- लावोइसियर का विज्ञान
- बात पर जोर
- डेसकार्टेस पद्धति
- सहयोग
- प्रयोगों
- पदार्थ का अतिक्रमण
- वायु और दहन
- पानी का जमाव
- साँस लेने का
- विज्ञान में मुख्य योगदान
- जन के संरक्षण का नियम
- दहन की प्रकृति
- पानी एक यौगिक है
- तत्वों और रासायनिक नामकरण
- पहली रसायन शास्त्र की पाठ्यपुस्तक
- कैलोरी सिद्धांत
- पशु श्वसन
- मीट्रिक प्रणाली में योगदान
- प्रकाश संश्लेषण के अध्ययन में योगदान
- संदर्भ
एंटोनी-लॉरेंट डी लवॉज़ियर (1743-1794) एक फ्रांसीसी अर्थशास्त्री, रसायनज्ञ और जीवविज्ञानी थे, जो 18 वीं शताब्दी की रासायनिक क्रांति में एक प्रमुख व्यक्ति थे। उनका सबसे महत्वपूर्ण योगदान द्रव्यमान के संरक्षण और श्वसन में ऑक्सीजन की भूमिका की खोज, दूसरों के बीच का कानून था।
उन्होंने जल अणु का भी अध्ययन किया, फ्लॉजिस्टन सिद्धांत का खंडन किया और दहन की व्याख्या की। इसके अलावा, उन्होंने रसायन विज्ञान पर एक प्राथमिक पाठ लिखा, मीट्रिक प्रणाली को पेश करने में मदद की, पहली आवर्त सारणी बनाई और आधुनिक रसायन विज्ञान के नामकरण की स्थापना में योगदान दिया।
एक अमीर पेरिस के वकील के बेटे, उन्होंने अपनी कानून की पढ़ाई पूरी की, हालांकि उनका असली जुनून प्राकृतिक विज्ञान था। उन्होंने भूविज्ञान के क्षेत्र में अपनी पढ़ाई शुरू की, जिसकी बदौलत उन्हें प्रतिष्ठित विज्ञान अकादमी का सदस्य घोषित किया गया। उसी समय, उन्होंने क्राउन के लिए कर संग्रह के रूप में एक कैरियर विकसित किया।
उन्होंने मैरी-ऐनी पियरेते पॉलज़े से शादी की, जिन्होंने अपने वैज्ञानिक कार्यों में लावोस्एयर के साथ सक्रिय रूप से सहयोग किया, ब्रिटिश केमिस्टों का फ्रेंच में अनुवाद किया और कला सीखने और अपने पति के प्रयोगों को समझने के लिए प्रिंटमेकिंग की।
1775 में, लावोसियर को बारूद में सुधार पर काम करते हुए, गनपाउडर और साल्टपीटर के शाही प्रशासन का आयुक्त नियुक्त किया गया था। उन्होंने विभिन्न सार्वजनिक कार्यालयों का आयोजन किया, और, राजशाही के एक अधिकारी के रूप में, उन्हें पेरिस में गिलोटिन द्वारा मौत की सजा दी गई थी।
लावोइसियर का विज्ञान
एंटोनी लवॉज़ियर के अध्ययन का मुख्य सिद्धांत यह है कि उन्होंने पदार्थ के माप को अंजाम देने के लिए महत्व दिया, उसी तरह से जैसे भौतिकी के क्षेत्र में किया गया था।
इस अवधारणा ने लवॉज़ियर को आधुनिक रसायन विज्ञान का जनक बना दिया, मूल रूप से क्योंकि वह वह था जिसने इस विज्ञान में मात्रात्मक क्षेत्र का परिचय दिया और जिसने वास्तव में उस अनुशासन को विज्ञान का चरित्र दिया।
इस ढांचे के भीतर, यह कहा जा सकता है कि लावोइसियर ने अपने सभी कार्यों में यह स्पष्ट कर दिया था कि उनके काम और अध्ययन में कोई स्थान नहीं था। संभावना की कल्पना नहीं की गई थी, क्योंकि वह अपने प्रयोगों में सक्रिय रूप से भाग ले सकती थी।
