- इक्वाडोर तट के 10 मुख्य फल
- 1- लुसुमा
- 2- जुनून फल
- 4- लीमा
- 5- गुबा
- 6- एवोकैडो
- 7- कीवी
- 8- चेरिमोया
- 9- अनानास
- 10- चकोतरा
- संदर्भ
इक्वेडोर तट का फल प्रचुर मात्रा में हैं और विविध। उष्णकटिबंधीय फल इस लैटिन अमेरिकी राष्ट्र की ताकत हैं, कभी-कभी इसकी कुछ परंपराओं के ऊपर और ऊपर।
जलवायु परिस्थितियों और मिट्टी की विविधता कृषि के लिए एक प्राथमिक कारक है। ये इस बात को निर्धारित करेंगे कि कौन से खाद्य पदार्थ और फल उपलब्ध होंगे, साथ ही कौन से देश की संस्कृति का हिस्सा बनेंगे।
Lucuma
एसिड के नमूनों से लेकर मीठे फलों तक, इक्वाडोरियन मिट्टी में उन फलों का उत्पादन करने के लिए आवश्यक लाभ हैं जो सभी स्वादों के अनुकूल हैं।
यह विविधता स्वादों से परे है, क्योंकि सभी प्रकार की बनावट और आकार उत्पन्न होते हैं।
इसके अलावा, इनमें से कई नमूने कुछ बीमारियों के खिलाफ सकारात्मक हैं, उपभोक्ताओं को महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करते हैं।
इक्वाडोर तट के 10 मुख्य फल
1- लुसुमा
यह पेरू में भी बड़ी प्रबलता के साथ एक फल है, क्योंकि यह एंडियन क्षेत्रों का मूल निवासी है।
इसका स्वाद मीठा होता है। यह जितना परिपक्व होगा, उतना ही गहरा होगा। इसका रंग हरा या पीला है।
2- जुनून फल
इसे अक्सर अनार के रूप में भी जाना जाता है। इसकी अपील इसके भीतर निहित है, क्योंकि कई बीज एक मीठे पिस्सू से घिरे होते हैं।
4- लीमा
हालांकि यह अक्सर नींबू के साथ भ्रमित होता है, यह खट्टे फल अपने पीले रंग से अलग होता है। इसका उपयोग व्यंजनों के लिए और साथ ही पेय और मिठाइयों के लिए मसाला के रूप में किया जाता है।
5- गुबा
इसका स्वरूप फल की बजाय किसी शाखा या पौधे के भाग जैसा होता है। इसका गूदा सफेद और मीठा होता है, जबकि इसका आकार बुमेरांग जैसा होता है और हरा होता है।
6- एवोकैडो
इसे एवोकैडो के नाम से भी जाना जाता है। इसका बाहरी भाग हरा या बहुत गहरा भूरा (लगभग काला) होता है, जबकि इसकी बनावट खुरदरी या चिकनी हो सकती है।
इसके अंदर एक ही बीज होता है और सॉस या सलाद बनाने के लिए आदर्श है।
7- कीवी
यद्यपि यह महाद्वीप के मूल निवासी नहीं है, लेकिन इसने इष्टतम उत्पादन स्तर हासिल किए हैं।
कीवी को लैटिन अमेरिका में पहुंचे एशियाई लोगों की लहर के साथ लाया गया था, जो गर्म मौसम के दौरान इस फल को बेहतर बनाता है।
8- चेरिमोया
इक्वाडोर के इस देशी फल का आकार दिल के समान होता है। इसके आंतरिक भाग में सफेद टन में रसदार मीठे गूदे से घिरे बीज होते हैं। यह विशिष्ट पेय और डेसर्ट के लिए आदर्श है।
9- अनानास
अनानास के रूप में बेहतर जाना जाता है, यह अपने स्वाद में अम्लीय और मीठे गुणों के साथ एक फल है।
यह मुख्यतः मृदा का उत्पाद है और कटिबंधों का मौसम है। इसमें बड़ी मात्रा में पानी होता है और इसे विभिन्न आकारों में पाया जा सकता है
10- चकोतरा
यह आमतौर पर अंगूर के रूप में जाना जाता है और गुलाबी और लाल रंग के टन के बीच अपने विशेष रंग द्वारा पहचाना जाता है।
इसकी खपत कम कैलोरी आहार के लिए होती है, क्योंकि इसका कैलोरी स्तर बहुत कम होता है, साथ ही ज्यादातर खट्टे फलों में भी।
संदर्भ
- जीवनदाता वेब पोर्टल। जोहान रामिरेज़। (एस एफ)। इक्वाडोरियन सिएरा के 30 सबसे आम फल। से पुनर्प्राप्त: lifeder.com
- इक्वाडोर जाएँ। (एस एफ)। इक्वाडोर के फल। से पुनर्प्राप्त: visitaecuador.co
- ब्लॉग। (2012)। तट से फल। से पुनर्प्राप्त: foutas-ecu.blogspot.com
- फलों का पोर्टल। (2013)। इक्वाडोर: उष्णकटिबंधीय फलों का स्वर्ग। से पुनर्प्राप्त: portalfruticola.com
- विश्व स्वास्थ्य संगठन। (2016)। गैर-संचारी रोगों के जोखिम को कम करने के लिए फलों और सब्जियों की खपत बढ़ाएँ। से बरामद: कौन