बाजा कैलिफोर्निया सुर (मेक्सिको) की 10 परंपराएं और रीति-रिवाज - संस्कृति शब्दावली - 2025

बाजा कैलिफ़ोर्निया सूर की सबसे कुख्यात परंपराओं और रीति-रिवाजों में से एक है पिथैया उत्सव। पिथैया क्षेत्र की पारंपरिक महिला वेशभूषा है, जिसमें एक सफेद और लाल ब्लाउज और एक कढ़ाई कैक्टस के साथ एक लाल स्कर्ट शामिल है। इस त्यौहार के दौरान, पित्तायस पहनने वाली दर्जनों महिलाएं "त्योहार की रानी" के शीर्षक के लिए प्रतिस्पर्धा करती हैं।

इस मैक्सिकन राज्य की अन्य परंपराएं व्यंजन हैं। इनमें, क्लैम और शाही पट्टिका बाहर खड़ी हैं, जो समुद्री उत्पादों (क्रमशः क्लैम और झींगा) के साथ बनाई गई हैं। अन्य विशिष्ट व्यंजन मचाका और चिमिचांगो हैं।

दूसरी ओर, इस क्षेत्र को अपने तालुकाछास के लिए जाना जाता है, जो घोड़े की दौड़ है जो अन्य समारोहों (संरक्षक संत त्योहारों, त्योहारों, अन्य लोगों के साथ) के साथ आयोजित किए जाते हैं।

सैन फेलिप में, बाजा कैलिफ़ोर्निया सुर, राज्य में सबसे महत्वपूर्ण कार्निवल में से एक है। ये कार्निवल अपनी झांकियों की परेड के लिए प्रसिद्ध हैं जो पूरे शहर में घूमती हैं।

बाजा कैलिफ़ोर्निया सूर के अन्य रीति-रिवाजों में टोक़, नाच और कद्दू जैसे नृत्य और संरक्षक संतों के दिनों के साथ हस्तशिल्प का निर्माण होता है।

परंपराएं और बाजा कैलिफोर्निया सूर के मुख्य रीति-रिवाज

1- जठराग्नि

बाजा कैलिफ़ोर्निया सुर एक तटीय राज्य है। इस कारण से, गैस्ट्रोनॉमी को समुद्री उत्पादों की उपस्थिति की विशेषता है। इसी तरह, राज्य के केंद्रीय क्षेत्रों में व्यवस्थित रानियां मवेशी का मांस प्रदान करती हैं, जो बाजा कैलिफ़ोर्निया के गैस्ट्रोनॉमी के लिए महत्वपूर्ण महत्व है।

इस क्षेत्र के पारंपरिक व्यंजन हैं:

- क्लैम। यह व्यंजन गर्म कोयलों ​​पर कुलों को पकाने के द्वारा तैयार किया जाता है। एक बार पकाने के बाद, उन्हें गर्म सॉस, धनिया, नींबू का रस और नमक के साथ खाया जाता है।

- चित्तीदार मुर्गा। यह चावल, आलू और अन्य सब्जियों के साथ एक बीफ स्टू है।

- क्रश। यह व्यंजन मांस को नमकीन करके और उसे सुखाकर बनाया जाता है। इसके बाद, इसे दोबारा गर्म किया जाता है (इसे पानी में आराम करने दिया जाता है) और गर्म अंगारों पर भुना जाता है। फिर अतिरिक्त नमक को हटाने के लिए इसे वापस पानी में डाल दिया जाता है। अंत में, पट्टिका को दबाया जाता है और तला जाता है।

मखाने को प्याज की चटनी, टमाटर, अजवायन और गर्म मिर्च के साथ परोसा जाता है। यह मकई टॉर्टिला और फलियों के साथ परोसा जाता है।

- शाही स्टेक। यह डिश ग्रिल्ड झींगा और बेकन के साथ बनाई जाती है।

बाजा कैलिफ़ोर्निया सूर में सबसे प्रसिद्ध मिठाई है चिमिचांगो। यह एक मीठा गेहूं का आटा पैनकेक है, तला हुआ और शहद या किसी अन्य सिरप के साथ परोसा जाता है।

2- पारंपरिक पोशाक

बाजा कैलिफोर्निया सूर की विशिष्ट महिला वेशभूषा पिथैया है। इसमें दो टुकड़े होते हैं: - कैक्टस के साथ एक लाल स्कर्ट जिसमें तीन फूल होते हैं (बीच में एक और प्रत्येक तरफ एक)। यह हरे, गुलाबी और पीले रंग के धागे में कढ़ाई की जाती है।

- एक वी-गर्दन ब्लाउज। यह ब्लाउज सफेद और लाल रंग का होता है। इसके अलावा, इसमें हरे रंग के गहने हैं।

दूसरी ओर, पारंपरिक नर पोशाक चमड़े से बनी होती है। इसमें एक बनियान होता है जो चार पट्टियों, एक टोपी और हस्तनिर्मित जूते (स्पर्स के साथ) से बंधा होता है।

3- पाइथायों का त्योहार

पिथैया उत्सव एक प्रतियोगिता है जिसमें आप यह खोजने के लिए प्रतिस्पर्धा करते हैं कि बाजा कैलिफ़ोर्निया सूर में सर्वश्रेष्ठ पारंपरिक पोशाक कौन बनाता है। यह प्रतियोगिता मिराफ्लोर में होती है।