बात पर जोर
मैटर वह तत्व था जिसने सबसे अधिक चिंता पैदा की, और इसकी संरचना और विशेषताओं को समझने के लिए, लावोइसेयर ने तब तक ज्ञात चार तत्वों का अध्ययन करने पर ध्यान केंद्रित किया: पृथ्वी, वायु, पानी और आग।
इन शोध प्रबंधों के बीच, लावोइसियर ने अनुमान लगाया कि दहन प्रक्रियाओं में हवा की मौलिक भूमिका थी।
लवॉज़ियर के लिए, रसायन विज्ञान पदार्थ के संश्लेषण और विश्लेषण पर अधिक केंद्रित था। यह ब्याज उस मात्रात्मक धारणा में सटीक रूप से तैयार किया गया था और जो इस वैज्ञानिक के प्रस्तावों की आधारशिला से मेल खाता है।
कुछ लेखक, जैसे दार्शनिक, भौतिक विज्ञानी और इतिहासकार थॉमस कुह्न, लावेइज़ियर को रसायन विज्ञान के क्षेत्र में एक क्रांतिकारी के रूप में देखते हैं।
डेसकार्टेस पद्धति
एंटोनी लवॉज़ियर को अपने प्रयोगों को पूरा करने के लिए एक कठोर विधि का उपयोग करने के महत्व को पहचानने की विशेषता थी, जो कि जांच की जा रही है के संदर्भ को समझने के आधार पर।
वास्तव में, उन्होंने सोचा कि एक वैश्विक योजना तैयार करना आवश्यक है जिसके माध्यम से समस्या को पूरी तरह से कवर किया जा सके और प्रत्येक क्रिया को विस्तार से स्थापित किया जाए, जो अन्य वैज्ञानिकों ने अध्ययन किया था।
लवॉज़ियर के अनुसार, इस विशाल सत्यापन के बाद ही किसी की स्वयं की परिकल्पना तैयार करना और यह निर्धारित करना संभव है कि वहां से जांच कैसे जारी रखी जाए। इस चरित्र के लिए जिम्मेदार उद्धरणों में से एक है "विज्ञान किसी एक व्यक्ति के लिए नहीं है, बल्कि कई लोगों के काम के लिए है।"
सहयोग
लावोसियर ने सहयोगियों के बीच सहयोग के महत्व पर विश्वास किया।
वास्तव में, अपने जीवन में एक बिंदु पर उनके पास सबसे आधुनिक उपकरणों से लैस एक प्रयोगशाला थी और इसके अलावा, उनके पास एक विशाल और स्वागत करने वाला स्थान था जो अन्य शहरों या देशों से आए वैज्ञानिकों को प्राप्त करने के लिए तैयार था, जिनके साथ लावोइसियर का संचार था।
लवॉज़ियर के लिए, प्रकृति के रहस्यों को जो कहा जाता है, उसे खोजने के लिए एक साथ काम करना आवश्यक था।
प्रयोगों
Lavoisier को पहले वैज्ञानिकों में से एक होने की विशेषता बताई गई थी, जिसे अब स्टोइकोमेट्री के रूप में जाना जाता है, जो कि रासायनिक प्रतिक्रिया में प्रत्येक तत्व का कितना उपयोग किया जाता है, इसकी गणना के रूप में जाना जाता है।
लावोसियर ने हमेशा एक रासायनिक प्रतिक्रिया में भाग लेने वाले प्रत्येक तत्व को वजन और सावधानीपूर्वक मापने पर ध्यान केंद्रित किया, जो वह अध्ययन कर रहा था, जिसे आधुनिक विज्ञान के रूप में रसायन विज्ञान के विकास पर इस प्रभाव के सबसे प्रतिनिधि तत्वों में से एक माना जाता है।
