- खाद्य निर्भरता के कारण
- - थोड़ा उत्पादन
- - भोजन की अधिक मांग
- - पीआर की अनुपस्थिति
- खाद्य निर्भरता के परिणाम
- - उच्च मुद्रा खर्च
- - बेरोजगारी
- - घट गया
- - उत्पादन क्षेत्रों में प्रवेश बढ़ाया
- उदाहरण
- संदर्भ
खाद्य निर्भरता एक राष्ट्र के लिए की जरूरत है विदेश में कच्चे माल और खाद्य उत्पादों की एक काफी मात्रा में आयात करने के लिए, पर्याप्त घरेलू खाद्य उत्पादन (कृषि, पशुधन, मत्स्य पालन, आदि) नागरिकों की आपूर्ति करने जा रहा है नहीं है।
खाद्य निर्भरता की डिग्री राष्ट्रीय स्तर पर आयातित खाद्य उत्पादों के प्रतिशत के अनुसार भिन्न हो सकती है, और एक अनुमानित अवधि में मापी जा सकती है, उदाहरण के लिए, एक वर्ष के दौरान। इसके अलावा, इनका मूल लिया जा सकता है, जो पूरी तरह से आयातित होने में सक्षम है, या आयातित कच्चे माल के साथ राष्ट्रीय उत्पादन में।
खाद्य और कच्चे माल के आयात दुनिया भर में होते हैं, प्रत्येक राष्ट्र के पास खाद्य निर्भरता की अपनी डिग्री होती है। हालाँकि, न्यूनतम आयात प्रतिशत का मानदंड यह तय करने के लिए निर्धारित किया जा सकता है कि क्या कोई राष्ट्र खाद्य निर्भर है।
इस अर्थ में, खाद्य पदार्थों के आयात को खतरनाक माना जा सकता है जब यह कच्चे माल और बुनियादी खाद्य पदार्थों (मकई, गेहूं, मांस, आदि) की आवश्यकता की आपूर्ति करने के लिए काफी हद तक निर्भर करता है, जो कि उत्पादों के आयात का मामला है। जलवायु या मिट्टी जैसे विभिन्न कारकों के कारण देश में इनकी खेती नहीं की जाती है, जो देश के प्रमुख खाद्य पदार्थों का हिस्सा नहीं हैं।
खाद्य निर्भरता खाद्य संप्रभुता या स्वतंत्रता के विपरीत शब्द है, जो खाद्य सुरक्षा की गारंटी देने के लिए राष्ट्रीय कृषि के पक्ष में अपनी कृषि और खाद्य नीतियों की परिभाषा को बढ़ावा देता है।
हालांकि, खाद्य निर्भरता अनिवार्य रूप से खाद्य सुरक्षा की अनुपस्थिति के लिए एक पर्याय नहीं होगी, बहुमत इसके विपरीत मामले में, विभिन्न कारणों के कारण इसका सहारा लेने की आवश्यकता होती है, ताकि आबादी की भोजन की मांग और आवश्यकता को पूरा किया जा सके।
खाद्य निर्भरता के कारण
- थोड़ा उत्पादन
किसी देश में खाद्य निर्भरता के अस्तित्व के लिए एक प्रमुख निर्धारण कारक खाद्य और कच्चे माल के राष्ट्रीय उत्पादन में अपर्याप्तता होगी, जो विभिन्न कारकों के अनुसार निर्धारित किया जाएगा।
कृषि और पशुधन क्षेत्रों में सरकार की ओर से निवेश की कमी कृषि और पशुधन क्षेत्रों के लिए कोई ऋण सुविधा नहीं होने के साथ खाद्य उत्पादन की कमी में अधिक भूमिका निभा सकती है।
उसी तरह, उत्पादकों को स्थिरता की गारंटी देने वाली कीमतों के निर्धारण के माध्यम से निर्माता क्षेत्र के लिए पदोन्नति की अनुपस्थिति और जो उनके उत्पादन घाटे से बचने के लिए देश की खाद्य निर्भरता में निर्णायक भूमिका निभा सकते हैं।
- भोजन की अधिक मांग
किसी देश की उच्च आबादी, जिसे अक्सर एक छोटे राष्ट्रीय क्षेत्र में जोड़ा जाता है और / या उत्पादन के लिए बहुत कम उपयोग किया जाता है, खाद्य निर्भरता बढ़ाने में महत्वपूर्ण कारक हो सकते हैं, प्रति नागरिक भोजन की मांग बहुत अधिक है।
