होल्म ओक या ओक्स (जीनस क्वेरकस): विशेषताएं, उपयोग, प्रजातियां - जीवविज्ञान - 2025

बांज या ओक (Quercus जीनस) झाड़ियों और लकड़ी के पेड़ है कि ऊंचाई में और Fagaceae परिवार से संबंधित 45 मीटर तक पहुंच सकता है कर रहे हैं। इस जीनस में उत्तरी गोलार्ध के समशीतोष्ण पर्वतीय क्षेत्रों में समानताएं 15º-30º एन के बीच वितरित पौधों की 300 से अधिक प्रजातियां शामिल हैं।

वे अपने स्तंभों को गहरे रंग के फटे और फटी हुई छाल और घने हरे या लाल-भूरे रंग के भूरे रंग के साथ चित्रित करते हैं। यह मनुष्य द्वारा उपयोग की जाने वाली शैलियों में से एक है, जिसका उपयोग टैनिन, कार्बन और उच्च गुणवत्ता की लकड़ी, स्थायित्व और प्रतिरोध के स्रोत के रूप में किया जाता है।

ओक। स्रोत: पिक्साबायकॉम

क्वेरकस जीनस की अधिकांश प्रजातियां उनके विविध प्राकृतिक वातावरण में गहन वनों की कटाई के अधीन हैं। या तो लकड़ी के प्रजातियों के रूप में उनके उच्च वाणिज्यिक मूल्य के कारण या केवल कृषि सीमाओं और पशुधन संचालन के विस्तार के कारण।

इसके अलावा, ओक और आम ओक को जंगल की आग और खनन कार्यों के कारण भारी नुकसान हुआ है। इस संबंध में, कई पुनरावृत्ति तेजी से बढ़ती प्रजातियों जैसे कि पाइंस या नीलगिरी के साथ की जाती हैं, इस प्रकार अपने प्राकृतिक स्थानों को खो देते हैं।

सामान्य विशेषताएँ

आकृति विज्ञान

जीनस क्वेरकस से संबंधित प्रजातियां अक्सर सीधे और पत्तेदार चड्डी के साथ बड़े झाड़ियां या पेड़ हैं। सरल, वैकल्पिक और निर्धारित पत्तियां, पर्णपाती, सदाबहार या समसामयिक आदतों के साथ, और पूरे या दाँतेदार मार्जिन के साथ।

नर फूल लटकते हुए रेसमोस पुष्पक्रम में दिखाई देते हैं, प्रत्येक फूल में 4-10 पुंकेसर और लंबे फिलामेंट होते हैं। स्पाइक्स या हेड्स में मादा फूलों के तीन कलंक और एंथ्रोपिक डिम्बग्रंथियां होती हैं, जो एक कॉम्पैक्ट संरचना से घिरी होती हैं जो कि पके होने पर कैप्सूल होगी।

इसका फल एक नट या बलूत की स्थिति में, व्यक्ति या दो या तीन इकाइयों के समूह में होता है। यह एक चमड़े के कैप्सूल से घिरा हुआ है, जिसमें एंडोस्पर्म और भारी और रसीला कॉट्लडॉन से रहित एक बड़ा बीज है।

शाहबलूतिक। स्रोत: पिक्साबायकॉम

वर्गीकरण

- किंगडम: प्लांटे

- मंडल: मैग्नोलीफाइटा

- मैग्नीओलोप्सिडा वर्ग

- आदेश: Fagales

- परिवार: Fagaceae

- जीनस: Quercus

पर्यावास और वितरण

ओक या ओक के जंगल मध्य पूर्व, पूर्वोत्तर अफ्रीका और अमेरिका के माध्यम से पूरे यूरोप और एशिया में स्थित हैं। वास्तव में, वे कुछ उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों सहित उत्तरी गोलार्ध के समशीतोष्ण जंगलों में पाए जाते हैं।

ओक्स वन। स्रोत: पिक्साबायकॉम

संस्कृति

जोरदार बलूत से ताजा एकत्र बीज के साथ गिरावट के दौरान बुवाई की जाती है और चोटों, कीटों या बीमारियों से मुक्त होती है। वसंत में, स्तरीकृत बीजों का उपयोग रेत और पीट के प्रतिशत मिश्रण में किया जा सकता है, 0-2 temperature C के तापमान पर 30-60 दिनों तक आर्द्रता बनाए रखता है।