पदार्थ का अतिक्रमण
प्राचीन काल से कीमियागरियों में एक सामान्य धारणा थी जिसके अनुसार पदार्थ को रूपांतरित करना और बनाना संभव था।
कम मूल्य वाली धातुओं जैसे कि अन्य उच्च-मूल्य धातुओं जैसे सोने में परिवर्तित करने की इच्छा हमेशा मौजूद थी, और यह चिंता पदार्थ के संवहन की अवधारणा पर आधारित थी।
अपनी अथक कठोरता का उपयोग करते हुए, लावोइसेयर ने इस धारणा को ध्यान में रखते हुए प्रयोग करना चाहा, लेकिन उनके प्रयोग में शामिल सभी तत्वों को मापना सुनिश्चित किया।
उन्होंने एक विशिष्ट मात्रा को मापा और फिर एक उपकरण में रखा, जिसे पहले भी मापा गया था। उन्होंने 101 दिनों के लिए पानी को रिफ्लक्स करने की अनुमति दी और फिर तरल को आसुत किया, इसे तौला और इसे मापा। उसने जो परिणाम प्राप्त किया, वह यह था कि प्रारंभिक माप और वजन अंतिम माप और वजन से मेल खाते थे।
आपके द्वारा उपयोग किए गए फ्लास्क में तल पर एक धूल तत्व था। लावोइसियर ने इस फ्लास्क का वजन किया और वजन भी शुरुआत में दर्ज किए गए, जो यह दर्शाता है कि यह पाउडर फ्लास्क से आया था और पानी के बदलाव के अनुरूप नहीं था।
दूसरे शब्दों में, मामला अपरिवर्तित रहता है: कुछ भी नहीं बनता या रूपांतरित होता है। अन्य यूरोपीय वैज्ञानिकों ने पहले ही यह दृष्टिकोण बना लिया था, जैसे कि वनस्पतिशास्त्री और चिकित्सक हरमन बोएरहवे का मामला है। हालाँकि, यह लावोइज़ियर था जिसने इस दावे को मात्रात्मक रूप से सत्यापित किया था।
वायु और दहन
लावोइसियर के समय में, तथाकथित फ्लॉजिस्टन सिद्धांत अभी भी लागू था, जिसने एक पदार्थ का संदर्भ दिया था जो उस नाम से ऊब गया था और जो तत्वों में दहन उत्पन्न करने के लिए जिम्मेदार था।
यही है, यह सोचा गया था कि किसी भी पदार्थ को दहन से गुजरने की संभावना थी जो इसकी संरचना में फ्लॉजिस्टन था।
Lavoisier इस अवधारणा में तल्लीन करना चाहता था और वैज्ञानिक जोसेफ प्रिस्टले के प्रयोगों पर आधारित था। लावोइसियर की खोज यह थी कि उन्होंने एक ऐसी हवा की पहचान की जो दहन के बाद अप्रभावित रह गई - जो नाइट्रोजन थी - और एक और हवा जो गठबंधन करती थी। उन्होंने इस अंतिम तत्व को ऑक्सीजन कहा।
पानी का जमाव
इसी तरह, लावोइसियर ने पाया कि पानी दो गैसों से बना एक तत्व था: हाइड्रोजन और ऑक्सीजन।
विभिन्न वैज्ञानिकों द्वारा कुछ पिछले प्रयोग, जिनके बीच केमिस्ट और भौतिक विज्ञानी हेनरी कैवेंडिश बाहर खड़े थे, ने इस विषय की जांच की थी, लेकिन निर्णायक नहीं थे।
1783 में लवॉज़ियर और गणितज्ञ और भौतिक विज्ञानी पियरे-साइमन लाप्लास दोनों ने हाइड्रोजन के दहन पर विचार किया। विज्ञान अकादमी द्वारा समर्थन प्राप्त परिणाम, इसकी शुद्धतम स्थिति में पानी था।
