PHYTOHORMONES: प्रकार और उनकी विशेषताएं - जीवविज्ञान - 2025

Phytohormones या संयंत्र हार्मोन, पौधों की संयंत्र कोशिकाओं द्वारा उत्पादित जैविक पदार्थ हैं। एक विशिष्ट स्थल पर संश्लेषित, वे संयंत्र के चयापचय, विकास और विकास को विनियमित करने के लिए कार्य कर सकते हैं।

जैविक विविधता को विभिन्न आकृति विज्ञान वाले व्यक्तियों की उपस्थिति की विशेषता है, जो विशेष निवास स्थान और प्रजनन के रूपों के अनुकूल है। हालांकि, शारीरिक स्तर पर उन्हें विकास और विकास प्रक्रिया के दौरान मोर्फोजेनिक अभिव्यक्तियों से जुड़े केवल कुछ पदार्थों की आवश्यकता होती है।

पादप हार्मोन का अनुप्रयोग। स्रोत: pixabay.com

इस संबंध में, वनस्पति हार्मोन प्राकृतिक यौगिक हैं जिनमें न्यूनतम सांद्रता (<1 पीपीएम) में शारीरिक प्रक्रियाओं को विनियमित करने की संपत्ति होती है। वे एक ही स्थान पर उत्पन्न होते हैं और दूसरे में परिवर्तित होते हैं जहाँ वे परिभाषित शारीरिक प्रक्रियाओं को विनियमित करते हैं: विकास की उत्तेजना, निषेध या संशोधन।

जाइलम और फ्लोएम

वास्तव में, फाइटोहोर्मोन संवहनी ऊतकों के माध्यम से पौधों के माध्यम से प्रसारित होते हैं: जाइलम और फ्लोएम। विभिन्न तंत्रों के लिए जिम्मेदार होना, जैसे फूल आना, फल पकना, पत्ती का गिरना या जड़ और तने का बढ़ना।

कुछ प्रक्रियाओं में एक एकल फाइटोहोर्मोन भाग लेता है, भले ही कभी-कभी कई पदार्थों के हस्तक्षेप के माध्यम से सहक्रियाशीलता होती है। इसी तरह, पौधे के ऊतक और विशिष्ट शारीरिक प्रक्रियाओं में सांद्रता के आधार पर, प्रतिपक्षीता हो सकती है।

खोज

पादप हार्मोन या फाइटोहोर्मोन की खोज अपेक्षाकृत हाल ही में हुई है। सेल डिवीजन की उत्तेजना और कट्टरपंथी शूट का गठन इन पदार्थों के पहले प्रयोगात्मक अनुप्रयोगों में से एक का प्रतिनिधित्व करता था।

पहले फाइटोहोर्मोन को संश्लेषित और व्यावसायिक रूप से इस्तेमाल किया गया था, जो बाद में साइटोकिनिन और गिबेरेलिन थे। अन्य पदार्थ जो नियामक के रूप में कार्य करते हैं, वे हैं एब्सिसिक एसिड (ए.बी.ए.), एथिलीन और ब्रैसिनोस्टेरॉइड।

बढ़ाव, सेल भेदभाव, और एपिकल और रूट शूट के प्रसार जैसे प्रक्रियाएं इसके कुछ कार्य हैं। इसी तरह, वे बीज अंकुरण, फूल, फल और फल पकने को प्रोत्साहित करते हैं।

इस संदर्भ में, फाइटोहोर्मोन कृषि कार्य के पूरक हैं। इसके उपयोग से फ़र्म रूट सिस्टम, सुसंगत पर्ण सतह, निश्चित फूल और फलन अवधि, और समान परिपक्वता के साथ फ़सल प्राप्त करने की अनुमति मिलती है।

विशेषताएँ

Phytohormones, सेल भेदभाव और पौधों के विकास के दौरान विभिन्न शारीरिक तंत्र से संबंधित हैं, प्रकृति में कम हैं। उनकी छोटी संख्या के बावजूद, उन्हें संयंत्र की वृद्धि और विकास प्रतिक्रियाओं को विनियमित करने का अधिकार है।

वास्तव में, ये पदार्थ सभी स्थलीय और जलीय पौधों में, विभिन्न पारिस्थितिक तंत्रों और जीवन के रूपों में पाए जाते हैं। सभी प्रजातियों में इसकी उपस्थिति स्वाभाविक है, वाणिज्यिक प्रजातियों में है जहां इसकी क्षमता की सराहना की गई है।

