बोलिवर राज्य का गैस्ट्रोनॉमी: 11 विशिष्ट खाद्य पदार्थ - संस्कृति शब्दावली - 2025

बोलिवर राज्य में पाक- वेनेजुएला के विभिन्न स्वदेशी संस्कृतियों के रूपांतरण की वजह से बहुत महत्वपूर्ण है और अलग-अलग है। बोलिवर राज्य के विशिष्ट खाद्य पदार्थों में सेपोरा, मोरोकॉय केक या ओरिनोको बीन्स बाहर खड़े हैं।

वेनेजुएला के बोलिवर राज्य की राजधानी स्यूदाद बोलिवर है और यह देश के 23 राज्यों में से एक है। यह गुयाना के दक्षिण-पश्चिम में गुयाना क्षेत्र में स्थित है।

इस क्षेत्र में सबसे महत्वपूर्ण व्यंजन मछली के साथ करना है, जिसमें मोरोकोटो, सैपोरा, और कैचामा बाहर खड़े हैं, लेकिन पालो भी एक मनमुटाव है, जो सेम के साथ तैयार किया जाता है, जो कॉर्क के साथ अनुभवी होते हैं। कुछ प्रजातियां और पैपेलोन।

यह एक ऐसा व्यंजन है जिसे टमाटर के साथ परोसा जा सकता है, लेकिन यह उस क्षेत्र के अनुसार भिन्न होता है जहाँ इसे तैयार किया जाता है। यह हरे रंग के तिल के साथ भी हो सकता है। यह व्यंजन निस्संदेह वेनेजुएला के लैंलेरो के जीवन में एक विशिष्ट प्रवृत्ति है।

इसके अलावा, बोलिवर राज्य में आप क्रोज़ाओ, और साथ ही ऐसे व्यंजन पा सकते हैं, जो मोरोकोय मांस पर आधारित तैयार किए जाते हैं, एक महत्वपूर्ण तरीके से हाइलाइट करते हैं मोरोकोय कार्पेको और कैसबे, बाद वाले विभिन्न व्यंजनों के मुख्य व्यंजनों में से एक है। क्षेत्र।

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बोलिवर राज्य का विशिष्ट भोजन

1- टॉड

ट्विटर पर Inatur के माध्यम से Sancocho de sapoara।

यह एक प्रकार की मछली है जो कारोनी नदी और ओरिनोको नदी में रहती है। यह पोषक तत्वों से भरपूर मछली है और अपने समृद्ध स्वाद के लिए बहुत लोकप्रिय है। इसकी सबसे विशिष्ट तैयारी संकोचो में बनाई गई है, हालांकि इसे भरने, भुना हुआ और तले हुए (सुनहरे) के रूप में तैयार किया जाना आम है।

जब इसे इस अंतिम तरीके से किया जाता है, तो नमक और लहसुन को मुख्य सामग्री में से एक के रूप में लिया जाता है। यदि यह बेक्ड तरीके से किया जाता है, तो इसे पीछे से खोला जाएगा और प्याज या पेपरिका जैसे अलग-अलग मैरीनड्स को जोड़ा जाएगा। दोनों ही मामलों में, ये तैयारी है जो चावल, सलाद या आलू के साथ हो सकती है।

इस मछली की अपनी पार्टी भी है। यह सपोरा मेला है, जो प्रत्येक वर्ष के अगस्त माह के दौरान बोलिवर और सोलादाद में आयोजित किया जाता है।

इसी तरह, सांचो में तैयारी क्षेत्र के लोगों द्वारा पसंदीदा में से एक है। यह एक सूप की तरह बनाया जाता है जिसमें सब्जियां डाली जाती हैं।

2- मोरोकॉय केक

एक अन्य व्यंजन जो वेनेजुएला में बोलिवर राज्य के विशिष्ट गैस्ट्रोनॉमी का हिस्सा है, मोरोकॉय केक है, यह मोरोकॉय मांस से तैयार किया जाता है।

अंडे, आलू, ड्रेसिंग, शराब और मसाले जोड़े जाते हैं। एक बार इस तरह से तैयार होने के बाद, इसे पशु के खोल में पकाया जाता है।

3- ओरिनोको बीन्स

स्रोत: बदनगनी CC BY-SA 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

ओरिनोको बीन्स, जो इस क्षेत्र के तट पर लगाए जाते हैं, भी बहुत पारंपरिक हैं।

4- चिकन छीलने

स्टिमुलस से छवि बरामद की गई

इसे गुयानियस पिलाओ के रूप में भी जाना जाता है और यह गुयाना क्षेत्र के लिए विशिष्ट है। यह त्रिनिदाद द्वीप से एक व्यंजन है, वहाँ इसे एक राष्ट्रीय व्यंजन माना जाता है।

यह चावल, स्टू और चिकन के आधार पर तैयार किया जाता है, अंत में एक स्वादिष्ट सूप प्राप्त करने के लिए। यह एक विशिष्ट व्यंजन है जो पूरे लैटिन अमेरिका में फैला है।

5- अंगोस्तूरी हल्लाका

यह मकई की संस्कृति का एक बहुत ही महत्वपूर्ण अभिव्यक्ति है और अधिक ठीक है, हालांकि यह मकई की भूसी में लिपटा हुआ है, जबकि हल्का, वेनेजुएला के क्षेत्र की परवाह किए बिना जहां इसे तैयार किया जाता है, इसकी पैकेजिंग हमेशा केले की होती है।

