रोजा कैनाइन: विशेषताएँ, निवास स्थान, देखभाल, रोग - जीवविज्ञान - 2025

रोजा canina जंगली झाड़ी गुलाब है कि प्रकृति में आसानी से पहचानने योग्य है की प्रजाति है। यह रोसेसी परिवार से संबंधित है और इसकी बहुरूपता के कारण इसकी किस्मों और उप-प्रजातियों के बारे में एक जटिल वर्गीकरण है। इसे आमतौर पर जंगली गुलाब, गुलाब के कूल्हे, कुत्ते के गुलाब, ब्राम्बेल गुलाब, गार्बुलो, ट्रम्पेटिलो, ट्रोम्पिलो, बिल्ली के पंजे, मरून गुलाब और अगवानोज़ो के रूप में जाना जाता है।

यह लगभग 2 से 5 मीटर ऊंची झाड़ी है, जिसके तने बेलनाकार होते हैं और पड़ोसी प्रजातियों पर चढ़ सकते हैं। पत्तियां पर्णपाती, मिश्रित, विषम-पिननेट, चमकदार और एक दाँतेदार किनारे के साथ होती हैं। फूल एक निविदा सफेद या गुलाबी रंग के होते हैं, जो पाँच पंखुड़ियों द्वारा निर्मित होते हैं, और फल (जिसे गुलाब के कूल्हे के रूप में जाना जाता है) में औषधीय और गुणकारी गुण होते हैं।

रोजा कैनाइन या जंगली गुलाब। स्रोत: pixabay.com

कैनाइन नाम कुत्तों के नुकीले के साथ इस पौधे की सुइयों या कांटों की समानता को संदर्भित करता है, साथ ही साथ क्योंकि इस पौधे का उपयोग अतीत में कैनिड्स से पीड़ित रेबीज को ठीक करने के लिए किया गया था।

कैनाइन गुलाब का उपयोग जैम, गुलाब जल, गुलाब तेल, साथ ही कॉस्मेटिक और सजावटी क्षेत्र में अन्य उत्पादों आदि को तैयार करने के लिए किया जाता है। इसे बीज, कटिंग या ग्राफ्ट के माध्यम से प्रचारित किया जाता है। इस पौधे पर जंग, ब्लाइट, ग्रे मोल्ड, और कुछ कीटों जैसे मकड़ी के कण, एफिड्स और नेमाटोड्स द्वारा हमला किया जा सकता है।

विशेषताएँ

दिखावट

यह एक जंगली जंगली झाड़ी है जो लगभग 2 से 5 मीटर ऊँचा होता है। इसमें अन्य पड़ोसी पौधों पर बेलनाकार, मुड़े हुए और चढ़ते हुए तने हैं।

दोनों तने और शाखाएं हरे रंग की होती हैं और मोटी, मजबूत और घुमावदार कांटों या स्पाइक्स के साथ प्रदान की जाती हैं।

कुत्ते के गुलाब के फूल सफेद और गुलाबी टन के बीच भिन्न होते हैं। स्रोत: pixabay.com

पत्ते

इस प्रजाति की पत्तियाँ वर्ष के कुछ समय (पर्णपाती) पर गिरती हैं, मिश्रित और विषम-पिन्नट होती हैं और लगभग 5 या 7 छोटे पत्तों से बनी होती हैं जिनमें एक ओवेट आकार होता है। वे उज्ज्वल, चौड़े होते हैं और मार्जिन को दांतों में व्यवस्थित किया जाता है जो ग्रंथियों में समाप्त होते हैं।

इन यौगिक पत्तों में दो या तीन जोड़े दाँतेदार पत्तियाँ होती हैं। इसके पत्तों के आधार पर एक जोड़ी डंठल होते हैं।

फूल

जंगली गुलाब की प्रजाति के फूल सफेद या गुलाबी हो सकते हैं और इन्हें एकान्त में या अधिकतम चार फूलों के गुच्छों (कोरिम्ब) में व्यवस्थित किया जाता है, जो प्यूब्सेंस से रहित होते हैं। फूल हेर्मैप्रोडिटिक और एक्टिनोमोर्फिक हैं।

इसके फूलों में एक कोरोला होता है जो पांच पंखुड़ियों से बना होता है जो उनके किनारे पर एक पायदान के साथ प्रदान किया जाता है, और रंग तीव्र गुलाबी से सफेद तक भिन्न होता है। फूलों में एक दीर्घवृत्तीय आधार होता है, जो पीछे की ओर मुड़े हुए तीन त्रिकोणीय सेपल्स द्वारा बनाया जाता है, और मार्जिन पर लंबे लोब के साथ होता है।

