वेराक्रूज की 12 सबसे लोकप्रिय परंपराएं और रीति-रिवाज - संस्कृति शब्दावली - 2025

वेराक्रूज की परंपराएं और रीति-रिवाज स्पेनिश विजय के लिए एक यूरोपीय प्रभाव के साथ पहले बसने वालों की स्वदेशी परंपराओं का एक संयोजन है।

जब स्पेनिश ने मेसोअमेरिकन क्षेत्र पर विजय प्राप्त करना शुरू किया, तो पहली स्पेनिश आबादी का निर्माण वेराक्रूज में हुआ था। इस क्षेत्र में संस्कृतियों का मिश्रण है, मुख्यतः स्वदेशी, स्पेनिश और एफ्रो-क्यूबा। इसका प्रभाव उन सभी परंपराओं और रीति-रिवाजों में स्पष्ट रूप से दिखाई देता है जो इस क्षेत्र के घरों में होती हैं।

इस क्षेत्र की मूल संस्कृतियों का मिश्रण, विशेष रूप से हुस्टेक, टोटोनैक और ओल्मेक, स्पेनिश संस्कृति के साथ मिलकर अपने विशिष्ट व्यंजनों, समारोहों और नृत्यों में परिलक्षित होता है।

वेराक्रूज तट के साथ और मैक्सिको के मध्य भाग में स्थित है। स्पेनिश उपनिवेश के दौरान विकसित, वेराक्रूज सबसे बड़ा, सबसे पुराना और ऐतिहासिक रूप से सबसे महत्वपूर्ण मैक्सिकन बंदरगाह रहा है।

मेक्सिको में वेराक्रूज राज्य की परंपराओं और रीति-रिवाजों की सूची

1- वेराक्रूज का कार्निवल

स्रोत: ANGELOUX / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0)

यह दुनिया में सबसे अधिक मान्यता प्राप्त कार्निवाल में से एक है, जिसे 'दुनिया में सबसे अधिक आनंदोत्सव' के रूप में जाना जाता है। यह कुल मिलाकर लगभग नौ दिनों तक रहता है और इसमें छह प्रमुख परेड, सार्वजनिक संगीत कार्यक्रम, पार्टी और सामाजिक कार्यक्रम शामिल हैं।

वेराक्रूज में कार्निवल की उत्पत्ति औपनिवेशिक काल में हुई है। शहर के बाहर के शहरों के निवासियों ने यूरोपीय, अफ्रीकी और स्वदेशी परंपराओं के साथ संगीत के नए रूपों का निर्माण किया।

अफ्रीका से निकली लय में रंग-बिरंगे कपड़े पहने लोगों में शामिल इन प्राचीन परंपराओं ने कैथोलिक चर्च की अस्वीकृति को भड़काया।

हालांकि, त्यौहार एक छोटे समूह के लिए और साथ ही लोकप्रिय वर्गों के लिए सड़क समारोहों के लिए अधिक औपचारिक नृत्य में विकसित होना जारी रहा।

आज, वेराक्रूज का मेक्सिको में सबसे बड़ा और सबसे प्रसिद्ध कार्निवल है। इसकी शुरुआत 'बुरे इंसानों के जलने' से होती है और इसका अंत 'जुआन कार्निवाल' के अंतिम संस्कार से होता है।

'बुरे मूड में जलने' का प्रतिनिधित्व एक ज्ञात और नफरत वाले व्यक्ति के पुतले द्वारा किया जाता है। 'जुआन कार्नावल' एक और पुतला है जो एक नकली अंतिम संस्कार प्राप्त करता है।

इन आयोजनों में, कार्निवल की रानी और उनके दरबार को ताज पहनाया जाता है, न्यूनतम 30 झांकियों के साथ छह परेड की जाती हैं, जो कि वेराक्रूज़ और बोका डेल रियो में फिर से मिल जाती हैं, जाने-माने कलाकारों के संगीत समारोह, नृत्य और दान कार्यक्रम आयोजित किए जाते हैं।

2- टोकोटीनों का नृत्य

स्रोत: कोफ्रेममेजिया / सीसी बाय-एसए (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

इस नृत्य की उत्पत्ति मिसांटला में हुई थी। यह आम तौर पर अनुमान के मंदिर के मंदिर में दर्शाया जाता है।

यह नृत्य स्पेनिश विजेताओं के आगमन का प्रतिनिधित्व है जो अब Xico Viejo की नगरपालिका है।

यह नृत्य 18 भागों से बना है जो लगभग चार घंटे तक रहता है। मॉर्टिज़ुमा पर कोर्टेस की जीत तक सभी टकराव का प्रतिनिधित्व किया जाता है।

3- एनाकाहुआटाडो चिकन

वेराक्रूज के गर्म और नम राज्य के इस पारंपरिक व्यंजन में एक मलाईदार मूंगफली की चटनी में डूबा हुआ चिकन स्तन होता है।

