास लगना
• अत्यधिक भूख
• वजन घटना
• थकान और चिड़चिड़ापन की स्थिति

-उपापचयी लक्षण

यह तब होता है जब मोटे बच्चे पेट की चर्बी जमा करते हैं, एचडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है या "अच्छा कोलेस्ट्रॉल" (एलडीएल कोलेस्ट्रॉल या "खराब कोलेस्ट्रॉल" को खत्म करने के लिए जिम्मेदार), उच्च ट्राइग्लिसराइड्स होते हैं, उच्च रक्तचाप से पीड़ित होते हैं और ग्लूकोज असहिष्णु होते हैं।

इन समस्याओं से दिल की समस्याएं होती हैं और टाइप 2 मधुमेह होता है।

-अन्य

हालांकि कम लगातार, ऐसे मामले सामने आए हैं जिनमें मोटापे से ग्रस्त बच्चों ने इन समस्याओं का विकास किया है:

• एपनिया । नींद के दौरान पर्याप्त सांस लेने में तकलीफ। खर्राटे और संक्षिप्त क्षण जिसमें वे सांस रोकते हैं, व्यक्ति को जागने का कारण बनाते हैं और इसलिए ठीक से आराम नहीं करते हैं। यह स्कूल में प्रदर्शन या ध्यान केंद्रित करने में कठिनाई के साथ समस्याओं का कारण बनता है।
• फैटी लिवर। यह यकृत में वसा या ट्राइग्लिसराइड्स के संचय द्वारा निर्मित होता है। सिरोसिस जैसे रोग एक जीव में विकसित हो सकते हैं जिसमें रक्त को फ़िल्टर करने के लिए एक स्वस्थ यकृत नहीं होता है।
• मासिक धर्म संबंधी विकार। मोटापे से ग्रस्त लड़कियां पहले की उम्र में यौवन तक पहुंच जाती हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि वसा मासिक धर्म चक्र को विनियमित करने के लिए जिम्मेदार हार्मोन के साथ हस्तक्षेप करता है।
• टिबिअल समस्याएं। टिबिया पर अतिरिक्त वजन इसे ठीक से विकसित करने से रोक सकता है।
• अकन्थोसिस निगरिकन्स। यह वह है जो आमतौर पर शरीर के कुछ हिस्सों जैसे कि बगल, गर्दन या अन्य जगहों पर त्वचा के रोमछिद्र के रूप में पहचाना जाता है जहां त्वचा में सिलवट होती है।

कोलेस्ट्रॉल, मधुमेह, हृदय की समस्याएं, उच्च रक्तचाप या क्षतिग्रस्त जोड़ों में अक्सर मोटापे से ग्रस्त बच्चों की जटिलताएं होती हैं। हालाँकि, सूची का विस्तार किया जा सकता है क्योंकि वे बढ़ते हैं, निम्नलिखित विकृति वयस्कता में आम है:

• अंतःस्रावी तंत्र । ग्लूकोज असहिष्णुता, टाइप 2 मधुमेह, चयापचय सिंड्रोम, वृद्धि और यौवन पर प्रभाव और अशक्तता।

• कार्डियोवास्कुलर सिस्टम । उच्च रक्तचाप, हाइपरलिपिडिमिया, वयस्कता में कोरोनरी हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है।
• जठरांत्र प्रणाली । नॉनक्लॉजिक फैटी लिवर डिजीज, कोलेलिथियसिस।
• श्वसन प्रणाली । ऑब्सट्रक्टिव स्लीप एपनिया, मोटापा हाइपोवेंटिलेशन सिंड्रोम।
• मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम । फिसल गई ऊरु सिर, टिबिया वेर (ब्लाउंट की बीमारी)।
• न्यूरोलॉजिकल सिस्टम । इडियोपैथिक इंट्राकैनायल उच्च रक्तचाप।
• त्वचा । फुरुनकुलोसिस, इंटरट्रिगो।
• कैंसर स्तन, पेट या अंतर्गर्भाशयकला की।
• विकलांगता

निवारण

अधिक वजन और मोटापे को रोकने और एक स्वस्थ जीवन शैली को अपनाने के लिए, हमें बचपन से ही आदतों को शिक्षित करना चाहिए। माता-पिता, स्कूलों और संस्थानों को यह सुनिश्चित करने के लिए प्रयास करना चाहिए कि बच्चे अस्वास्थ्यकर भोजन और मोटापे को बढ़ावा देने वाली गतिहीन गतिविधियों से बचें। शिक्षकों के लिए कुछ सिफारिशें हैं:

