- जैविक क्रिया
- संश्लेषण
- गुण और स्वास्थ्य लाभ
- चिकित्सा उपयोगिताओं
- सौंदर्यबोध की उपयोगिताएँ
- अल्फा लिपोइक एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थ
- मतभेद
- प्रयोगात्मक डेटा
- संदर्भ
अल्फा lipoic एसिड (ला या ALA, अंग्रेजी α lipoic एसिड की), - dithiolane-3-pentanoic 1.2 या बस thioctic एसिड, एक प्राकृतिक यौगिक पौधे और पशु कोशिकाओं के माइटोकॉन्ड्रिया में पाया जो कई कार्य करता है है एक चयापचय बिंदु से प्रासंगिक।
इसे पहली बार 1950 में गोजातीय यकृत से अलग किया गया था। इसमें दो थियोल समूह (एसएच) शामिल हैं जो ऑक्सीकरण और कमी प्रतिक्रियाओं में भाग ले सकते हैं, यही वजह है कि इसे एक उत्कृष्ट प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट एजेंट माना जाता है।
अल्फा लिपोइक एसिड की रासायनिक संरचना (स्रोत: विकिमीडिया कॉमन्स के माध्यम से Yikrazuul)
यह कार्बनिक एसिड प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा के चयापचय में शामिल एंजाइमेटिक गतिविधि के साथ कुछ प्रोटीनों के लिए एक कोएंजाइम के रूप में कार्य करता है। इसके अलावा, यह एक मुक्त कट्टरपंथी मेहतर के रूप में भी काम करता है, इसलिए यह शब्द "एंटीऑक्सिडेंट" है।
इसके आसान अवशोषण, परिवहन और आत्मसात के मद्देनजर, लिपोइक एसिड का व्यापक रूप से आहार पूरक के रूप में उपयोग किया जाता है, लोशन के निर्माण में और कुछ दवाओं में एक सक्रिय यौगिक के रूप में, हृदय की स्थिति, मधुमेह, मोटापा, आदि के रोगियों के लिए डिज़ाइन किया गया है।
जैविक क्रिया
अल्फा लिपोइक एसिड, इसकी संरचनात्मक विशेषताओं के लिए धन्यवाद और ग्लूटाथियोन के समान, एक और सल्फ्यूरिक एंटीऑक्सीडेंट, एक रेडॉक्स जोड़े का हिस्सा है, क्योंकि यह सेल की जरूरतों के आधार पर ऑक्सीकरण या कम किया जा सकता है।
हालांकि, ग्लूटाथियोन के विपरीत, इसकी कम हुई जोड़ी, डायहाइड्रोलिपोइक एसिड या डीएचएलए (डायहाइड्रोलिपोइक एसिड) में भी एंटीऑक्सिडेंट गुण होते हैं, यह एक तथ्य है जो रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं में सक्रिय रूप से भाग लेने की क्षमता से प्रदर्शित होता है।
अल्फा लिपोइक एसिड-डायहाइड्रोलिपोइक एसिड रिडॉक्स जोड़ी (स्रोत: विकिमीडिया कॉमन्स के माध्यम से यिक्राजुल)
इस एसिड का मुख्य कार्य दो उच्च प्रासंगिक माइटोकॉन्ड्रियल एंजाइम परिसरों में एक कॉफ़ेक्टर के रूप में अपनी कार्रवाई के साथ करना है: पाइरूवेट डिहाइड्रोजनेज कॉम्प्लेक्स और α-ketoglutarate dehydrogenase कॉम्प्लेक्स।
यह ब्रांच्ड चेन केटोएसिड डिहाइड्रोजनेज या बीसीकेएडीएच (ब्रांच्ड-चेन केटो-एसिड डीहाइड्रोजनेज) के एंजाइमैटिक कॉम्प्लेक्स का भी हिस्सा है, इसलिए यह ल्यूमिन, वेलिन और आइसोलेसीन जैसे अमीनो एसिड से ऊर्जा प्राप्त करने में भाग लेता है। ।
