अर्टिका डियोका: विशेषताएँ, निवास स्थान, देखभाल, गुण - जीवविज्ञान - 2025

Urtica dioica, Urticaceae परिवार से संबंधित प्रजाति है। यह एक बारहमासी जड़ी बूटी है जो डंक मारने वाले बालों की उपस्थिति की विशेषता है; तने और पत्तियों को ट्राइकोम्स के साथ टर्मिनल ग्रंथियों के साथ कवर किया जाता है जिसमें कार्बनिक एसिड होते हैं जो त्वचा के संपर्क में होने पर मजबूत जलते हैं।

बिछुआ को बड़ा बिछुआ या हरा बिछुआ भी कहा जाता है और कोलंबिया और वेनेजुएला के उत्तर में कुछ क्षेत्रों में इसे प्रिंगमोसा के नाम से जाना जाता है। वास्तव में, कई क्षेत्रों में इसे एक आक्रामक पौधे या खरपतवार माना जाता है, हालांकि, इसके उपचार गुण इसे उच्च वाणिज्यिक मूल्य प्रदान करते हैं।

बिछुआ (उर्टिका डियोका)। स्रोत: pixabay.com

स्टेम में एक चौकोर आकार होता है, अंडाकार पत्तियों में दाँतेदार किनारे होते हैं, फूल छोटे, एकमुखी और अगोचर होते हैं, जिन्हें ग्लोमेरुली में व्यवस्थित किया जाता है। उनके आदर्श निवास स्थान, घरों, उद्यानों, बाड़, तटबंधों के पास या जैविक कचरे की एक उच्च सामग्री के साथ खाली स्थान में हस्तक्षेप किया जाता है।

इसके मुख्य उपयोगों में एंटीएलर्जिक के रूप में इसका उपयोग शामिल है। यह तंत्रिका तंत्र के विकारों से भी छुटकारा दिलाता है, एक विरोधी भड़काऊ के रूप में कार्य करता है और इसका उच्च पोषण मूल्य होता है क्योंकि यह विटामिन ए, बी, सी और ई के साथ-साथ खनिज तत्वों और माध्यमिक चयापचयों में समृद्ध है।

सामान्य विशेषताएँ

आकृति विज्ञान

बिछुआ एक बारहमासी झाड़ी है जिसमें एक देहाती उपस्थिति होती है जो ऊंचाई में 1.5 मीटर तक पहुंचती है। इसकी सतह के साथ डंक मारने वाले बालों को पेश करने की ख़ासियत है, जो त्वचा के साथ थोड़े संपर्क में लगातार जलन और खुजली का कारण बनता है।

ये बाल या ट्राइकोम बहुत नाजुक टिप के साथ संगति में कठिन होते हैं, और इनमें छोटे छाले भी होते हैं जिनमें जलन वाले तरल पदार्थ होते हैं। इन पदार्थों में फार्मिक एसिड, हिस्टामाइन, रेजिन और प्रोटीन शामिल हैं जो उच्च स्तर की खुजली और डंक के साथ पित्ती का कारण बनते हैं।

सीधे तने को उसके विशेष चतुर्भुज आकार से अलग किया जाता है, जिसे खोखला कर दिया जाता है, अत्यधिक भूरे रंग का, पीले-लाल रंग में और चुभने वाले बालों से ढका जाता है। बड़े पत्ते आकार में अंडाकार होते हैं, नुकीले किनारों के साथ और गहरे हरे रंग के होते हैं, जो प्रचुर मात्रा में चुभने वाले बालों से ढके होते हैं।

उभयलिंगी पीले-हरे रंग के फूलों को 10-12 सेंटीमीटर लंबे लटकन या रेसमे में अक्षतंतु या टर्मिनल के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। महिलाएं लंबे लटकने वाले कैटकिंस में और पुरुष छोटे पुष्पक्रम में व्यवस्थित होते हैं। फल कैप्सूल या सूखे एसेन हैं।

सक्रिय सिद्धांत

एसिटिक, कैफीन, क्लोरोजेनिक, फॉर्मिक और गैलिक कार्बनिक अम्ल पत्तियों, तनों और युवा शाखाओं में आम हैं, साथ ही साथ क्लोरोफिल ए और बी भी हैं। इनमें एसिटाइलकोलाइन, β-कैरोटीन, स्कोलेटोक्साइड, फ्लेवोनोइड, म्यूलइलेज, खनिज लवण, सिटोस्टेरॉल और एसिटाइल भी पाए जाते हैं। प्रोविटामिन ए। ट्राइकोम्स में आप हिस्टामाइन और सेरोटोनिन पा सकते हैं।

जड़ों में एग्लूटीनिन, सेरामाइड्स, स्कोपोलेटोसाइड, फेनिलप्रोपेन, फाइटोस्टेरोल, लिग्नान, मोनोटेर्पेंडिओल, पॉलीफेनोल, पॉलीसेकेराइड और टैनिन होते हैं। बीजों में लिनोलेइक एसिड, म्यूसिलेज, प्रोटीन और टोकोफेरॉल प्राप्त होते हैं।

