आड़ू: उत्पत्ति, विशेषताओं, निवास स्थान, लाभ, देखभाल - जीवविज्ञान - 2025

आड़ू या आड़ू (Prunus पर्सिका) एक शीतोष्ण फल Rosaceae परिवार से संबंधित प्रजाति है। इसका विशिष्ट नाम (पर्सिका) प्राचीन फारस में अपना मूल स्थान रखता है, भले ही इसकी आनुवंशिक परिवर्तनशीलता चीन में इसकी उत्पत्ति की पुष्टि करती है।

यह प्रजाति एक घुमावदार और अत्यधिक शाखा वाले पर्णपाती पेड़ है जिसमें तने होते हैं जो ऊंचाई में 8 मीटर तक पहुंचते हैं। लैंसोलेट, वैकल्पिक पत्तियों और दाँतेदार किनारों के साथ, इसमें गुलाबी या सफेद टन के प्रचुर मात्रा में फूलों के फूल होते हैं।

प्रूनस पर्सिका। स्रोत: विथविह

इसका फल, विश्व प्रसिद्ध आड़ू या आड़ू, एक सुखद स्वाद और सुगंध के साथ एक मांसल शराबी है। वाणिज्यिक किस्मों में वे आमतौर पर बड़े, रसदार और सुगंधित होते हैं, लेकिन सजावटी किस्मों में वे छोटे और कॉम्पैक्ट होते हैं।

इसके बढ़ते क्षेत्र को पर्यावरणीय परिस्थितियों द्वारा प्रतिबंधित किया जाता है, विशेष तापमान वाले वातावरण की आवश्यकता होती है। यह कम तापमान की मांग करता है, लेकिन यह ठंढ को सहन नहीं करता है, और गर्मियों में इसे उच्च तापमान की आवश्यकता होती है जो फलों के पकने के पक्ष में है।

वर्तमान में, आड़ू दुनिया भर में खेती की जाने वाली किस्मों और किस्मों की सबसे बड़ी संख्या है। ये ज्यादातर प्रजनन कार्यक्रमों और संयुक्त राज्य अमेरिका में किए गए आनुवंशिक चयन से आते हैं।

इस संबंध में, वाणिज्यिक आड़ू उत्पादन विश्व स्तर पर तीसरे स्थान पर है, जो सेब और नाशपाती से पहले है। हाल के वर्षों में, इसका उत्पादन अमेरिका और यूरोप से बेहतर रूप से अंतर-उष्णकटिबंधीय जलवायु के लिए अनुकूलित पैटर्न और किस्मों के उपयोग के कारण दोगुना हो गया है।

मूल

प्रूनस पर्सिका प्रजाति चीन की मूल निवासी है, जहां इसकी खेती के साक्ष्य 4,000 से अधिक वर्षों से खोजे गए हैं। चीन से, आड़ू के पेड़ को सिल्क रोड के माध्यम से फारस में पेश किया गया था, और वहां से यह 400-300 ईसा पूर्व के आसपास ग्रीस चला गया। सी।

पहली और दूसरी शताब्दी के दौरान डी। C. खेती रोमन साम्राज्य और बाद में स्पेन तक फैल गई। 16 वीं शताब्दी में यह पुर्तगाली और स्पेनिश द्वारा दक्षिण अमेरिका, मैक्सिको, फ्लोरिडा और उत्तरी अमेरिका के सभी क्षेत्रों में पेश किया गया था।

बीज द्वारा प्रचार यूरोप और अमेरिका में 19 वीं शताब्दी के दौरान गुणा का मुख्य साधन था, साथ ही 20 वीं शताब्दी के मध्य में दक्षिण और मध्य अमेरिका में भी। यह विभिन्न प्रकार की खेती के लिए विभिन्न कृषि स्थितियों के अनुकूल होने के मुख्य कारण है।