इसके संश्लेषण के तुरंत बाद, जो माइटोकॉन्ड्रिया के अंदर होता है, लिपोइक एसिड को कॉवेलिक रूप से इन परिसरों से जोड़ा जाता है, जहां यह अपने कार्य करता है।
कुछ लेखकों का मानना है कि यह यौगिक कुछ सेलुलर क्षति की रोकथाम में, साथ ही साथ विटामिन ई और विटामिन सी के स्तर की बहाली में भाग लेता है, क्योंकि यह विभिन्न संक्रमण धातुओं जैसे लोहा और तांबे को नुकसान पहुंचाने में सक्षम है, यह एसिड ब्लॉक करता है ऑक्सीजन मुक्त कणों का उत्पादन।
यह न्यूरोनल चालन में सुधार करने के लिए काम करता है और माइटोकॉन्ड्रियल एंजाइम के साथ इसके सहयोग से आहार में कार्बोहाइड्रेट का बेहतर चयापचय उपयोग होता है।
यद्यपि यह कम गहराई में अध्ययन किया गया है, लिपोइक एसिड की रक्त ग्लूकोज के भाग्य में अतिरिक्त भूमिका होती है और रक्त के प्रसार से कोशिकाओं तक परिवहन होता है। इस यौगिक को कोशिका झिल्ली पर सीधे इस कार्य को निष्पादित करने के लिए माना जाता है, लेकिन यह पूरी तरह से स्पष्ट नहीं किया गया है।
यह ऑक्सीकृत प्रोटीन की मरम्मत की सुविधा देता है, विशेष रूप से सिस्टीन और मेथिओनिन अवशेषों में समृद्ध, जो अमीनो एसिड होते हैं जिनकी संरचना में सल्फर परमाणु होते हैं।
संश्लेषण
अल्फा लिपोइक एसिड (6,8-डिथियो-ऑक्टानोइक एसिड) एक कार्बनिक अम्ल है जिसमें 8 कार्बन परमाणु होते हैं जिसमें दो सल्फर समूह और एक एकल चिरल केंद्र होता है। थियोल समूह कार्बन परमाणुओं 6 और 8 के बीच स्थित हैं और एक दूसरे के साथ एक डाइसल्फ़ाइड पुल बंधन के माध्यम से जुड़े हुए हैं।
इसकी संरचना में, एक असममित कार्बन परमाणु है, इसलिए प्रकृति में दो ऑप्टिकल आइसोमर्स खोजना संभव है: आर-अल्फा लिपोइक एसिड और एल-अल्फा लिपोइक एसिड।
यह यौगिक (आर-अल्फा लिपोइक एसिड के रूप में) अंतर्जात रूप से माइटोकॉन्ड्रिया में संश्लेषित होता है, जो ऊर्जा और सेलुलर श्वसन के उत्पादन के लिए जिम्मेदार यूकेरियोटिक साइटोसोलिक अंग (दोनों पौधों और जानवरों में मौजूद) हैं। यह आहार से आसानी से आत्मसात भी हो जाता है।
अल्फा लिपोइक एसिड का एंजाइमेटिक संश्लेषण ऑक्टानोइक एसिड और सिस्टीन अवशेषों से होता है (जो सल्फर के स्रोत के रूप में कार्य करता है, अर्थात, थियोल समूहों से), जिसके बाद यह प्रोटीन परिसरों में शामिल हो जाता है जिसके लिए यह काम करता है। एक एंजाइमेटिक कोफ़ेक्टर के रूप में।
आर-अल्फा लिपोइक एसिड आइसोफॉर्म दो मौजूदा आइसोफोर्मों में से केवल एक है जिसमें जैविक गतिविधि होती है और यह इस तथ्य के लिए धन्यवाद है कि यह लिपोसामाइड बनाने वाले संरक्षित लाइसिन अवशेषों के साथ प्रोटीन के माध्यम से संयुग्मित हो सकता है।
गुण और स्वास्थ्य लाभ