फूल 4 से 5 सेंटीमीटर व्यास के होते हैं और इनमें बहुत सारे पुंकेसर और सीप होते हैं जो ओव्यूले के निषेचन के बाद फूल में नहीं रहते हैं।

कैलीक्स एक बड़ा और मांसल आधार दिखाता है जो लाल हो जाता है क्योंकि इसके अंदर के बीज की परिपक्वता का समय बीत जाता है, जो कि छोटी हड्डियों की तरह एक कठोर स्थिरता प्राप्त करता है।

जंगली गुलाब का परागण कीटों द्वारा किया जाता है।

फल

कैनाइन गुलाब के फल को गुलाब कूल्हे कहा जाता है और यह हाइपैन्थियम परिपक्व होता है और लाल और मांसल हो जाता है। यह लगभग 1.5 सेमी चौड़ा और यौवन है।

यह विटामिन, कैरोटीन, विटामिन सी और इसके कसैले गुणों की उच्च सामग्री की बदौलत मनुष्य के लिए अधिक उपयोग की संरचना है। कुत्ता मई में आम तौर पर फल खाता है।

गुलाब कूल्हे के रूप में जाना जाने वाला फल कुत्ते के गुलाब का सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला हिस्सा है। स्रोत: pixabay.com

रासायनिक संरचना

जंगली गुलाब की जड़ों और पत्तियों में टैनिन होते हैं, पत्तियों में पेक्टिन भी होता है, एक पदार्थ जो उन्हें एक कसैले गतिविधि प्रदान करता है।

पंखुड़ियों में टैनिन भी होते हैं, लेकिन कार्बनिक अम्ल जैसे साइट्रिक एसिड और मैलिक एसिड, कुछ चिपचिपा पदार्थ और थोड़ी मात्रा में सार भी होते हैं।

फल, इसके भाग के लिए, एक नारंगी रंग में कैरोटीन के रूप में जाना जाता है, लगभग 15% शर्करा और, पंखुड़ियों की तरह, उनके पास कार्बनिक अम्ल होते हैं। निर्जलित गुलाब कूल्हों में वैनिलिन, लेक्टिन, शक्कर, तेल, मैलिक एसिड, टार्टरिक एसिड, सक्सेनिक एसिड और फ्लोबैफेन शामिल हैं।

बीज में मल्टीफ्लोराइट होता है, रेचक गुणों के साथ एक ग्लाइकोसाइड।

एक दिलचस्प तथ्य यह है कि कैनाइन गुलाब के फल में एस्कॉर्बिक एसिड (500 - 2000 मिलीग्राम / 100 ग्राम) की एक उच्च सामग्री होती है, जो कि उनके विटामिन सी सामग्री के लिए ज्ञात अन्य फलों की तुलना में 20 से 40 गुना अधिक है, जैसे कि संतरे, कीवी, स्ट्रॉबेरी और नींबू।

पर्यावास और वितरण

जंगली गुलाब का बहुत व्यापक वितरण होता है, क्योंकि वे किसी भी प्रकार की मिट्टी में पाए जाते हैं, लेकिन अधिमानतः पहाड़ी मिट्टी में। हालाँकि, यह यूरोप का मूल निवासी है।

यह झाड़ी अन्य कांटेदार रोसेसी के साथ, झाड़ियों में, पित्त ओक प्रकार के पर्णपाती जंगलों के क्षेत्र में, खेत और खाइयों के किनारों पर, से जुड़ी हुई पाई जाती है। यह हेजेज और सड़कों के किनारों पर भी पाया जा सकता है।

कैनाइन गुलाब अल्बानिया, ऑस्ट्रिया, बेल्जियम, बुल्गारिया, डेनमार्क, फिनलैंड, फ्रांस, जर्मनी, ग्रीस, आयरलैंड, स्विट्जरलैंड, हॉलैंड, स्पेन, हंगरी, इटली, पुर्तगाल, पोलैंड, रोमानिया, स्वीडन, रूस, जैसे कई स्थानों पर पाया जा सकता है। आर्मेनिया, ऑस्ट्रेलिया, तुर्की, पेरू, अर्जेंटीना, ईरान, इराक, इजरायल, सीरिया, पाकिस्तान, संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, अन्य।