मरहम लगाने वाले बालों का विस्तार। स्रोत: फ्रैंक विन्सेन्ट

वर्गीकरण

- किंगडम: प्लांटे।

- मंडल: मैग्नोलीफाइटा।

- वर्ग: मैगनोलोपिसे।

- आदेश: रोजलेस।

- परिवार: यूरिकेसी।

- जीनस: यूरेटिका।

- प्रजातियाँ: उर्टिका डियोका एल।

पर्यावास और वितरण

बिछुआ एक सर्वदेशीय निवास स्थान प्रजाति है, जो अमेरिका, यूरोप, अफ्रीका और यहां तक ​​कि एशिया में जंगली पाया जाता है। वास्तव में, यह पूरे इबेरियन प्रायद्वीप में बहुत प्रचुर मात्रा में है, विशेष रूप से कैंब्रियन पर्वत में।

यह एक ऐसा पौधा है जो आसानी से किसी भी हस्तक्षेप या अपमानित वातावरण को उपनिवेशित करता है। यह नम मिट्टी पर, कार्बनिक पदार्थों की एक उच्च सामग्री के साथ, बागों या गलियों में, पत्थर की दीवारों, रास्तों या धारा किनारों पर उगता है।

देखभाल

बिछुआ एक बारहमासी शाकाहारी पौधा है जो कार्बनिक पदार्थों की एक उच्च सामग्री के साथ मिट्टी में जंगली बढ़ने की क्षमता रखता है। वास्तव में, यह जंगलों और खेत के किनारे, साथ ही अस्तबल में आम है जहां जानवरों का कचरा जमा होता है।

वर्तमान में इसकी खेती औषधीय विज्ञान में उपयोग किए जाने वाले कई फाइटोकेमिकल्स के कारण व्यावसायिक रूप से की जाती है। इंग्लैंड, फ़िनलैंड, ऑस्ट्रिया और जर्मनी जैसे यूरोपीय देशों में बड़े पैमाने पर बोया जा रहा है, साथ ही साथ एशिया या अमेरिका के कुछ देशों में भी।

पर्यावरण की स्थिति

बिछुआ एक पौधा है जो विभिन्न इलाकों और जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल है। हालांकि, इसके प्रभावी विकास के लिए तापमान और सौर विकिरण से संबंधित पहलू आवश्यक हैं।

आदर्श तापमान 15-28.C के बीच होता है। 34 डिग्री सेल्सियस से ऊपर के तापमान पर, वे पर्ण क्षेत्र के जलने और बाद में मौत का कारण बन सकते हैं। इसके अलावा, यह एक फसल है जो अर्ध-छायादार परिस्थितियों में इसके विकास का अनुकूलन करती है, क्योंकि यह पूर्ण सूर्य के जोखिम को सहन नहीं करती है।

दूसरी ओर, इसे निरंतर आर्द्रता की आवश्यकता होती है, क्योंकि यह गर्म और शुष्क जलवायु के अनुकूल नहीं है। वास्तव में, उपजाऊ मिट्टी में बढ़ने के बावजूद, कम आर्द्रता की स्थिति उनके विनाश का कारण बन सकती है।

मिट्टी और खाद

बिछुआ के प्रभावी विकास के लिए मिट्टी की भौतिक और पोषण संबंधी स्थिति आवश्यक है। सिंचाई के बाद मिट्टी और दोमट मिट्टी को अच्छी वातन और नमी बनाए रखने की आवश्यकता होती है।

बदले में, इसे अच्छी पोषण स्थितियों की आवश्यकता होती है जो कि नाइट्रोजन और फॉस्फेट की उच्च सामग्री के साथ जैविक उर्वरकों और रासायनिक उर्वरकों द्वारा आपूर्ति की जा सकती हैं। यह खराब मिट्टी को समतल करने के लिए हर चार महीने में जैविक खाद, खाद या कृमि ह्यूमस के सीधे आवेदन की सिफारिश की जाती है।

नेटल इनफ्लोरेसेंस। स्रोत: pixabay.com

बोवाई

बिछुआ एक छोटा चक्र संयंत्र है जिसे पूरी तरह से विकसित होने के लिए सही परिस्थितियों में केवल छह सप्ताह लगते हैं। एक उपयुक्त वातावरण एक उपजाऊ मिट्टी द्वारा कार्बनिक पदार्थों की उच्च सामग्री या अच्छी तरह से निषेचित किया जाता है, जिसमें अच्छी जल निकासी और एक अर्ध-छायांकित वातावरण होता है।

बीज को पौधे से सीधे प्राकृतिक परिस्थितियों में सूखे फूलों से प्राप्त किया जाता है। नमी और छाया की स्थिति बनाए रखने की कोशिश करते हुए बुवाई ग्रोथ ट्रे, गमले या सीधे जमीन पर की जा सकती है।

बिछुआ बीज का अंकुरण प्रतिशत कम होता है, इसलिए आपको प्रति बुवाई बिंदु पर कई बीज रखने की कोशिश करनी चाहिए। बुवाई सतही रूप से की जाती है, मिट्टी की एक पतली परत के साथ कवर करने की कोशिश की जाती है। इन स्थितियों के तहत रोपाई 8-10 दिनों के बाद निकलती है।