सेलुलर स्तर पर लिपिड, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के चयापचय में महत्वपूर्ण कार्यों के साथ अल्फा लिपोइक एसिड एक वसा में घुलनशील सल्फर कोएंजाइम (पानी में भी घुलनशील) है। दूसरे शब्दों में, यह इन सबस्ट्रेट्स से एटीपी के रूप में ऊर्जा के उत्पादन में शामिल एक कोएंजाइम है।
इसकी घुलनशीलता विशेषताओं के लिए धन्यवाद (यह पानी और लिपिड या फैटी यौगिकों में दोनों में घुलनशील है), यह एसिड कोशिकाओं और जीवों के लगभग सभी हिस्सों में एंटीऑक्सिडेंट एजेंट के रूप में अपने कार्यों को बढ़ा सकता है।
इसकी संरचना में दो सल्फर परमाणुओं की उपस्थिति से यह हाइड्रॉक्सिल, अत्यधिक प्रतिक्रियाशील समूहों और एकान्त ऑक्सीजन कट्टरपंथी परमाणुओं जैसे मुक्त ऑक्सीजन कणों को बेअसर करने की अनुमति देता है।
यह देखते हुए कि यह कुशलतापूर्वक अवशोषित हो जाता है और ऊतकों और कोशिकाओं में ले जाया जाता है, लिपोइक एसिड को आहार पूरक के रूप में उन लोगों द्वारा लिया जाता है जो अपने एंटीऑक्सिडेंट रक्षा प्रणाली के पूरक हैं और एक पर्याप्त ग्लूकोज चयापचय बनाए रखते हैं।
चिकित्सा उपयोगिताओं
मनुष्य के लिए लिपोइक एसिड की चिकित्सीय क्षमता के बारे में वैज्ञानिक प्रमाण बढ़ रहे हैं। डायबिटीज मेलिटस के इलाज के लिए नैदानिक दृष्टिकोण से इसका उपयोग किया गया है, विशेष रूप से इस बीमारी से संबंधित तंत्रिका लक्षणों को कम करने के लिए जैसे कि दर्द, ऊपरी और निचले अंगों की सुन्नता और एक जलन।
इसके मौखिक या अंतःशिरा सेवन को द्वितीय प्रकार के मधुमेह वाले रोगियों में रक्त शर्करा (ग्लाइसेमिक) के स्तर को कम करने में उपयोगी दिखाया गया है, लेकिन टाइप I मधुमेह के रोगियों में नहीं।
यह अंतरालीय सिस्टिटिस (दर्दनाक मूत्राशय सिंड्रोम) के उपचार के लिए सफलतापूर्वक उपयोग किया गया है, जो महिलाओं में विशिष्ट है और श्रोणि क्षेत्र में गंभीर असुविधा का कारण बनता है; साथ ही कुछ रोगों में न्यूरोलॉजिकल क्षति की विशेषता है।
चूंकि यह ग्लूटाथियोन के ऊतक स्तर को बढ़ाता है, लिपोइक एसिड को धमनी उच्च रक्तचाप (एक काल्पनिक के रूप में) से पीड़ित रोगियों के लिए भी अनुशंसित किया जाता है, क्योंकि ग्लूटाथियोन कैल्शियम चैनलों के निष्क्रिय संशोधन को रोकता है।
यह एक विरोधी भड़काऊ एजेंट और संवहनी प्रणाली के रक्षक के रूप में भी इस्तेमाल किया गया है।
सौंदर्यबोध की उपयोगिताएँ
कुछ दवा कंपनियों में विटामिन के निर्माण में लिपोइक एसिड शामिल हैं जैसे कि बी कॉम्प्लेक्स, लेकिन यह प्रति विटामिन ए नहीं माना जाता है।
इसी तरह, कुछ "एंटी-एजिंग" और "एंटी-रिंकल" बॉडी लोशन में लगभग 5% लिपोइक एसिड शामिल हैं, क्योंकि इसके एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव ठीक लाइनों को कम करने में मदद करते हैं और धूप के संपर्क में आने से त्वचा पर सूखापन और मजबूती आती है।
