ओवरग्रेजिंग: कारण, प्रभाव और समाधान - वातावरण - 2025

चराई तब होता है जब शाकाहारी एक चारागाह घास का उपभोग गहराई संयंत्र सामग्री की क्षमता पुनःपूर्ति outpacing। यह मुख्य रूप से पुनर्जीवित करने के लिए चराई की क्षमता से अधिक एक पशु भार के कारण है।

अतिवृद्धि की तीव्रता के अनुसार अलग-अलग श्रेणियां हैं, इसे हल्के, गंभीर, बहुत गंभीर और विनाशकारी के रूप में संदर्भित करते हैं। इसके अलावा, ओवरग्रेजिंग का समय महीनों, वर्षों, दशकों या सदियों तक भी हो सकता है।

मवेशियों द्वारा ओवरग्रेजिंग। स्रोत: मूल अपलोडर अंग्रेजी विकिपीडिया पर एलमिस्ट था। देर से संस्करणों को माइनस्वीपर द्वारा en.wikipedia पर अपलोड किया गया था।

ओवरग्रेजिंग द्वारा उत्पन्न प्रभावों के बीच व्यापक पशु उत्पादन प्रणालियों के मामलों में उत्पादकता में गिरावट है। प्राकृतिक पारिस्थितिक तंत्रों में, ओवरग्रेजिंग भोजन की कमी का कारण बनता है, शाकाहारी आबादी में कमी, और मिट्टी की गिरावट, जैव विविधता की हानि और मरुस्थलीकरण का कारण बन सकती है।

यह अनुमान है कि दुनिया भर में लगभग 31 मिलियन वर्ग किलोमीटर ओवरग्रेविंग से प्रभावित हैं। इसका सीधा उपाय है कि पशुओं की भार क्षमता को उनकी क्षमता के अनुसार चारागाह में कम किया जाए।

कारण

अत्यधिक पशु भार

एक चरागाह में प्रमुख पौधों की प्रजातियां घास हैं, जो इन मामलों में बीज और वानस्पतिक दोनों द्वारा प्रचारित की जाती हैं। बाद के लिए वे स्ट्रॉनों, राइज़ोम या भूमिगत बेसल कलियों के विकास जैसी रणनीतियों का उपयोग करते हैं।

भूमिगत संरचनाएं चराई का विरोध करने की अनुमति देती हैं क्योंकि जड़ी-बूटियां पत्ते के हवाई हिस्से का उपभोग करती हैं और पौधे इनसे पुन: उत्पन्न करता है। हालांकि, अगर जड़ी-बूटियों की संख्या इतनी अधिक है कि वे बहुत जल्दी शूट का उपभोग करते हैं, तो पौधे अपने भंडार को समाप्त कर देता है और मर जाता है।

भार क्षमता और पशु भार

कैरी करने की क्षमता से तात्पर्य उन जड़ी-बूटियों की संख्या से है जो एक चारागाह अपनी उत्थान क्षमता को प्रभावित किए बिना समर्थन करने में सक्षम है। जबकि चरागाह में एक निश्चित समय पर मौजूद शाकाहारी जानवरों की संख्या को पशु भार कहा जाता है।

यह ले जाने की क्षमता जानवरों की प्रजातियों, उसके स्तर और उपभोग की आदतों, साथ ही साथ चारागाह की प्रजातियों पर निर्भर करती है। मिट्टी की उर्वरता और पर्यावरण की स्थिति भी एक भूमिका निभाती है।

प्रत्येक पशु प्रजाति का चारागाह पर एक अलग प्रभाव पड़ता है, जिससे मवेशियों के खाने का तरीका प्रभावित होता है। इसी तरह, जमीन पर खुरों का प्रभाव और जानवरों का वजन।

उच्च प्रजनन मिट्टी में एक चारागाह, अत्यधिक उत्पादक चरागाह प्रजातियों के साथ और इष्टतम जलवायु परिस्थितियों में, एक उच्च पशु भार का समर्थन करेगा। इसके विपरीत, शुष्क क्षेत्रों में घास के मैदान आमतौर पर कम पशु भार का समर्थन करते हैं।

पशु की गतिशीलता में कमी

उत्पादक प्रणालियों के संशोधन और उत्पादक भूमि के विस्तार में कमी से पशु भार पर ध्यान केंद्रित होता है। उदाहरण के लिए, प्राचीन ट्रांसहूमेंट चराई प्रणालियों में भूमि के एक बड़े क्षेत्र पर स्टॉक का रोटेशन शामिल था।

