GANODERMA ल्यूसिडम: विशेषताओं, निवास स्थान और लाभ - जीवविज्ञान - 2025

गनोडर्मा ल्यूसिडम एक बेसिडिओमाइसीट मशरूम है, जिसके गुणों का व्यापक रूप से इसके पोषक महत्व के लिए उपयोग किया जाता है। विशेष रूप से, चीनी चिकित्सा में इसका उपयोग स्वास्थ्य भोजन के रूप में किया जाता है। इसकी स्थूल उपस्थिति की विशिष्टताओं के कारण, यह एक अचूक मशरूम है। इसे आमतौर पर चीन में लिंग झी, लिंग चू, लिंग चुह के रूप में जाना जाता है; कोरिया में जापानी या योंग्शी में reishi, sachitake या mannetake। इसे पिप्पा और अर्दगाई पिपा के रूप में भी जाना जाता है।

टैक्सोनोमिक पदानुक्रम के भीतर, गोनोडर्मा ल्यूसिडम क्लास बेसीडियोमाइसेट्स, ऑर्डर एफ़िलोफोरलेस, और परिवार पॉलीपोरासी में होता है। इसका फलदायी शरीर पूरब (चीन और जापान) और दुनिया के अन्य हिस्सों में 2000 से अधिक वर्षों से आहार पूरक के रूप में सेवन किया जाता है।

गानोडेर्मा लुसीडम। स्रोत: pixabay.com

इसकी खेती कृत्रिम रूप से कम से कम दस देशों में की जाती है, जिसमें चीन इस मशरूम के उत्पादन में अग्रणी है। उनके बाद कोरिया, इंडोनेशिया, जापान, मलेशिया, वियतनाम, ताइवान और हाल ही में संयुक्त राज्य अमेरिका हैं।

गोनोडर्मा ल्यूसिडम विभिन्न मेटाबोलाइट्स जैसे ट्राइटरपीन और पॉलीसेकेराइड को गुप्त करता है। दवा में इसका उपयोग विभिन्न बीमारियों जैसे कि पुरानी हेपेटाइटिस, गुर्दे की समस्याओं, एनोरेक्सिया, उच्च रक्तचाप, अनिद्रा के साथ-साथ मानसिक बीमारियों के लिए किया जाता है। यह एक मशरूम है जिसे वर्तमान में कैप्सूल के रूप में बेचा जाता है।

ऋषि मशरूम। डेव ओ उत्तरी वैंकूवर, कनाडा से

विशेषताएँ

गोनोडर्मा ल्यूसिडम एक सैप्रोफाइटिक बेसिडिओमाइसीस है जो लकड़ी की सड़ांध पर बढ़ता है और इसे नीचा दिखाता है। एक कठिन और चमकदार दिखने वाले शरीर का निर्माण करता है।

यह कवक प्रजाति एक नाजुक कवक है, जो काले, सफेद, पीले, सोना, नीले और बैंगनी जैसे चर रंग पेश कर सकता है। यह सभी गर्म अक्षांशों में वितरित किया जाता है, क्षतिग्रस्त या सेन्सेन्ट पेड़ों पर बढ़ता है।

जी। ल्यूसिडम के फलने वाले शरीर को चीनी और जापानी में रीशी-ज़ी कहा जाता है, दो देशों में जहां इसका उपयोग हजारों वर्षों से विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता रहा है।

Carpophorus

यह आकार में परिवर्तनशील है, कभी-कभी स्पैटुला के आकार का, कभी-कभी गुर्दे की तरह, लेकिन आमतौर पर अर्धवृत्ताकार होता है। आकार 10 सेमी व्यास से 15 सेमी तक जा सकता है।

गानोडेर्मा लुसीडम। Apple2000

फलने वाला शरीर रंग में महोगनी हो सकता है, हालांकि परिपक्वता के समय रिम का रंग पीले से सफेद रंग में भिन्न होता है। फिर जब यह उम्र हो जाती है, यह फिर से पूरी तरह से महोगनी दिखती है।

फलने वाले शरीर की सतह चिकनी और लहराती है, एक प्रकार के वार्निश द्वारा कवर किया गया है जो इसे एक चमकदार उपस्थिति देता है।

