बुटानोन: संरचना, गुण और उपयोग - रसायन विज्ञान - 2025

Butanone एक कार्बनिक यौगिक, विशेष रूप से एक कीटोन, चल रहा है रासायनिक सूत्र सीएच ₃ सीएच ₂ Coch ₃ । इसकी उपस्थिति रंगहीन तरल की है जो मुख्य रूप से विलायक के रूप में उपयोग की जाती है। इसमें एसीटोन के समान गुण हैं, लेकिन यह उच्च तापमान पर उबलता है और अधिक धीरे-धीरे वाष्पित होता है।

यह 2-ब्यूटेनॉल (चिराल यौगिक) के उत्प्रेरक डीहाइड्रोजनीकरण द्वारा निर्मित होता है। हालांकि, यह कुछ फलों की संरचना में अपनी प्राकृतिक अवस्था में पाया जाता है। यह वाहन निकास पाइप से धुएं का हिस्सा है, और यह तंबाकू के धुएं का एक घटक है।

बुटानोन अणु। स्रोत: पिक्साबे

यह कार्बनिक यौगिकों के इस परिवार के सबसे सरल एसीटोन के बाद है। ब्यूटेनोन आंखों और नाक में जलन पैदा करता है। असामान्य रूप से उच्च खुराक पर यह फेफड़ों के म्यूकोसा की जलन पैदा कर सकता है। दूसरी ओर, इस तरल को मादक पदार्थों के लिए एक अग्रदूत एजेंट माना जाता है।

बुटानोन पानी में महान घुलनशीलता प्रदर्शित करता है; लेकिन यह इथेनॉल, ईथर, एसीटोन, बेंजीन और क्लोरोफॉर्म जैसे कार्बनिक सॉल्वैंट्स में बहुत घुलनशील है। यह समझाया जा सकता है क्योंकि ऑक्टेन / जल विभाजन गुणांक के लिए आपका लॉग ऑफ़ पी (0.29) मान कम है।

ब्यूटेनोन की संरचना

ऊपरी छवि एक गेंद और छड़ी मॉडल के साथ ब्यूटेन अणु को दिखाती है। कार्बोनिल समूह (लाल गोला) के ऑक्सीजन परमाणु को दूसरे कार्बन पर देखा जा सकता है। यह समूह, C = O, अणु को स्थायी द्विध्रुवीय क्षण देने के लिए जिम्मेदार है।

संरचनात्मक रूप से देखा जाने वाला बुटानोन एक एसीटोन से अधिक कुछ नहीं है, जिसमें मेथिलीन समूह, सीएच ₂, जोड़ा गया है । जैसे कि अधिक कार्बन होते हैं, एसीटोन की तुलना में द्विध्रुवीय क्षण छोटा होता है; लेकिन इसका उच्च आणविक द्रव्यमान इसे उच्च तापमान पर उबालने का कारण बनता है।

यह अणु, अन्य कीटोन्स की तरह, हाइड्रोजन बांड बनाने की क्षमता का अभाव है; और इसलिए उनके द्विध्रुवीय-द्विध्रुवीय अंतःक्रियाएं मजबूत नहीं हैं।

इसलिए यह एक अस्थिर तरल है। जैसा कि तापमान गिरता है (-86.6 ° C), इसके कमजोर द्विध्रुव वे होते हैं जो क्रिस्टल को बनाने के लिए अपने अणुओं को क्रमबद्ध रूप से उन्मुख करते हैं। इसके अतिरिक्त, यह आगे टिप्पणी की जा सकती है कि बुटानोन संरचनात्मक रूप से असममित है।

गुण

आण्विक सूत्र

सी ₄ एच ₈ ओ या सीएच ₃ कोच ₂ सीएच ₃

नाम

- बुटानोन।

- 2-बुटानोन।

- बुटन-२-एक।

- मिथाइल एथिल कीटोन।

अणु भार

72.107 ग्राम / मोल।

भौतिक वर्णन

रंगहीन तरल।

गंध

पुदीना सुगंधित, मध्यम रूप से मजबूत।

क्वथनांक

760 मिमीएचजी पर 79.59 डिग्री सेल्सियस।

गलनांक

-86.6 डिग्री सेल्सियस।

प्रज्वलन बिंदु

-9 ºC (बंद कप)।

जल में घुलनशीलता

२० डिग्री सेल्सियस पर २ ९ ग्राम / १०० एमएल। यद्यपि इसकी द्विध्रुवीय गति एसीटोन से कम है, फिर भी यह पानी के अणुओं के साथ एक उत्कृष्ट डिग्री के लिए बातचीत कर सकती है। उनसे यह हाइड्रोजन बांड प्राप्त करता है: (सीएच ₃) (सीएच ₂ सीएच ₃) सी = ओ-एचओएच। इसके कारण यह पानी में बहुत घुलनशील है।

कार्बनिक सॉल्वैंट्स में घुलनशीलता

बेंजीन, शराब और ईथर में घुलनशील; तेल, इथेनॉल, ईथर, एसीटोन, बेंजीन और क्लोरोफॉर्म के साथ गलतफहमी। ध्यान दें कि butanone सॉल्वैंट्स की एक विस्तृत विविधता में घुलनशील है।

घनत्व

25 डिग्री सेल्सियस पर 0.7997 ग्राम / सेमी ³ ।

वाष्प - घनत्व

२.४१ (पानी के सापेक्ष = १)।

वाष्प दबाव

25 ° C पर 90.6 mmHg।

ऑक्टेनॉल / जल विभाजन गुणांक

लॉग पी = 0.29

स्वयं जलने का तापमान

505 ° सें।

सड़न

यह मुक्त हाइड्रोक्सी रेडिकल द्वारा ऑक्सीकरण के माध्यम से फोटोकैमिक प्रक्रियाओं द्वारा विघटित होता है, साथ ही प्रत्यक्ष फोटोलिसिस अपघटन द्वारा भी। जब अपघटन के लिए गर्म किया जाता है तो यह तीखा धुआं उत्सर्जित करता है।