आज कि पशु लोड को पशु घनत्व को बढ़ाते हुए एक उत्पादन इकाई में केंद्रित किया जाना चाहिए।

प्राकृतिक वातावरण में अतिच्छादन

प्राकृतिक पारिस्थितिकी प्रणालियों के मामले में, आबादी के असंतुलन के कारण अतिवृद्धि हो सकती है। उदाहरण के लिए, शिकारी मांसाहारियों की आबादी में कमी से शाकाहारी जीवों की आबादी में वृद्धि होती है, जो चारागाहों की अधिक मांग है।

माइग्रेशन

वन्यजीवों द्वारा अतिवृष्टि। स्रोत: Bjørn क्रिश्चियन Tørrissen

प्रदेशों पर कब्ज़ा करके, मानव जड़ी-बूटियों के प्राकृतिक प्रवास या उन भूमि के विस्तार पर प्रतिबंध लगा सकता है, जिन्हें वे कवर कर सकते हैं। यह इन आबादी को छोटे क्षेत्रों तक सीमित रखने के लिए मजबूर करता है, जो अतिवृष्टि का कारण बनता है।

चरागाह उत्पादकता में कमी

कोई भी कारक जो चरागाह की प्राथमिक उत्पादकता को कम करता है, अर्थात्, पौधों को कम उत्पादन करने का कारण बनता है, ओवरग्रेजिंग में योगदान देता है। इसलिए, यदि उपलब्ध घास की मात्रा कम हो जाती है और उसी स्टॉक को बनाए रखा जाता है, तो ओवरग्रेजिंग होती है।

घास के विकास को प्रभावित करने वाले कारक

विभिन्न कारक हैं जो चरागाह उत्पादकता में कमी का कारण बन सकते हैं। उनमें पानी की कमी या अधिकता या मिट्टी की अम्लता में वृद्धि है। वे प्रदूषक जैसे लवण, भारी धातु और अन्य जो पौधों के लिए विषाक्त हैं, को भी प्रभावित करते हैं।

ग्लोबल वार्मिंग के कारण जलवायु परिवर्तन भी एक प्रासंगिक कारक है, जो सूखा और बाढ़ दोनों उत्पन्न करता है।

प्रभाव संपादित करें

ओवरग्रेजिंग की तीव्रता के आधार पर, अंतिम प्रभाव मिट्टी का क्षरण होता है, जिसके परिणामस्वरूप सभी परिणाम होते हैं।

विशिष्ट संरचना में परिवर्तन और जैव विविधता का नुकसान

चराई प्रक्रिया के चयनात्मक प्रभाव के कारण, चराई वाले क्षेत्र में प्रजातियों की संरचना में परिवर्तन होता है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि जानवर हमेशा वह सब कुछ नहीं खाता है जो वह पाता है, आम तौर पर चयनात्मक होता है।

शाकभक्षी उन प्रजातियों का सेवन करती है जो अधिक स्वादिष्ट होती हैं और इसलिए उन में कम स्वाद अधिक विकसित होते हैं।

विदेशी पौधे और मातम

ओवरग्रेजिंग चरागाह पारिस्थितिकी तंत्र के संतुलन को बाधित करता है और इसकी भौतिक और जैविक स्थितियों में परिवर्तन का कारण बनता है। इस मामले में, प्रजातियां दिखाई दे सकती हैं जो मूल स्थितियों के अनुकूल नहीं थीं, लेकिन नई स्थितियों में वे आक्रामक हो सकती हैं।

पशु उत्पादन के चरागाहों में यह शाकाहारी और झाड़ीदार खरपतवार के आक्रमण को उत्पन्न कर सकता है।

जैव विविधता के नुकसान

ओवरग्रेजिंग प्राकृतिक घास के मैदानों में पौधों की प्रजातियों के विलुप्त होने का कारण बन सकता है। दूसरी ओर, यह पशु विविधता में कमी का कारण भी बन सकता है।

उदाहरण के लिए, ओक्लाहोमा (संयुक्त राज्य अमेरिका) में घास के मैदानों में कुछ शोध अतिवृष्टि वाले घास के मैदानों में कृन्तकों और लैगोमोर्फ (हार्स) की विविधता में कमी को दर्शाता है।

उत्पादकता में कमी

चरागाह

प्रजातियों के आधार पर, विशेष रूप से इसके विकास और ताक़त के रूप में, घास चराई का अधिक या कम सीमा तक विरोध करेगी। यदि कटऑफ की आवृत्ति बहुत अधिक है, तो पौधे को पुनर्जीवित करने और मरने की क्षमता नहीं है।