Hymenio

हाइमनियम लम्बी सफेद नलियों से बना होता है जो समय बीतने के साथ दालचीनी के स्वर में बदल जाता है। जब वे युवा होते हैं तो हाइमनियम गोल छिद्र प्रस्तुत करता है, जब वे वयस्क होते हैं। इसका आकार आमतौर पर लगभग 5 मिमी है।

गोनोडर्मा ल्यूसिडम पोरस हाइमेनियम। एरिक स्टीनर्ट

पैर

पैर आकार में अनियमित हो सकता है, आमतौर पर लंबा, थोड़ा मोटा सिलेंडर आकार के साथ। यह टोपी के समान रंग है और आमतौर पर एक प्रकार के वार्निश में कवर किया जाता है। पैर सामान्य रूप से पार्श्व है।

मांस

इस मशरूम का गाढ़ा भाग रेशे वाला मोटा और कठोर होता है। इसमें एक हल्का क्रीम रंग है जो उम्र के आधार पर भिन्न होता है। यह गंधहीन होता है।

वर्गीकरण

फंगी राज्य

फाइलम: बेसिडिओमाइकोटा

उपखंड: बेसिडिओमाइकोटा

वर्ग: एग्रिकोमाइसेट्स

उपवर्ग: एफ़िलोफ़ोरोमाइसेटिडे

आदेश: Polyporales

परिवार: Ganodermataceae

जीनस: गनोडर्मा पी। कार्स्ट।

प्रजातियां: जी एनोडर्मा ल्यूसिडम (कर्टिस) पी। करस्ट (1881)

गोनोडर्मा ल्यूसिडम का पर्यायवाची पोलिपोरस ल्यूसिडस (कर्टिस) फ्र है; जबकि, इसका आधार बायलेटस ल्यूसिडस कर्टिस है।

इसके अतिरिक्त, इसके अन्य नाम भी हैं जिनके द्वारा इसे जाना जाता है। कुछ सबसे प्रसिद्ध पर्यायवाची शब्द हैं: एगारिकस लिग्नोसस, बोलेटस कैस्टेनियस, बोलेटस फ्लेबेलिफोर्मिस, बोलेटस रामुलोसुम वर्। फ्लेबेलिफॉर्मिस, फॉम्स जैपोनिकस, फॉम्स ल्यूसिडस, फॉम्स रोजासियस वेर। मार्टेलि, गनोडर्मा जपोनिकम, गनोडर्मा ओस्ट्रीटम।

पर्यावास और वितरण

यह एक कॉस्मोपॉलिटन कवक है जो सभी गर्म क्षेत्रों में वितरित किया जाता है और मृत या क्षतिग्रस्त पौधे पदार्थ (चड्डी) पर बढ़ता है।

पाइप वर्ष के किसी भी समय विकसित होता है, पेड़ों के आधार पर होने में सक्षम होता है या चड्डी या दफन जड़ों से जुड़ा होता है, आमतौर पर ओक।

दुनिया के कई हिस्सों में उगने वाले एक कवक के बावजूद, प्रजातियों की पहचान कैमरून, ब्रुनेई, कोलंबिया, कांगो, साइप्रस, घाना, ग्रेट ब्रिटेन, गुयाना, हांगकांग, जमैका, इटली, मलावी, केन्या, पापुआ जैसे देशों में की गई है। न्यू गिनी, प्यूर्टो रिको, सिएरा लियोन, सूडान, तंजानिया, टोगो, त्रिनिदाद और टोबैगो, युगांडा, जाम्बिया और जिम्बाब्वे। स्पेन में आप इसे कैनरी द्वीप में पा सकते हैं।

ऋषि परिदृश्य। स्रोत: pixabay.com

प्रकृति में, यह पता लगाना संभव है कि इसके बीजाणुओं को अंकुरित करने के लिए इष्टतम परिस्थितियां कहां हैं, क्योंकि उनके पास एक अत्यंत कठोर शेल है। यह गर्म परिस्थितियों में और उच्च सापेक्ष आर्द्रता के साथ बढ़ता है। यह कृत्रिम रूप से अनाज, चूरा, लकड़ी के लॉग और कॉर्क जैसे सब्सट्रेट्स पर बढ़ रहा है।