-खुदरा परिवार खाने की योजना, कैलोरी की जरूरतों और ऊर्जा की खपत को ध्यान में रखते हुए। एक मजबूत नाश्ता, पेस्ट्री, शक्कर युक्त पेय, गमियां, पूर्व-पका हुआ भोजन या फास्ट फूड (फास्टफूड) और सब्जियों और फलों की खपत को बढ़ाना, बाल रोग विशेषज्ञों और पोषण विशेषज्ञों की कुछ सिफारिशें हैं।

सक्रिय रहने के लिए नाबालिग या परिवार के लिए गतिविधियों की खोज करें। चलना, साइकिल चलाना, स्केटिंग करना या एक अतिरिक्त खेल का अभ्यास करना कुछ सिफारिशें हैं।

-दिन में 2 घंटे से कम टीवी, कंप्यूटर, वीडियो गेम या डेरिवेटिव का उपयोग करें। टेलीविज़न के सामने भोजन करना एक आदत है जिसे मिटाना होगा।

-बच्चे का वजन, ग्रोथ, बॉडी मास इंडेक्स और कमर की परिधि। अच्छी सलाह के लिए बाल रोग विशेषज्ञों के साथ विश्लेषण या परामर्श आनुवांशिकी से जुड़ी वजन की समस्याओं को रोकने में मदद कर सकते हैं।

ठीक से सो जाओ। नींद की कमी और बढ़ी हुई भोजन कैलोरी अक्सर हाथ से चली जाती है। यह अनुशंसा की जाती है कि बच्चों को रात में लंबे समय तक उनके उपयोग से बचने के लिए उनके कमरे में गेम कंसोल या टीवी न हों।

-शिक्षा केंद्रों को विषयों या भोजन कक्षों के माध्यम से स्वस्थ भोजन को बढ़ावा देना चाहिए और शारीरिक गतिविधि का विकास करना चाहिए।

बदले में, डब्ल्यूएचओ ने संस्थागत स्तर पर निर्देशित सिफारिशों की एक सूची तैयार की है, जो बच्चों और युवा लोगों में इस समस्या से निपटने के लिए जिम्मेदार है:

उन नीतियों का विकास करना जो संतृप्त वसा, ट्रांस-फैटी एसिड, मुक्त शर्करा या नमक के वातावरण में समृद्ध होती हैं, जहां बच्चे इकट्ठा होते हैं (स्कूल, किंडरगार्टन, पार्क, परिवार की देखभाल सेवाएं आदि)।

-सुविधाओं, कार्यक्रमों और हस्तक्षेपों के प्रसार और स्वीकृति को बढ़ावा देने के लिए समुदायों और आम जनता के लिए शारीरिक गतिविधि के स्तर को सार्वजनिक करने के लिए।

बचपन के मोटापे और अधिक वजन के बारे में कुछ रोचक तथ्य

-हालांकि बचपन के मोटापे के ज्यादातर मामले विकसित देशों में होते हैं, इस समस्या से संबंधित 80% मौतें निम्न और मध्यम आय वाले देशों में होती हैं।

दुनिया भर में मृत्यु दर के जोखिम में ओवेर्टवेट और मोटापा पांचवें स्थान पर है।

-ग्रीस में, 45% लड़के मोटे या अधिक वजन वाले हैं।

-अमेरिका में, 2012 में एक तिहाई से अधिक बच्चे और किशोर अधिक वजन वाले या मोटे थे।

-1980 में, संयुक्त राज्य में 11 वर्ष से कम आयु के 7% लोग मोटे थे, 2012 में वे 18% से अधिक हो गए।

-2014 में, ग्रीस, इटली, न्यूजीलैंड, स्लोवेनिया और संयुक्त राज्य अमेरिका जैसे देशों में, उनके बच्चे की आबादी का 30% या अधिक (5-17 वर्ष) मोटापे या अधिक वजन से पीड़ित था।

-यह अनुमान लगाया गया है कि 2017 तक मोटापे की समस्या के कारण 5.4 और 7.7 बिलियन डॉलर के बीच मैक्सिकन स्वास्थ्य सेवा खर्च होगी।

-ऐसा माना जाता है कि 2025 तक मोटापे से ग्रस्त बच्चों की आबादी बढ़कर 70 मिलियन हो जाएगी।

संदर्भ

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