साँस लेने का
Lavoisier के लिए रुचि का एक और क्षेत्र पशु श्वसन और किण्वन था। उनके द्वारा किए गए विभिन्न प्रयोगों के अनुसार, जो समय के लिए असामान्य और उन्नत भी थे, श्वसन कार्बन दहन के समान एक ऑक्सीकरण प्रक्रिया से मेल खाती है।
इन व्याख्यानों के भाग के रूप में, लावोइसेयर और लाप्लास ने एक प्रयोग किया, जिसमें उन्होंने गिनी पिग को लिया और लगभग 10 घंटे के लिए ऑक्सीजन के साथ ग्लास कंटेनर में रखा। उन्होंने तब मापा कि कार्बन डाइऑक्साइड का कितना उत्पादन हुआ था।
इसी तरह, उन्होंने गतिविधि में और आराम में एक व्यक्ति के संदर्भ के रूप में लिया, और प्रत्येक पल में आवश्यक ऑक्सीजन की मात्रा को मापा।
इन प्रयोगों ने लावोइसेयर के लिए यह पुष्टि करना संभव बना दिया कि कार्बन और ऑक्सीजन के बीच प्रतिक्रिया से उत्पन्न दहन वह है जो जानवरों में गर्मी उत्पन्न करता है। इसके अलावा, उन्होंने यह भी कहा कि शारीरिक काम के बीच में अधिक ऑक्सीजन की खपत आवश्यक है।
विज्ञान में मुख्य योगदान
जन के संरक्षण का नियम
लावियोसियर ने दिखाया कि रासायनिक प्रतिक्रिया में उत्पादों का द्रव्यमान अभिकारकों के द्रव्यमान के बराबर होता है। दूसरे शब्दों में, रासायनिक प्रतिक्रिया में कोई द्रव्यमान नष्ट नहीं होता है।
इस कानून के अनुसार, एक पृथक प्रणाली में द्रव्यमान रासायनिक प्रतिक्रियाओं या भौतिक परिवर्तनों द्वारा न तो बनाया जाता है और न ही नष्ट होता है। यह आधुनिक रसायन विज्ञान और भौतिकी के सबसे महत्वपूर्ण और बुनियादी कानूनों में से एक है।
दहन की प्रकृति
लवॉज़ियर के समय के मुख्य वैज्ञानिक सिद्धांतों में से एक फ्लॉजिस्टन सिद्धांत था, जिसमें कहा गया था कि दहन को फ्लॉजिस्टन नामक तत्व से बनाया गया था।
माना जाता है कि जलती हुई चीजें हवा में फ्लॉजिस्टन को छोड़ती हैं। लावोइसियर ने इस सिद्धांत का खंडन करते हुए दिखाया कि एक अन्य तत्व, ऑक्सीजन, ने दहन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई।
पानी एक यौगिक है
Lavoisier, अपने प्रयोगों के दौरान, पता चला कि पानी हाइड्रोजन और ऑक्सीजन से बना एक यौगिक था। इस खोज से पहले, इतिहास भर के वैज्ञानिकों ने सोचा था कि पानी एक तत्व था।
लावोइसियर ने बताया कि पानी में लगभग 85% ऑक्सीजन और 15% हाइड्रोजन का वजन था। इसलिए, पानी में हाइड्रोजन की तुलना में वजन से 5.6 गुना अधिक ऑक्सीजन शामिल था।
तत्वों और रासायनिक नामकरण
Lavoisier ने आधुनिक रसायन विज्ञान की नींव रखी, जिसमें "सरल पदार्थों की तालिका" शामिल थी, जो तब ज्ञात आधुनिक तत्वों की पहली सूची थी।
उन्होंने तत्व को "अंतिम बिंदु के रूप में परिभाषित किया है कि विश्लेषण तक पहुंचने में सक्षम है" या, आधुनिक शब्दों में, एक पदार्थ जो इसके घटकों के आगे टूट नहीं सकता है।
