जस्टस वॉन लिबिग: जीवनी और योगदान - रसायन विज्ञान - 2025

जस्टस वॉन लेबिग (डार्मस्टैड, 12 मई, 1803-म्यूनिख, 18 अप्रैल, 1873) 19 वीं सदी के सबसे महत्वपूर्ण में से एक के रूप में मान्यता प्राप्त एक जर्मन रसायनज्ञ थे। उन्हें कार्बनिक रसायन विज्ञान के अग्रणी के रूप में भी जाना जाता है, क्योंकि उनके अध्ययनों ने इस विज्ञान की नींव में क्रांति ला दी।

यह उनकी विरासत के हिस्से के रूप में भी जिम्मेदार रहा है, कृषि के लिए उर्वरक यौगिकों का सुधार, साथ ही साथ यूरोप में वैज्ञानिक शिक्षा का सुधार।

जस्टस वॉन लिबिग, 1850

बेहतर प्रयोगशाला उपकरण विकसित करने की इसकी क्षमता भी ऐतिहासिक रूप से प्रमुख रही है, क्योंकि इसने रासायनिक विश्लेषण को आज तक सुगम बनाया है।

जीवनी

प्रारंभिक वर्ष: आपके पेशे की उत्पत्ति

उनकी मां मारिया कैरोलिन मोइसर और उनके पिता जोहान जॉर्ज लिबिग थे, जिन्होंने एक छोटी सी प्रयोगशाला में दवा की दुकान में काम किया था। यह व्यवसाय रसायन विज्ञान में उनकी रुचि जागृत करने के लिए था।

एक बच्चे के रूप में, जस्टस वॉन लेबिग ने अपने पिता की दुकान में मदद की। वह मुख्य रूप से वैज्ञानिक पुस्तकों में दी गई रासायनिक तैयारियों के साथ प्रयोग करने में लगे हुए थे, जिसे उन्होंने डार्मस्टेड लाइब्रेरी से उधार लिया था।

16 साल की उम्र में, लेबिग हेप्पेनहेम में एपोथेकरी गॉटफ्रीड पिर्च के लिए एक प्रशिक्षु बन गया, लेकिन एक अनधिकृत विस्फोट के कारण, वह इस दवा के कैरियर को आगे बढ़ाने में असमर्थ था।

यह उनके लिए एक बाधा नहीं थी कि वह अपने पिता को अपना काम जारी रखने के लिए राजी कर सकें, केवल इस बार, पूरी तरह से रसायन विज्ञान के लिए समर्पित।

इस कारण से, उन्होंने बॉन विश्वविद्यालय में अपने पिता के व्यवसाय सहयोगी कार्ल विल्हेम कास्टनर के सहायक के रूप में अपनी पढ़ाई शुरू की। यह इस समय के दौरान था कि उन्होंने रासायनिक प्रयोगशालाओं के लिए पर्याप्त उपकरणों की कमी को जल्दी से पहचान लिया।

बवेरिया में एर्लांगेन विश्वविद्यालय तक लेस्बिग कस्तनर के संरक्षण के तहत जारी रहा, जहां उन्होंने 1822 में डॉक्टरेट की उपाधि प्राप्त की।

आपकी नौकरी: अध्ययन और अध्यापन के लिए समर्पण

उनकी प्रतिभा और जिम्मेदारी के लिए धन्यवाद, उन्होंने पेरिस में अध्ययन करने के लिए हेस-डार्मस्टाड के ग्रैंड ड्यूक से छात्रवृत्ति प्राप्त की। यह उन वर्षों में था कि उसने उन कौशलों का विकास किया जो उनके पेशेवर करियर को उजागर करने के लिए आवश्यक थे। उनमें से, पियरे-लुई डलॉन्ग और जोसेफ गे-लुसाक जैसे पात्रों द्वारा सिखाई गई विभिन्न कक्षाओं में भाग लिया।

इस समय उन्होंने सिल्वर फुलमिनेट के खतरों की गहराई से जांच करने पर ध्यान केंद्रित किया, जो कि फुलमिनिक एसिड का व्युत्पन्न है। बस तब, केमिस्ट फ्रेडरिक वोहलर साइनाइक एसिड का अध्ययन कर रहे थे, और वे दोनों सहमत थे कि ये एसिड एक ही रचना के साथ दो अलग-अलग यौगिक थे।

इस खोज के परिणामस्वरूप, उन दोनों ने एक अटूट दोस्ती का निर्माण किया, जो उनके व्यवसाय को बेहतर बनाने में सक्षम कार्य सहयोग में बदल गया।

1824 में, महज 21 साल की उम्र में, अलेक्जेंडर वॉन हम्बोल्ट की सिफारिश की बदौलत, लाइबिग ने गेसेन विश्वविद्यालय में रसायन विज्ञान के सम्मानित प्रोफेसर बन गए। उन्होंने एक दर्शन को अपनाया जिसने लंबे समय में उनके कई छात्रों को प्रभावित किया।

उन्होंने अपने प्रशिक्षुओं के साथ मिलकर, कार्बनिक यौगिकों का विश्लेषण करने और आज के कार्बनिक रसायन विज्ञान की नींव रखने के लिए इस प्रतिभा का लाभ उठाया।