स्वाभाविक रूप से, यह खाद्य क्षेत्र में कम उत्पादन से जुड़ा एक कारण होगा, जो मूल खाद्य पदार्थों और कच्चे माल के अधिक से अधिक कुशल उत्पादन के माध्यम से भोजन की उच्च मांग का सामना करना संभव होगा।
- पीआर की अनुपस्थिति
अधिक उत्पादन और खराब मिट्टी की गुणवत्ता देश के कम उत्पादन में निर्णायक कारक हो सकती है।
हालांकि, इन कमियों को उपयुक्त तकनीकों और प्रौद्योगिकी के उपयोग के साथ-साथ कृषि और औद्योगिक क्षेत्रों के विशेषज्ञों के हस्तक्षेप से दूर किया जा सकता है, जो उत्पादन में वृद्धि की अनुमति देता है, और इसके साथ खाद्य निर्भरता में कमी आती है।
खाद्य निर्भरता के परिणाम
- उच्च मुद्रा खर्च
भोजन के एक बड़े हिस्से के रूप में अंतरराष्ट्रीय उत्पादन के एक राष्ट्र में खपत, सरकार को आम तौर पर विदेशी मुद्राओं (डॉलर, यूरो या अन्य कठिन मुद्राओं) में इनका भुगतान करना चाहिए, जिसका उपयोग अन्य उत्पादों के अधिग्रहण के लिए या पक्ष में किया जा सकता है राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था।
- बेरोजगारी
अपने विभिन्न क्षेत्रों में खाद्य उत्पादन एक राष्ट्र के लिए रोजगार के काफी स्रोत का प्रतिनिधित्व करता है, श्रम में और नौकरियों में, जिन्हें विशेष ज्ञान की आवश्यकता होती है और सार्वजनिक और निजी दोनों क्षेत्रों के लिए।
इस प्रकार, खाद्य उत्पादन की कमी, इसके विपरीत, नौकरियों के काफी नुकसान का प्रतिनिधित्व करेगी।
- घट गया
खाद्य निर्भरता वाले देश में, राष्ट्रीय उत्पादक क्षेत्र देश में भोजन का मुख्य स्रोत नहीं होगा, या कम से कम यह केवल एक ही नहीं होगा, जो कि आय में कमी उत्पन्न करेगा, साथ ही आय एक महत्वपूर्ण प्रोत्साहन होगी।
इस प्रकार, यह उत्पादकों की ओर से उदासीनता उत्पन्न कर सकता है, और इसलिए, खाद्य निर्भरता में वृद्धि।
- उत्पादन क्षेत्रों में प्रवेश बढ़ाया
दूसरी ओर, अंतर्राष्ट्रीय खाद्य और कच्चे माल के निर्माता, जो अपने उत्पादों को उन देशों को बेचते हैं जो उन पर निर्भर हैं, उन्हें निरंतर मांग और उनके उत्पादों की सुरक्षित बिक्री से लाभ हो सकता है।
उदाहरण
वेनेजुएला उन देशों में से एक है जिसने अपने राष्ट्रीय संविधान में खाद्य संप्रभुता को शामिल किया है, जो राष्ट्रीय उत्पादों की खपत और आपूर्ति की पूरी तरह से गारंटी देगा, और इसलिए राष्ट्रीय आय में वृद्धि, विदेशी मुद्रा खर्च में कमी और संभावना है। निर्यात के लिए उत्पादन।
हालांकि, वर्तमान में वेनेजुएला के पास बुनियादी खाद्य पदार्थों और कच्चे माल की एक प्रगतिशील कमी है, जिसने सरकार को खाद्य राशन जैसी अक्षम नीतियों के लिए प्रेरित किया है, एक उपाय जो इन उत्पादों की कमी को कम करने या नियंत्रित करने में सक्षम नहीं है।
इस प्रकार, वेनेजुएला एक बहुत ही उच्च खाद्य निर्भरता वाला देश बन गया है, खाद्य उत्पादों और कच्चे माल दोनों पर, इसकी महान कृषि-औद्योगिक संभावनाओं के बावजूद, जिसके कारण बुनियादी खाद्य उत्पादों (चावल) की कीमतों में अत्यधिक वृद्धि हुई है, पास्ता, फलियां) और खाद्य सुरक्षा की कमी।
संदर्भ
- अधिक खाद्य निर्भरता नहीं। (2012, 20 जुलाई)। Eluniversal.com से पुनर्प्राप्त
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- खाद्य संप्रभुता। (2017, जून 09)। En.wikipedia.org से पुनर्प्राप्त
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