उनके उद्गम स्थल (चीन, ताइवान और थाईलैंड) में, काश्तकारों के महान विस्तार ने जर्मप्लाज्म के निर्माण की अनुमति दी, जो कि अंतर-उष्णकटिबंधीय जलवायु के अनुकूल है। ये फ्लोरिडा, दक्षिण अमेरिका, उत्तरी अफ्रीका और दक्षिणी यूरोप में 70 के दशक के मध्य में शुरू की गई किस्में हैं।

चीन दुनिया का सबसे बड़ा उत्पादक और देशी आड़ू और आड़ू जर्मप्लाज्म का भंडार है। बीजिंग, नानजिंग और झेंग्झौ प्रांत ऐसे स्थान हैं जहां जंगली किस्मों और पैटर्न की सबसे बड़ी संख्या स्थित है।

सामान्य विशेषताएँ

आकृति विज्ञान

आड़ू का पेड़ एक पर्णपाती वृक्ष प्रजाति है जो 6-8 मीटर ऊंचाई तक पहुंच सकता है। इसमें लांसोलेट, अण्डाकार या तिरछे पत्ते होते हैं, जो थोड़ा चमकदार होता है, जिसमें एक चमकदार बनावट और ग्रंथियों के दांत होते हैं, साथ ही डेंटिकुलेट स्टाइप्यूल्स भी होते हैं।

कई खंडों वाले फूलों को जोड़े या अकेले में व्यवस्थित किया जाता है। वे एक मजबूत गुलाबी रंग के, सीधे और पूरे सीपियों के सिरों पर दांतेदार पंखुड़ियों के साथ होते हैं, जिसमें चमकदार या प्यूब्सेंट अंडाशय होते हैं।

फल एक पीले और सुगंधित मांसल मीसोकर्प द्वारा मखमली और खाद्य त्वचा के साथ कवर किया गया एक गोलाकार ड्रूप 4-8 सेमी है। फल के अंदर बीज भूरे रंग के एक मजबूत रिब्ड बोनी एंडोकार्प द्वारा संरक्षित होता है।

प्रूनस फारसी फूल। स्रोत: pixabay.com

वर्गीकरण

- किंगडम: प्लांटे।

- मंडल: मैग्नोलीफाइटा।

- वर्ग: मैगनोलाइप्सिडा।

- आदेश: रोजलेस।

- परिवार: Rosaceae।

- उपपरिवार: एमीग्डालोइडे।

- गोत्र: अमंगलदै।

- जीनस: प्रूनस।

- प्रजातियां: प्रूनस पर्सिका (एल।) स्टोक्स, 1812 नॉन बैटश, 1801।

पर्यावास और वितरण

आड़ू का पेड़ समशीतोष्ण जलवायु पारिस्थितिकी तंत्र के अनुकूल एक पेड़ है जो मूल रूप से गहरी और ढीली मिट्टी के लिए सक्षम है। हालांकि, यह वर्तमान में मिट्टी की एक विस्तृत श्रृंखला पर उगाया जाता है, जिसमें कुछ भारी और मिट्टी के साथ-साथ रेतीले और शुष्क मिट्टी भी शामिल हैं।

यह एक ऐसा पेड़ है जिसमें 8-10 वर्षों का उपयोगी जीवन या प्रभावी उत्पादन होता है। आम तौर पर वृक्षारोपण को नवीनीकृत किया जाता है और प्रत्येक बागान की स्थानीय परिस्थितियों के अनुकूल नए कलियों द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है।

आड़ू का पेड़ ठंढ के प्रति सहिष्णु होता है और इसके इष्टतम विकास के लिए ठंडी सर्दी की स्थिति की आवश्यकता होती है, जो परिस्थितियाँ अक्सर उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में प्राप्त नहीं होती हैं। हालांकि, कम ठंड की आवश्यकताओं वाले किस्मों और काश्तकारों को अब विकसित किया गया है।

गर्मियों के दौरान पौधे को 20-25ºC के बीच तापमान की आवश्यकता होती है जो नए अंकुर के विकास का पक्ष लेता है। इस तरह, पौधे की वृद्धि, फलों के फूलने और पकने में वृद्धि होती है।