पिछले साल

1845 में, लेबिग ने ड्यूक ऑफ हेस-डार्मस्टेड से बैरन का खिताब प्राप्त किया। उन्होंने खुद को 28 वर्षों के लिए गेसेन में एक शिक्षक होने के लिए समर्पित किया, 1852 तक उन्होंने रिटायर होने का फैसला किया, यह तर्क देते हुए कि उन्हें शिक्षण से बहुत थकावट महसूस हुई।

उस वर्ष वह म्यूनिख विश्वविद्यालय चले गए, और मुख्य रूप से अपने कैरियर के लिए पढ़ने और लिखने पर ध्यान केंद्रित किया।

यह वहाँ था कि उन्होंने अपना शेष जीवन 18 अप्रैल, 1873 को अपनी मृत्यु तक बिताया था, हालांकि उसी लोकप्रियता के साथ नहीं जो उनके शुरुआती वर्षों में थी। फिर भी, उनकी विरासत बरकरार है, और यहां तक ​​कि Giessen के विश्वविद्यालय ने उनके सम्मान में अपना नाम बदलकर Justus-Liebig-Universität Giessen कर दिया।

योगदान

शिक्षा और जैविक रसायन विज्ञान के लिए

लेबिग यूरोपीय शिक्षा प्रणालियों में रसायन विज्ञान की शिक्षा को स्वतंत्र बनाने में कामयाब रहे, क्योंकि उस समय, यह विषय केवल फार्मासिस्टों और भौतिकविदों के लिए एक सहायक विषय था, लेकिन किसी ने भी इसे कैरियर के रूप में अध्ययन नहीं किया।

इस तरह, कार्बनिक रसायन विज्ञान में यौगिकों के अधिक विस्तृत विश्लेषण के अलावा, प्रयोगशालाओं में पाठ की पद्धति का विस्तार करना संभव था।

लेबिग की करिश्मा और तकनीकी प्रतिभा के लिए धन्यवाद, रसायन विज्ञान एक व्यक्तिगत क्षेत्र पर आधारित एक गलत विज्ञान से एक महत्वपूर्ण क्षेत्र तक चला गया, जो कि आज तक समाज में वैज्ञानिक प्रगति के लिए प्राथमिक माना जाता है।

उनकी सफलता की कुंजी अनिवार्य रूप से प्रयोगशालाओं में किए गए प्रयोगों पर आधारित थी। उनमें से, केवल वजन करके कुछ उत्पादों के ऑक्सीकरण की पहचान करने के लिए कॉपर ऑक्साइड के साथ कार्बनिक यौगिकों को जलाने में सक्षम होना।

इस प्रक्रिया के साथ, ऑक्सीकरण रासायनिक विश्लेषण की सुविधा दी गई थी, प्रति दिन 7 विश्लेषण करने की अनुमति दी गई थी, और प्रति सप्ताह एक के रूप में नहीं किया गया था।

Kaliapparat

लिबिग न केवल 1830 के दशक में, बल्कि विज्ञान के इतिहास में एक प्रतिष्ठित उपकरण का आविष्कारक था: कालियप्रात। इसमें पांच-बल्ब प्रणाली शामिल है जिसे कार्बनिक यौगिकों में कार्बन की मात्रा का विश्लेषण करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, और अब तक यह अभी भी इन प्रक्रियाओं को पूरा करने के लिए प्रभावी माना जाता है।

कृषि और पोषण

लिबिग प्रकाश संश्लेषण के अध्ययन में अग्रणी में से एक था। उन्होंने पाया कि पौधों ने नाइट्रोजन और कार्बन डाइऑक्साइड यौगिकों, साथ ही साथ मिट्टी में खनिजों को खिलाया, इस प्रकार वह पौधे के पोषण में "ह्यूमस" के सिद्धांत को बाधित करने में कामयाब रहे।

इस सिद्धांत ने यह सुनिश्चित किया कि पौधों को केवल उनके समान यौगिकों पर खिलाया जाए।

कृषि के लिए उनकी सबसे उत्कृष्ट उपलब्धियों में से एक उर्वरक का आविष्कार था जिसे नाइट्रोजन के साथ बनाया गया था, जिसने खेतों में पौधों के प्रदर्शन में सुधार किया।

हालांकि शुरू में असफल रहा, समय के साथ उत्पाद की प्रभावकारिता का परीक्षण करने के लिए सूत्र में सुधार किया गया था, और यह रासायनिक उर्वरकों को प्राकृतिक के साथ बदलने के लिए एक महत्वपूर्ण कदम था।

लिबिग ने खाद्य पदार्थों, विशेष रूप से मीट के रसायन विज्ञान में निरंतर रुचि दिखाई। मांस के पकने के तरीके को बेहतर बनाने पर ध्यान केंद्रित करते हुए, इसके सभी पोषक तत्वों को संरक्षित करने के लिए उनका अध्ययन।

उन्होंने शिशु फार्मूला दूध के लिए व्यावसायिक यौगिकों में सुधार करने में भी कामयाबी हासिल की, और पूरी गेहूं की रोटी तैयार करने के सूत्र में भी सुधार किया।

संदर्भ

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