मालिबू पेय कैरेबियन मूल की सफेद रम का एक ब्रांड है जो प्राकृतिक नारियल से प्राप्त होता है। इसका स्वाद नारियल, बादाम और मसालों का मिश्रण है। यह उन लोगों के लिए एक पेय है जो लिकर और मीठी आत्माओं को पसंद करते हैं।
मालिबू ब्रांड रम आधारित उत्पादों में एक वैश्विक नेता है और वर्तमान में दुनिया भर के 80 से अधिक देशों में इसका विपणन किया जाता है। इसकी अल्कोहल मात्रा 21% है। ब्रांड वैश्विक शराब निर्माता पेरनोड रिकार्ड के स्वामित्व में है।
मालिबू इतिहास
मालिबू कुराकाओ द्वीप पर प्राकृतिक नारियल के अर्क से बनाया गया था। उत्पाद 1893 में वेस्ट इंडीज रम डिस्टिलरी लिमिटेड द्वारा बनाया गया था, जो एक निर्माता है जो आज रम के विभिन्न ब्रांडों का उत्पादन जारी रखता है।
मूल इरादा एक उत्पाद बनाना था, जो बारटेंडर्स के लिए पिना कोलाडा कॉकटेल तैयार करना आसान बना देगा। पीना कोलाडा रम, क्रीम या नारियल के दूध और अनानास के रस से बना एक मीठा कॉकटेल है। इसे आमतौर पर बर्फ से हिलाया या हिलाया जाता है।
इसे अनानास या चेरी के स्लाइस से गार्निश किया जा सकता है। इसे प्यूर्टो रिको का राष्ट्रीय पेय माना जाता है।
मालिबू सफल होने लगे और इसकी लोकप्रियता बढ़ी, जैसे इसकी बिक्री हुई। जब इसका उत्पादन पर्याप्त बढ़ाया गया, तब उपयोग की जाने वाली सामग्री की गुणवत्ता में सुधार हुआ और रम आसवन को बारबाडोस लाया गया। बारबाडोस को रम का जन्मस्थान माना जाता है, क्योंकि यह इस पेय का उत्पादन 350 से अधिक वर्षों से कर रहा है।
बारह द्वीप नौवहन कंपनी को मूल रूप से एंटिल्स के 12 द्वीपों में रम वितरित करने का प्रभारी था।
इसके बाद, मूल रूप से हर महाद्वीप पर विभिन्न देशों तक पहुंचने के लिए मालिबू का वितरण बढ़ गया। 2008 में, मालीबू ने विभिन्न अंतरराष्ट्रीय पेय प्रतियोगिताओं में 8 पदक प्राप्त किए।
अलग-अलग मालिक
मालिबू, एक ब्रांड के रूप में, विभिन्न शराब घरों से संबंधित है। वेस्ट इंडीज रम डिस्टिलरी द्वारा इसके निर्माण के बाद, इसे वैश्विक निर्माता डियाजियो द्वारा अधिग्रहित किया गया, जिसने 2002 में इसे अपने प्रतिस्पर्धी मित्र देशों के डोमेक को 800 मिलियन अमेरिकी डॉलर में बेच दिया।
2005 में, एलाइड डोमेक को निर्माता पेरनोड रिकार्ड द्वारा 14 बिलियन अमेरिकी डॉलर के लेन-देन में अधिग्रहण किया गया था। Pernod Ricard द्वारा अधिग्रहित ब्रांडों के पोर्टफोलियो में Malibu शामिल था।
आसवन
नारियल और उच्च गुणवत्ता वाले शुद्ध गन्ने के प्राकृतिक स्वाद के साथ कैरिबियाई रम के सटीक मिश्रण में मालिबू अपना विशिष्ट स्वाद देता है। इसका उत्पादन अत्याधुनिक तकनीकों के साथ पारंपरिक तरीकों को जोड़ता है।
उत्पादन प्रक्रिया गुड़ के निष्कर्षण से शुरू होती है। अपरिष्कृत डार्क शुगर बनाने के लिए गन्ने को एक उच्च तापमान पर गर्म किया जाता है, और गुड़ एक सिरप है जो इस प्रक्रिया के परिणामस्वरूप होता है।
