सपोटे के 15 लाभ जो आपके स्वास्थ्य में सुधार करेंगे - पोषण - 2025

Sapote के लाभ, मैक्सिको के लिए एक फल देशी, पाचन के एक नियामक, अन्य संपत्तियों के बीच है कि हम इस लेख में देखेंगे होने के एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट के रूप में अपनी क्षमता से लेकर।

सपोटे (नाहुतल में: तज़ापोटल) मैक्सिको, मध्य अमेरिका और दक्षिण अमेरिका के उत्तरी भाग में एक उष्णकटिबंधीय फल है। विभिन्न किस्मों, रंगों, स्वादों के साथ दुनिया के अधिकांश बाजारों में मौजूद हैं, लेकिन एक ही नाम रखते हैं। सामान्य तौर पर, लोग सपोट को नहीं जानते हैं, लेकिन इन स्थानों में यह एक विशिष्ट भोजन है।

यह आकार में गोलाकार है, युक्तियों पर चपटा है। पके होने पर इस फल में रेशेदार, चिकनी और मुलायम त्वचा होती है। इसका गूदा नारंगी, काला या सफ़ेद हो सकता है, यह सपोट के प्रकार पर निर्भर करता है। यह चॉकलेट के समान दिखने वाले काले रंग को छोड़कर, पपीते के समान एक स्वाद है।

इस फल के कई प्रकार प्रतिष्ठित हैं: सपोट्स (जैपोटास); सपोडिला या जैपोटिला (मणिलकरा झपोटा), पीला सपोटे (पोटरिया कैंपियाना), ममी (पोटरिया सपोटा), हरा सपोटे (पोटरिया विरिडीस), सफेद सपोट (कासिमिरोआ इडुलिस), काला सपोट (डायोस्पिरिन डिग्ना), चपना डायोस्पायरोस काकी), दूसरों के बीच में।

इसके बाद, हम इसके लगातार सेवन से प्राप्त कई लाभों की समीक्षा करते हैं।

सपोट के 15 गुण जो स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाते हैं

1- पाचन क्रिया को अच्छा रखने में मदद करता है

एक प्रकार का सपोट, काला एक, शरीर की पाचन प्रक्रियाओं के लिए अच्छा है। और यह है कि जब कच्चा खाया जाता है तो यह आहार फाइबर का एक समृद्ध स्रोत होता है।

कब्ज से पीड़ित लोगों के लिए, यह भोजन बाजार पर अन्य विभिन्न जुलाब का एक स्वादिष्ट विकल्प माना जा सकता है।

2- विटामिन ए का अच्छा स्रोत

विशेषज्ञों के अनुसार, काला सपोट विटामिन ए से बना होता है। इस फल का सेवन करने वाले लोग इस घटक को सीधे फल से प्राप्त करते हैं, इस प्रकार विटामिन की गोलियां लेने से बचते हैं, जो एक अध्ययन के अनुसार इतना स्वस्थ नहीं हो सकता है।

एक काला सपोट इस फल के प्रति 100 ग्राम में विटामिन ए की 410 IU प्रदान करता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह अच्छी दृष्टि, एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली और उचित सेल फ़ंक्शन की कुंजी है।

3- पोटैशियम से भरपूर

लगभग 350 मिलीग्राम पोटेशियम की उपस्थिति के साथ, यह फल K तत्व के गुणों से लाभ के लिए एक अच्छा स्रोत माना जाता है।

इसका महत्व यह है कि, एक आवश्यक खनिज के रूप में, मनुष्य को हर दिन 100 मिलीग्राम से अधिक पोटेशियम की आवश्यकता होती है। इसलिए, इस फल का सेवन रोजाना करने की सलाह दी जाती है।

इसके अलावा, यह खनिज मांसपेशियों का पुनर्निर्माण करता है, हृदय की विद्युत गतिविधि को नियंत्रित करता है, और द्रव और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को बनाए रखता है। पोटेशियम की अनुपस्थिति रक्तचाप, गुर्दे की समस्याओं, मांसपेशियों की हानि, अन्य बीमारियों के कारण हो सकती है।

4- हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाता है

चूंकि काले सपोट में कैल्शियम होता है, यह हमारे शरीर की हड्डियों की रक्षा करता है। लेकिन इस खनिज में अन्य ताकतें भी हैं: यह दांतों की रक्षा करता है, मांसपेशियों के संकुचन को बनाए रखता है, और रक्त के थक्के को नियंत्रित करता है।

तो दूध के विकल्प के रूप में, यह एक अच्छा भोजन है, या यदि आप चाहें तो इसे एक स्वस्थ शेक बनाने के लिए जोड़ा जा सकता है, जिसे हर सुबह नाश्ते से पहले लिया जा सकता है।

