- सामान्य विशेषताएँ
- पर्यावास और वितरण
- औषधीय गुण
- ज्वरनाशक
- सुधारनेवाला
- स्तम्मक
- स्फूर्तिदायक
- मूत्रवधक
- उपचारात्मक
- मतभेद
- भोजन का उपयोग
- संस्कृति
- आवश्यकताएँ
- प्रजनन
- ड्राइविंग
- संदर्भ
इक्विटम एवेंज, या हॉर्सटेल, एक बारहमासी पौधा है जो इक्विओसी परिवार से संबंधित रेंगने वाला प्रकंद है। यह ग्रह पर सबसे पुरानी प्रजातियों में से एक है, जो पहले पौधों के वंशज हैं जो प्रागितिहास के कार्बोनिफेरस अवधि के दौरान बसे हुए हैं।
इसकी उपस्थिति और प्रजनन का रूप फूलों के बिना पहले पौधों और पर्यावरण के साथ उनके आदिम संबंध का प्रतिबिंब है। इसका विशिष्ट नाम इक्विसेटम "इक्विस" से निकला है जो घोड़ा और "सेक्टा" है जो बोया जाता है, साथ ही साथ इसके क्षेत्र से संबंधित "क्षेत्र" का अर्थ है जो "एवेंज" है।
इक्विटेमम अरवेंस या हॉर्सटेल। स्रोत: pixabay.com
यह प्रजाति एक वर्ष के दौरान अपने दो अलग-अलग रूपों के विकास की विशेषता है। मार्च-अप्रैल के बीच, टर्मिनल स्पोरैंगिया के साथ उपजाऊ लाल-भूरे रंग के डंठल बनते हैं जो हरे रंग के बीजाणुओं को छोड़ते हैं।
बाद में, मई-जून के बीच, बाँझ हरे तने दिखाई देते हैं, जिसमें तराजू में पत्तियां और कई झुकी हुई या खड़ी शाखाएँ होती हैं। इक्वेटियम में इन बाँझ तनों को भंग या क्रिस्टलीय सिलिकिक एसिड की उच्च सामग्री के परिणामस्वरूप उनकी मुड़ी हुई सतह के कारण आसानी से पहचाना जा सकता है।
परंपरागत रूप से, इसकी उच्च सिलिकॉन सामग्री के कारण धातु के बर्तनों को चमकाने के लिए इसकी राख का उपयोग सफाई उत्पाद के रूप में किया गया है। इसी तरह, प्राचीन काल से लोकप्रिय चिकित्सा में इसका उपयोग विभिन्न सक्रिय सिद्धांतों की उपस्थिति द्वारा समर्थित है।
एक औषधीय पौधे के रूप में इसके आवेदन में विरोधी भड़काऊ, कसैले, मूत्रवर्धक, रीमिनराइजिंग, एंटीडायबिटिक, उच्च रक्तचाप से ग्रस्त प्रभाव शामिल हैं और यह धमनीकाठिन्य के खिलाफ उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, यह हीलिंग, टोनिंग, फिब्रिफ्यूज है, ब्रोन्कियल और फेफड़ों की समस्याओं से राहत देता है, और फुफ्फुसीय तपेदिक के उपचार के लिए अत्यधिक प्रभावी है।
सामान्य विशेषताएँ
- प्रजातियां: एक्विटम अरविन्से एल।
Equisetáceas परिवार एक आदिम वृक्ष परिवार से आता है जो 400 मिलियन वर्ष से अधिक पुराना है। जीवाश्म के माध्यम से इसके अस्तित्व के वर्तमान साक्ष्य पेलियोजोइक अवधि के अनुरूप बने हुए हैं।
पर्यावास और वितरण
यूरोप, एशिया और उत्तरी अमेरिका से आर्कटिक तक उत्तरी गोलार्ध में एक सामान्य प्रजाति इक्वेटम अर्वासे या हॉर्सटेल है। यह रेतीली और नम मिट्टी पर बढ़ता और विकसित होता है, और समुद्र तल से 2,500 मीटर की ऊंचाई पर देखा जा सकता है।
जंगली में वे खुले मैदानों और घास के मैदानों में या नम वातावरण में पानी के पाठ्यक्रमों या धाराओं के कारण पाए जाते हैं। कभी-कभी सड़कों और खाई के किनारे पर, बाड़ के साथ या समझने वाली वनस्पति के हिस्से के रूप में।
"अर्वनसे" नाम ग्रामीण वातावरण में अपनी उपस्थिति को दबाता है, और वास्तव में यह अक्सर परती भूमि, तटबंधों या पतवार में स्थित होता है। यह तटस्थ पीएच, उपजाऊ और उच्च नमी सामग्री की, शांत और शांत मूल की मिट्टी को पसंद करता है, लेकिन अच्छी तरह से सूखा है।