वे आम तौर पर एक सरल रासायनिक संरचना के साथ अणु होते हैं, बिना संबंधित प्रोटीन समूहों के। वास्तव में, इन पौधों में से एक हार्मोन, एथिलीन, प्रकृति में गैसीय है।

इसका प्रभाव सटीक नहीं है, यह पौधे की भौतिक और पर्यावरणीय स्थितियों के अलावा, पर्यावरण में इसकी एकाग्रता पर निर्भर करता है। इसी तरह, इसका कार्य एक ही स्थान पर किया जा सकता है, या इसे संयंत्र की किसी अन्य संरचना में स्थानांतरित किया जा सकता है।

कुछ अवसरों पर, दो पादप हार्मोन की उपस्थिति एक निश्चित शारीरिक तंत्र को प्रेरित या सीमित कर सकती है। दो हार्मोन के नियमित स्तर से प्रसार और बाद में रूपात्मक भेदभाव की शूटिंग हो सकती है।

विशेषताएं

• कोशिका विभाजन और बढ़ाव।
• कोशिका विशिष्टीकरण।
• कट्टरपंथी, पार्श्व और एपिक शूट की पीढ़ी।
• वे उदार जड़ों की पीढ़ी को बढ़ावा देते हैं।
• वे बीजों के अंकुरण या सुप्तता को प्रेरित करते हैं।
• वे पत्तियों के अधिपत्य में देरी करते हैं।
• वे फूल और फलने को प्रेरित करते हैं।
• वे फलों के पकने को बढ़ावा देते हैं।
• तनाव की स्थिति को सहन करने के लिए पौधे को उत्तेजित करता है।

कारवाई की व्यवस्था

फाइटोहोर्मोन विभिन्न तंत्रों के बाद पौधे के ऊतकों में कार्य करते हैं। जिन मुख्य बातों का हम उल्लेख कर सकते हैं:

• योगवाहिता: प्रतिक्रिया एक निश्चित ऊतकों में और एक निश्चित एकाग्रता में एक phytohormone की मौजूदगी से मनाया एक और phytohormone की मौजूदगी से बढ़ जाती है।
• प्रतिपक्षी: एक फाइटोहोर्मोन की एकाग्रता दूसरे पादप हार्मोन की अभिव्यक्ति को रोकती है।
• निषेध: एक फाइटोहोर्मोन की एकाग्रता एक नियामक पदार्थ के रूप में बढ़ती है जो हार्मोनल फ़ंक्शन को धीमा या कम कर देती है।
• कॉफ़ैक्टर्स : फाइटोहोर्मोन एक नियामक पदार्थ के रूप में कार्य करता है, एक उत्प्रेरक कार्रवाई को बढ़ाता है।

प्रकार

वर्तमान में पांच प्रकार के पदार्थ हैं जो पौधे में प्राकृतिक रूप से संश्लेषित होते हैं, उन्हें फाइटोहोर्मोन कहा जाता है। प्रत्येक अणु में एक विशिष्ट संरचना होती है और इसकी एकाग्रता और कार्रवाई की जगह के आधार पर नियामक गुण दिखाते हैं।

मुख्य फाइटोहोर्मोन ऑक्सिन, जिबेरेलिन, साइटोकिनिन, एथिलीन और एब्सिसिक एसिड हैं। इसके अलावा, ब्रैस्टिनोस्टेरॉइड्स, सैलिसिलेट्स और जसोमेट्स को फाइटोहोर्मोन के समान गुणों वाले पदार्थों के रूप में उल्लेख किया जा सकता है।

auxins

वे हार्मोन हैं जो पौधे के विकास को नियंत्रित करते हैं, कोशिका विभाजन, बढ़ाव, और उपजी और जड़ों के उन्मुखीकरण को उत्तेजित करते हैं। वे पानी के संचय द्वारा पौधों की कोशिकाओं के विकास को बढ़ावा देते हैं, और फूल और फलने को उत्तेजित करते हैं।