5- हृदय स्वास्थ्य की रक्षा करता है

यह फल दिल के लिए सेहतमंद भोजन है। ऐसा इसलिए है क्योंकि सपोट का घुलनशील फाइबर स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ावा देता है, इस प्रकार हृदय रोगों के जोखिम को कम करता है।

इसके अलावा, इसकी विटामिन ई सामग्री रक्त वाहिकाओं और धमनियों में पट्टिका निर्माण को रोकने में मदद करती है, जिससे दिल का दौरा, स्ट्रोक और कोरोनरी धमनी की बीमारी का खतरा कम होता है।

6- वजन कम करने में मदद करता है

यह भोजन फाइबर में समृद्ध है और दोनों प्रकार की पर्याप्त मात्रा में प्रदान करता है: घुलनशील और अघुलनशील। कम कैलोरी से भरा महसूस करने में आपकी मदद करने के लिए पूर्व पेट में जगह लेता है, जबकि बाद वाला दर उस दर को धीमा कर देता है जिस पर भोजन पचता है।

7- एनीमिया के इलाज में मदद करता है

सपोट या मैमी का एक और लाभ यह है कि इसमें विटामिन बी 6 से भरपूर एक किस्म होती है। रक्त में हीमोग्लोबिन बनाने के लिए आवश्यक घटक, जो पूरे शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं द्वारा पहुँचाया जाता है। यह शरीर में लोहे को ऑक्सीजन देने और जुटाने में मदद करता है।

हेल्थ बेनिफिट्स टाइम्स के अनुसार, शरीर में लाल रक्त कोशिकाएं गायब होने पर एनीमिया उत्पन्न होता है, जो कई असुविधाओं के बीच थकान, दर्द, क्षय का कारण बनता है।

कुछ शोध से पता चलता है कि विटामिन बी 6 लेने से एनीमिया के सबसे तीव्र लक्षणों में मदद मिलती है और यह दिखने से रोकता है।

8- इम्यून सिस्टम को बूस्ट करें

इस फल में काफी मात्रा में विटामिन सी होता है, जो मुक्त कणों से लड़ने और उन्हें खत्म करने में मदद करता है।

कई मामलों में, यह फल प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को ट्रिगर करता है जो वास्तव में प्रभावित क्षेत्र में सूजन का परिणाम है। सपोट जैसे समृद्ध खाद्य पदार्थों में विटामिन सी के नियमित सेवन से इससे बचा जा सकता है।

9- त्वचा को स्वस्थ चमक देता है

काले घेरे सहित पेल स्किन, आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया का सबसे आम संकेत है।

शरीर में लोहे की कमी के साथ, यह हीमोग्लोबिन के स्तर को छोड़ने का कारण बनता है, जिसके परिणामस्वरूप लाल रक्त कोशिकाओं में कमी होती है।

घटी हुई ऑक्सीजन का प्रवाह उसके रंग की त्वचा को वंचित कर सकता है और इसे पीला दिखा सकता है। आयरन युक्त खाद्य पदार्थों की एक अच्छी खुराक, जैसे कि सपोट, अपने दैनिक आहार में आपकी त्वचा को एक चमकदार चमक दे सकती है।

10- प्रीमेंस्ट्रुअल लक्षणों का मुकाबला करें

विशेषज्ञों का मानना ​​है कि महिलाओं में मासिक धर्म के दो या तीन दिन पहले और बाद में विटामिन ई सप्लीमेंट का सेवन करना, क्रैम्पिंग, ऐंठन और चिंता को कम करने में योगदान देता है, जो कि प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम से जुड़ा होता है।

खैर, मैमी सपोट विटामिन ई प्राप्त करने के लिए सबसे अच्छे विकल्पों में से एक है, जो दर्द, इसकी अवधि को कम करने और मासिक धर्म के रक्त के नुकसान को कम करने में मदद करता है। यह स्वाभाविक रूप से हार्मोन को संतुलित करके, मासिक धर्म को विनियमित करके किया जाता है।

11- आँखों के स्वास्थ्य में मदद करता है

विभिन्न अध्ययनों से पता चला है कि राइबोफ्लेविन की कमी से आंखों की समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है।

इस अर्थ में, सपोट में मौजूद विटामिन बी 2 मोतियाबिंद और मोतियाबिंद जैसे नेत्र विकारों को रोकने में मदद करता है।

इसके अलावा, इस फल में 0.203 मिलीग्राम विटामिन बी 2 होता है, जो अनुशंसित दैनिक मूल्य का 15.62% है, वे इस विशेष पृष्ठ पर जोड़ते हैं।