इबेरियन प्रायद्वीप में यह अक्सर तटीय आर्द्र वातावरण में होता है, साथ ही साथ बालियरिक द्वीप समूह में समुद्र तल से 1,800 मीटर तक होता है। दक्षिणी गोलार्ध में यह कम व्यापक है, लेकिन कभी-कभी ब्राजील, अर्जेंटीना और चिली, मेडागास्कर, इंडोनेशिया, न्यूजीलैंड और ऑस्ट्रेलिया में जंगली में पाया जाता है।
इक्विटेमम अरविन्से या हॉर्सटेल फली। स्रोत: एमपीएफ
औषधीय गुण
हॉर्सटेल के औषधीय उपयोग को प्राचीन रोमन काल से जाना जाता है, विशेष रूप से प्रसिद्ध रोमन चिकित्सक गैलेन ने इसका उपयोग गुर्दे और मूत्राशय की स्थिति, गठिया, रक्तस्राव अल्सर और तपेदिक के उपचार को शांत करने के लिए किया था।
परंपरागत रूप से, सूखे और जमीन बाँझ उपजी का उपयोग विभिन्न प्रकार की बीमारियों को कम करने के लिए किया गया है, खासकर उन घावों, अल्सर या रक्तस्राव से संबंधित। इसके अलावा, यकृत और गुर्दे के विकारों को शांत करने के लिए, या आमवाती बीमारियों को शांत करने के लिए, विरोधी भड़काऊ के रूप में इसके आवेदन की यूरोपीय आर्टिसानल दवा में सबूत हैं।
ज्वरनाशक
एशियाई संस्कृति में, शारीरिक परिवर्तन या बाहरी संक्रमण के कारण शरीर के तापमान को विनियमित करने के लिए बाँझ तनों के जलसेक का उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, नेत्रश्लेष्मलाशोथ की समस्याओं या कॉर्नियल असुविधा, फ्लू, आंतरिक सूजन, बवासीर या पेचिश के लिए एक उपाय के रूप में।
सुधारनेवाला
सिलिका की इसकी उच्च सामग्री के कारण, इसका उपयोग अस्थि ऊतक, कोलेजन, म्यूकोसा और अन्य आंतरिक ऊतकों के पुनर्जनन के रूप में किया जाता है। यही है, सिलिका शरीर के आंतरिक ऊतकों में कैल्शियम के निर्धारण और भंडारण का पक्षधर है, ऑस्टियोपोरोसिस के उपचार के लिए उपयोगी है।
दूसरी ओर, शरीर द्वारा कैल्शियम का उच्च अवशोषण और उपलब्धता धमनियों में फैटी जमा को बचाता है। इस तरह, यह लिपिड के चयापचय का पक्षधर है, जो हृदय स्वास्थ्य को प्रभावित करता है।
स्तम्मक
यह जड़ी बूटी एक अत्यधिक कसैला और मूत्रवर्धक उत्पाद है जिसका उपयोग सूजन, रक्तस्राव, अल्सर और सिस्टिटिस को राहत देने के लिए किया जा सकता है। इसका उपयोग आमतौर पर प्रोस्टेट ग्रंथि की सूजन या वृद्धि को नियंत्रित करने के लिए किया जाता है, साथ ही गुर्दे में ग्रिट के उन्मूलन के लिए भी।
इसका कसैला प्रभाव मुंह, नाक, मूत्राशय या योनि में रक्तस्राव की समस्याओं को कम करने में अत्यधिक प्रभावी है। इसी तरह, इसका उपयोग दस्त, पेचिश और आंतों के रक्तस्राव को शांत करने के लिए किया जाता है, साथ ही घाव, चिलब्लेन्स या अल्सर को ठीक करने के लिए भी किया जाता है।
स्फूर्तिदायक
इसकी टोनिंग कार्रवाई बच्चों या बुजुर्गों में असंयम या निशाचर एन्यूरिसिस को शांत करने के लिए महान चिकित्सीय मूल्य प्रदान करती है। इसके अलावा, यह अपनी सिलिका सामग्री के कारण मूत्रमार्गशोथ, हेमट्यूरिया, घाव भरने और रक्तस्राव की स्थितियों में लगाया जाता है।
मूत्रवधक
