इतिहास और आज के समय में 30 सबसे प्रसिद्ध शाकाहारी - संस्कृति शब्दावली - 2025

इतिहास में महत्वपूर्ण लोग होने के लिए प्रसिद्ध शाकाहारी हैं; कलाकार, दार्शनिक, लेखक, वैज्ञानिक या उद्यमी। यह पाइथागोरस था, 6 ठी शताब्दी ईसा पूर्व में, प्राचीन ग्रीस में, जिसने खाने के एक नए तरीके की पहली नींव स्थापित की, जो 25 शताब्दियों बाद शाकाहारी के निश्चित रूप को ले जाएगा।

एक संतुलित शाकाहारी आहार उन सभी विटामिनों और खनिजों की गारंटी दे सकता है जिनकी शरीर को आवश्यकता होती है। यहां हम 30 हस्तियों की कहानी बताएंगे जिन्होंने अपने आहार और जीवन शैली को शाकाहारी होने के लिए बदल दिया।

पाइथागोरस (दार्शनिक)

पुरातनता की एक और प्रतिभा जो जानवरों का उपयोग करने के लिए सहमत नहीं थी। "एक श्रेष्ठ व्यक्ति का आहार खाद्य फल और मूल होना चाहिए," उन्होंने लिखा।

अल्बर्ट आइंस्टीन

मैंने हमेशा जानवरों के मांस को कुछ हद तक दोषी के साथ खाया है। स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाने या शाकाहारी आहार के विकास की तरह पृथ्वी पर जीवित रहने की संभावना को बढ़ाने के लिए कुछ भी नहीं किया जा रहा है।

स्टीव जॉब्स

Apple के संस्थापक ने अपनी जवानी से अपने शाकाहारी होने का बचाव किया, बहुत सख्त आहार बनाए रखा। अपने उत्पादों को विश्व प्रसिद्धि तक पहुंचने से पहले उन्होंने भारत की यात्रा के बाद अपना आहार बदल दिया।

जॉब्स गहरे हरे रंग की सब्जियों, जैसे शतावरी और ब्रोकोली के आदी थे, और गाजर के लिए बहुत अच्छा स्वाद था। 1977 से उन्होंने केवल फल खाना शुरू किया। भोजन के प्रति उनके जुनून के अलावा, व्यवसायी इस कारण से उग्रवादी था।

पॉल मेकार्टनी

बीटल के अनुसार, एक मछली की मृत्यु के गवाह ने उसे वैराग्य की ओर अग्रसर किया, एक दर्शन जो वह पूरे ग्रह में फैलता और फैलता है। उनकी पूर्व पत्नी लिंडा मेकार्टनी और उनकी बेटी स्टेला (एक फैशन डिजाइनर) उनके नक्शेकदम पर चलती हैं।

इसके अतिरिक्त, मेकार्टनी को अपने शो के दौरान किसी भी पशु उत्पाद को बेचने की आवश्यकता नहीं है। "वह मांस का सेवन नहीं करने का बहुत प्रशंसक है, यहां तक ​​कि कुर्सियां ​​भी चमड़े से नहीं बनाई जा सकती हैं," उनके एजेंटों में से एक ने कहा।

बील क्लिंटन

संयुक्त राज्य अमेरिका के पूर्व राष्ट्रपति ने स्वास्थ्य कारणों से अपने आहार और जीवन शैली में बदलाव किया। 70 साल की उम्र में, उन्हें अपने शरीर को बेहतर बनाने के लिए कुछ पहलुओं को समायोजित करने की सिफारिश की गई थी और उन्होंने स्वीकार किया कि वे शाकाहारी के साथ खुश हैं।

ब्रायन एडम्स

"जिस क्षण मैं यह समझने लगा कि जानवरों के उपचार के संबंध में क्या हो रहा है, इसने मुझे अधिक से अधिक उस पथ पर प्रबुद्ध कर दिया जो मैं वर्तमान में हूं, जो पूरी तरह से शाकाहारी है," उन्होंने अपने वेजिज्म के बचाव में कहा।