इसकी खेती तुर्की और इज़राइल सहित स्पेन, फ्रांस, इटली और ग्रीस में पूरे दक्षिणी यूरोप में वितरित की जाती है। यह दक्षिण अमेरिका और उत्तरी अमेरिका, उत्तरी अफ्रीका (मोरक्को) और एशिया में भी स्थित है, जिसमें चीन में इसका उद्गम स्थल भी शामिल है।

स्वास्थ्य सुविधाएं

पोषण संबंधी पहलू

आड़ू के फल में फाइबर और कैरोटीनॉयड का उच्च प्रतिशत होता है, जो इसकी उच्च जल सामग्री (85%) से जुड़ा होता है। यह कम कैलोरी स्तर और उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री के कारण आहार और वजन कम करने वाले आहार को बनाए रखने के लिए आदर्श है।

आड़ू में विटामिन ए, बी ₁, बी ₂, बी ₆ और सी, और खनिज सल्फर, कैल्शियम, क्लोरीन, तांबा, फास्फोरस, लोहा, मैग्नीशियम, मैंगनीज और पोटेशियम हैं। बी-कारोनेट और प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट जैसे साइट्रिक एसिड, निकोटिनिक एसिड, मैलिक एसिड और पैंटोथेनिक एसिड के अलावा।

पोषण विशेषज्ञ हड्डी और मांसपेशियों के ऊतकों को मजबूत करने के लिए ताजा आड़ू की खपत के साथ-साथ युवा लोगों और बच्चों में तंत्रिका तंत्र की सलाह देते हैं। इसके अलावा, इस फल में पाचन और रेचक गुण होते हैं, आंतों के संक्रमण को नियंत्रित करते हैं और कब्ज से राहत देते हैं।

प्रूनस पर्किस के फल। स्रोत: pixabay.com

औषधीय पहलू

औषधीय स्तर पर, आड़ू दृष्टि को बेहतर बनाने, बालों और नाखूनों को प्रतिरोध देने, श्लेष्मा झिल्ली को ठीक करने और हड्डियों और दांतों को मजबूत करने के लिए अनुशंसित फल है। यह तनाव का मुकाबला करने और जोड़ों या गाउट में सूजन से राहत देने के लिए अनुशंसित है।

दूसरी ओर, वैज्ञानिक सबूत हैं जो तंत्रिका तंत्र पर आड़ू के लाभ की गारंटी देते हैं, हृदय और अपक्षयी विकारों को रोकते हैं। उसी तरह, यह प्रतिरक्षा प्रणाली के नियमन में योगदान देता है, रक्त और कोलेस्ट्रॉल में ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित करता है।

इसका लगातार सेवन आंतों की दीवारों को अल्सर के गठन से बचाता है, क्योंकि यह मुक्त कणों के हानिकारक प्रभाव को नियंत्रित करता है। कैरोटीनॉयड, विटामिन सी और सेलेनियम की अपनी उच्च सामग्री के लिए धन्यवाद, आड़ू को एक उत्कृष्ट एंटीऑक्सिडेंट माना जाता है।

पाचन के दृष्टिकोण से, आड़ू एक हल्का भोजन है जो यकृत के पाचन कार्य का समर्थन करता है। इस अर्थ में, यह पित्त के उत्पादन में योगदान देता है, वसा के अवशोषण और टूटने की सुविधा भी देता है।

आड़ू एक choleretic फल है, क्योंकि यह जिगर की क्रिया के दौरान पित्त के उत्पादन को सक्रिय करता है, जिससे पित्त की अपर्याप्तता में सुधार होता है। दूसरी ओर, आड़ू के रस में अम्लीय और मूत्रवर्धक गुण होते हैं, जिसका उपयोग पित्त पथरी और गुर्दे की पथरी को भंग करने के लिए किया जाता है।

