सोरबस डोमेस्टिका: विशेषताएँ, निवास, देखभाल, रोग - जीवविज्ञान - 2025

सोरबस डोमेस्टिका लम्बे फल देने वाले पर्णपाती पेड़ की एक प्रजाति है जो रोसेसी परिवार से संबंधित है। सामान्य रूप से जेरबल, गेरो, सामान्य रोवन, सीटी, सोरबीरा, सोरबो या ज़ुरबल के रूप में जाना जाता है, यह भूमध्यसागरीय मूल का एक प्रजाति है।

यह एक अत्यधिक शाखाओं वाला लकड़ी का पौधा है जो ऊंचाई में 20 मीटर तक पहुंचता है। 11-15 पत्तों से बनी इसकी पत्तियां एक पत्तीदार और गोल मुकुट बनाती हैं। पाँच सफ़ेद पंखुड़ियों वाले सफेद फूलों को corymbs में वर्गीकृत किया गया है। Azarollas या Serbas के रूप में जाना जाने वाला फल, मांसल पीले-हरे रंग के पोम हैं।

सोरबस डोमेस्टिका। स्रोत: ऑक्टोपस

यह भूमध्यसागरीय जलवायु वाले क्षेत्रों में विकसित होता है और शंकुधारी या दृढ़ लकड़ी के जंगलों के साथ बढ़ता है। यह समुद्र तल से 1,600 मीटर की ऊंचाई पर, पहाड़ी क्षेत्रों में, मध्यम या उच्च ऊंचाई वाले क्षेत्रों में स्प्रिंग्स के किनारे पर बढ़ता है।

यह एक तेजी से बढ़ने वाला पेड़ है जो एक विस्तृत और घनी छाया प्रदान करता है, जिसे कम रखरखाव की आवश्यकता होती है और खाद्य फल पैदा करता है। कारीगर नक्काशी, टर्नरी काम और बढई के टुकड़ों के लिए इसकी लकड़ी को बढ़ईगिरी में बहुत महत्व दिया जाता है।

इसके खाद्य पदार्थ विटामिन ए, बी ₁, बी ₂ और सी की उच्च सामग्री के कारण बहुत पौष्टिक होते हैं । इसके अलावा, इसमें टैनिन होते हैं जो एंटीडायरेहियल और कसैले गुण प्रदान करते हैं।

सामान्य विशेषताएँ

दिखावट

एक सीधा ट्रंक के साथ पर्णपाती पेड़, आरोही शाखाएं और एक गोल मुकुट जो आमतौर पर ऊंचाई में 15-20 मीटर और व्यास में 6-8 मीटर के बीच पहुंचता है। तने में एक धूसर, खुरदरी और नुकीली छाल होती है, जो आसानी से अलग हो जाती है। शाखाएं रंग में हरे रंग की पीले रंग की होती हैं।

पत्ते

20-25 सेंटीमीटर लंबे यौगिक और विषम-पिननेट के पत्तों में 6-8 जोड़े बैठे हुए पत्तों वाले 3-5 सेंटीमीटर लंबे, लांसोलेट, एक्यूमेट और दाँतेदार मार्जिन के साथ होते हैं। पत्रक ऊपरी तरफ हरे-हरे रंग के होते हैं, नीचे की ओर पीले रंग के होते हैं और नीचे की ओर होते हैं। गिरावट के दौरान वे लाल हो जाते हैं।

पुष्प

मलाईदार-सफेद टन के छोटे हेर्मैप्रोडिटिक और एक्टिनोमोर्फिक फूलों में 5 सीपल्स, 5 पंखुड़ी और कई पुंकेसर होते हैं। अप्रैल और मई के महीनों के बीच वसंत के दौरान फूल आते हैं। फूलों को खुली रेसमास पुष्पक्रमों या रोमछिद्रों में व्यवस्थित किया जाता है।