एडम्स ने 1997 में अपने जीवन को बदलने का फैसला किया और उनका आहार एक केंद्रीय हिस्सा बन गया। "मैंने धीरे-धीरे महसूस किया कि मांस और उससे प्राप्त सभी उत्पाद मुझे शारीरिक रूप से प्रभावित कर रहे थे," उन्होंने समझाया।

नताली पोर्टमैन

जब वह 14 साल की उम्र में एक मेडिकल प्रदर्शन देखा, जिसमें वे एक चिकन का इस्तेमाल उदाहरण के तौर पर करते थे, तो वह शाकाहारी हो गया। पोर्टमैन के लिए, शाकाहारी मानव जीवन के सच्चे दर्शन का प्रतिनिधित्व करता है।

वह एक सख्त शाकाहारी है, अपने आहार में विवरणों की उपेक्षा नहीं करती है, न ही वह जानवरों की उत्पत्ति के कपड़ों का उपयोग करती है। इसके अलावा, वह सौर ऊर्जा से चलने वाले घर में रहता है, एक हरे रंग की गाड़ी चलाता है और PETA (पीपुल फॉर द एथिकल ट्रीटमेंट ऑफ एनिमल्स) का सदस्य है। "मैं सिर्फ जानवरों से प्यार करता हूं और मेरे मूल्यों के अनुसार काम करता हूं," उन्होंने समझाया।

मैट ग्रोनिंग

द सिम्पसंस का निर्माता एक विवादास्पद स्थिति लेता है: अपने उत्पादों में वह मज़ाक करता है, लेकिन दर्शन में एक निपुण है। हालांकि, उनकी नैतिकता हमेशा पशु सम्मान के पक्ष में है।

ब्रैड पिट (अभिनेता)

दुनिया के सबसे कामुक पुरुषों में से एक का खाने पर अत्यधिक रूख है। वह लाल मांस से घृणा करता है और उसे खाने वाला कोई भी व्यक्ति उसके आसपास खड़ा नहीं हो सकता है, जिसके कारण पूर्व पत्नी एंजेलिना जोली के साथ कुछ संघर्ष हुए।

वुडी हैरसन

उन्होंने रेड मीट को त्याग कर अपना रूपांतरण शुरू किया, योग प्रशिक्षक के रूप में जारी रखा और अंत में पर्यावरण गतिविधि में शामिल हो गए। उनके आहार ने एक ऐसा मोड़ लिया जब उन्हें लगने लगा कि उनका शरीर डेयरी को पचा नहीं रहा है और एक सख्त शाकाहारी आहार शुरू किया है।

महात्मा गांधी (हिंदू वकील, विचारक और राजनीतिज्ञ)

वह न केवल अपने देश की स्वतंत्रता और उसके निवासियों के अधिकारों के लिए लड़े, उनकी शांति के लिए प्रतिबद्धता जानवरों और प्रकृति तक पहुंच गई। अपनी सोच के अनुरूप, गांधी ने शाकाहारी भोजन बनाए रखा।

निकोला टेस्ला (भौतिक विज्ञानी)

टेस्ला भी शाकाहारी थे, उन्होंने सोचा था कि भोजन प्रदान करने के साधन के रूप में पशुधन को उठाना आपत्तिजनक है।

थॉमस अल्वा एडिसन (उद्यमी और निर्माता)

एडिसन अपने आहार में सख्त थे और आश्वस्त थे कि रचनात्मक क्षमता इसके साथ जुड़ी हुई थी। "जब तक हम सभी जीवित चीजों को नुकसान पहुंचाना बंद नहीं करते, तब तक हम जंगली रहेंगे।"

बर्नार्ड शा

«जानवर मेरे दोस्त हैं और मैं अपने दोस्तों को नहीं खाता। रविवार को हम चर्च जाते हैं और अधिक प्रेम और शांति के लिए प्रार्थना करते हैं और जिस तरह से हम अपने भाइयों की लाशों पर कण्ठ करते हैं, ”लेखक ने लिखा, जो एचएफ लेस्टर पढ़ने के बाद 25 साल की उम्र में शाकाहारी हो गए।