इसी तरह, आड़ू में रेचक गुण होते हैं, यही वजह है कि यह कब्ज से राहत दिलाने में प्रभावी है। सामान्य तौर पर, आड़ू फल को स्वस्थ रहने के लिए मुख्य आवश्यक खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है।

अनुप्रयोग

आड़ू का पौधा पत्तियों, छाल और फूलों दोनों के साथ-साथ फल और बीज का लाभ उठाता है। दरअसल, आंतों के परजीवी को बाहर निकालने, सीने में दर्द से राहत देने और कब्ज से राहत देने के लिए पत्तियों, छाल और फूलों के जलसेक की सिफारिश की जाती है।

आड़ू को विभिन्न औषधीय गुणों जैसे कि मूत्रवर्धक, रेचक, कसैले और शामक के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है। पारंपरिक चिकित्सा में, पत्तियों का काढ़ा त्वचा पर चकत्ते या एक्जिमा और बवासीर से निपटने के लिए एक घरेलू उपचार के रूप में उपयोग किया जाता है।

इसी तरह मलेरिया के लक्षणों का मुकाबला करने के लिए इसका उपयोग किया जाता है। हालांकि, बीज के साथ देखभाल की जानी चाहिए, क्योंकि उनमें जहरीले प्रभाव वाले साइनोजेनिक ग्लाइकोसाइड होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं।

आड़ू ताजा खपत के लिए एक अत्यधिक वांछनीय फल है और संरक्षण, अमृत और रस के उत्पादन के लिए एक कच्चे माल के रूप में है। दूसरी ओर, इसका उपयोग केक और डेसर्ट की तैयारी के लिए किया जाता है, जैसा कि लिकर और आड़ू आत्माओं के आसवन में होता है।

पीच ब्लॉसम का उपयोग सलाद ड्रेसिंग और गार्निश के रूप में किया जाता है। इसके अलावा, सिरप में डिब्बाबंद आड़ू सुपरमार्केट में सबसे अनुरोधित डेसर्ट में से एक हैं।

प्रूनस पर्सिका के निविदा फल। स्रोत: pixabay.com

आड़ू फल एक बहुत ही सुपाच्य भोजन है, जिसमें विटामिन, खनिज और आहार फाइबर के महान योगदान हैं। वास्तव में, पोषक तत्वों की उच्चतम एकाग्रता त्वचा पर स्थित होती है, इसलिए इसे बिना छीलने के सीधे धोने और खाने की सिफारिश की जाती है।

देखभाल

बोवाई

वाणिज्यिक आड़ू के रोपण के लिए पूर्ण सूर्य जोखिम और पर्याप्त वातन की आवश्यकता होती है, ताकि अच्छी हवा सुनिश्चित हो सके, ताकि रात में ठंडी हवा चल सके और गर्मियों के दौरान फसल को ठंडा रखा जा सके।

फसल की स्थापना के लिए सबसे अच्छा मौसम शुरुआती सर्दी है। इस प्रकार, इस अवधि में जड़ों के पास वसंत में उत्पन्न होने वाली शूटिंग को पोषण करने के लिए खुद को ठीक करने का समय है।

निषेचन

एक आड़ू फसल में इष्टतम उत्पादन प्राप्त करने के लिए उर्वरक की उच्च खुराक की आवश्यकता होती है, मुख्य रूप से फूलों की अवस्था के दौरान नाइट्रोजन उर्वरक। फसल के कृषि प्रबंधन को नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम की उच्च सामग्री के साथ रासायनिक उर्वरकों के लगातार अनुप्रयोगों की आवश्यकता होती है।

इसी तरह, प्रत्येक फसल के अंत में खाद युक्त गोजातीय खाद के आधार पर जैविक खाद का पूरक योगदान करना सुविधाजनक है। स्थानीयकृत या ड्रिप सिंचाई वाली फसलों में, निषेचन वसंत और गर्मियों के महीनों के दौरान आंशिक प्रजनन द्वारा किया जा सकता है।