यह निस्संदेह वेनेजुएला गैस्ट्रोनॉमी का एक प्रतीक चिन्ह है, जो क्रिसमस के मौसम के दौरान, अधिकांश भाग के लिए तैयार किया जाता है। यदि इसके अवयवों का ध्यानपूर्वक अध्ययन किया जाए, तो यह नोटिस करना संभव है कि विभिन्न सामाजिक अभिव्यक्तियाँ और विभिन्न जातीय समूह इसमें सम्मिलित हैं।

इसका आधार मकई है, जिसे अमेरिका का पुश्तैनी उत्पाद माना जाता है। यह हलका, जिसे सूखी हलका के रूप में भी जाना जाता है, पारंपरिक हलके की सामग्री को संरक्षित करता है। हालांकि, इसे परिवहन के लिए लंबी यात्राओं पर रखने के लिए इसे बहुत अधिक सूखे आटे के साथ तैयार किया जाता है।

6- गयाना चीज

इकोनॉमी क्लास वेनेजुएला से बरामद छवि।

इसकी मुख्य विशेषता चिकनाई है। यह अनुमान लगाया गया है कि खपत के लिए इसका सबसे अच्छा समय तब है जब यह बहुत ताज़ा है। यह एक पनीर इतना नरम और नाजुक होता है कि इसे एक प्रसार के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

यह अनुशंसा की जाती है कि इसका कम से कम समय में सेवन किया जाए, जो पहले से ही अपनी कोमलता खो सकता है क्योंकि यह परिवेश जलवायु के साथ संपर्क बनाता है। अन्य चीज टेलिटा और क्यूसो डी मनो हैं।

7- दूधिया मीठा

स्रोत: गैस्ट्रोनोमिया डेल मुनिकोपियो गुआंटा सीसी बाय-एसए 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

यह एक ऐसी तैयारी है जो क्रिसमस पर बहुत आम है। हालांकि, यह एक मिठाई के रूप में या नाश्ते के रूप में भी तैयार किया जाता है। ज्यादातर मिठाइयां मात्र के साथ बनाई जाती हैं।

8- अमरूद का गिलास

यह तैयारी अमरूद के रस, चीनी और थोड़े से नींबू के साथ की जाती है। यह एक ऐसा नुस्खा है जिसके लिए अपेक्षित परिणाम प्राप्त करने के लिए समय और धैर्य का एक बड़ा निवेश करना पड़ता है।

9- कासाबे

स्रोत: लुइसॉवल्स CC BY-SA 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0.0)

कसाबे एक केक है जिसे कड़वा कसावा से तैयार किया जाता है, क्योंकि कसावा को संसाधित किया जाता है ताकि हाइड्रोसेनिक एसिड को आटे में बदलने के लिए निकाला जाए।

यह लैटिन अमेरिका के निवासियों द्वारा सबसे अधिक खपत और स्वस्थ तैयारी में से एक है। हालांकि, यह एक ऐसा भोजन है जो उपनिवेशवादियों द्वारा नहीं खाया गया था, क्योंकि उन्होंने इसे स्वाद के बिना कुछ के रूप में देखा था।

यह एक ऐसा भोजन है जो 3,000 वर्ष से अधिक पुराना है, एक भोजन जो मूल रूप से वेनेजुएला के आदिवासियों का है।

10- विशिष्ट पेय

स्रोत: राल्फ रोलेटशेक CC BY-SA 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa-365)

इस क्षेत्र के विशिष्ट पेय में मसालेदार हैं, जिनमें से यनिबी बाहर खड़ा है, एक पेय जो अदरक, बीयर, नींबू और लौंग के आधार पर तैयार किया जाता है। हम monky pi भी पाते हैं, जो कि पैपेलोन, ऑबर्जिन, रम, नींबू, चीनी और सफेद रंग से बना एक विशिष्ट पेय है।

11- सॉस

स्रोत: Veganbaking CC BY-SA 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0.0)

इसी तरह, कटारा सॉस इस क्षेत्र की बहुत विशिष्ट है। यह इस क्षेत्र की मसालेदार चटनी है जिसे युक्का जूस, कुछ मसालों और पुलक बाचको से तैयार किया जाता है।

इस क्षेत्र में यह एक उच्च कामोद्दीपक सामग्री के साथ एक सॉस माना जाता है। हम ब्रेशा मीठा भी पाते हैं, जो खेतों में मौजूद है।

संदर्भ

1. बोलीवर राज्य, विदेशी भूमि। गैस्ट्रोनॉमी, मिठाई, भोजन और पेय। (2009)। वेनेजुएला estadobolivartierraexotica.blogspot.com से बरामद।
2. बोलिवर राज्य के विशिष्ट व्यंजन। वेनेजुएला (2013)। Es.scribd.com से पुनर्प्राप्त किया गया।
3. वेनेजुएला का विशिष्ट भोजन। बोलिवर राज्य का भोजन। वेनेजुएला (2012)। Yansi-comidatipicadevenezuela.blogspot.com से पुनर्प्राप्त किया गया।
4. ला सपोअरा: बोलिवर राज्य का विशिष्ट व्यंजन। वेनेजुएला। (2015) pac.com.ve से पुनर्प्राप्त।