संस्कृति

प्रकृति में, जी ल्यूसिडम शायद ही कभी पाया जाता है, और इसके व्यापक औषधीय उपयोग और अंतरराष्ट्रीय बाजार की मांगों के कारण, इसकी खेती को लगातार बढ़ाना आवश्यक है। इसलिए, आधुनिक कृषि में, इस कवक के मायसेलियम के बायोमास की खेती आवश्यक हो गई है।

यह दशकों से अच्छी तरह से जाना जाता है कि गनोडर्मा ल्यूसिडम बायोरिएक्टर में ठोस सब्सट्रेट पर उगाया जाता है या तरल सब्सट्रेट्स में डूबा हुआ होता है।

इस कवक के सक्रिय यौगिकों की गुणवत्ता और सामग्री तनाव से तनाव में भिन्न होती है, क्योंकि वे स्थानीयता, खेती की स्थिति, कवक के विकास चरण, प्रक्रियाओं और प्रक्रियाओं और इसकी तैयारी के सूत्रीकरण पर प्रतिक्रिया करते हैं।

संस्कृति मीडिया

गनोडर्मा ल्यूसिडम को बोरियों या बोतलों में चूरा या प्राकृतिक लॉग से भरकर उगाया जाता है। दोनों विधियों के लिए प्रौद्योगिकी तापमान, आर्द्रता और ऑक्सीजन जैसे पर्यावरणीय कारकों पर निर्भर करती है।

Ganoderma micelles 10 और 38 ° C के बीच बढ़ता है, 25 और 32 ° C के बीच एक इष्टतम ऊष्मायन तापमान होता है। चूरा सब्सट्रेट की इष्टतम नमी सामग्री 65-70% है। इसके भाग के लिए, इष्टतम पीएच 4.2 और 5.3 के बीच होना चाहिए।

गनोदरमा लुसीदुम संस्कृति। पोर्टलैंड, ओरेगन से फ़्रैंकेनस्टोन

प्रकाश स्थितियों के संबंध में, यह कवक मायसेलियम के विकास के दौरान इसके अभाव में बढ़ सकता है। जबकि, जी। ल्यूसिडम सख्ती से एरोबिक है, इसके विकास के लिए ऑक्सीजन की उपस्थिति आवश्यक है।

खेती के अगले चरण (प्राइमर्डिया के गठन) में, जी ल्यूसीडम के फलने वाले शरीर 20 और 34 डिग्री सेल्सियस के बीच विकसित होते हैं, जिसमें 27 और 32 डिग्री सेल्सियस के बीच एक इष्टतम तापमान होता है।

इस चरण में, बढ़ने वाले कमरे की नमी को प्रिमोर्डिया इंडक्शन में लगभग 90% रखा जाना चाहिए; कैप्स के गठन के दौरान 70 और 80% के बीच; और फलने वाले शरीर के विकास के अंतिम चरण में 30-40%।

इस फफूंद प्रजाति के प्राइमर्डिया के विकास के दौरान, 50 और 450 लक्स के बीच प्रकाश की आवश्यकता होती है। फिर, टोपी बनने के बाद, बढ़ने वाले कमरे में अच्छा वेंटिलेशन होना चाहिए।

सब्सट्रेट तैयार करना

सब्सट्रेट के निर्माण के बारे में, चूंकि जी ल्यूसिडम एक लिग्निन डिग्रेडर है, जो लॉग पर सफेद सड़ांध का कारण बनता है, कठोर लकड़ी और लकड़ी के ऊतकों जैसे चूरा एक अच्छा प्राकृतिक सब्सट्रेट बन जाता है।

दूसरी ओर, थाइमिन सामग्री और एक कम चीनी सामग्री (1% सुक्रोज) को लिग्नेन को तोड़ने वाले एंजाइमों के गठन और सक्रियण को ट्रिगर करना आवश्यक है।

इसी तरह, कैल्शियम मशरूम भेदभाव को प्रोत्साहित करता है, जबकि सब्सट्रेट में पानी की मात्रा गैस विनिमय को रोकती है और इसलिए ऑक्सीजन सामग्री को कम करती है।