श्यानता

25 ° C पर 0.40 cPoise।

ज्वलन की ऊष्मा

25 डिग्री सेल्सियस पर 2,444.1 केजे / मोल।

वाष्पीकरण का ताप

उबलते बिंदु पर 31.30 केजे / मोल; और 25.7 डिग्री सेल्सियस पर 34.79 kJ / मोल।

सतह तनाव

25 ° C पर 23.97 mN / m।

आयनीकरण की क्षमता

0.54 ई.वी.

सुगंधित चौखट

कम गंध: 0.735 मिलीग्राम / मी ³ ।

उच्च गंध: 147.5 मिलीग्राम / मी ³ ।

अपवर्तक सूचकांक

207 डिग्री सेल्सियस पर 1,788।

पृथक्करण निरंतर

pKa = 14.70।

स्थिरता

स्थिर, लेकिन अत्यधिक ज्वलनशील। मजबूत ऑक्सीकरण एजेंट, कुर्सियां ​​और कम करने वाले एजेंटों के साथ असंगत। नमी से बचना चाहिए।

अनुप्रयोग

विलायक

ब्यूटेनोन का उपयोग सतह के कोटिंग्स के निर्माण, निर्धूम चूर्ण के निर्माण, रंगीन रेजिन के निर्माण और स्नेहक द्वारा उत्पादित तेल संचय के उन्मूलन में विलायक के रूप में किया जाता है।

इसके अतिरिक्त, इसका विस्तार में उपयोग किया जाता है:

- कृत्रिम चमड़े।

- रबर बैंड।

- लाखों में।

- वार्निश।

- गल्र्स

- सॉल्वैंट्स।

- पेंट रिमूवर।

- चिपकने वाला।

- प्लास्टिक सीमेंट।

- सीलेंट।

- चुंबकीय टेप।

- पारदर्शी कागज।

- मुद्रण स्याही।

- सौंदर्य प्रसाधन और दवा उत्पादों।

यह धातु की सतहों को कम करने, इलेक्ट्रॉनिक उपकरण क्लीनर और तेल निकासी के लिए एक विलायक के रूप में भी उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग दृढ़ लकड़ी और वनस्पति तेल के निष्कर्षण के लिए किया जाता है।

यह कीटनाशकों के निर्माण में, और सेलूलोज़ एसीटेट और नाइट्रेट के निर्माण में एक अक्रिय घटक है।

इसका उपयोग भोजन और खाद्य घटक प्रसंस्करण में निष्कर्षण विलायक के रूप में किया जाता है; उदाहरण के लिए, वसा और तेलों के विभाजन में, साथ ही साथ कॉफी की डिकैफ़िनेशन प्रक्रिया में। इसका उपयोग व्हाइटबोर्ड पर उपयोग किए जाने वाले मार्करों में एक विलायक के रूप में भी किया जाता है।

अभिकर्मक

- ब्यूटेनोन का उपयोग मेथैक्लेस्टिक एसिड के फोटोपॉइलाइज़ेशन के लिए एक पानी में घुलनशील फोटोइंटरियेटर के रूप में किया जाता है।

- यह isopropenyl ketone का उत्पादन करने के लिए फॉर्मलाडेहाइड के साथ संघनित होता है।

- यह एथिल एमाइल कीटोन के उत्पादन के लिए ऑटो-संघनन का अनुभव करता है।

- मिथाइलपेसूडियोनोन जैसे इत्र घटकों को प्राप्त करने के लिए साइट्राल के साथ प्रतिक्रिया करता है।

- यह हाइड्रेजीन के उत्पादन में उत्प्रेरक के रूप में हस्तक्षेप करता है।

- इसके अतिरिक्त, यह मिथाइल एथिल कीटोन पेरोक्साइड का एक अग्रदूत है, जो कुछ बहुलककरण प्रतिक्रियाओं के लिए उत्प्रेरक है।

प्लास्टिक सीमेंट

ब्यूटेनोन में प्लास्टिक वेल्डिंग एजेंट के रूप में आवेदन किया जाता है, जिसमें पॉलीस्टाइन स्केल मॉडल की असेंबली का उपयोग होता है। ब्यूटेनोन पॉलीस्टीरिन को भंग कर देता है, जिससे किनारों को एक साथ आने पर एक नया पोलीमराइजेशन होता है। यह व्यवहार सीमेंट का है न कि गोंद का।

अन्य उपयोग

बुटानोन का उपयोग सर्जिकल उपकरणों, सुइयों, हाइपोडर्मिक इंजेक्टर और दंत चिकित्सा उपकरणों में एक जीवाणु बीजाणु स्टेरलाइज़र के रूप में किया जाता है।

यह बहुत कम सांद्रता में एक खाद्य स्वाद एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है; उदाहरण के लिए, मादक पेय पदार्थों में एकाग्रता 20 पीपीएम है; पके हुए माल में, 12.7 पीपीएम; मीट में लगभग 26.5 पीपीएम है; चबाने वाली गम, 0.63 पीपीएम; और वसा और तेलों में, 1.0 पीपीएम।

और अंत में, ब्यूटेनोटेपिन में हीम समूह से एपोट्रोटिन के पृथक्करण में ब्यूटेनोन का उपयोग किया जाता है।

संदर्भ

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