सोरबस डोमेस्टिका की सूजन। स्रोत: प्रूनस-सेरासस

फल

फल एक रसीला पिरामिड या गोलाकार पोमेल 2-3 सेमी लंबा, पीले-हरे रंग का होता है जब पका हुआ और लाल-भूरा होता है। अजोरोलस, जेरबास या रोवनबेरी के रूप में जाना जाता है, वे अत्यधिक पौष्टिक होते हैं और इसका उपयोग जाम या किण्वित पेय जैसे वोदका बनाने के लिए किया जाता है।

इस वीडियो में आप इस प्रजाति को देख सकते हैं:

वर्गीकरण

- किंगडम: प्लांटे

- सबकिंगडोम: ट्रेचोबियन्टा

- मंडल: मैग्नोलीफाइटा

- वर्ग: मैगनोलोपिसे

- उपवर्ग: रोजिदे

- आदेश: रोजलेस

- परिवार: Rosaceae

- उपपरिवार: Maloideae

- जीनस: सोरबस

- सबजेनस: कॉर्मस

- प्रजातियां: सोरबस डोमस्टिका एल।

सोरबस डोमेस्टिका के पत्ते और फल। स्रोत: बोटब्लन

synonymy

- कॉर्मस डोमेस्टिका (L.) स्पैच

- पाइरस डोमेस्टिका एहर।

शब्द-साधन

- सोरबस: जीनस का नाम लैटिन «सोरबस» से आया है, जो कि वह नाम था जिसके द्वारा रोमियों ने इस पेड़ का फल कहा था।

- डोमेस्टिका: विशिष्ट विशेषण लैटिन «डोमेस्टिका» से निकला है, जिसका अर्थ घर या घर है, क्योंकि प्रजातियों को घरों के पास खेती की जाती थी।

पर्यावास और वितरण

सामान्य रोवन एक प्रजाति है जो मध्य और दक्षिणी यूरोप, अफ्रीकी महाद्वीप के उत्तर-पूर्व और दक्षिण-पश्चिम एशिया में स्थित है। यह घाटियों और इनलेटों के आर्द्र वातावरण में विकसित होता है। यह आमतौर पर अकेले या छोटे समूहों में बढ़ता है, कॉर्क ओक, शंकुधारी, देवदार या पित्त ओक के जंगलों के साथ।

यह गर्मियों के दौरान हल्के सर्दियों और आधे-छायादार और आर्द्र परिस्थितियों के साथ भूमध्यसागरीय जलवायु वाले क्षेत्रों में चूना पत्थर की उत्पत्ति की मिट्टी पर स्थित है। इसका प्राकृतिक आवास स्प्रिंग्स, स्ट्रीम और लिटोरल क्षेत्रों के मार्जिन पर स्थित है, इसका इष्टतम विकास तापमान 8-12 ºC है।

इसके भौगोलिक वितरण में यूरोप का केंद्र और पूरा भूमध्यसागरीय तट शामिल है, जो तुर्की तक पहुंचता है, उत्तरी अफ्रीका और एशिया माइनर के कुछ क्षेत्र। इबेरियन प्रायद्वीप में यह पूर्वी क्षेत्र और बेलिएरिक द्वीप समूह में जंगली पाया जाता है, कुछ क्षेत्रों में फलों की प्रजातियों के रूप में खेती की जाती है।

सोरबस डोमेस्टिका की छाल। स्रोत: मैं, माइकल क्रैनविटर

देखभाल

गुणन

शरद ऋतु के दौरान, प्रचलित फल के बाद सीधे पके फलों और बोए गए बीजों के माध्यम से प्रसार किया जाता है। फल के गूदे में निरोधात्मक पदार्थ होते हैं। इसके बीजों को सल्फ्यूरिक एसिड में छील, धोया और स्तरीकृत किया जाना चाहिए, एक सार्वभौमिक सब्सट्रेट में बोया जाता है, वे वसंत के लिए अंकुरित होते हैं।

