कोको उछाल इक्वाडोर में एक समय था जब कोको के लिए उच्च मांग इक्वाडोर दुनिया की अग्रणी कोको निर्यातक बना को दर्शाता है।
यह समय 19 वीं शताब्दी के अंत और 20 वीं की शुरुआत के बीच हुआ। इस अवधि के दौरान, इक्वाडोर निर्यात अर्थव्यवस्था में महत्वपूर्ण वृद्धि हुई थी।
1870 के बाद से, तटीय और उच्चभूमि में कोको का उत्पादन बहुत तेजी से बढ़ने लगा।
इसने एक अधिशेष का उत्पादन किया जो निर्यात किया जाने लगा और स्थानीय किसानों द्वारा पहले कभी नहीं देखा गया लाभ अधिशेष उत्पन्न हुआ।
इक्वाडोर में कोको उछाल
कोको लगभग चॉकलेट के साथ स्वचालित रूप से जुड़ा हुआ है, हालांकि यह इसके मुख्य उपयोगों में से एक है, यह मक्खन, स्वच्छता और सौंदर्य उत्पादों के उत्पादन में भी उपयोगी है, साथ ही साथ चॉकलेट रंग के खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों की अन्य किस्में भी हैं।
इक्वाडोर के तटीय क्षेत्रों की मिट्टी अविश्वसनीय रूप से उपजाऊ है, और एक बहुत ही निरंतर जलवायु (जहां कोई 4 मौसम नहीं हैं) में जोड़ा जाता है, इक्वाडोर की भूमि वर्ष भर कोको और अन्य कृषि उत्पादों को विकसित करने की अनुमति देती है।
19 वीं शताब्दी के अंतिम भाग में, कोकोआ प्राप्त करने के लिए इक्वाडोर के तट और हाइलैंड्स की अच्छी जलवायु परिस्थितियों का दोहन किया जाने लगा।
छोटे किसानों को जल्दी से एहसास हुआ कि वे उत्कृष्ट लाभ मार्जिन के लिए उत्पाद को आसानी से काट सकते हैं।
20 वीं शताब्दी के आगमन के साथ, इक्वाडोर दुनिया भर में सबसे बड़ा कोको उत्पादक बन गया, अपने उत्पाद को मुख्य रूप से यूरोप, जापान और संयुक्त राज्य अमेरिका में निर्यात करता है।
पहाड़ों में पैदा होने वाले कोको को स्थानीय खपत के लिए नियत किया गया था, जबकि तटीय क्षेत्र में इसे निर्यात किया गया था।
कोको उछाल के लाभ
छोटे किसानों और किसानों द्वारा किए गए महान काम को देखते हुए, इक्वाडोर की सरकार ने कई कम-ब्याज क्रेडिट देने और निर्यात पर करों को कम करके कोको उद्योग को और बढ़ावा देने का फैसला किया।
जिन शहरों में कोको का उत्पादन और निर्यात उल्लेखनीय रूप से हुआ है, साथ ही साथ उनकी अर्थव्यवस्था का बुनियादी ढांचा भी।
नौकरियों की पीढ़ी ने कोको व्यवसाय में प्रवेश करने के लिए उत्सुक अधिक से अधिक उत्पादकों को आकर्षित करना शुरू कर दिया।
नकारात्मक परिणाम
हालांकि, इक्वाडोर में कोकोआ उछाल कुछ नकारात्मक परिणाम भी लाया।
खेती के लिए भूमि की संभावनाओं को देखकर, भूस्वामी उभरे जिन्होंने बड़ी मात्रा में भूमि को नियंत्रित किया, जिससे छोटे किसान गायब हो गए, जिनके पास श्रमिक बनने के अलावा कोई विकल्प नहीं था।
जब श्रमिकों का शोषण किया गया था, बड़े उत्पादकों ने भारी मात्रा में धन एकत्र किया जो इक्वाडोर में कभी भी पुनर्निर्मित नहीं हुए, लेकिन विदेशों में निवेश के लिए किस्मत में थे।
1914 में प्रथम विश्व युद्ध के आगमन ने यूरोप में कोको की मांग को बहुत कम कर दिया। इसके अलावा, अफ्रीका में कई ब्रिटिश उपनिवेशों ने बहुत कम कीमत पर कोको का उत्पादन करना शुरू कर दिया, जिससे इक्वाडोर के उत्पादकों का दिवालिया होना समाप्त हो गया।
वर्तमान स्थिति
उत्पादन में गंभीर गिरावट का सामना करने के बावजूद, कोको की मांग आखिरकार फिर से बढ़ गई।
फिर से छोटे किसानों ने उत्पाद को अधिक संगठित तरीके से विकसित करना शुरू किया। इक्वाडोर वर्तमान में दुनिया में ठीक कोको का सबसे बड़ा आपूर्तिकर्ता है।
संदर्भ
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