यह आमतौर पर पौधों में इंडोलैसिटिक एसिड (IAA) के रूप में बहुत कम सांद्रता में पाया जाता है। अन्य प्राकृतिक रूप हैं 4-क्लोरो-इंडोलेसेटिक एसिड (4-Cl-IAA), फेनिलएसेटिक एसिड (PAA), इंडोल ब्यूटिरिक एसिड (IBA), और इंडोल प्रोपियोनिक एसिड (IPA)।

औक्सिन (इंडोलैसिटिक एसिड - IAA) स्रोत: wikipedia.org

वे तने और पत्तियों के शीर्ष के गुणों में संश्लेषित होते हैं, जो पौधे के अन्य क्षेत्रों में स्थानांतरित हो जाते हैं। संवहनी बंडलों के पैरेन्काइमा के माध्यम से आंदोलन किया जाता है, मुख्य रूप से बेसल क्षेत्र और जड़ों की ओर।

सहायक संयंत्र में पोषक तत्वों की वृद्धि और संचलन की प्रक्रियाओं में शामिल हैं, उनकी अनुपस्थिति प्रतिकूल प्रभाव का कारण बनती है। पौधे अपनी वृद्धि को रोक सकता है, कली का उत्पादन नहीं खोल सकता है, और फूल और फल अपवित्र हो जाएंगे।

जैसे-जैसे पौधे बढ़ता है, नए ऊतक ऑक्सिन उत्पन्न करते हैं, पार्श्व कलियों के विकास को बढ़ावा देते हैं, फूल और फलते हैं। एक बार जब पौधे अपने अधिकतम शारीरिक विकास तक पहुंच जाता है, तो मूलांक के विकास को रोकते हुए, ऑक्सिन जड़ों में चला जाता है।

आखिरकार, प्लांट साहसी जड़ों को बनाना बंद कर देता है और सीनेसेंस प्रक्रिया शुरू हो जाती है। इस तरह, फूल क्षेत्रों में फ्रुक्टिंग और बाद की परिपक्वता को बढ़ावा देने में ऑक्सिन की एकाग्रता बढ़ जाती है।

Cytokinins

साइटोकिनिन फाइटोहोर्मोन हैं जो गैर-मेरिस्टेमेटिक ऊतकों के कोशिका विभाजन में कार्य करते हैं, जो रूट मेरिस्टेम में निर्मित होते हैं। सबसे अच्छा प्राकृतिक साइटोकिनिन ज़ेटिन है; इसी तरह, कीनेटिन और 6-बेंजाइलडेनिन में साइटोकिनिन गतिविधि होती है।

ये हार्मोन सेलुलर भेदभाव की प्रक्रिया में और पौधों के शारीरिक तंत्र के नियमन में कार्य करते हैं। इसके अलावा, वे विकास के नियमन, पत्तियों के अपघटन और फ्लोएम स्तर पर पोषक तत्वों के परिवहन में हस्तक्षेप करते हैं।

साइटोकिनिन (Zeatin)

पौधे की विभिन्न शारीरिक प्रक्रियाओं में साइटोकिनिन और ऑक्सिन के बीच एक निरंतर बातचीत होती है। साइटोकिनिन की उपस्थिति शाखाओं और पत्तियों के गठन को उत्तेजित करती है, जो जड़ों को ट्रांसफ़ॉर्म किए गए ऑक्सिन का उत्पादन करती हैं।

बाद में, जड़ों में ऑक्सिन का संचय साइटोकिनिन उत्पन्न करने वाले नए रूट बालों के विकास को बढ़ावा देता है। यह संबंध इस प्रकार है:

• औक्सिंस की उच्च एकाग्रता = उच्च जड़ विकास
• साइटोकिनिन की एक उच्च सांद्रता = पत्तियों और पर्णसमूह की अधिक वृद्धि।

आम तौर पर, ऑक्सिन और कम साइटोकिनिन का उच्च प्रतिशत साहसी जड़ों के निर्माण का पक्षधर है। इसके विपरीत, जब ऑक्सिन का प्रतिशत कम होता है और साइटोकिनिन का प्रतिशत अधिक होता है, तो शूट का निर्माण इष्ट होता है।

एक व्यावसायिक स्तर पर, इन फाइटोहोर्मोन का उपयोग ऑक्जेनिल के साथ, सजावटी और फलों के पौधों के अलैंगिक प्रसार में किया जाता है। सेल डिवीजन और भेदभाव को उत्तेजित करने की उनकी क्षमता के लिए धन्यवाद, वे उत्कृष्ट गुणवत्ता के क्लोनल सामग्री प्राप्त करने की अनुमति देते हैं।