इसके बाद किण्वन को बढ़ावा देने के लिए गुड़ में पानी और खमीर का मिश्रण मिलाया जाता है। इस कदम के बाद लगातार तीन आसवन प्रक्रियाएं होती हैं।
इस प्रक्रिया के बाद प्राप्त होने वाली हल्की और साफ सफेद रम नारियल के साथ मिश्रित होने के बाद ओक बैरल में स्थानांतरित हो जाती है। यह मालिबू को व्यापक रूप से मान्यता प्राप्त स्वाद देता है।
मालिबू अपनी प्रसिद्ध सफेद बोतल के लिए आसानी से पहचानने योग्य है, ताड़ के पेड़ और पृष्ठभूमि में सूर्यास्त के साथ सचित्र।
पोजिशनिंग
अपने पूरे इतिहास में, मालिबू को "गंभीरता से प्रकाशमान" ब्रांड के रूप में विज्ञापित किया गया है। ब्रांड के लिए टीवी विज्ञापनों में, कैरेबियन मूल के लोगों को आमतौर पर पश्चिमी जीवन शैली की पैरोडी के रूप में जीवन को गंभीरता से लेने के लिए उपयोग किया जाता है।
एक वॉयसओवर में बताया गया है कि “अगर कैरेबियाई लोगों ने जीवन को गंभीरता से लिया, तो उन्होंने कभी भी मालीबु को नहीं बनाया। गंभीरता से हल्के ढंग से ”।
2014 में शुरू, विज्ञापन अभियान ने मालिबू के लिए एक नई स्थिति की मांग की, जिससे उपभोक्ताओं को "अब तक की सबसे अच्छी गर्मी" के लिए प्रेरित किया।
वर्तमान अभियान में टीवी विज्ञापन और एक YouTube अभियान शामिल हैं, जो "आप गर्मियों के दौरान" बनाम "वर्ष के बाकी समय" के बीच अंतर दिखाते हैं।
बदलाव
मालीबू रम के मूल संस्करण में एक नारियल का स्वाद है, हालांकि कुछ भिन्नताएं हैं जो विभिन्न बाजारों में बनाई गई हैं और जिनके कई स्वाद हैं।
मालिबू के संस्करण उष्णकटिबंधीय फल स्वाद (केला, अनानास, जुनून फल, तरबूज और आम) के साथ बनाए गए हैं।
पुदीना के साथ मिश्रित एक संस्करण भी है, जिसे मालिबू फ्रेश के रूप में जाना जाता है। एक और संस्करण टकीला के साथ मिलाया जाता है और इसे मालिबू रेड के रूप में जाना जाता है। अंत में, मालिबू ब्लैक नामक दो बार ताकत के साथ एक संस्करण बनाया गया था।
व्यंजनों
मालिबू को आम तौर पर अन्य पेय जैसे रस, सोडा और शीतल पेय के साथ मिश्रित किया जाता है। सरल या विस्तृत कॉकटेल तैयार किया जा सकता है। यहाँ कुछ उदाहरण हैं:
कैरेबियन आत्मा
सामग्री
- मालिबु
- सेब का रस
- बर्फ
तैयारी
एक लंबे गिलास में मालिबू के 1/3, स्वाद के लिए बर्फ और 2/3 सेब का रस मिलाएं। इसे मिलाता है।
दुखी हृदय
सामग्री
- 1 ib कप मालिबू
- नारियल क्रीम
- 1 कप अनानास का रस
- 1 कप सेब का रस
- Ad कप ग्रेनेडिन
- कटा हुआ अनानास
तैयारी
एक प्रकार के बरतन में सभी अवयवों को मिलाएं। कॉकटेल ग्लास में परोसें और एक अनानास स्लाइस के साथ गार्निश करें।
पीना कोलाडा
सामग्री
- मालिबू का 1/3
- 1/3 कप नारियल क्रीम
- 1/3 कप अनानास का रस
- बर्फ
- कटा हुआ अनानास
तैयारी
ब्लेंडर में, मालिबू, नारियल क्रीम, बर्फ और अनानास का रस मिलाएं। यह एक लंबे गिलास में परोसा जाता है, जिसे अनानास के स्लाइस से सजाया जाता है।