कैमरन डी

जब उसने सुना कि एक सुअर के पास तीन साल की उम्र के समान मानसिक शक्तियां हैं, तो उसने अपनी आदतों को बदलने का फैसला किया। यद्यपि वह एक शाकाहारी जीवन शैली रखता है, वह सार्वजनिक अभियानों में भाग नहीं लेता है।

जेम्स कैमरून (फिल्म निर्देशक)

उनकी दृष्टि विशेष रूप से है: वह जलवायु परिवर्तन और ग्रह को प्रभावित करने वाली पर्यावरणीय समस्याओं से लड़ने के सही तरीके के रूप में शाकाहारी का बचाव करते हैं।

उन्होंने 2012 में अपने परिवार के साथ सैन्य वीभत्सता शुरू की और तब से उन्होंने दुनिया भर में अपना संदेश फैलाया।

एलेन डिजेनरेस

DeGeneres को उन आंकड़ों में से एक माना जा सकता है जिन्होंने संयुक्त राज्य में अभियान के साथ शाकाहारी आंदोलन को बढ़ावा दिया, जिसमें बड़ी संख्या में लोगों ने संदेश फैलाने के लिए एकत्रित किया।

यह डॉक्यूमेंट्री Earthlings थी जिसने उनके साथी पोर्टिया डी रॉसी के साथ मिलकर उनके जीवन को बदलने के लिए प्रेरित किया।

डेविड मर्डॉक (व्यापारी)

90 वर्षीय अरबपति आश्वस्त हैं कि दीर्घायु की कुंजी अपने आप में है। "मुझे लगता है कि जो कोई भी 100 साल से अधिक जीना चाहता है वह कर सकता है," उन्होंने कहा।

व्यवसायी को 50 वर्ष की आयु से पहले अपनी माँ, उसकी दो पत्नियों और दो बच्चों का नुकसान उठाना पड़ा, जिसके कारण उसे अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखना पड़ा।

फलों और सब्जियों की 20 सर्विंग खाएं, इनमे से अधिकांश को स्मूदी में मिलाएं। इसके अलावा, वह वास्तव में बादाम का दूध पसंद करता है। उनके लिए लाल मांस "मौत का चुम्बन है।"

पामेला एंडरसन

पूर्व प्लेबॉय बनी की युवावस्था में जीवन की अधिकता थी लेकिन उसने बदलने का फैसला किया और वहाँ उसे एक संतुलन मिला जिससे वह खुश थी। वह वर्तमान में पशु अधिकारों की रक्षा के लिए सबसे अधिक प्रतिनिधि आंकड़ों में से एक है और पेटा का सदस्य है।

एलिसिया सिल्वरस्टोन

उसने अपने आहार और जीवन शैली को बदलने का फैसला किया और जल्दी से अपने शरीर में बड़े बदलाव देखे। "शाकाहारी होने के बाद, मेरे नाखून मजबूत हो गए, मेरी त्वचा में चमक आ गई, और मैंने अपना वजन कम कर लिया। यह एक चमत्कारी बात है! ”उन्होंने कहा।

अभिनेत्री ने किताब द टाइप डाइट लिखी, जहां वह बताती हैं कि उनका आहार कैसा है, और उनकी एक वेबसाइट भी है, जहां वह विवरण बताती हैं और शाकाहारी जीवन के बारे में सलाह देती हैं।

ब्रिगिट बार्डोट

वह दुनिया की सबसे सेक्सी महिलाओं में से एक थी, लेकिन एक दिन वह अपने सतही जीवन से थक गई और उसने कहा। वहाँ से, उसने अपना जीवन जानवरों को समर्पित करना शुरू कर दिया क्योंकि "पुरुषों के विपरीत, वे कुछ नहीं मांगते हैं और सब कुछ देते हैं," उन्होंने कहा।

इन परिवर्तनों को जारी रखा और आज वह एक शाकाहारी जीवन शैली बनाए रखता है और जानवरों के अधिकारों के लिए लड़ता है।