बाढ़ सिंचाई से जुड़े रेनफेड रोपण के मामले में, दो या तीन उर्वरकों को ले जाना सुविधाजनक है। इस संबंध में, एक वसंत के दौरान और दो गर्मियों के दौरान किया जाता है, और यह एन के 80-140 यूएफ, 50-60 यूएफ और पी के 100-140 यूएफ को लागू करने की सिफारिश की जाती है।

सिंचाई के प्रकार

आड़ू के पेड़ को निरंतर पानी की आवश्यकता होती है, जिसे फसल से 15 से 30 दिन पहले बढ़ाया जाना चाहिए। ड्रिप सिंचाई इस फसल के साथ काम करने का सबसे अच्छा तरीका है: सबसे अच्छी सुगंध और स्वाद वाले फल स्थायी सिंचाई वाले क्षेत्रों से प्राप्त होते हैं।

ड्रिप सिंचाई प्रणाली के पाइप को पूरे फसल में खेत में वितरित किया जाता है, जिससे 80-120 सेमी का अलगाव होता है। पानी की मात्रा मिट्टी और पर्यावरण की स्थिति के अनुसार बदलती है, 2-3 मीटर ³ / हेक्टेयर के लगातार प्रवाह के साथ 1-1.5 एटीएम का दबाव होता है।

ढीली और सूखी मिट्टी में, लगातार पानी देना फलों की एकरूपता, उत्पादकता और गुणवत्ता सुनिश्चित करता है। वानस्पतिक अवधि के दौरान 2,500-4,000 मीटर ³ / हे की वार्षिक जल आवश्यकताएं होना ।

बाढ़, फरो या कंबल सिंचाई का उपयोग करने के मामले में, प्रभावी सिंचाई की गहराई 80 सेमी है। इस विधि के लिए पानी की मात्रा 10,000-12,000 मीटर ³ / हे से होती है, जो मुख्य रूप से देर से पकने वाले फल का वाणिज्यिक आकार प्राप्त करने के लिए है।

स्प्रिंकलर सिंचाई का उपयोग इलाके के प्रकार के अनुसार किया जाता है, जो गर्मियों के दौरान उच्च तापमान वाले क्षेत्रों में उपयुक्त होता है। वास्तव में, इस प्रकार की सिंचाई जड़ प्रणाली की वृद्धि और विकास का पक्षधर है, हालांकि कभी-कभी यह रोगजनकों की घटनाओं को बढ़ाता है।

आड़ू के फलों को पकाएं। स्रोत: fir0002 flagstaffotos gmail.com Canon 20D + Tamron 28-75mm f / 2.8

छंटाई

आड़ू के पौधे को विकास को बढ़ावा देने के लिए एक गठन की आवश्यकता होती है, साथ ही साथ फूलों और फलों के उत्पादन में वृद्धि होती है। दो प्रकार के प्रशिक्षण प्रूनिंग हैं: ग्लास या हथेली। दोनों श्रम गहन हैं और उत्पादन शुरू करने में देरी करते हैं।

मध्यम और उच्च घनत्व वाले वृक्षारोपण में उपयोग की जाने वाली अन्य प्रणालियाँ, नि: शुल्क पैलेट, एप्सिलॉन और फ़्युसेटो में प्रूनिंग हैं। सरल हथेली एक कम उत्पादन लागत का प्रतिनिधित्व करती है, प्रारंभिक उत्पादन को बढ़ाती है और हरी छंटाई आवश्यक है।

Ypsilon छंटाई फसल की कान की बाली और उसके प्रारंभिक उत्पादन को बढ़ाती है, और हरी छंटाई आवश्यक है। फ़्यूसेटो प्रणाली का उपयोग उच्च घनत्व में किया जाता है, यह बहुत उत्पादक है, और कम रखरखाव की आवश्यकता होती है, लेकिन दीर्घकालिक में इसे नियंत्रित करना मुश्किल है।

आड़ू की खेती में प्रवृत्ति चेरी या बेर के बौने पैटर्न का उपयोग करना है। यह उच्च उत्पादन और प्रबंधनीय पत्ते संरचना के जोरदार पौधों को प्राप्त करने का उद्देश्य है।