रासायनिक यौगिकों के नामकरण के लिए उनकी प्रणाली का एक बड़ा हिस्सा आज भी उपयोग में है। इसके अलावा, उन्होंने तत्व हाइड्रोजन का नाम दिया और सल्फर को एक तत्व के रूप में पहचाना, यह देखते हुए कि इसे सरल पदार्थों में विघटित नहीं किया जा सकता है।
पहली रसायन शास्त्र की पाठ्यपुस्तक
1789 में, लावोइसियर ने रसायन विज्ञान पर प्राथमिक ग्रंथ लिखा, पहली रसायन विज्ञान पुस्तक बन गई, जिसमें तत्वों की सूची, सबसे हाल के सिद्धांत और रसायन शास्त्र के कानून (द्रव्यमान के संरक्षण सहित) शामिल थे, और जिसमें इसने फ्लॉजिस्टन के अस्तित्व को भी नकार दिया।
कैलोरी सिद्धांत
लावोइसेयर ने दहन के सिद्धांत पर व्यापक शोध किया, जिसमें उन्होंने तर्क दिया, दहन प्रक्रिया के परिणामस्वरूप कैलोरी कणों की रिहाई हुई।
उन्होंने इस विचार से शुरू किया कि प्रत्येक दहन में ऊष्मा (या आग्नेय द्रव) या प्रकाश के द्रव्य की एक टुकड़ी होती है, जो बाद में प्रदर्शित करती है कि "उष्मा का द्रव्य" भारहीन है जब यह सत्यापित करते हुए कि हवा में जला हुआ फॉस्फोर है। बंद फ्लास्क, प्रशंसनीय वजन परिवर्तन के बिना।
पशु श्वसन
लावोइसियर ने पाया कि एक बंद कक्ष में एक जानवर ने "सांस लेने वाली हवा" (ऑक्सीजन) का सेवन किया और "कैल्शियम एसिड" (कार्बन डाइऑक्साइड) का उत्पादन किया।
अपने श्वसन प्रयोगों के माध्यम से, लावोइज़ियर ने फ़्लॉजिस्टन सिद्धांत को अमान्य कर दिया और श्वसन के रसायन विज्ञान में जांच विकसित की। गिनी सूअरों के साथ उनके महत्वपूर्ण प्रयोगों ने ऑक्सीजन की खपत और चयापचय द्वारा उत्पादित कार्बन डाइऑक्साइड की मात्रा निर्धारित की।
एक बर्फ कैलोरीमीटर का उपयोग करते हुए, लावोइसियर ने दिखाया कि दहन और श्वसन एक समान थे।
उन्होंने श्वसन के दौरान ली जाने वाली ऑक्सीजन को भी मापा और निष्कर्ष निकाला कि राशि मानव गतिविधियों के आधार पर बदलती है: व्यायाम, भोजन, उपवास या गर्म या ठंडे कमरे में बैठना। इसके अलावा, उन्होंने पल्स और श्वसन दर में भिन्नता पाई।
मीट्रिक प्रणाली में योगदान
फ्रेंच एकेडमी ऑफ साइंसेज की समिति की अवधि के दौरान, लावोइज़ियर ने अन्य गणितज्ञों के साथ, माप की मीट्रिक प्रणाली के निर्माण में योगदान दिया, जिसके माध्यम से फ्रांस में सभी भार और उपायों की एकरूपता सुनिश्चित की गई।
प्रकाश संश्लेषण के अध्ययन में योगदान
लावियोसियर ने दिखाया कि पौधे पानी, पृथ्वी या हवा से उनकी वृद्धि के लिए आवश्यक सामग्री प्राप्त करते हैं, और प्रकाश, CO2 गैस, पानी, O2 गैस और ऊर्जा प्रकाश संश्लेषण प्रक्रिया पर सीधा प्रभाव डालते हैं। पौधों का हरा हिस्सा।
संदर्भ
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