30% तक पेशाब के बढ़ने की स्थिति में हॉर्सटेल में शरीर से पानी निकालने की बहुत अच्छी क्षमता होती है। इक्विसेटोनिन, एस्कॉर्बिक एसिड और कैफिक एसिड की उपस्थिति, साथ ही पोटेशियम, कैल्शियम या मैग्नीशियम जैसे खनिज तत्व जो इन मूत्रवर्धक गुणों को प्रदान करते हैं।
यह व्यापक रूप से एक प्राकृतिक वजन घटाने उत्पाद के रूप में विपणन किया जाता है, और इसके मूत्रवर्धक प्रभाव के कारण, यह रजोनिवृत्ति के दौरान चयापचय को नियंत्रित करता है। इसी तरह, फेफड़े के रोगों या तपेदिक की घटनाओं के कारण फेफड़े के ऊतकों पर इसका प्रभाव पड़ता है।
उपचारात्मक
बाँझ तनों को पकाने से आंतरिक अल्सर के रक्तस्राव को रोकना और मासिक धर्म के दौरान रक्तस्राव को नियंत्रित करना संभव हो जाता है। इसका उपयोग माउथवॉश के रूप में किया जाता है ताकि मसूड़ों से खून बहना, गले की समस्याओं या मुंह के छालों को दूर किया जा सके।
बाह्य रूप से इसे बाह्य रूप से मैक्रिकेट किया जा सकता है, जिससे फ्रैक्चर या उच्च रक्त-स्राव को राहत देने के लिए वल्नेररी के रूप में कंप्रेस के रूप में उपयोग किया जा सके। उसी तरह, यह मोच, तनाव, घावों, अव्यवस्था या त्वचा की समस्याओं को शांत करता है।
मतभेद
थायमिनस की उपस्थिति एक कारण है कि हॉर्सटेल को कुछ लोगों के लिए हानिकारक माना जाता है। इस कारण से, इसे मॉडरेशन में सेवन करने की सिफारिश की जाती है, गर्भावस्था के दौरान इससे बचें और इसे अन्य औषधीय प्रजातियों के साथ या चिकित्सा उपचार का पालन करते समय संयोजित न करें।
इक्विटम के संशोधित पत्तों का उपयोग होता है। स्रोत: एनरिको ब्लासुतो
भोजन का उपयोग
आहार के पूरक के रूप में रोमन काल के बाद से इक्विटम अरवेंस का उपयोग किया गया है। दरअसल, एक शाकाहारी उपस्थिति के साथ उपजाऊ डंठल को शतावरी के विकल्प के रूप में सेवन किया जाता है, और सूखे बाँझ डंठल का उपयोग इन्फ्यूजन बनाने के लिए किया जाता है।
इस बात के प्रमाण हैं कि राइजोम से विकसित छोटे कंदों को अकाल के समय में खाद्य स्रोत के रूप में इस्तेमाल किया जाता था। बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट को संग्रहित करने वाली इन संरचनाओं ने 19 वीं शताब्दी के दौरान मध्य यूरोप में भूख को कम करने में मदद की।
आज, जापानी संस्कृति भोजन के रूप में "त्सुकुशी" के रूप में जाना जाता उपजाऊ तने का उपयोग करता है, चाहे तला हुआ, उबला हुआ या सोयाबीन के साथ पकाया जाता है। इबेरियन प्रायद्वीप में, विशेष रूप से कैटेलोनिया और वेलेंसिया में, जड़ी बूटी के तने को कच्चा, उबला हुआ, अतिप्रवाह या तला हुआ खाया जाता है।
इसी तरह, कैटालोनिया में, हॉर्सटेल का उपयोग जड़ी बूटियों के साथ कतिपय कारीगरों के लिकर के उत्पादन में एक घटक के रूप में किया जाता है, जैसे कि रटाफि। सामान्य तौर पर, उपजाऊ तना को सूखा, पकाया, मसालेदार या किण्वित खाया जा सकता है; और बाँझ तने को सब्जी के रूप में कच्चा और एक योज्य या मसाला के रूप में सुखाया जाता है।
संस्कृति
आवश्यकताएँ
घोड़े की नाल की फसल पूर्ण सूर्य के संपर्क में या छाया के नीचे अच्छी तरह से करती है, लेकिन यह अंधेरे स्थानों को पसंद करती है। यह ठंड के लिए अतिसंवेदनशील एक प्रजाति है, जो नियंत्रित वातावरण में प्रभावी रूप से विकसित होती है जब तक कि आर्द्र स्थिति बनी रहती है।