यह जुलाई के महीने में होता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि शुरुआत की तारीख कैक्टस के जीवन चक्र पर निर्भर करती है: जब इस पौधे का फल परिपक्व हो गया है, तो पिथैया उत्सव का उद्घाटन होगा।

यह त्यौहार तीन दिनों तक चलता है, जिसके दौरान नृत्य आयोजित किए जाते हैं, जठरांत्र मेलों का आयोजन किया जाता है और पिथैया परेड होती है। त्योहार के अंत में, रानी (जो सबसे अच्छी पोशाक वाली एक होगी) को ताज पहनाया जाता है।

4- ताड़, ताड़ के पत्ते और गोले के साथ शिल्प

Torote शिल्प बाजा कैलिफोर्निया सुर का एक पारंपरिक तत्व है। इस वनस्पति फाइबर के साथ, टोकरीरी के टुकड़े (बास्केट, vases, कंटेनर और बास्केट) बनाए जाते हैं।

धार के साथ और ताड़ के पत्तों के साथ, विभिन्न वस्तुएं बनाई जाती हैं: पर्स, बैग, टोपी, टोपी, अन्य।

अंत में, सीशेल्स का उपयोग बक्से, गहने के बक्से, जहाजों, जैसे अन्य में सजावटी तत्वों के रूप में किया जाता है। साथ ही, इन गोले को पॉलिश करके ज्वैलरी आर्टिकल बनाए जाते हैं।

५- टालचूचाडास

Tlacuachadas घोड़े की दौड़ हैं। ये बाजा कैलिफ़ोर्निया सूर के राज्य में एक महत्वपूर्ण परंपरा है।

सामान्य तौर पर, ये दौड़ क्षेत्र के विशिष्ट संगीत (मुख्य रूप से रंचेयर गीत) के साथ होती है। ये स्थानीय संगीत समूहों द्वारा किए जाते हैं।

6- तुपे

ट्यूप सैन जोस डेल काबो, बाजा कैलिफ़ोर्निया सुर का एक विशिष्ट नृत्य है। यह नृत्य एक आदमी और एक महिला के बीच एक प्रेमालाप दृश्य को फिर से बनाता है।

वह यूरोपीय पोल्का के कदम उठाता है और इसे क्रेओल तत्वों के साथ मिलाता है, जिससे एक अनोखा और जीवंत नृत्य होता है।

7- स्क्वैश

"लॉस कैलाकेडोस" बाजा कैलिफोर्निया सुर का एक पारंपरिक नृत्य है। यह एक नृत्य है जिसमें दर्जनों जोड़े अपने प्रतिरोध का परीक्षण करते हैं।

जोड़े थक जाने तक नॉनस्टॉप नृत्य करते हैं, जिस बिंदु पर वे प्रतियोगिता को वापस लेते हैं और हार जाते हैं। वह युगल जो अंत तक नृत्य करता रहता है।

8- सैन फेलिप का कार्निवल

सैन फेलिप का कार्निवल ऐश बुधवार से चार दिन पहले मनाया जाता है। इन त्योहारों के दौरान, परेड और समूह विस्तृत वेशभूषा में तैयार किए गए लोगों के साथ आयोजित किए जाते हैं, क्षेत्र के विशिष्ट नृत्य किए जाते हैं, और खेल और सांस्कृतिक गतिविधियां की जाती हैं। इसी तरह, मनोरंजन पार्क स्थापित हैं

सैन फेलिप कार्निवाल अपनी झांकियों के लिए प्रसिद्ध हैं। ये कलात्मक पपीयर-मचे निर्माण हैं जिन्हें कार्ट पर ले जाया जाता है। फ्लोट परेड तीन दिनों के लिए सैन फेलिप शहर के माध्यम से चलती है।

9- संरक्षक संतों के दिन

बाजा कैलिफ़ोर्निया सुर के शहरों में, संरक्षक संत के दिन के दौरान पार्टियां आयोजित की जाती हैं। हालांकि उत्सव शहर से शहर में भिन्न होते हैं, लेकिन मनोरंजन पार्क, आतिशबाजी, भोजन मेले, घुड़दौड़ और लोक नृत्य प्रतियोगिताओं जैसे सामान्य तत्व हैं।

10- सैन फ्रांसिस्को जेवियर की दावत

सैन फ्रांसिस्को जेवियर का पर्व प्रत्येक वर्ष 1 और 2 दिसंबर को मनाया जाता है।

संदर्भ

1. इतिहास और संस्कृति बाजा कैलिफोर्निया सूर में। 31 अगस्त, 2017 को lonelyplanet.com से प्राप्त किया गया।
2. बाजा कैलिफोर्निया। History.com से 31 अगस्त, 2017 को लिया गया।
3. बाजा कैलिफोर्निया। 31 अगस्त, 2017 को Nationsencyclopedia.com से लिया गया।
4. बाजा कैलिफोर्निया, नॉर्ट और सुर के पारंपरिक खाद्य पदार्थ। 31 अगस्त, 2017 को backyardnature.net से लिया गया।
5. बाजा कैलिफोर्निया सुर। 31 अगस्त, 2017 को wikipedia.org से पुनः प्राप्त।
6. बाजा कैलिफोर्निया सुर। History.com से 31 अगस्त, 2017 को लिया गया।
7. बाजा कैलिफोर्निया में परंपराएं जीवित हैं। 31 अगस्त, 2017 को wilderutopia.com से लिया गया।