स्तरीकृत बीज का उपयोग करने के मामले में, 2 - 5 सेमी की एक छोटी जड़ होती है जिसे बुवाई से पहले prune करने की सिफारिश की जाती है। संस्कृति कार्बनिक पदार्थ से भरपूर एक ढीले सब्सट्रेट के साथ 500 सीसी की मात्रा में पॉलीथीन बैग में स्थापित की जाती है।

बुवाई के 4-6 सप्ताह के बीच अंकुरण होता है। अंकुरण वृद्धि प्रक्रिया के दौरान उपयुक्त एग्रोनोमिक प्रथाओं को बनाए रखने की कोशिश करना: सिंचाई, निराई, निषेचन, कीट और रोग नियंत्रण।

पौधों को 25-40 सेमी की औसत ऊंचाई तक पहुंचने पर अंतिम साइट पर प्रत्यारोपित करने के लिए तैयार हो जाएगा।

विपत्तियाँ और बीमारियाँ

नियमित रूप से संग्रहित बीजों पर करकुलियनिडे परिवार की छोटी बीट द्वारा हमला किया जाता है। नुकसान लार्वा के कारण होता है जो बीज को भेदते हैं और उनके अंदर विकसित होते हैं। वयस्क परिपक्व होने पर, छिद्र स्पष्ट हो जाता है।

नर्सरी में स्थापना के दौरान, अंकुर फंगस पेस्टलोटिया एसपी से प्रभावित होते हैं। पत्ती की जगह का कारक एजेंट। लक्षण पत्तियों के पीलेपन, नेक्रोसिस और पौधे की मृत्यु के साथ प्रकट होते हैं।

खेत में बोए गए पौधों में, ओक की अवरोही मृत्यु नामक बीमारी का पता चला है, जो बीटल ज़ाइलोबोरस एसपी से जुड़े कवक सेराटोकिस्टिस फागेकेरियम के कारण होता है। पौधा वृक्ष की मृत्यु के साथ समाप्त होने वाली नीचे की मृत्यु का कारण बनता है, जोश, मलिनकिरण और पर्णसमूह की कमी का अनुभव करता है।

अनुप्रयोग

पोषाहार

विभिन्न प्रजातियों के एकोर्न को मनुष्य द्वारा खाया जाता है या जंगली जानवरों या मवेशियों और बकरियों के लिए भोजन के रूप में उपयोग किया जाता है। इबेरियन प्रायद्वीप में फलों को सेर्रानो हैम के उत्पादन में इस्तेमाल होने वाले इबेरियन सूअरों को खिलाने के लिए किस्मत में है।

आटा बनाने के लिए कुछ प्रजातियों के फलों जैसे क्वर्कस इलेक्स और क्वेरकस अल्बा का उपयोग हाथ से किया जाता है। इस प्रक्रिया में रोस्टिंग, कुकिंग, लीचिंग और एडिटिव्स जैसे बेकिंग सोडा या क्लीज़ मिला कर एकोर्न के कसैले स्वाद को खत्म किया जाता है।

औद्योगिक

क्वेरकस टिनक्टेरिया और क्वेरकस कोसीफेरा जैसी प्रजातियों में मेयिलबग के समान रासायनिक तत्व होते हैं। इस प्रकार, यह विशेषता उन्हें रंगाई और रंग उद्योग में उपयोग करने के लिए उपयोगी बनाती है।

इसके अलावा, विभिन्न क्वेरकस प्रजातियों की छाल में टैनिन का एक बड़ा प्रतिशत होता है, जो टैनिन उद्योग में उपयोग किया जाने वाला एक कसैला पदार्थ है। Quercus suber - भूमध्यसागरीय कॉर्क ओक की छाल का उपयोग शराब और कॉन्यैक बोतलों के लिए कॉर्क बनाने के लिए किया जाता है।

लकड़ी

सामान्य तौर पर जहाजों, निर्माण, फर्नीचर, बढ़ईगीरी और सामान्य रूप से जुड़ने के निर्माण के लिए इस्तेमाल की जा रही अपनी दृढ़ता, वजन और स्थायित्व के लिए क्रेसस की लकड़ी की बहुत सराहना की जाती है। वर्तमान में इसका उपयोग लकड़ी के बैरल के निर्माण के लिए किया जाता है जहां शराब और कॉग्नेक उनकी किण्वन प्रक्रिया के दौरान वृद्ध होते हैं।

ओक बैरल। स्रोत: पिक्साबायकॉम

औषधीय

Quercus के औषधीय गुण इसमें मौजूद फ्लेवोनोइड्स और टैनिन की मात्रा का परिणाम हैं, जो एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीसेप्टिक, कसैले और हेमोस्टैटिक गुण प्रदान करते हैं।