वेराक्रूज़ में, बीज और नट्स का उपयोग अक्सर सॉस में मलाई और स्वाद जोड़ने के लिए किया जाता है। हालांकि मूंगफली का उपयोग मुख्य रूप से मेयन्स द्वारा किया गया था, वे मेक्सिको में कहीं भी अधिक वेराक्रूज क्षेत्र में उपयोग किए जाते हैं।

माना जाता है कि इस व्यंजन में मूंगफली और मिर्च मिर्च का उपयोग वेराक्रूज व्यंजनों की संस्कृति और स्वाद का प्रतिनिधित्व करता है।

4- ला कैंडेलारिया का त्योहार

स्रोत: मॉन्टेरी मेडिकल डिस्ट्रिक्ट / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)

यह कार्यक्रम वेराक्रूज की 13 नगरपालिकाओं में मनाया जाता है। इस पार्टी की उत्पत्ति के बारे में दो संस्करण हैं। पहला संस्करण पानी, नदियों, समुद्रों और लैगून की देवी कहलाने वाली देवी छलियुथलिकुआ की ओर भक्तों की मन्नत पर आधारित है।

ऐसा कहा जाता है कि जब स्पैनिश पहुंचे तो उन्होंने मछुआरों के रक्षक कैंडेलारिया के वर्जिन द्वारा चाल्चीउथलिकुआ को दबा दिया।

दूसरा संस्करण इस तथ्य पर आधारित है कि अंडालूसी कुंवारी ने उन नाविकों की देखभाल की, जो ट्लाक्सकोटलियापन द्वीप पर रहते थे। वास्तविकता के बावजूद, स्पैनिश प्रभाव स्पष्ट है; कैंडेलारिया त्यौहार के दौरान, बैल को यूरोपीय पैम्प्लोनादास के रूप में जारी किया जाता है।

5- पपंतला के उड़नियों का नृत्य

स्रोत: लुसलावाज़ / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.4.0)

यह एक प्राचीन स्वदेशी समारोह है जिसमें नृत्य शामिल होते हैं और 30 मीटर के पोल से चढ़ते हैं, जिसमें से चार पांच प्रतिभागी रस्सी से बंधे होकर मैदान में उतरते हैं।

पांचवां प्रतिभागी पोल के शीर्ष पर रहता है, नृत्य करता है और एक बांसुरी और एक ड्रम बजाता है। यह अनुष्ठान तब शुरू हुआ था जब स्वदेशी लोगों ने देवताओं से एक गंभीर सूखे को समाप्त करने के लिए कहा।

यद्यपि यह अनुष्ठान टोटोनैक भारतीयों के साथ नहीं हुआ था, यह वर्तमान में उनके साथ जुड़ा हुआ है, विशेष रूप से वेराक्रूज में और पैपेंटला के आसपास।

6- सभी मृतकों का पर्व

मृतकों के दिन का अल्टार। स्रोत: Paolaricaurte / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

यह एक उत्सव है जो कई दिनों तक चलता है और परिवार और दोस्तों की सभाओं पर ध्यान केंद्रित करता है जो अपने करीबी सदस्यों की याद करते हैं और प्रार्थना करते हैं जो उनकी आध्यात्मिक यात्रा में उनकी मदद करने के लिए मर गए हैं।

इन समारोहों से जुड़ी परंपराओं में प्रसाद नामक निजी वेदियों का निर्माण करना, खोपड़ी का उपयोग करने वाले सदस्यों को सम्मानित करना, मृतकों के फूल और मृतक की कब्रों का दौरा करना शामिल है। यह माना जाता है कि इस परंपरा की शुरुआत एज़्टेक त्योहारों में हुई थी।

7- होली क्रॉस का दिन या ईटली का दिन

फूलों से बना क्रॉस। स्रोत: जुआनकोट / सीसी बाय-एसए (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.4.0)

यह त्यौहार आमतौर पर वेराक्रूज की 10 नगरपालिकाओं में मई में कई दिनों के लिए आयोजित किया जाता है। इस त्योहार में, क्रॉस का निर्माण किया जाता है, उन्हें निर्माणों में रखा जाता है और पुजारी या पल्ली पुरोहित आमतौर पर संरचनाओं को आशीर्वाद देते हैं।

इसके अतिरिक्त, इस उत्सव में बीयर, मेज़क और टकीला जैसी शराब पीना शामिल है; पक्ष और बैठकें भी आयोजित की जाती हैं।

8- ग्वाडालूप के वर्जिन का दिन

स्रोत: क्लेयर और रिचर्ड स्ट्रैक / सीसी बीवाई-एसए (https://creativecommons.org/licenses/by-sa-365)

यह 12 दिसंबर को मनाया जाता है और टेपेयैक पहाड़ी पर इस कुंवारी की उपस्थिति का स्मरण किया जाता है।

वर्तमान में, यह पड़ोस और पड़ोस में श्रमिकों के विभिन्न संगठनों के साथ मनाया जाता है; वे एक कुंवारी को ले जाते हैं जिसे कागज और फूलों से सजाया गया है। ये लोग अपनी तीर्थयात्रा के साथ संगीत और गीतों के साथ वर्जिन को एक मंदिर में ले जाते हैं।