लकड़ी के चिप्स की उपस्थिति से बचा जाना चाहिए क्योंकि वे बैग को तोड़ सकते हैं और संदूषण के प्रवेश को प्रोत्साहित कर सकते हैं।

व्यावसायीकरण

सबसे सरल रूप फुलाया जाता है, जो बाद में कैप्सूल या गोलियों के रूप में संसाधित होते हैं।

उत्पादन का एक अन्य रूप गर्म जल या इथेनॉल के साथ निकाले जाने वाले पदार्थों की तैयारी है जो जलमग्न तरल संस्कृतियों से काटा हुआ या माइसेलिया है, जो तब वाष्पित और सारणीबद्ध होते हैं; इन निकाले गए पदार्थों को भी वितरित और वितरित किया जाता है।

स्वास्थ्य सुविधाएं

Ganoderma ल्यूसिडम का उपयोग विभिन्न स्वास्थ्य स्थितियों के उपचार के लिए किया जाता है, इसका उपयोग एक एंटीट्यूमर, इम्युनोमोड्यूलेटर, हृदय, श्वसन, एंटीहाइपोटॉक्सिक के रूप में या केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के रोगों के उपचार के लिए जाना जाता है।

चीनी दवाओं में ऋषि। ह्यूस्टन, टीएक्स, यूएसए से एंजेला श्मिडेल रान्डेल

Ganoderma के आधुनिक उपयोग इसलिए कोरोनरी हृदय रोग, धमनीकाठिन्य, हेपेटाइटिस, गठिया, नेफ्रैटिस, ब्रोंकाइटिस, अस्थमा, उच्च रक्तचाप, कैंसर और गैस्ट्रिक अल्सर के उपचार में शामिल हैं। इसके अलावा, इसके हाल के उपयोग को वायरस के लिए एक संभावित उपचार के रूप में बताया गया है, खासकर एचआईवी के खिलाफ।

इस कवक के औषधीय प्रभाव रासायनिक यौगिकों की विविधता से उत्पन्न होते हैं जो इस प्रकार उत्पन्न करते हैं: ट्राइटरपीनॉइड्स, पॉलीसेकेराइड, प्रोटीन, अमीनो एसिड, न्यूक्लियोसाइड, अल्कलॉइड, स्टेरॉयड, लैक्टोन, फैटी एसिड और एंजाइम।

इस कवक के औषधीय प्रभावों के संबंध में, उन्हें अलग किया जा सकता है:

Triterpenoid प्रभाव

एंटी-ट्यूमर, एंटी-एंजियोजेनिक, एंटीहाइपरटेंसिव, हाइपोकोलेस्ट्रोल, एंटीहिस्टामाइन और प्रतिरक्षा प्रणाली के पूरक निषेध के रूप में उनके उपयोग के उद्देश्य से।

पॉलीसैकराइड प्रभाव

वे एंटीटोमोड्यूलेशन के माध्यम से एंटीट्यूमर उपचार के लिए, एंटीऑक्सीजन के माध्यम से, और मुक्त कणों और पेरोक्सीडेशन से सेलुलर सुरक्षा के लिए उपयोग किया जाता है।

दुष्प्रभाव

गनोडर्मा ल्यूसिडम मशरूम के सेवन से कुछ दुष्प्रभाव भी सामने आए हैं। उनमें पेट की गड़बड़ी, चक्कर आना, मुंह सूखना और नाक से खून बहना शामिल हैं।

दूसरी ओर, जैसा कि ऋषि रक्तचाप को कम करता है, जो रोगी रक्तचाप या थक्कारोधी दवाओं को नियंत्रित करने के लिए दवाएं ले रहे हैं, उन्हें इसके सेवन से बचना चाहिए।

गानोडेर्मा लुसीडम। Аимаина хикари

इसके अलावा, इसके सेवन से गले और नाक के क्षेत्र में सूखापन हो सकता है, साथ ही साथ उल्लेखित क्षेत्रों में खुजली भी हो सकती है।

एहतियात के तौर पर, इस अवधि के दौरान इस मशरूम के सेवन की सुरक्षा पर जानकारी की कमी के कारण गर्भावस्था या स्तनपान के दौरान इसका सेवन नहीं किया जाना चाहिए।

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