आदर्श सब्सट्रेट वह है जिसमें औसत रेत सामग्री होती है जो इसे नमी बनाए रखने और जल निकासी को बढ़ावा देने की अनुमति देती है। इसके अलावा, इसे निषेचन की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि यह उपजाऊ और गहरी मिट्टी को पसंद करता है, जिसमें कार्बनिक पदार्थों की एक उच्च सामग्री होती है।
वे छोटे तालाबों या पानी के बगीचों के किनारे पर, धाराओं के बिस्तर पर या गमले में लगाने के लिए उपयुक्त हैं। इसके तेजी से विकास और व्यापक भूमिगत प्रकंद विकास को देखते हुए, इसे उगने से रोकने के लिए रूट प्रूनिंग की सिफारिश की जाती है।
प्रजनन
फर्न और मशरूम के समान, इक्वेटियम अरवेंस या हॉर्सटाइल गुणक बीजाणु के रिलीज के माध्यम से गुणा करते हैं। हालांकि, इस तकनीक की कठिनाई और प्रभावशीलता के कारण, इसे rhizomes के विभाजन द्वारा व्यावसायिक रूप से पुन: पेश किया जाता है।
प्रकंद सीधे स्वस्थ और जोरदार पौधों के क्षेत्र से प्राप्त होते हैं, बिना शारीरिक चोट या कीटों और रोगों की उपस्थिति के। बस जड़ों को खोदकर और सही कटिंग का चयन करके, पर्यावरणीय परिस्थितियों को बनाए रखने पर नए पौधे प्राप्त किए जा सकते हैं।
नए घोड़े की नाल लगाने के लिए शुरुआती गिरावट सबसे अच्छा समय है। बहुत ठंडे मौसम वाले क्षेत्रों में, वसंत के दौरान बुवाई करने की सलाह दी जाती है, ताकि पौधे सर्दियों की शुरुआत में अनुकूल हो।
तालाबों या धाराओं के आसपास रोपण के लिए प्रति वर्ग मीटर 5-6 राइज़ोम स्थापित करने की सिफारिश की जाती है। इस तरह, अपेक्षाकृत कम समय में, घने और सजावटी झाड़ियों को तालाब के चारों ओर प्राप्त किया जाएगा।
एक सजावटी तरीके से, इस प्रजाति को 10-15 सेमी की गहराई पर तालाब में डूबे हुए पौधों में लगाया जाना आम है। इस फसल के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए बर्तन एक उच्च रेत सामग्री सब्सट्रेट और एक उपजाऊ स्फागन के साथ व्यवस्थित होते हैं।
इक्विटेमम अरविंस। स्रोत: Stefan.lefnaer
ड्राइविंग
हॉर्सटेल एक अत्यधिक आक्रामक पौधा है, जो सीधे जमीन में लगाया जाता है, जल्दी से इस क्षेत्र का उपनिवेश कर सकता है। बागवानी में, रूट सिस्टम के प्रसार को सीमित करने और इसके विस्तार को अवरुद्ध करने के लिए भूमिगत बाधाओं की स्थापना की सिफारिश की जाती है।
संदर्भ
- इक्विटम अरविंस एल / हॉर्सटेल (2017) बास्क पाक केंद्र। पर पुनर्प्राप्त: bculinarylab.com
- इक्विटेमम एर्वसे (हॉर्सटेल) (2018) पौधों का विश्वकोश। में पुनर्प्राप्त: avogel.es
- इक्विटम एरेन्से एल (2016) कॉनबियो। जैव विविधता के ज्ञान और उपयोग के लिए राष्ट्रीय आयोग।
- इक्विटेमम अरविंस। (2019)। विकिपीडिया, एक निशुल्क विश्वकोश। पर पुनर्प्राप्त: es.wikipedia.org
- इक्विटम एरेन्से एल (2004) एस्टर्नटुरा डीबी। पर पुनर्प्राप्त: asturnatura.com
- फ़ुर्तेस मोटेलो, जेवी (2014) हॉर्सटेल प्लांट के चिकित्सीय लाभों का अध्ययन (एविक्टीटम एवेर्न्स एल।) यूनिवर्सिटेड कैटोलिका डी क्यूएन्का। बायोफर्मासिटी के संकाय। 62 पीपी। (थीसिस)।
- लियोन, बी। (2012)। Horsetail (Equisetum, Equissaceae) का पेरू से व्यवसायीकरण और निर्यात किया जाता है। पेरू जर्नल ऑफ बायोलॉजी, 19 (3), 345-346।