मौरिसे

ब्रिटिश संगीतकार शाकाहारी है और अपने कई गीतों में इस जीवन शैली का स्पष्ट रूप से बचाव करता है, जैसे कि एल्बम मीट पर हत्या है, जिसे उन्होंने 1985 में द स्मिथ्स के साथ रिलीज़ किया था।

वह जले हुए मांस की गंध से नफरत करता है और कई अवसरों पर अपने संगीत कार्यक्रम को निलंबित करने या शो में एक शाकाहारी मेनू का सम्मान नहीं करने पर अपने प्रदर्शन को बाधित करने का फैसला किया।

मोबी (संगीतकार)

मोबी परिवर्तन की एक कहानी है, जब वह स्कूल में था तब उसके पास एक हार्ड पंक बैंड था और उसका आहार किसी भी युवा अमेरिकी को जंक फूड का आदी था।

एक दिन, उन्होंने कहा, उन्होंने देखा कि कुछ गलत था और इस विचार के बारे में सोचना शुरू कर दिया कि यदि आप जानवरों से प्यार करते हैं तो आपको उनका उपयोग नहीं करना चाहिए। इस प्रकार अपने आहार, अपनी जीवन शैली और यहां तक ​​कि अपने संगीत को बदल दिया। आज इसके पास दुनिया के कुछ शाकाहारी रेस्तरां हैं।

किम आधार

यदि आप दुख को महसूस कर सकते हैं या देख सकते हैं, तो आप दो बार नहीं सोचेंगे। जीवन वापस दे दो। मांस मत खाओ, "अभिनेत्री का कहना है, जो शाकाहारी है और जानवरों की रक्षा में सबसे मान्यता प्राप्त कार्यकर्ताओं में से एक है।

कार्लोस सैन्टाना (संगीतकार)

मैक्सिकन गिटारवादक शांति और सौहार्द के दर्शन को बनाए रखता है जो उसे वैराग्य की ओर ले जाता है। «मैं मांस नहीं खाता क्योंकि यह नकारात्मक गुणों को उजागर करता है, जैसे कि भय, क्रोध, चिंता, आक्रामकता, आदि।

ऐलिस वाकर

अपने साहित्य के लिए पहचानी जाने वाली, वाकर सांस्कृतिक, जातीय और नस्लीय विविधता के सम्मान के लिए एक उत्साही कार्यकर्ता हैं, और जानवरों के अधिकारों के लिए भी।

दुनिया में जानवर अपने कारणों से मौजूद हैं। उन्होंने इंसानों के लिए नहीं बनाए थे, उसी तरह गोरों के लिए अश्वेत नहीं बनाए गए थे, न ही पुरुषों के लिए महिलाएं ”।

गुलाबी

वह दुनिया में पॉप आइकॉन में से एक है और शाकाहारी के बचाव में एक बहुत ही सीधा संदेश फैलाता है: “मैंने हमेशा महसूस किया कि जानवर ब्रह्मांड में सबसे शुद्ध आत्मा हैं। वे अपनी भावनाओं को दिखावा नहीं करते हैं और न ही छिपाते हैं और वे पृथ्वी पर सबसे वफादार प्राणी हैं। ”

मिशेल पफीफर

दुनिया की सबसे खूबसूरत महिलाओं में से एक माना जाता है, वह अपने आहार और प्राकृतिक त्वचा की देखभाल के आधार पर अपनी जवानी बनाए रखती है।

यह एक टीवी शो के लिए धन्यवाद था कि उन्होंने अपना आहार बदलने का फैसला किया। "एक शाकाहारी आहार के बाद बस बहुत स्वस्थ है और आप बहुत सारे विषाक्त पदार्थों से बचते हैं जो आपकी त्वचा और शरीर को उम्र दे सकते हैं," वे कहते हैं।

क्रिश्चियन बेल

वह अभिनेता जिसने खुद को बैटमैन के जूते में डाल दिया था, जब वह सात साल का था, तब से वह शाकाहारी है, क्योंकि उसके पिता पशु अधिकारों पर एक कार्यकर्ता थे। अपने बचपन से, उन्होंने शाकाहारी के पक्ष में एक संदेश फैलाया है और पशु हिंसा के खिलाफ प्रदर्शनों में भाग लेते हैं।