उत्थान छंटाई तब की जाती है जब पौधे को यांत्रिक क्षति हुई हो या कीटों या बीमारियों का प्रकोप हुआ हो। इस संबंध में, 60-75% शाखाएं और पर्णसमूह समाप्त हो जाते हैं, बाद में मैक्रो और माइक्रोन्यूट्रिएंट्स को लागू करने के लिए आवश्यक होते हैं जो नई शूटिंग को बढ़ावा देते हैं।

कटाई

आड़ू के पेड़ पर सभी फलों को छोड़ना उचित नहीं है, क्योंकि वे छोटे आकार और गुणवत्ता वाले होंगे, जिनमें सुगंध और स्वाद की कमी होगी। इस स्थिति से बचने के लिए, "थिनिंग" या "थिनिंग" नामक एक कृषि अभ्यास किया जाता है, जिसमें पौधे से कुछ फलों को नष्ट करना शामिल होता है।

इस प्रकार, पतले होने के साथ, उन फलों को 3 सेमी व्यास से छोटा सेट करते हैं जो कम शक्ति दिखाते हैं या कमजोरी के लक्षण चुने जाते हैं। कुछ रोपणों में, फूलों के मौसम में थिनिंग की जाती है, सेट फलों को बदलने के लिए बारीकी से समूहीकृत फूलों को नष्ट किया जाता है।

इस अभ्यास के साथ, अधिक से अधिक फल सेट या फूलों को हटा दिया जाता है, बड़ा आकार, सुगंध और स्वाद प्राप्त किया जाएगा। इस विधि को लागू करते समय फल की वृद्धि को बढ़ावा देने के लिए शुष्क परिस्थितियों में सिंचाई को बनाए रखना आवश्यक है।

विपत्तियाँ और बीमारियाँ

कीट

अनारसिया (

इस लेपिडोप्टेरान का लार्वा पत्तियों और कलियों को नुकसान पहुंचाने का कारण है, निविदा अंकुरों को कम करना और उनके नष्ट होने का कारण बनता है। इसके अलावा, यह नवगठित कलियों के विरूपण का कारण बनता है, और अक्सर फलों में गिरावट का कारण बनता है।

लाल मकड़ी (

इस कीट की वजह से पत्तियों पर लगे गेरू रंग के धब्बे पैदा करते हैं, जिससे पत्तों और पौधों के ऊतकों की विकृति होती है। प्रजातियों के अंडे और वयस्कों को खत्म करने के लिए रासायनिक कीटनाशकों के साथ नियंत्रण किया जाता है।

ओरिएंटल पीच कीट (

इस छोटे भूरे-भूरे तितली का लार्वा 10 मिमी लंबा पीला-गुलाबी कृमि है। यह आड़ू के लिए एक हानिकारक कीट माना जाता है, क्योंकि यह कलियों और युवा फलों को नुकसान पहुंचाता है।

एफिड्स

आड़ू को प्रभावित करने वाले मुख्य एफिड्स Myzus persicae (ग्रीन पीच एफिड), Hyalopterus pruni (कॉटनी पीच एफिड) और Brachycaudus persicae (ब्लैक पीच एफिड) हैं। इन कीड़ों के अधिकांश घाव कलियों, अंकुर, पत्तियों, फूलों और फलों को प्रभावित करते हैं।

फूलों का विस्तार। स्रोत: Fir0002 द्वारा

रोग

डेंट (

लक्षण पत्तियों पर दिखाई देते हैं, जो आम तौर पर नसों के साथ एक सुव्यवस्थित या चपटा दिखाई देते हैं। जैसे ही हमला बढ़ता है, ब्लेड ब्लेड की सतह पर फैलता है, एक लाल रंग पर होता है।

नुकसान शूटिंग और कलियों के विरूपण, फूलों के गर्भपात और फल सेट न होने का कारण बन सकता है। तांबा आधारित उत्पाद को लागू करके नियंत्रण किया जाता है।

