- ग्वायाकिल के 5 मुख्य रीति-रिवाज
- 1- जठराग्नि
- 2- अक्टूबर पक्ष
- 3- सेरेनेड
- 4- गुआयाकिल फाउंडेशन
- 5- रोडे
- संदर्भ
गुआयाकिल की परंपराओं और रीति-रिवाजों की ऐतिहासिक जड़ें हैं। इन परंपराओं में ग्वायाकिल की नींव के लिए उत्सव शामिल हैं, जो 25 जुलाई को मनाया जाता है; और शहर का स्वतंत्रता दिवस, 9 अक्टूबर को मनाया जाता है।
इन दिनों के दौरान परेड, गैस्ट्रोनोमिक मेले, पारंपरिक संगीत संगीत, नृत्य और अन्य कलात्मक प्रस्तुतियां होती हैं।
शहर का एक अन्य पारंपरिक तत्व गैस्ट्रोनॉमी है। यह मछली, शंख और हरे और पके केले के उपयोग के लिए खड़ा है, जो तटीय क्षेत्रों के विशिष्ट हैं।
अन्य ग्वायाकिल रीति-रिवाजों में सेरेनेड और रोडियो शामिल हैं। उत्तरार्द्ध अन्य प्रमुख समारोहों के ढांचे के भीतर आयोजित किए जाते हैं। उदाहरण के लिए, उन्हें स्वतंत्रता दिवस पर किया जा सकता है।
ग्वायाकिल के 5 मुख्य रीति-रिवाज
1- जठराग्नि
इक्वाडोर में गुआयाकिल का गैस्ट्रोनॉमी सबसे उत्कृष्ट में से एक है। इनमें से कई व्यंजन देश के तटीय क्षेत्र के विशिष्ट हैं।
यह केविच का मामला है, एक व्यंजन जो समुद्री भोजन, स्क्विड, मछली के टुकड़े और अन्य समुद्री भोजन के साथ तैयार किया जाता है।
ये सिरका, नींबू का रस और संतरे के रस में मैरीनेट किए जाते हैं, जिनके एसिड मांस को पकाने में योगदान करते हैं।
एक और पारंपरिक गुआयाकिल पकवान एन्कोडो है। यह एक स्टू है जो नारियल के दूध, चिकन, मछली और झींगा के साथ बनाया जाता है। इसे चावल और तले हुए पौधों के साथ परोसा जाता है, जिसे पेटकोन कहा जाता है।
2- अक्टूबर पक्ष
अक्टूबर में, गुआयाकिल में उस महीने को मनाने के लिए समारोह आयोजित किया जाता है, जिसमें इस शहर ने अपनी स्वतंत्रता की घोषणा की थी। इस अवधि के दौरान सैन्य परेड, त्यौहार और नृत्य आयोजित किए जाते हैं, अन्य अभिव्यक्तियों के बीच।
अक्टूबर 1820 में, पूर्व-स्वतंत्रता आंदोलनों से प्रेरित गुआयाकिल के निवासियों ने स्पेनिश जुए के खिलाफ विद्रोह करने का फैसला किया।
इस वर्ष 1 अक्टूबर को साजिशकर्ताओं ने मिले और स्पेनिश शासकों से छुटकारा पाने की कसम खाई।
अंत में, 9 अक्टूबर, 1820 को, शहर ने खुद को क्राउन से मुक्त घोषित किया और इस तरह स्वतंत्रता के लिए युद्ध शुरू किया।
अक्टूबर में, दौड़ का दिन भी मनाया जाता है, जिस तारीख को आदिवासियों और स्पेनिश के बीच पहला संपर्क याद किया जाता है।
3- सेरेनेड
सेरेनेड एक तरह का निजी कॉन्सर्ट होता है, जिसमें कपल एक-दूसरे के साथ परफॉर्म करते हैं। सेरेनाटेरोस तिकड़ी, चौकड़ी या संगीतकारों के समूह हैं जो प्रेम गीतों का प्रदर्शन करते हैं। समूह में आमतौर पर कई गिटारवादक और एक गायक शामिल होते हैं।
यह मामला हो सकता है कि जो व्यक्ति गीत को समर्पित करता है वह एक संगीतकार है। इसलिए, एक समूह को काम पर रखने के बजाय, वह सीनादेई करता है।
4- गुआयाकिल फाउंडेशन
प्रत्येक वर्ष 25 जुलाई को गुआयाकिल की स्थापना मनाई जाती है। इस महीने के दौरान शहर के विभिन्न हिस्सों में परेड आयोजित की जाती हैं।
नृत्य और संगीत कार्यक्रम के साथ गैस्ट्रोनोमिक प्रदर्शनियां, कला प्रदर्शनियां और त्यौहार भी हैं।
5- रोडे
रोडियो त्यौहार हैं जिसमें पुरुष और महिलाएं भाग लेते हैं। पुरुष विभिन्न गतिविधियों में अपने कौशल का प्रदर्शन करते हैं, जैसे कि घुड़सवारी, सांडों से लड़ना, दूसरों के बीच में लड़खड़ाना।
दूसरी ओर, महिलाएं सबसे सुंदर युवा महिला और सबसे कुशल शेफ के खिताब के लिए प्रतिस्पर्धा करती हैं।
संदर्भ
- 8 पारंपरिक व्यंजन आपको गुआयाकिल, इक्वाडोर में आजमाना होगा। 16 दिसंबर, 2017 को theculturetrip.com से लिया गया
- गुआयाकिल में एक दिन: इस जीवंत बंदरगाह शहर में करने के लिए चीजें। 16 दिसंबर, 2017 को visiteCIPIENTORAndsouthamerica.com से लिया गया
- 16 दिसंबर, 2017 को wikipedia.org से लिया गया
- गुआयाक्विल, इक्वाडोर। 16 दिसंबर, 2017 को travel-ecuador.com से लिया गया
- द पेसिफिक कोस्ट: परंपराओं और संस्कृति का एक मार्ग। 16 दिसंबर, 2017 को traveltipsgye.com से लिया गया