कुछ लोग कुंवारी को गाने के लिए भी मरियाचिया पहनते हैं। तीर्थयात्रा के अंत में, पल्ली पुरोहित उन्हें आशीर्वाद देते हैं।

9- वेराक्रूज से हुआस्टा का नृत्य

Huasteca वेराक्रूज नृत्य स्रोत की विशिष्ट महिला पोशाक: Thelmadatter / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

यह महान यूरोपीय प्रभावों के साथ एक नृत्य है, विशेष रूप से स्पेनिश, वेराक्रूज के तटों से उत्पन्न; यह एक मंच पर किया जाता है।

यह नृत्य विभिन्न संगीत रूपों, स्वदेशी और अफ्रीकी प्रभावों का एक संयोजन है। आम तौर पर उत्सव को हापंगो कहा जाता है, जिसमें व्याख्याकार, संगीतकार और नर्तक शामिल होते हैं।

10- वेराक्रूज शिल्प

Ocoxal टोकरी। स्रोत:

वेराक्रूज शिल्प उस क्षेत्र पर निर्भर करता है जहां यह स्थित है। इस राज्य के कुछ सबसे प्रसिद्ध शिल्प में पाम और हार्डवेयर आइटम, वेनिला मूर्तियाँ, ऊनी वस्त्र, और कछुआ आइटम शामिल हैं।

अमतालन डे लॉस रेयेस में कपड़ा बैकस्ट्रेप करघे से बनाया जाता है और कोटेपेक हस्तशिल्प में जड़, ट्रंक और कॉफी पेड़ों की शाखाओं से बनाया जाता है।

दूसरी ओर, लॉस टुक्स्टलैस में लकड़ी के मुखौटे और ताबीज बनाए जाते हैं, टियोकोटालपैन अपनी बुनाई के लिए जाना जाता है, और ज़ाल्पा में जेड और सिरेमिक टुकड़ों के निर्माण की ओल्मेक और टोटेनेक परंपरा का सम्मान किया जाता है।

11- कॉफी मेला

विभिन्न प्रकार की कॉफी। स्रोत:

वेराक्रूज से महज 100 किलोमीटर की दूरी पर कोटेपेक में, कॉफी फेयर एक्सपो का आयोजन प्रतिवर्ष किया जाता है, जहां कॉफी कंपनियों के अलग-अलग मंडलों के घर के उत्पाद, सुगंध या स्वाद होते हैं।

इसकी उत्पत्ति 1948 में हुई, जब उत्पादकों, व्यापारियों और कॉफी उत्पादकों ने अपने उत्पादों को दिखाने और खेती की तकनीक सीखने के लिए मुलाकात की। यद्यपि इसमें निष्क्रियता की अवधि थी, 1970 के बाद से यह हर साल मई के मध्य में मनाया जाता है।

वर्तमान में यह केवल कॉफी की प्रदर्शनी नहीं है, बल्कि एक ऐसी घटना है जो घरों में काम करती है और गैस्ट्रोनोमिक या कलात्मक गतिविधियों का विकास करती है।

12- सैन मेटो डी नाओलिनको के उत्सव

स्रोत: इसहाप / सीसी बाय-एसए (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.4.0)

चोंक्क्वियाको-मिसांटला पर्वतों में स्थित, नाओलिनको एक जादुई शहर है जो सैन मैतेओ दे नाओलिनको उत्सव जैसे महत्वपूर्ण रीति-रिवाजों और परंपराओं का घर है।

इसका कारण संत मैथ्यू, उनके संरक्षक को श्रद्धांजलि अर्पित करना है, और यह 19 सितंबर से 6 अक्टूबर के बीच मनाया जाता है, मुख्य दिन 21 वां है, जो कि प्रेरित के नाम का दिन निर्धारित है।

जुलूस, धार्मिक प्रस्तुतियां, नृत्य और ड्रम हैं और आप क्षेत्र के विशिष्ट खाद्य पदार्थों (तिल, तमली, मिर्च…) और एक अच्छी कॉफी का आनंद भी ले सकते हैं।

संदर्भ

1. कस्टम और परंपराएं वेराक्रूज में। Ourveracruz-veracruz.blogspot.com से पुनर्प्राप्त किया गया।
2. वेराक्रूज। Wikipedia.org से पुनर्प्राप्त।
3. Huasteca Veracruzana (2010)। Eltriohuasteco.blogspot.com से पुनर्प्राप्त किया गया।
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5. वेराक्रूज की परंपराएं और रीति-रिवाज। Blogitravel.com से पुनर्प्राप्त किया गया।
6. मौत का दिन। Wikipedia.org से पुनर्प्राप्त।
7. Tocotines का नृत्य। Ibalpe.com से पुनर्प्राप्त।
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9. फ्लायर्स का नृत्य। Wikipedia.org से पुनर्प्राप्त।

नैक मैक्सिकन कुकिंग: एक स्टेप-बाय-स्टेप गाइड ऑथेंटिक डिशेज मेड ईज़ी। Books.google.co.ve से पुनर्प्राप्त किया गया।