वर्गीकरण और उप-प्रजातियाँ

-कुते: प्लांटे

-फिलो: ट्रेचेफाइटा

-क्लास: मैग्नोलीओपेसिडा

-Order: रोसेल्स

-फैमिली: रोसैसी

-गेंडर: गुलाबी

-सपिस: रोजा कैनाइन

रोजा कैनाइन में कई समानार्थी शब्द हैं जैसे कि क्रेपिनिया एसिफिला, क्रेपिनिया और लेगेंसिस, क्रेपिनिया कैनाइन, क्रेपिनिया साइलोफिला, रोजा अर्कबेंसिस, रोजा एसिफिला, रोजा एक्टिनोड्रोमा, रोजा एडेनोक्लेक्सा, रोजा एडियाना, रोसियाना, रोसियाना, रोसियाना, रोसियाना रोजा अनलोगा, रोजा अरगुटा, रोजा आर्मराटाना, रोजा एस्परेटिलिस, रोजा बाइबेरस्टीनियाना, रोजा बेजेडाना, रोजा कैलावाटोस्टिला, रोजा कैलीसीना, रोजा कॉकसिया, रोजा कॉकसैसा, रोजा चौबिसोई, रोजा क्लोसेडाई, रोजा क्लोएडाई, रोजा क्लोएडाई, रोजा आर्मरेडा, रोजा डिडोनेसिस, रोजा डिलुसीडा, रोजा डिस्परिलिस, रोजा डॉलिनरियाना, रोजा डोलोसा, रोजा डुमोसा, रोजा एक्सिलिस, कई अन्य।

जंगली गुलाब की बहुरूपता के कारण बहुत जटिल वर्गीकरण है। उप-प्रजाति के बारे में बात करने से अधिक, यह रोजा कैनाइन से प्राप्त समूहों के बारे में हो सकता है, और एक ज्ञात वर्गीकरण है:

गुलाबी रंग की डेसिगली

Tomentose पौधों, सरल, नियमित या अनियमित दांतों के साथ पत्रक, और ग्रंथियों पेडीकल्स।

रोजा obtusifolia

इसमें समान रूप से टोमैंटोज़ पौधे शामिल हैं, जिनके पत्तों में बिना ग्रंथियों के नियमित डबल डेंटिकुलेशन और पेडीकल्स होते हैं।

गुलाब corymbifera

वे सरल, नियमित या अनियमित दांतों और गैर-ग्रंथियों पेडीकल्स के साथ पत्रक या पत्रक के साथ पौधे हैं।

गुलाबी ब्लोंडा

वे नियमित रूप से और अनियमित, और ग्रंथियों पेडीकल्स दोनों, डबल डेंटिकुलेशन पत्रक के साथ, यौवन से रहित पौधे हैं।

स्क्वरोसा गुलाब

वे यौवन के बिना पौधे हैं, डबल, नियमित या अनियमित सीमांत दांतों के साथ पत्रक, और ग्रंथियों के बिना पेडीकल्स।

रोजा और ओगेवेंसिस

गैर-यौवन पौधों, ग्रंथियों पेडीकल्स और सरल, नियमित या अनियमित दंत चिकित्सा के साथ।

जंगली गुलाब कई उपयोगों के साथ कई लाल फल पैदा करता है। स्रोत: pixabay.com

गुण

इस प्रजाति में पाचन, विरोधी भड़काऊ, शांत करने वाला, रेचक, कसैला और यौन उत्तेजक जैसे औषधीय गुण हैं।

एंटीऑक्सीडेंट

प्रायोगिक अध्ययन के अनुसार, तुर्की से अन्य जंगली प्रजातियों के साथ कुत्ते गुलाब, एक एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव पैदा करते हैं। इन प्रभावों को पीठ दर्द, संधिशोथ और त्वचा की स्थिति का इलाज करने के लिए दिखाया गया है।

पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस

अध्ययनों से पता चला है कि फल या गुलाब कूल्हे का अर्क इन विट्रो स्थितियों में लिपिड के ऑक्सीकरण को रोक सकता है और रसायन विज्ञान और ल्यूकोसाइट्स के कीमिलाइन्नेसिनेस को कम कर सकता है। यह ऑस्टियोआर्थराइटिस के रोगियों के शारीरिक लक्षणों को कम करने में भी सक्षम है। ये प्रभाव संभवतः फ्लेवोनोइड सामग्री के कारण होते हैं।

सूजनरोधी

गुलाब कूल्हे की विरोधी भड़काऊ और एनाल्जेसिक गतिविधि को कैनाइन गुलाब के सूखे और जमीन के फलों से अलग एक गैलेक्टोलिपिड की उपस्थिति के लिए जिम्मेदार ठहराया गया है, क्योंकि यह इन विट्रो स्थितियों के तहत मानव रक्त में परिधीय न्यूट्रिलों के रसायन विज्ञान को बाधित करने के लिए दिखाया गया है।