ओवरग्रेजिंग से खराब होने वाला चारा। स्रोत: Thayne Tuason

दूसरी ओर, ओवरग्रेजिंग से प्राप्त अन्य कारक मिट्टी को नष्ट करते हैं और इसलिए पोषक तत्वों को संयंत्र तक सीमित करते हैं। जैसे-जैसे मिट्टी नंगी होती जाती है, सौर विकिरण और पानी का क्षरणशील खींच कार्बनिक पदार्थों और उर्वरता में कमी होती जाती है।

जानवर

जमीन पर जानवरों के भार के संबंध में जितना अधिक तीव्र, ओवरग्रेजिंग, उतना ही फ़ीड की मात्रा प्रतिबंधित है। इसका मतलब है कि कम कैलोरी का सेवन और इसलिए शरीर के वजन में कमी आना।

मृदा संघनन

जानवरों के भार की अधिकता जमीन पर एक निरंतर रौंद का प्रतिनिधित्व करती है जो इसे संकुचित करती है। संघनन पारगम्यता और घुसपैठ में कमी का कारण बनता है, इस प्रकार सतह अपवाह में वृद्धि और क्षरण में योगदान होता है।

कटाव

ओवरग्रेजिंग के परिणामस्वरूप वनस्पति कवर में कमी मिट्टी को खराब मौसम के लिए उजागर करती है। बारिश, अपवाह और हवा का प्रभाव अधिक होगा और कटाव का प्रभाव बढ़ेगा।

मरुस्थलीकरण

वनस्पति की हानि और बाद में कटाव मिट्टी के क्षरण का एक नकारात्मक सर्पिल उत्पन्न करता है जो मरुस्थलीकरण में समाप्त होता है। विश्व स्तर पर, कृषि मृदा का 50% मरुस्थलीकरण प्रक्रियाओं से ग्रस्त है, जिसके कारण भोजन बनाने की क्षमता में कमी आई है।

मिट्टी में कार्बन की कमी को कम करना

मिट्टी और कार्बन (C) में कार्बनिक पदार्थों की मात्रा प्राथमिक उत्पादन और अपघटन के बीच संतुलन का एक कार्य है। यदि ओवरग्रेजिंग के कारण प्राथमिक उत्पादन में कमी के कारण योगदान कम हो जाता है, तो मिट्टी में कार्बन कम हो जाता है।

आर्थिक नुकसान

अतिवृष्टि के कारण उत्पादन इकाइयों की उत्पादकता में कमी से आर्थिक नुकसान होता है। मूल्यवान उत्पादक भूमि बेकार हो सकती है और महंगे खेत पशु खो जाते हैं या कम वजन के होते हैं।

सामाजिक पतन

अतिवृष्टि से उत्पन्न आर्थिक और पर्यावरणीय गिरावट एक परिणाम के रूप में गंभीर सामाजिक समस्याओं को लाती है। अधिक आबादी वाले क्षेत्रों में जीवन की गुणवत्ता कम हो जाती है और यहां तक ​​कि उनकी आबादी के प्रवास को भी धक्का लगता है।

समाधान

ओवरग्रेजिंग की समस्या का समाधान एक व्यापक दृष्टिकोण का अर्थ है जो पशु की मांग और चरागाह विकास के बीच संतुलन हासिल करना है।

पर्याप्त पशु भार

उत्पादन इकाइयों में, पशुओं की उचित संख्या को परिभाषित करने के लिए चरागाह की वहन क्षमता को स्थापित करना आवश्यक है। यह बदले में मौजूद घास के प्रकार और उत्पादन इकाई के प्रबंधन पर निर्भर करता है।

ऊर्जा प्रतिस्थापन

उत्पादन इकाई के बाहर से योगदान ओवरग्रेजिंग से बचने में मदद करता है। इन योगदानों में जानवरों को भोजन की खुराक की आपूर्ति शामिल है, या तो केंद्रित भोजन या सिलेज के साथ।

आराम या परती अवधि की स्थापना करें

चराई पर दबाव को कम करने और इस तरह इसकी वसूली की अनुमति देने के लिए चराई रोटेशन एक पर्याप्त रणनीति है। इसमें चरागाह को बहुत सारे (पैडॉक) में विभाजित करना और प्रत्येक में मवेशियों की स्थायीता को परिभाषित करना शामिल है।

ये अवधि जानवरों की खपत की दर और चारागाह की पुनर्प्राप्ति क्षमता के अनुसार स्थापित की जाती है।