मोनिलोसिस (

लक्षण आमतौर पर पत्तियों, कलियों, फूलों और फलों पर दिखाई देते हैं, जिससे कैंसरकारी या कैंसरयुक्त एक्सयूडीशन होता है जो ऊतक मृत्यु का कारण बनता है। नुकसान खुद प्रकट होता है जब पर्यावरण की स्थिति उच्च सापेक्ष आर्द्रता पेश करती है।

फल एक भूरे रंग के माइसेलियम का विकास करते हैं जिस पर भूरे रंग के दाने विकसित होते हैं। नियंत्रण संदूषण, रोग वैक्टर के नियंत्रण, पर्यावरणीय आर्द्रता के नियमन और रखरखाव रासायनिक नियंत्रण को समाप्त करके किया जाता है।

पाउडर की तरह फफूंदी (

हमला एक कॉम्पैक्ट सफेद पाउडर के रूप में प्रकट होता है जो नर्सरी स्तर पर या नाजुक बागानों में पर्ण क्षेत्र को कवर करता है। बाद में अंकुर ख़राब हो जाते हैं और सूख जाते हैं, समय से पहले मलत्याग होता है और फल लंबे समय तक टूटते रहते हैं।

उच्च तापमान, आर्द्रता और खराब वेंटिलेशन इस बीमारी के विकास के लिए उपयुक्त परिस्थितियां हैं। सबसे अच्छा नियंत्रण फसल प्रबंधन है, रोगग्रस्त शूटिंग को खत्म करना, प्रभावित फलों को स्पष्ट करना, सिंचाई को विनियमित करना और प्रतिरोधी पैटर्न का उपयोग करना।

संदर्भ

1. Durazno (2017) INTA-CMCBA समझौता संख्या 70 के फल और सब्जी बुलेटिन। ब्यूनस आयर्स का केंद्रीय बाजार निगम। 15 पीपी।
2. फॉंट आई फोर्काडा, सी। (2012)। आड़ू के पेड़ों में फल की गुणवत्ता का कृषि मूल्यांकन और अध्ययन। भिन्नता और संगति का आनुवांशिकी।
3. ग्रैटाक्स, ई। (2004)। आड़ू की खेती Prunus persica (L.) Batsch। पोंटिस्पिया यूनिवर्सिडेट कैटोलिका डी वलपरिसो, वलपरिसो, चिली।
4. पीच कल्टीवेशन (2018) के लिए तकनीकी गाइड IICA-Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture। कृषि और पशुधन मंत्रालय। अल साल्वाडोर का राष्ट्रीय फल कार्यक्रम।
5. गुतिरेज़-अकोस्टा, एफ।, पैडीला-रामिरेज़, जेएस, और रेयेस-मुरो, एल (2008)। आडू के चयन में प्रीनोलॉजी, उत्पादन और फल की विशेषताएं (अगुस्किएंटेस में एना। चैपिंगो पत्रिका। बागवानी श्रृंखला, 14 (1), 23-32।
6. आड़ू के पेड़। मुर्सिया डिजिटल का प्रूनस पर्सिका (2018) क्षेत्र। पर पुनर्प्राप्त: regmurcia.com
7. प्रूनस पर्सिका। (2019)। विकिपीडिया, एक निशुल्क विश्वकोश। पर पुनर्प्राप्त: es.wikipedia.org
8. रीग कॉर्डोबा, जी (2013)। कृषि, आकारिकी, गुणवत्ता और फल संरक्षण विशेषताओं (डॉक्टोरल शोध प्रबंध, यूनिवर्सिट डी लेलिडा) के आधार पर नई आड़ू किस्मों का चयन।
9. रेटा, ए जे एंड गोंजालेज एम। (2011) उद्योग के लिए आड़ू के पेड़ों में प्रूनिंग, थिनिंग और निषेचन। राष्ट्रीय कृषि प्रौद्योगिकी संस्थान।