बुवाई / रोपण

बुवाई शरद ऋतु से की जाती है ताकि रोपाई जल्दी वसंत में उभरने लगे। खेत में रोपाई ठंडे महीनों के दौरान की जाती है, जब कभी-कभार ठंढ का कोई जोखिम नहीं होता है और औसत तापमान 10 fieldC से ऊपर रहता है।

स्थान

जंगली में यह छायादार लेकिन अच्छी तरह से प्रज्ज्वलित वातावरण में समझ वाले क्षेत्रों में विकसित होता है। फलों के पौधे के रूप में खेती की जाती है, इसे पूर्ण सूर्य के संपर्क में बाहर स्थित होना चाहिए, हालांकि विकास के प्रारंभिक चरण में अर्ध-छाया प्रदान करना।

मंजिलों

यह एक रेतीले-लोम बनावट, उपजाऊ और अच्छी तरह से सूखा के साथ चूना पत्थर की उत्पत्ति की मिट्टी पर बढ़ता है। भारी या मिट्टी की मिट्टी वाले क्षेत्रों में, जल निकासी में सुधार के लिए रोपण छेद में एक निश्चित मात्रा में मोटे रेत या बजरी को जोड़ने की सिफारिश की जाती है।

सोरबस डोमेस्टिका के पके फल। स्रोत: आर्चेंजो

सिंचाई

सामान्य रोवन एक ऐसी प्रजाति है, जो एक बार स्थापित हो जाने पर, सूखे की स्थिति के प्रति काफी सहिष्णु होती है। हालांकि, इसकी वृद्धि के दौरान गर्मी के दौरान सप्ताह में 2-3 बार और शेष वर्ष में 1-2 बार पानी देना आवश्यक होता है।

ग्राहक

बुवाई के समय, खाद सामग्री, कृमि कास्टिंग या मवेशी खाद के आधार पर एक जैविक उर्वरक के आवेदन की सिफारिश की जाती है। इसी प्रकार, शरद ऋतु के दौरान फूलों और फलने के संदर्भ में इष्टतम विकास और उत्पादकता की गारंटी के लिए जैविक उर्वरकों को लागू करना उचित है।

छंटाई

एक जंगली प्रजाति या सजावटी पौधे के रूप में, इसे लगातार छंटाई की आवश्यकता नहीं होती है, केवल रोगग्रस्त, टूटी हुई या मुरझाई हुई शाखाओं के मामले में छंटाई की जाती है। फलों की फसल के रूप में, अगले फूलों के अनुकूल होने के लिए फसल के बाद छंटाई वाली सफाई करना उचित होता है।

गंवारूपन

आम रोवन कम तापमान के लिए बहुत प्रतिरोधी पेड़ है, जो कि -15.C तक ठंढ को सहन करने में सक्षम है। शरद ऋतु के दौरान, जब तापमान औसत 15ºC होता है, तो पत्ते लाल हो जाते हैं। जबकि, यदि मौसम गर्म रहता है, तो पत्तियां भूरे रंग की हो जाती हैं और आसानी से गिर जाती हैं।

विपत्तियाँ और बीमारियाँ

एक वयस्क पौधे के रूप में यह कीटों और फंगल या बैक्टीरियल मूल के रोगों की घटनाओं के लिए एक बहुत ही प्रतिरोधी प्रजाति है। हालांकि, पहले वर्षों और गर्म वातावरण के दौरान यह माइलबग्स या व्हाइटफ़्लाइज़ से प्रभावित हो सकता है, साथ ही साथ फ्यूसरोसिस और एन्थ्रेक्नोज़ जैसी बीमारियों से भी प्रभावित हो सकता है।

संदर्भ

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6. सोरबस डोमेस्टिका एल (2011) वाइल्ड सीड्स। में पुनर्प्राप्त: semillassilvestres.com