पाचन संबंधी शिकायतों के उपचार के लिए पत्तियों और छाल के काढ़े या जलसेक का कृत्रिम उपयोग किया जाता है। वास्तव में, यह दस्त, आंतों के रक्तस्राव, गैस्ट्रेटिस, मूत्र असंयम, मलाशय की समस्याओं और ग्रसनीशोथ से राहत देने में प्रभावी है।

इसके अलावा, यह गम समस्याओं, नकसीर, मुंह के घावों, त्वचा की स्थिति और एनजाइना के इलाज के लिए अनुशंसित है।

मुख्य प्रजाति

क्वरस कैनेरेन्सिस

रोबस्ट वृक्ष की प्रजाति 30 मीटर तक की होती है जिसे अंडालूसी पित्त या अंडालूसी ओक के नाम से जाना जाता है। प्राकृतिक परिस्थितियों में यह एक विस्तृत और घने मुकुट के साथ एक त्रासोवाडो प्रोफाइल प्रस्तुत करता है जो एक बड़े गोल या अनियमित छाया को प्रोजेक्ट करता है।

क्वरस कैनेरेन्सिस। स्रोत: जुएलियो रीस

दक्षिण-पश्चिम यूरोप और उत्तरी अफ्रीका के लिए मूल - मोरक्को - इबेरियन प्रायद्वीप पर यह अंडालूसिया, अल्गार्वे, कैटेलोनिया, सिएरा मोरेना और टोलेडो में स्थित है। यह मध्यम पर्वतीय क्षेत्रों, नालों, ढलानों और समुद्र के स्तर से 1,000 मीटर की ऊंचाई पर ऊंचाई वाले बैंकों में बढ़ता है।

कूर्कस कोकिफेरा

एक झाड़ीदार प्रजाति, जो अनुकूल परिस्थितियों में, 5 - 6 मीटर ऊंचाई तक पहुंच सकती है, यह भूमध्यसागरीय क्षेत्र का मूल निवासी है। इसे आमतौर पर कैरास्को, होल्म ओक, होल्म ओक, हॉल्म ओक, केरम्स ओक, चपरा या चपरो के नाम से जाना जाता है।

कूर्कस कोकिफेरा। स्त्रोत: पेड़-प्रजातियाँ

यह भूमध्य सागर के चारों ओर शुष्क और शुष्क जलवायु के लिए एक बहुत ही प्रतिरोधी संयंत्र है, जो अत्यधिक तापमान और कम वर्षा के लिए सहनशील है। लकड़ी का उपयोग जलाऊ लकड़ी के रूप में लकड़ी का कोयला प्राप्त करने के लिए किया जाता है, और एकोर्न का उपयोग बकरी और सुअर के झुंड के भोजन के रूप में किया जाता है।

कवकस फागिनिया

एक विस्तृत मुकुट और घने पर्णसमूह के साथ मेरिसेंट का पेड़ जो उत्तरी अफ्रीका और आइबेरियन प्रायद्वीप के 20 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। इसकी पत्तियों को शरद ऋतु के दौरान पेड़ पर शेष के रूप में दिखाया जाता है, जब तक कि वसंत के पहले फूल नहीं निकलते।

कवकस फागिनिया। स्रोत: जिमीनेक्स

इसे कार्रास्केनो ओक, क्यूजिगो या वैलेंसियन ओक के रूप में जाना जाता है, यह सभी प्रकार की मिट्टी और मौसमी विविधताओं में बढ़ता है, समुद्र तल से 1,900 मीटर की ऊंचाई तक बढ़ता है। इसकी लकड़ी का उपयोग कृषि या कारीगर टूल्स के निर्माण और भंडारण कंटेनर या बैरल के निर्माण के लिए किया जाता है।

क्वरस इलेक्स

मध्यम आकार के भूमध्यसागरीय क्षेत्र के मूल निवासी सदाबहार वृक्ष, एक पत्तेदार और फैला हुआ मुकुट के साथ 20 - 25 मीटर ऊंचा। इस प्रकार की होल्म ओक को होल्म ओक, चपरो या चपरा के नाम से जाना जाता है, पुराने पेड़ों के मामले में इसमें भूरे-भूरे रंग का एक बहुत ही फटा और खुरदरा छाल होता है।