12- मस्तिष्क को मजबूत बनाता है

कुछ अध्ययनों ने संकेत दिया है कि विटामिन बी 3, ममी में मौजूद है, अल्जाइमर रोग से बचाता है, साथ ही अन्य उम्र से संबंधित मस्तिष्क संबंधी विकार जो संज्ञानात्मक गिरावट का परिणाम है।

दूसरी ओर, विटामिन बी 3 खराब मस्तिष्क समारोह से संबंधित समस्याओं के जोखिम को कम करता है जैसे कि मेमोरी लॉस, अनिद्रा, माइग्रेन सिरदर्द, चक्कर आना, क्रोनिक ब्रेन सिंड्रोम, अवसाद और यहां तक ​​कि शराब पर निर्भरता।

13- यह एक अच्छा एंटी-इंफ्लेमेटरी है

इस प्रकार के फलों का विरोधी भड़काऊ प्रभाव असुविधा स्थितियों जैसे कि इरोसिव गैस्ट्रेटिस, रिफ्लक्स-एसोफैगिटिस, एंटरटाइटिस और परेशान करने वाले आंतों के विकारों से निपटने में मदद करता है।

इसलिए, यह फल पाचन स्वास्थ्य की रक्षा करता है, लेकिन यह एलर्जी, घाव या धक्कों के कारण होने वाली सूजन को भी कम करता है। इस फल का उपयोग इसके विरोधी भड़काऊ प्रभाव के साथ जोड़ों के दर्द के इलाज के लिए भी किया जाता है।

14- यह एक अच्छा एनर्जाइज़र है

जैसे कि वे पर्याप्त नहीं थे, काले सपोट का सेवन आपके शरीर में ऊर्जा की एक महत्वपूर्ण खुराक है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस फल की एक 100g सेवारत कार्बोहाइड्रेट की उच्च सामग्री के कारण, लगभग 80 कैलोरी प्रदान करती है।

यही है, फल खाएं या इसे प्राकृतिक रस में पियें, यह आपके शरीर में ऊर्जा का योगदान होगा। इसके अलावा, ब्लैक सपोट में चॉकलेट का स्वाद होता है। इसे आजमाने में कोई अपराधबोध नहीं है!

15- इसमें एंटीसेप्टिक गुण होते हैं

विशेषज्ञों के अनुसार, एक प्रकार का सपोट, ममी में एंटीसेप्टिक गुण होते हैं। इसलिए, तंत्रिका तंत्र को शांत करने, चिंता, तनाव या संकट को कम करने में मदद करने की सिफारिश की जाती है।

पेट की गड़बड़ियों को शांत करने के अलावा-हमने पहले ही कहा है- और सिरदर्द से राहत पाने के लिए, सपोट शरीर में संक्रामक एजेंटों के प्रसार को नियंत्रित करने के लिए एक योगदान है।

सपोट रस कैसे तैयार करें

गुड एपेटाइट साइट द्वारा मैमी जूस के लिए एक अच्छा नुस्खा प्रदान किया जाता है।

सामग्री:

-1 ममी।

-2 कप पानी।

-4 बड़े चम्मच चीनी।

-1 चुटकी नमक।

तैयारी:

-जोड़ें, छीलें और बीज को हटा दें, झिल्ली (कड़वा) और गूदा।

-मेमी के गूदे को एक ब्लेंडर में water कप पानी के साथ रखा जाता है और तब तक पीटा जाता है जब तक कि फल तरल अवस्था में न हो जाए।

-बाकी पानी, चीनी और नमक डालें।

-यह फिर से पीटा जाता है जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए। फिर तरल को तना हुआ है और अच्छी तरह से ठंडा करने के लिए कई घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया जाता है।

-तैयार। यह पहले से ही परोसा जा सकता है।

पोषण का महत्व

दुष्प्रभाव

• अधिक मात्रा में फल खाने से कब्ज हो सकता है।
• Sapote बीज की खपत से सावधान रहें, क्योंकि यह विषाक्तता या सहज गर्भपात का कारण बन सकता है।
• इससे बच्चों में त्वचा की एलर्जी हो सकती है।

संदर्भ

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3. "मोरेलोस राज्य के दक्षिण-पश्चिम में मैमी सैपोट फल (पोटरिया सपोटा) की विशेषता" (2008)। ए। गाओना - गार्सिया 1, आई। आलिया - तिकाल, वी। लोपेज़ - मार्टिनेज, एम। एंड्रेड - रोड्रिग्ज़, एमटी कॉलिनस - लियोन और ओ। विलेगास - टोरेस। कृषि विज्ञान संकाय, मोरेलोस राज्य का स्वायत्त विश्वविद्यालय। मेक्सिको।