इसी तरह, संयंत्र की सूक्ष्मता में देरी करने की अपनी क्षमता के कारण, इसका व्यापक रूप से फूलों की खेती में उपयोग किया जाता है। फूलों की फसलों में अनुप्रयोग, यह उपजी को कटाई के बाद और व्यावसायीकरण के दौरान अपने हरे पत्ते रखने की अनुमति देता है।

Gibberellins

गिबरेलिन्स ग्रोथ फाइटोहोर्मोन हैं जो सेल बढ़ाव और पौधों के विकास की विभिन्न प्रक्रियाओं में कार्य करते हैं। इसकी खोज चावल के वृक्षारोपण पर किए गए अध्ययनों से हुई है जो अनिश्चित विकास और कम अनाज उत्पादन के उपजी हैं।

यह फाइटोहोर्मोन स्टेम विकास और पुष्पक्रम और फूल के विकास के प्रेरण में कार्य करता है। इसी तरह, यह बीजों के अंकुरण को बढ़ावा देता है, अनाज में भंडार के संचय की सुविधा देता है और फलों के विकास को बढ़ावा देता है।

गिब्बरेलिन्स (एसी। गिबेरेलिक ए 3) कैल्वेरो द्वारा। (चेमद्राव के साथ स्व।), विया विकिमीडिया कॉमन्स जिबरेलिन का संश्लेषण कोशिका के भीतर होता है, और यह कोशिका में पोषक तत्वों के आत्मसात और संचलन को बढ़ावा देता है। ये पोषक तत्व कोशिका वृद्धि और बढ़ाव के लिए ऊर्जा और तत्व प्रदान करते हैं।

गिबेरेलिन स्टेम के नोड्स में संग्रहीत किया जाता है, सेल आकार का पक्ष लेता है और पार्श्व कलियों के विकास को उत्तेजित करता है। यह उन फसलों के लिए काफी उपयोगी है, जिनकी उत्पादकता बढ़ाने के लिए शाखाओं के उच्च उत्पादन और पत्ते की आवश्यकता होती है।

गिब्बरेलिन का व्यावहारिक उपयोग ऑक्सिन के साथ जुड़ा हुआ है। वास्तव में, ऑक्सिन अनुदैर्ध्य विकास को बढ़ावा देते हैं, और गिबरेलिन पार्श्व विकास को बढ़ावा देते हैं।

फसल के लिए समान रूप से विकसित करने के लिए, दोनों फाइटोहोर्मोन को खुराक देने की सिफारिश की जाती है। इस तरह, कमजोर और छोटे उपजी के गठन, जो हवा के प्रभाव के कारण "लॉजिंग" का कारण बन सकता है, से बचा जाता है।

आमतौर पर, गिबरेलिन का उपयोग बीज की निष्क्रियता अवधि को रोकने के लिए किया जाता है, जैसे कि आलू के कंद। वे आड़ू, आड़ू या आलूबुखारा जैसे बीज की स्थापना को भी प्रोत्साहित करते हैं।

एथिलीन

एथिलीन एक गैसीय पदार्थ है जो पौधे के हार्मोन के रूप में कार्य करता है। पौधे के भीतर इसका आंदोलन ऊतकों के माध्यम से प्रसार द्वारा किया जाता है, और शारीरिक परिवर्तनों को बढ़ावा देने के लिए न्यूनतम मात्रा में इसकी आवश्यकता होती है।

एथिलीन का मुख्य कार्य हार्मोन के आंदोलन को विनियमित करना है। इस संबंध में, इसका संश्लेषण पौधे की शारीरिक स्थितियों या तनाव स्थितियों पर निर्भर करता है।

एथिलीन स्रोत: wikipedia.org

शारीरिक स्तर पर, एथिलीन को ऑक्जिन की गति को नियंत्रित करने के लिए संश्लेषित किया जाता है। अन्यथा, पोषक तत्वों को केवल मैरिस्टेमेटिक ऊतकों को जड़ों, फूलों और फलों के नुकसान के लिए निर्देशित किया जाएगा।