गैस्ट्रिक सुरक्षा

रोजा कैनाइन तुर्की में लोक चिकित्सा के रूप में उपयोग की जाने वाली उप-प्रजातियों की एंटीऑलीसोजेनिक गतिविधि को प्रभावित कर सकता है। रोजा कैनाइन और फ्लोमिस ग्रैंडिफ्लोरा के उपयोग किए गए अर्क में गैस्ट्रोप्रोटेक्टिव कार्रवाई होती थी, जो हिस्टोपैथोलॉजिकल अध्ययनों द्वारा पुष्टि की गई थी।

जीवाणुरोधी

यह प्रभाव मुख्य रूप से बीजों द्वारा किया जाता है, जिनमें से उनके अर्क रोगजनक बैक्टीरिया के खिलाफ निरोधात्मक गतिविधि दिखाते हैं। इसी तरह, यह क्रिया स्टैफिलोकोकस ऑरियस पर बीटा-लैक्टामेस की मौजूदगी के कारण होती है, जिसे रोजी कैनाइन के एक एक्स्ट्रेक्ट में टेलिमैक्रोडिन के रूप में जाना जाता है।

पोषाहार

जंगली गुलाब के तेल को उच्च पोषण मूल्य के रूप में माना जाता है, इसके असंतृप्त फैटी एसिड और खनिजों की उच्च सामग्री के लिए धन्यवाद। इन फैटी एसिड को पामिटिक, स्टीयरिक, ओलिक, एराकिडिक और लिनोलिक के रूप में मान्यता दी गई है।

इस प्रजाति की कुछ तैयारी जाम, गुलाब कूल्हों शराब, टोनर और विटामिन, टोनिंग गुलाब कूल्हों सिरप, antidiarrheal और ठंड गुलाब कूल्हों काढ़े, जंगली गुलाब सिरका, पत्तियों और फूलों के जलसेक, माँ टिंचर, टोफू सिरप में हैं गुलाब कूल्हे, गुलाब कूल्हे सूप, जेली, और मैलो और गुलाब कूल्हे खाना पकाने।

अनुप्रयोग

कैनाइन गुलाब का उपयोग जाम बनाने के लिए किया जाता है, क्योंकि फल को सीधे उपभोग किया जा सकता है और इसका उपयोग दवा उत्पादों को बनाने के लिए किया जाता है। फल शराब तैयार करने के लिए भी उपयोगी होते हैं।

पत्तियों का उपयोग गुलाब जलसेक बनाने के लिए किया जा सकता है, जो पत्तियों के बजाय फलों को उबालने पर भी काम करता है।

दूसरी ओर, प्यूब्स के बिना पका हुआ फल एक निश्चित एसिड स्वाद के साथ कैंडीड फल बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। फल सॉस बनाने के लिए भी उपयोगी है।

इस पौधे से एक आवश्यक तेल निकाला जाता है जो उत्तेजक और आरामदायक होता है। यह जंगली गुलाब का तेल तनाव को समाप्त करता है, त्वचा की त्वचा को कम करता है, तनाव कम करता है और इसे कामोत्तेजक माना जाता है।

जंगली गुलाब की फल के प्रत्यक्ष उपयोग के अलावा कई पाक विशेषताएं हैं, केक को सजाने के लिए पंखुड़ियों का उपयोग किया जाता है, उन्हें कैंडिड किया जा सकता है, शहद के साथ मिश्रित किया जा सकता है और उनके साथ उत्तम जेली भी बनाते हैं। स्वीडन में, गुलाब कूल्हों का सूप दैनिक खपत के रूप में तैयार किया जाता है।

इसके अलावा, कुत्ते सिम्फोरिकर्पोस माइक्रोफिलस के साथ मिलकर क्रिसमस पर शिल्प बनाते हैं, विशेष रूप से हिरण के रूप जो क्रिसमस के मौसम में घरों को सजाने के लिए बहुत उपयोगी होते हैं।

इसका एक और उपयोग सजावटी है, यह कहते हुए कि जंगली गुलाब बगीचों में उगाए जाते हैं। उदाहरण के लिए, रोमन सौंदर्यशास्त्र में गैलिका रोज प्रमुख हैं, और मध्ययुगीन बगीचों में गैलिका रोज और रूबिगिनोसा रोज दिखाई देते हैं।