जब अंकुर 5-8 सेमी ऊंचे होते हैं, तो वे बड़े बर्तनों में या सीधे जमीन में प्रत्यारोपण करने के लिए आगे बढ़ते हैं। खेत में सीधी बुवाई के लिए रोपाई और 30 सेमी की पंक्तियों के बीच एक अलगाव की आवश्यकता होती है।

व्यावसायिक फसलों में, अनुशंसित विधि उनके विकास को नियंत्रित करने के लिए बर्तन में है। खुले मैदान में लगाए गए नेटल्स जल्दी फैल गए क्योंकि यह एक अत्यधिक आक्रामक प्रजाति है।

ड्राइविंग

इसकी पत्तियों की चुभने वाली विशेषताओं के कारण, प्रत्यारोपण और एग्रोनोमिक प्रबंधन के दौरान हैंडलिंग प्रोजेक्टर दस्ताने के साथ किया जाना चाहिए। पौधे के ट्राइकोम्स के संपर्क में आने के मामले में, इसके प्रभाव को एक बाइकार्बोनेट समाधान के साथ बेअसर किया जा सकता है।

बिछुआ छोड़ देता है। स्रोत: जुएलियो रीस

सिंचाई

रोपाई के बाद, निरंतर सिंचाई के आवेदन संयंत्र के नए पर्यावरणीय परिस्थितियों के अनुकूलन में योगदान देता है। एक बार स्थापित होने के बाद, फसल की वृद्धि और विकास में तेजी लाने के लिए रखरखाव सिंचाई आवश्यक है।

छंटाई

बिछुआ एक बहुत ही आक्रामक पौधा है, जो खुले वातावरण में जमीन को उपनिवेश बनाने के लिए जाता है। इसके विकास के पक्ष में और इसके फाइटोकेमिकल गुणवत्ता को बढ़ाने के लिए रखरखाव और स्वच्छता प्रूनिंग आवश्यक है।

विपत्तियाँ और बीमारियाँ

विभिन्न सक्रिय सिद्धांतों की उपस्थिति के कारण कीटों और बीमारियों द्वारा हमला करने के लिए अर्टिका डियोका एक देहाती प्रजाति है। वास्तव में, बिछुआ का उपयोग विभिन्न कीटों के प्राकृतिक नियंत्रण और फाइटोपैथोजेनिक कवक की घटनाओं के लिए एक कार्बनिक विकर्षक के रूप में किया जाता है।

कटाई

बिछुआ की कटाई का सबसे अच्छा समय फूलों के अंत में या शुरुआती वसंत से शुरुआती गिरावट तक होता है। इन समयों में पौधे के सक्रिय सिद्धांत अधिक मात्रा में उपलब्ध होते हैं।

फसल में पौधे के अंत में स्थित निविदा पत्तियों को इकट्ठा करना शामिल है। पत्तियों का उपयोग ताजा या औद्योगिक प्रसंस्करण के लिए शांत, सूखी जगह में किया जाता है।

गुण

बिछुआ जंगली वातावरण में एक बहुत ही सामान्य पौधा है, जिसे खेती के वातावरण में एक घास माना जाता है लेकिन व्यापक रूप से इसके कई गुणों के लिए उपयोग किया जाता है। इस प्रजाति का उपयोग गैस्ट्रोनॉमी में इसकी उच्च पोषण सामग्री और औषधि विज्ञान में इसके सक्रिय सिद्धांतों के लिए किया जाता है।

जंगली बिछुआ के पौधे। स्रोत: फ्रैंक विन्सेन्ट

औषधीय गुण

बिछुआ में मौजूद सक्रिय तत्व इसे विभिन्न औषधीय गुणों के साथ प्रदान करते हैं जो एक कसैले, एनाल्जेसिक, विरोधी भड़काऊ, एंटीलार्जिक और एंटीहिस्टामाइन के रूप में कार्य करते हैं। यह एक एंटीह्यूमैटिक, एंटीमैनिक, कोलेगॉग, मूत्रवर्धक, डिप्यूरेटिक, हाइपोग्लाइसेमिक, हेमोस्टैटिक और यूरिकोसुरिक के रूप में भी कार्य करता है।

इस प्रकार, इसका उपयोग गठिया में सुधार, बवासीर से राहत, थकान से लड़ने, रक्त को शुद्ध करने और सूजन को ठीक करने के लिए किया जाता है। इसके अलावा, यह expectoration समस्याओं को शांत करता है, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है, एंटीहिस्टामाइन के रूप में कार्य करता है, बालों और नाखूनों को मजबूत करता है और हैंगओवर को कम करता है।

जठरांत्र का उपयोग

पत्तियों का उपयोग लिगुरिया क्षेत्र (इटली) के एक विशिष्ट व्यंजन में "प्रीबोगियन" के रूप में किया जाता है। इसी तरह, स्पेन के कुछ क्षेत्रों में पारंपरिक स्पेनिश टॉर्टिल बनाने के लिए स्केल्ड पत्तियों का उपयोग किया जाता है।

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