अस्थायी ओवरग्रेजिंग डिज़ाइन किया गया

घूर्णी, विलंबित घूर्णी और परती घूर्णी चराई प्रणालियों से संबंधित तकनीकों में अस्थायी ओवरग्रेजिंग की अवधि शामिल है। भेड़ और बकरियों के साथ ओवरग्रेजिंग का उपयोग खरपतवार नियंत्रण के लिए भी किया जा सकता है।

अधिक उत्पादक चरागाहों का परिचय दें

किसी भी जीवित जीव की तरह, घास की प्रत्येक प्रजाति बेहतर पर्यावरणीय परिस्थितियों के अनुकूल होती है। इसीलिए पशु उत्पादन प्रणाली बनाते समय खेती की जाने वाली प्रजातियों के चयन पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए।

मिट्टी की स्थिति, जलवायु और पानी की उपलब्धता, साथ ही साथ उत्पादित किए जाने वाले पशुधन के प्रकार के अनुसार चयन किया जाना चाहिए।

चारागाह की स्थिति में सुधार

प्राकृतिक घास के मैदानों में व्यापक पशु उत्पादन की पारंपरिक प्रणालियों में, मानव हस्तक्षेप दुर्लभ है, जो कि पशु के भार से परे है। इन शर्तों के तहत उच्च प्रौद्योगिकी वाली प्रणालियों की तुलना में ओवरग्रेजिंग का जोखिम अधिक होता है।

चराई के जोखिमों को कम करने का एक तरीका चारागाह की स्थिति में सुधार करना है। इसके लिए, चरागाह उत्पादकता को प्रभावित करने वाले विभिन्न कारकों को प्रभावित करना आवश्यक है, मुख्य रूप से मिट्टी की उर्वरता और पानी की आवश्यकताएं।

निषेचन

उर्वरकों को मिट्टी में शामिल करने के कार्यक्रम के माध्यम से, यह चारागाह की पुनर्जनन क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है। जैविक उर्वरक या कृत्रिम सूत्र, विशेष रूप से नाइट्रोजन में समृद्ध, उन्हें पैडॉक के रोटेशन के साथ जोड़ा और लगाया जा सकता है।

सिंचाई

पानी की आपूर्ति, विशेष रूप से अर्ध-शुष्क या शुष्क जलवायु वाले क्षेत्रों में, चारागाह उत्पादकता को बनाए रखने के लिए निर्णायक है।

किट - नियत्रण

चरागाह पर चराई का दबाव केवल उत्पादन जानवरों से नहीं आता है, अन्य शाकाहारी हैं जो भाग लेते हैं। इस मामले में, वे जंगली जानवर हैं जो घास पर फ़ीड करते हैं और उत्पादन प्रणाली में कीट माने जाते हैं।

घास के मैदान पर दबाव को कम करने और इसके पर्याप्त उत्थान की अनुमति देने के लिए शाकाहारी कीटों (कृन्तकों, कीड़े) का नियंत्रण एक महत्वपूर्ण तत्व है।

उत्पादन प्रणाली

ओवरग्रेजिंग के जोखिम को खत्म करने का एक कठोर तरीका यह है कि उत्पादन के रूप में चराई को छोड़ दिया जाए। इसमें स्थिर जानवरों (अस्तबल में सीमित) और केंद्रित फ़ीड की आपूर्ति के साथ एक गहन उत्पादन प्रणाली स्थापित करना शामिल है।

पारिस्थितिक संतुलन की निगरानी और नियंत्रण

प्राकृतिक घास के मैदानों में, प्राकृतिक और मानव मूल दोनों के पारिस्थितिक असंतुलन के कारण अतिवृद्धि के मामले होते हैं। इस मामले में, निर्णायक कारक इस संतुलन को नियंत्रित करना और जोखिम कारकों को कम करना है।

जनसंख्या प्रबंधन

कुछ प्रकृति भंडारों में, नियंत्रित शिकार या जानवरों का स्थानांतरण किसी दिए गए क्षेत्र में पशु भार को कम करने के लिए स्थापित किया जाता है।

मेक्सिको में ओवरग्रेजिंग

ओवरग्राज़िंग मेक्सिको की एक गंभीर समस्या है, जहाँ 60% क्षेत्र में शुष्क या अर्ध-शुष्क जलवायु है। दूसरी ओर, इस देश में 80% कृषि भूमि के ख़राब होने और निर्जन होने का खतरा है।

चरने वाले झुंड (गाय, बकरी, भेड़ और सूअर) 1950 में 22 मिलियन सिर से बढ़कर 2015 में लगभग 70 मिलियन हो गए। इस प्रकार, चराई का दबाव अनुशंसित से 2-6 गुना अधिक है और यह अनुमान है कि 24% देश में पशुधन क्षेत्र अतिवृष्टि से प्रभावित है।