गुलाब जल जंगली गुलाब के सबसे अधिक व्यावसायिक उत्पादों में से एक है, और कॉस्मेटिक क्षेत्र में सबसे अधिक उपयोग किया जाता है। गुलाब मरहम, गुलाब सिरप और गुलाब की पंखुड़ी शहद भी तैयार हैं।

कुत्ता गुलाब एक कांटेदार, पर्णपाती झाड़ी है। स्रोत: pixabay.com

देखभाल

फैलाव

बीज को फल के पकने, धोने, सुखाने, और स्क्रीनिंग और विनोस्टिंग प्रक्रिया के माध्यम से निकाला जाना चाहिए, जिससे 11% की उपज प्राप्त होती है। बाद में इसे ठंडे और शुष्क वातावरण में संग्रहित किया जाना चाहिए।

आम तौर पर, गुलाब के बीज सुप्त या सुप्त होते हैं। इसे खत्म करने के लिए, पूर्वगामी उपचार करना होगा, जैसे 5 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 6 महीने के लिए रेत या वर्मीक्यूलाइट के साथ बीज का स्तरीकरण।

अंकुर लगभग 2 या 3 सेमी मापते हैं और दो दीर्घवृत्ताकार कोटिलेडोन दिखाते हैं, और तीन अंडाकार पत्रक के साथ तीन सच्चे पत्ते होते हैं।

बुवाई अधिमानतः शरद ऋतु और वसंत में की जाती है, क्योंकि बीज समान रूप से अंकुरित नहीं होते हैं। रोपाई को काले पॉलीथीन बैग में 300 क्यूबिक सेमी की क्षमता के साथ 15 से 30 सेंटीमीटर ऊंचे पौधों के साथ प्रत्यारोपित किया जाता है, और फिर बगीचे की मिट्टी में प्रत्यारोपित किया जाता है।

जंगली गुलाब गुणन भी कलमों और ग्राफ्ट से अलैंगिक हो सकता है। इस मामले में, दांव से, इन्हें उन शूटों से लिया जाना चाहिए जो पहले से ही एक फूल विकसित कर चुके हैं, यह प्रचार करने के लिए चुनी गई विविधता की गारंटी देता है।

ग्राफ्ट द्वारा प्रचार में आप कली ग्राफ्टिंग विधि और टहनी ग्राफ्ट का उपयोग कर सकते हैं। ग्राफ्ट पैटर्न का चुनाव बढ़ती परिस्थितियों और प्रचारित होने की विविधता पर निर्भर करेगा। यह महत्वपूर्ण है कि रूटस्टॉक के रूप में काम करने वाले पौधों को बीमारी के जोखिम से निपटने के लिए गर्मी के अधीन किया जाना चाहिए।

छंटाई

फलों की कटाई के बाद जंगली गुलाब को चुभाने की सलाह दी जाती है। यह स्टेम के आधार से गिनती के पांच पत्तों की दूसरी या तीसरी पत्ती पर किया जाता है।

सिंचाई

जलभराव से बचने के लिए सिंचाई लगातार लेकिन अल्पकालिक होनी चाहिए, जो पत्ती की गिरावट और क्लोरोसिस का कारण बनती है। सूखे की स्थिति में कम जोरदार शूटिंग, छोटे पत्ते, पोषण की कमी के लक्षण या मिट्टी में अतिरिक्त लवण हो सकते हैं।

रोग

कैनाइन गुलाब पर हमला करने वाली सबसे आम बीमारियां हल्के फफूंदी या ब्लाइट (पेरोनोस्पोरा स्पार्सा), पाउडर फफूंदी (स्पैरोथेका पैनोसा), जंग (फ्रागमिडियम डिसिफ्लोरम, ग्रे मोल्ड) (बोटर्टिस सिनेरिया) और गल या ट्यूमर या ट्यूमर के रूप में जानी जाती हैं। Agrobacterium tumefaciens द्वारा उत्पादित।

इसी तरह, पत्ता मोज़ेक पैदा करने वाले वायरस से गुलाब प्रभावित हो सकते हैं।

वर्णित बीमारियों के अलावा, लाल मकड़ी (Tetranychus urticae), एफिड (मैक्रोसिफ़म रोज़ा), थ्रिप्स (फ्रैंकलिनिआ ओडिडेंटिसिस), और नेमाटोड्स जैसे मेलोयोडोगाइन एसपी, प्राइलेनैन्चस एसपी और कुछ विशेष कीट जैसे। Xiphinema सपा।

संदर्भ

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