क्वरस इलेक्स। स्रोत: कर्ट स्टबर

यह इबेरियन प्रायद्वीप और बेलिएरिक द्वीप समूह के अधिकांश हिस्सों में वितरित किया जाता है, जो झाड़ियों और चढ़ाई वाले पौधों से जुड़े घने जंगल बनाते हैं। प्रजाति महान परिदृश्य के लिए महत्वपूर्ण है, जो होली ओक के जंगलों का हिस्सा है - घास के मैदान - ग्रामीण विकास से जुड़ी हुई है। यह लकड़ी का कोयला का एक स्रोत है और टेनरी में उपयोग किया जाता है।

Quercus petraea

बड़ी पर्णपाती प्रजातियां। एक स्टाउट और थोपने वाला पेड़, यह 45 मीटर ऊंचाई तक पहुंचता है, एक खुला और व्यापक मुकुट और एक मजबूत जड़ प्रणाली पेश करता है। विंटर ओक या सेसाइल ओक के रूप में जाना जाता है, यह उत्तरी अमेरिका, यूरोप और एशिया के सफेद ओक का हिस्सा है।

Quercus petraea। स्रोत: विलो

यह पहाड़ी ढलानों पर बढ़ता है और विकसित होता है, सूखी और गहरी मिट्टी पर, यहां तक ​​कि समुद्र तल से 1,800 मीटर ऊपर चट्टानी इलाके पर भी। लकड़ी को इसकी कठोरता और गुणवत्ता के लिए बहुत सराहना की जाती है, इसके एकोर्न का उपयोग पोषण के पूरक के रूप में किया जाता है और यह टेनिंग खाल के लिए टैनिन का एक स्रोत है।

Quercus pubescens

डाउनी ओक एक विस्तारित ताज और घने पर्णसमूह के साथ 20 मीटर ऊंची एक पर्णपाती प्रजाति है, इसकी युवा, बहुत बालों वाली शाखाओं द्वारा विशेषता है। यह समुद्र के स्तर से 400-500 मीटर ऊपर, स्पेन से तुर्की की एशियाई सीमा तक यूरोप के निचले हिस्से में वितरित किया जाता है।

Quercus pubescens। स्रोत: केनराईज़

यह अन्य ओक प्रजातियों की तुलना में गर्म और शुष्क जलवायु पर निर्भर करता है, अधिमानतः चूना पत्थर मिट्टी पर, कम उर्वरता और थोड़ा अपक्षय के साथ। यह एग्रोफोरेस्ट्री उद्देश्यों के लिए उपयोग की जाने वाली एक प्रजाति है, लकड़ी का उपयोग दहन के लिए जलाऊ लकड़ी के रूप में किया जाता है और इसमें टेनरियों में प्रयुक्त टैनिन होते हैं।

क्वरस पाइरेनाका

पर्णपाती पेड़ की प्रजातियां 25 मीटर ऊंची, अधिक देहाती और अन्य ओक प्रजातियों की तुलना में खुली होती हैं, जिन्हें आमतौर पर मेलोजो या रेबोले के रूप में जाना जाता है। गर्मियों के दौरान पत्ते में हल्का हरा रंग होता है जो सर्दियों के दौरान भूरा और हल्का हो जाता है।

क्वरस पाइरेनाका। स्रोत: रिटामा

यह पश्चिमी भूमध्यसागरीय, इबेरियन प्रायद्वीप, दक्षिणी फ्रांस, उत्तरी अफ्रीका, मोरक्को और रिफ मास सहित वितरित किया जाता है। समुद्र के स्तर से 500-2000 मीटर से अधिक और 650-1,200 मिमी की औसत वार्षिक वर्षा के बीच मध्यम सूरज जोखिम पर। लकड़ी का उपयोग निर्माण और बढ़ईगीरी में किया जाता है, जिसमें व्यापक एग्रोफोरेस्ट्री का उपयोग होता है।

क्वरसक डाकू

सामान्य ओक, राख ओक, बॉक्स ओक या घोड़े ओक एक बड़ी, मजबूत और राजसी प्रजाति है जो ऊंचाई में 40 मीटर तक पहुंच सकती है। यह एक पर्णपाती वृक्ष है, जिसमें लकड़ी के तने के साथ चौड़ी अनुदैर्ध्य दरारें और एक विस्तारित मुकुट होता है।

क्वरसक डाकू। स्रोत: आंद्रेज बरबासज़ (चेप्री)

यह पूरे यूरोप और पश्चिमी एशिया में रहता है, यहां तक ​​कि समुद्र तल से समुद्र तल से 1,400 मीटर तक की चरम जलवायु परिस्थितियों में भी। यह एक सजावटी पेड़ के रूप में प्रयोग किया जाता है और इसकी लकड़ी उत्कृष्ट गुणवत्ता, कठोर, भारी और प्रतिरोधी है, व्यापक रूप से बढई और बढ़ईगीरी में उपयोग की जाती है।