मैक्सिकन पूर्वोत्तर

अतिवृष्टि से सबसे ज्यादा प्रभावित क्षेत्रों में से एक मेक्सिको का उत्तर-पूर्व है, जिसका मुख्य कारण बकरी पालन है। इस मामले में, यह तमुलिपास के कंटीली झाड़ियों में बकरियों का व्यापक प्रजनन है।

अर्जेंटीना में अतिवृष्टि

अर्जेंटीना एक मजबूत मवेशी परंपरा वाला देश है, जो मवेशियों और भेड़ों के उत्पादन में, अपनी अर्थव्यवस्था का मूलभूत आधार है। सबसे बड़े उत्पादक क्षेत्रों में से एक पैटागोनिया में लगभग 80,000,000 हेक्टेयर में पंप है।

भेड़ों द्वारा ओवरग्रेजिंग। स्रोत: मैं, रूड ज़्वार्ट

अर्जेंटीना के इस क्षेत्र में गंभीर रूप से गंभीर समस्याएं हैं, विशेष रूप से भेड़ों के कारण जो मरुस्थलीकरण का कारण बने हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि एक सदी से भी पहले स्थापित व्यापक पशुधन प्रणालियों ने प्राकृतिक घास के मैदानों के टिकाऊ उपयोग पर विचार नहीं किया था।

चौबट में अतिवृष्टि

चौबट अर्जेंटीना में पेटागोनिया का एक प्रांत है जिसका मुख्य आर्थिक स्रोत 100 से अधिक वर्षों से भेड़ उत्पादन है। यहाँ भेड़ के चरने से पश्चिम के अर्ध-शुष्क पारिस्थितिक तंत्र में लगभग 90% वनस्पति आवरण घट गया है।

ओवरग्रेजिंग द्वारा उत्पन्न परिवर्तनों में भेड़ द्वारा पसंद की जाने वाली प्रजातियों का लुप्त होना शामिल है। इसके कारण, पर्यावरणीय तनाव के संपर्क में आने वाले क्षेत्रों को उत्पन्न किया गया था, जिन्हें प्रजातियों द्वारा भेड़ों के लिए पालने योग्य नहीं बनाया गया था (हार्ड-लीव्ड झाड़ियाँ)।

पेरू में अतिवृष्टि

पेरू में एक विशिष्ट पशुधन प्रणाली मांस और पशु फाइबर के उत्पादन के लिए अल्पाका (विकुग्न पैकोस) का प्रजनन है। लगभग 400 हजार जानवरों की अल्पाका आबादी का अनुमान है कि यह अर्ध-शुष्क उच्च पर्वतीय जलवायु में रहते हैं।

अल्पाका (पेरू) द्वारा ओवरग्रेजिंग। स्रोत: फिलिप लावोई

रूरल एग्रीकल्चरल प्रोडक्टिव डेवलपमेंट प्रोग्राम (एग्रो रूरल) के अध्ययनों के अनुसार, इस पशु आबादी का 20% खिलाने के लिए केवल चरागाहों की उपलब्धता है। पशु भार लगभग 3 अल्फ़ाकास प्रति हेक्टेयर चरागाह है, जिसमें प्रति हेक्टेयर एक अल्पाका की वहन क्षमता होती है।

यह गंभीर आर्थिक नुकसान के साथ, पशु के मांस और फाइबर की गुणवत्ता को प्रभावित करता है, अतिवृद्धि की ओर जाता है।

एंडियन पर्वत पारिस्थितिक तंत्र का उन्नयन

अधिक ऊँचा होने के कारण अंडों के खतरे में पड़ने वाले क्षेत्रों में से एक है अंडमान उच्च पर्वतीय पारिस्थितिकी तंत्र। यह इस तथ्य के कारण है कि किसी भी क्षेत्र के लिए सामान्य कारक, यहां उच्च ढलान राहत और उच्च वर्षा है।

संरक्षित क्षेत्रों में ओवरग्रेजिंग

अठारह राष्ट्रीय संरक्षित क्षेत्रों में मवेशियों और भेड़ों दोनों के साथ-साथ अल्पाकाओं द्वारा भी ओवरग्रेजिंग की समस्या है। इसका एक उदाहरण हुस्करैन नेशनल पार्क के ऊपरी हिस्सों में है, जहां मवेशी और भेड़ गंभीर नुकसान पहुंचाते हैं।

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