- बीज संरचना
- प्रक्रिया (चरणों)
- अंत-शोषण
- कोशिकाओं की संख्या में वृद्धि और वृद्धि (विभाजन)
- अंकुरण के प्रकार
- एपिगियल अंकुरण
- हाइपोगायल अंकुरण
- संदर्भ
अंकुरण प्रक्रिया है जिसके माध्यम पुष्पोद्भिद पौधों के बीज में भ्रूण सामग्री एक नए संयंत्र में परिणाम की विकसित करता है, और रूट जावक टेस्टा या seedcoat की फलाव की विशेषता है।
प्लांट किंगडम में, स्पर्मेटोफाइट्स पौधों के समूह को "उच्च पौधों" के रूप में जाना जाता है, जो कि उनके यौन प्रजनन के परिणामस्वरूप बीजों के उत्पादन को परिभाषित करने वाली विशेषता के रूप में होता है, जिससे इसका नाम ग्रीक में "स्पर्मा" के बाद से पड़ा है। बीज।
डाइकोटाइलडोनस पौधे का अंकुरण (स्रोत: MAKY.OREL विकिमीडिया कॉमन्स के माध्यम से)
स्पर्मेटोफाइट्स का समूह फूलों के पौधों या एंजियोस्पर्म और गैर-फूलों वाले पौधों या जिमनोस्पर्म से बना होता है, जो क्रमशः "अंडाशय" या नंगे बीज नामक एक संरचना के भीतर संलग्न बीजों का उत्पादन करते हैं।
एक बीज का अंकुरण, जो भी इसका प्रकार है, को लगातार चरणों के सेट के रूप में समझा जा सकता है जो कम पानी की मात्रा के साथ एक मौन या निष्क्रिय बीज बनाते हैं, इसकी सामान्य चयापचय गतिविधि में वृद्धि दिखाते हैं और एक के गठन की शुरुआत करते हैं अंदर भ्रूण से अंकुर।
सटीक क्षण जहां अंकुरण समाप्त हो जाता है और विकास शुरू होता है, परिभाषित करना बहुत मुश्किल है, क्योंकि अंकुरण को विशेष रूप से सेमिनल कवर के टूटने के रूप में परिभाषित किया गया है, जो कि, अपने आप में, पहले से ही विकास (कोशिका विभाजन और बढ़ाव) का परिणाम है ।
कई कारक हैं जो अंकुरण प्रक्रिया को प्रभावित करते हैं, उनमें से कई अंतर्जात (व्यवहार्यता, भ्रूण के विकास की डिग्री, आदि) और बहिर्जात (उदाहरण के लिए पानी, तापमान और वायुमंडलीय संरचना की उपलब्धता) हैं।
बीज संरचना
एंजियोस्पर्म पौधों में अपेक्षाकृत सरल संरचना वाले बीज होते हैं, क्योंकि उनमें एक भ्रूण होता है (पराग कण द्वारा डिंब के निषेचन का उत्पाद) जो "भ्रूण थैली" नामक आवरण से घिरा होता है, जो निषेचन प्रक्रिया से निकलता है।
बीज कोट को टेस्टा के रूप में जाना जाता है और यह अंडाकार के आंतरिक पूर्णांक के विकास का उत्पाद है। भ्रूण एक पदार्थ पर खिलाता है जिसमें यह डूब जाता है, एंडोस्पर्म, जो कि कोटिलेडोन वाले पौधों में एक अल्पविकसित ऊतक भी बन सकता है।
Cotyledons प्राथमिक पत्तियां हैं जो भ्रूण के लिए पोषण संबंधी कार्यों को पूरा कर सकती हैं और बीज अंकुरित होने पर बनने वाले अंकुर के प्रकाश संश्लेषण के लिए जिम्मेदार हो सकती हैं।
आरक्षित पदार्थों की मात्रा बीज के बीच अत्यधिक परिवर्तनशील है, विशेष रूप से प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की संरचना के बारे में। हालांकि, बीज में मुख्य भंडारण पदार्थ, अधिक या कम हद तक, आमतौर पर स्टार्च होता है।
भ्रूण एक बीज की मूलभूत संरचना है। इसे एक "लघु पौधे" के रूप में देखा जा सकता है और इसमें एक रेडिकल, एक प्लम्यूल या एपिकोटिल (ऊपर जहां कोटिलेडोन हैं), एक या एक से अधिक कोटलिडोन, और एक हाइपोकॉटिल (कॉटलीडॉन के नीचे) होते हैं।
मूलक से जड़ बाद में बनती है, जो एक पौधे का भूमिगत भाग है; एपिकोटिल बाद में हवाई भाग में, स्टेम का मुख्य अक्ष होगा; जबकि हाइपोकैस्टिल भ्रूण का वह भाग होता है, जो रेडियम को प्लम्यूल या एपिकोटिल के साथ एकजुट करता है, यानी कि वयस्क पौधे में जड़ के साथ तने को एकजुट करता है।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि प्रकृति में बीज की एक महान विविधता है, विशेष रूप से आकार, आकार, रंग और सामान्य संरचना के संबंध में, उनकी आंतरिक शारीरिक विशेषताओं की गिनती नहीं।
प्रक्रिया (चरणों)
सभी परिपक्व बीज एक ऐसी स्थिति में होते हैं, जिन्हें विच्छेदन के रूप में जाना जाता है, जिसके कारण ये प्रसार संरचना लंबे समय तक रह सकती हैं जिसमें अंकुरण के लिए आवश्यक अनुकूल परिस्थितियां नहीं होती हैं।