इसी तरह, यह फूल और फलने की प्रक्रियाओं को बढ़ावा देकर पौधे की प्रजनन परिपक्वता को नियंत्रित करता है। इसके अलावा, जैसे-जैसे पौधे की उम्र बढ़ती है, इसका उत्पादन फलों के पकने के पक्ष में बढ़ जाता है।

तनावपूर्ण परिस्थितियों में, यह प्रोटीन के संश्लेषण को बढ़ावा देता है जो प्रतिकूल परिस्थितियों को दूर करना संभव बनाता है। अत्यधिक मात्रा से सेनेस और कोशिका मृत्यु को बढ़ावा मिलता है।

सामान्य तौर पर, एथिलीन, पत्तियों, फूलों और फलों के संयम पर काम करता है, फल के पकने और पौधे की सुंदरता। इसके अलावा, यह पौधे की विभिन्न प्रतिक्रियाओं में प्रतिकूल परिस्थितियों में हस्तक्षेप करता है, जैसे कि घाव, पानी का तनाव या रोगजनकों द्वारा हमला।

अम्ल

एब्सिसिक एसिड (एबीए) एक प्लांट हार्मोन है जो पौधे के विभिन्न अंगों की एब्सक्यूटेशन प्रक्रिया में भाग लेता है। इस संबंध में, यह प्रकाश संश्लेषक ऊतकों के क्लोरोसिस को बढ़ावा देने, पत्तियों और फलों के पतन का पक्षधर है।

हाल के अध्ययनों ने निर्धारित किया है कि एबीए उच्च तापमान की स्थिति में रंध्र को बंद करने को बढ़ावा देता है। इस तरह, पत्तियों के माध्यम से पानी के नुकसान को रोका जाता है, इस प्रकार महत्वपूर्ण तरल की मांग को कम किया जाता है।

अब्स्सिसिक एसिड। स्रोत: wikipedia.org

अन्य तंत्र जो एबीए नियंत्रण करते हैं, उनमें बीज में प्रोटीन और लिपिड संश्लेषण शामिल हैं। इसके अलावा, यह बीजों के सूखने के लिए सहिष्णुता प्रदान करता है, और अंकुरण और वृद्धि के बीच संक्रमण प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाता है।

एबीए विभिन्न पर्यावरणीय तनाव स्थितियों जैसे उच्च लवणता, कम तापमान और पानी की कमी के प्रति सहिष्णुता को बढ़ावा देता है। ABA जड़ कोशिकाओं में K + आयनों के प्रवेश को गति देता है, ऊतकों में पानी के प्रवेश और प्रतिधारण के पक्ष में है।

उसी तरह, यह पौधे के विकास के निषेध में कार्य करता है, मुख्य रूप से स्टेम के साथ, "बौने" की उपस्थिति के साथ पौधे पैदा करता है। एबीए के साथ इलाज किए गए पौधों के हाल के अध्ययन यह निर्धारित करने में कामयाब रहे हैं कि यह फाइटोहोर्मोन वनस्पति कलियों की सुस्ती को बढ़ावा देता है।

Brassinosteroids

ब्रसेनोस्टेरॉइड पदार्थों का एक समूह है जो बहुत कम सांद्रता में पौधे में संरचनात्मक परिवर्तनों पर कार्य करता है। इसका उपयोग और अनुप्रयोग बहुत हाल ही में हुआ है, इसलिए कृषि में इसका उपयोग अभी तक व्यापक नहीं हुआ है।

उनकी खोज शलजम पराग से ब्रासिनोलिडा नामक यौगिक को संश्लेषित करके की गई थी। स्टेरॉइडल संरचना का यह पदार्थ, बहुत कम सांद्रता में उपयोग किया जाता है, जो मेरिस्टेमेटिक ऊतकों के स्तर पर संरचनात्मक परिवर्तन उत्पन्न करने का प्रबंधन करता है।

इस हार्मोन को लागू करते समय सबसे अच्छा परिणाम प्राप्त होता है जब आप पौधे से एक उत्पादक प्रतिक्रिया प्राप्त करना चाहते हैं। इस संबंध में, ब्रासिओलिडा कोशिका विभाजन, बढ़ाव और विभेदन की प्रक्रियाओं में हस्तक्षेप करता है, इसका अनुप्रयोग फूल और फलने में उपयोगी होता है।

संदर्भ

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