Quercus रुद्र

विशाल पत्तियों वाली विशाल वृक्ष प्रजातियां जो 25 मीटर ऊंचाई तक पहुंच सकती हैं, इसकी विशेषता इसकी ग्रे और नरम छाल है। अमेरिकन रेड ओक, उत्तरी रेड ओक या अमेरिकन रेड बोरियल ओक कहा जाता है, यह पूर्व-मध्य उत्तरी अमेरिका का मूल निवासी है।

Quercus रुद्र। स्रोत: कोई मशीन-पठनीय लेखक प्रदान नहीं किया गया। वेलेला ने मान लिया (कॉपीराइट दावों के आधार पर)।

यूरोप में यह एक सजावटी या वानिकी प्रयोजनों के लिए खेती की जाती है; हालाँकि, कुछ क्षेत्रों में इसे एक आक्रामक प्रजाति माना जाता है। इसकी लकड़ी की गुणवत्ता के लिए व्यावसायिक रूप से खेती की जाती है, और गिरने के दौरान इसके सुंदर असर और आकर्षक पत्ते के कारण सजावटी प्रजातियों के रूप में।

Quercus suber

छोटे सदाबहार पेड़, अपेक्षाकृत छोटे तने और गोल मुकुट जो ऊंचाई में 15 मीटर तक नहीं पहुंचते हैं। उत्तरी अफ्रीका और यूरोप के मूल निवासी, इसकी छाल से प्राप्त उत्कृष्ट काग के कारण यह व्यापक रूप से फैल गया है।

Quercus suber। स्रोत: पौधे

यह कॉर्क ओक के रूप में जाना जाता है, उच्च वार्षिक वर्षा के साथ भूमध्यसागरीय जंगलों में एक बहुत ही आम पेड़ है और सिलसिले मिट्टी पर अस्थायी शुष्क काल है। कॉर्क का उपयोग इसका मुख्य आर्थिक मूल्य है। हालांकि, जलाऊ लकड़ी और लकड़ी का कोयला उत्कृष्ट गुणवत्ता के हैं और उनके बलूत पशु भोजन का स्रोत हैं।

संदर्भ

1. फ्लोरेस-माया, एस।, फ्लोर्स-मोरेनो, आई।, रोमेरो-रंगेल, एस।, रोजस-ज़ेंटेनो, सी।, और रुबियो-लायसोना, ले (2006)। मैक्सिको में आठ प्रजातियों के ओक (क्वेरकस, फेगासी) का कारियोलॉजिकल विश्लेषण। एनलिस डेल जार्डिन बॉटनिको डी मैड्रिड में (खंड 63, नंबर 2)। वैज्ञानिक जांच की सुपीरियर काउंसिल।
2. गार्सिया, एम। (1998)। उयुका, ज़मोरानो, होंडुरास के पहाड़ी जंगल में क्वेरकस एल जीनस के डेंड्रोलॉजिकल और पारिस्थितिक लक्षण वर्णन।
3. मैरासन, टी। (2011)। पारिस्थितिकी, इतिहास और Quercus पेड़ों का प्रबंधन: इस्पार्टा, तुर्की का संगोष्ठी। इकोसिस्टमस पत्रिका, 20 (1)।
4. मोंटोया ओलिवर, जेएम (1995)। हॉल्म ओक, कॉर्क ओक और मेडिटेरेनियन क्वार्कस की अन्य प्रजातियों के साथ पुनर्संरचना तकनीक। कृषि, मत्स्य और खाद्य मंत्रालय, मैड्रिड (स्पेन)।
5. क्वेरकस (2018) विकिपीडिया, फ्री इनसाइक्लोपीडिया। पर पुनर्प्राप्त: es.wikipedia.org
6. Quercus L. (2013) इबेरियन ट्रीज़: ट्रीज़ ऑफ़ इबेरियन प्रायद्वीप (स्पेन, पुर्तगाल और अंडोरा) और बेलिएरिक द्वीप समूह। में बरामद: arbolesibericos.es
7. टेरेज़स, जेएलएल, कॉर्डेलैट, एए, और एसेडो, सी (2012)। दक्षिणी इबेरियन सिस्टम में क्वेरकस जीनस के कालक्रम में योगदान। फ्लोरा मोंटीबेरिका, (51), 12-15।
8. वालेंसिया, ए। (2004)। मेक्सिको में जीनस क्वेरकस (फैगासी) की विविधता। मेक्सिको के बॉटनिकल सोसायटी का बुलेटिन, (75)।