एक बीज का विचलन पानी की उपस्थिति में, एक उपयुक्त वायुमंडलीय रचना और तापमान (बीज के प्रकार के आधार पर) की उपस्थिति में उलट होता है।
अंकुरण के बाद, अंकुरण बीतने पर, पौधों के शरीर क्रिया विज्ञान में शामिल होने वाली प्रक्रियाएं शामिल हैं:
- श्वास
- जल अवशोषण
- घुलनशील पदार्थों में "भोजन" का रूपांतरण
- एंजाइम और हार्मोन का संश्लेषण
- नाइट्रोजन और फास्फोरस चयापचय
- कार्बोहाइड्रेट, हार्मोन, पानी और खनिजों का गुणनखंडों की ओर और
- ऊतकों का निर्माण।
हालांकि, प्लांट फिजियोलॉजिस्ट ने तीन विशिष्ट चरणों को परिभाषित किया है, जो हैं: असंतुलन, सेल बढ़ाव और कोशिकाओं (सेल डिवीजन) की संख्या में वृद्धि, बाद में विभिन्न आनुवंशिक और आणविक घटनाओं पर निर्भर।
अंत-शोषण
एक परिपक्व बीज में पानी की मात्रा काफी कम होती है, जो ऊतकों के चयापचय की सुस्ती का पक्षधर है। इस प्रकार, एक बीज के अंकुरण में पहला कदम पानी का अवशोषण है, जिसे असंतुलन के रूप में जाना जाता है।
असंतुलन भ्रूण की कोशिकाओं के टिगर को पुनर्स्थापित करता है, जो पहले उनके लगभग खाली रिक्तिका के छोटे आकार के कारण प्लास्मोलाइज्ड थे।
इस चरण के पहले घंटों के दौरान, बीजों में कोई रासायनिक परिवर्तन नहीं देखा जाता है, साथ ही सेल की दीवारों के बढ़ाव या बढ़ाव से जुड़ी किसी भी प्रकार की गतिविधि होती है।
कुछ ही समय बाद, ऊतकों का जलयोजन (वातावरण और तापमान के अनुकूल परिस्थितियों में), ऑर्गेनेल और सेलुलर एंजाइमों, विशेष रूप से माइटोकॉन्ड्रिया की सक्रियता की अनुमति देता है। यह सक्रियण हार्मोन और प्रोटीन के संश्लेषण को भी बढ़ावा देता है, जो बाद की घटनाओं के लिए आवश्यक है।
कोशिकाओं की संख्या में वृद्धि और वृद्धि (विभाजन)
कुछ घंटों के असंतुलन (बीजों के विलुप्ति की डिग्री के आधार पर) के बाद, रेडिकल से संबंधित कोशिकाओं के बढ़ाव की सराहना की जा सकती है, जो इस संरचना को विस्तार करने और सतह से उभरने की अनुमति देती है जो इसे कवर करती है।
पहला सेल डिवीजन रूट मेरिस्टेम में होता है, बस उस समय जब रेडिकल "ऊतक" को तोड़ता है जो इसे कवर करता है। इस समय, कुछ कोशिकीय परिवर्तन देखे जाते हैं, जैसे कि प्रत्येक कोशिका के नाभिक की अधिक प्रमुख उपस्थिति।
ए। थेलियाना बीज के अंकुरण में चरण (स्रोत: एलेना क्रावचेंको विकिमीडिया कॉमन्स के माध्यम से)
सीड कोट या टेस्टा को मूल जड़ से ट्रेस किया जाता है या तोड़ दिया जाता है, जिसे रेडिकल द्वारा दर्शाया जाता है, जिसके बाद हाइपोकॉटेलेडोनस अक्ष बढ़ाव की प्रक्रिया को जारी रखता है। अंकुरण के प्रकार की परवाह किए बिना, कोटिलेडॉन इस प्रक्रिया के दौरान टेस्टा के अंदर रहते हैं।
जबकि यह प्रक्रिया हो रही है, भ्रूण की कोशिकाओं का पोषण एंडोस्पर्म और / या cotyledons में कार्बोहाइड्रेट और आरक्षित वसा के क्षय के लिए जिम्मेदार एंजाइम की गतिविधि पर निर्भर करता है, गतिविधि पूरी तरह से पिछले जन्म की प्रक्रिया पर निर्भर करती है।
अंकुरण के प्रकार
अंकुरण के प्रकार को कोटिलेडोन के भाग्य के अनुसार परिभाषित किया गया है जब भ्रूण से अंकुर का निर्माण होता है। दो सबसे अच्छे ज्ञात प्रकार हैं एपिगेल अंकुरण और हाइपोगेले अंकुरण।
एक मटर के बीज के अंकुरण की प्रक्रिया का आरेख (स्रोत: Germination.svg: * Germination.png: Kat1992derivative कार्य: Begoonderivative कार्य: Begoon for Wikimedia commons)
एपिगियल अंकुरण
यह जिम्नोस्पर्म सहित कई लकड़ी के पौधों में होता है, और मिट्टी से निकलने वाले कोटिलेडों की विशेषता होती है जो लम्बी एपिकोटाइल द्वारा "धक्का" देते हैं।
हाइपोगायल अंकुरण
यह तब होता है जब कुटीलेडोन भूमिगत हिस्से में रहते हैं, इस बीच एपिकोटाइल स्तंभ बढ़ता है और इसके साथ प्रकाश संश्लेषक पत्तियां विकसित होती हैं। यह कई पौधों की प्रजातियों के लिए आम है, मेपल, शाहबलूत और रबर के पेड़ के उदाहरण हैं।
संदर्भ
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