ठीक लाइनें (पिक्साबाय.कॉम पर केल्सी वेरे द्वारा छवि)
इसके अतिरिक्त, इसका अंतर्ग्रहण या सामयिक अनुप्रयोग त्वचा के लोचदार गुणों में सुधार करता है, झुर्रियों की मात्रा को कम करता है या उनकी उपस्थिति को रोकता है।
कुछ शोध बताते हैं कि लंबे समय तक लिपोइक एसिड (20 सप्ताह से अधिक) का सेवन मोटापे की उच्च दर वाले लोगों में वजन घटाने में योगदान कर सकता है।
अल्फा लिपोइक एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थ
चूंकि यह पौधों और जानवरों दोनों में संश्लेषित होता है, यह शक्तिशाली प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट कई खाद्य पदार्थों में पाया जाता है जो हम दैनिक उपभोग करते हैं। यह खमीर के अर्क से समृद्ध तैयारी में पाया जाता है, पशु जिगर जैसे कि जिगर और गुर्दे में, और पालक, ब्रोकोली और आलू जैसे पौधों में।
यह ब्रसेल्स स्प्राउट्स, बीट्स और गाजर, चावल और लाल मीट में भी पाया जाता है, विशेष रूप से "मसल मीट" जैसे कि दिल के लिए।
मतभेद
वयस्कों द्वारा लिपोइक एसिड के सेवन के लिए कोई महत्वपूर्ण मतभेद नहीं हैं, लेकिन आपको अपने परिवार के डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए यदि आप उपभोग करना चाहते हैं, क्योंकि इसमें कुछ दवाओं के साथ बातचीत हो सकती है, विशेष रूप से एंटीबायोटिक दवाओं, एंटी-इंफ्लेमेटरी, ट्रेंक्विलाइज़र, वैजोडिलेटर्स, आदि के साथ।
जब लिपोइक एसिड मुंह से लिया जाता है, तो कुछ लोगों को चकत्ते हो सकते हैं। त्वचा पर लोशन के रूप में इसके सामयिक अनुप्रयोग के मामले में, कोई साइड इफेक्ट नहीं लगता है, कम से कम 12 सप्ताह तक निरंतर उपयोग।
लाइपोइक एसिड को अंतःशिरा में देना काफी सुरक्षित है। गर्भवती महिलाएं बिना किसी साइड इफ़ेक्ट के 4 सप्ताह से अधिक समय तक प्रतिदिन 600 मिलीग्राम तक इस एसिड का सेवन कर सकती हैं।
सबसे गंभीर मतभेद 1 और 3 वर्ष की आयु के बच्चों में देखे गए हैं, जिनके लिए इस एसिड की बड़ी मात्रा के प्रशासन की सिफारिश नहीं की जाती है क्योंकि इससे दौरे, उल्टी और चेतना की हानि हो सकती है।
शराबियों के लिए इसका उपयोग अनुशंसित नहीं है, क्योंकि शराब के सेवन से शरीर में विटामिन बी 1 की मात्रा कम हो जाती है, जो लिपोइक एसिड के साथ मिश्रित होने पर गंभीर प्रभाव पैदा कर सकता है।
प्रयोगात्मक डेटा
जानवरों में किए गए कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि लिपोइक एसिड का सेवन जोखिम भरा हो सकता है, लेकिन यह प्रजातियों पर बहुत कुछ निर्भर करता है।
इस प्रकार, कैनाइन में किए गए अध्ययन काफी उच्च सहिष्णुता की रिपोर्ट करते हैं, जो कृन्तकों के लिए सही नहीं है, जिसमें स्तब्ध हो जाना, उदासीनता, तीक्ष्णता और पलकों के अनैच्छिक बंद होने के बाद 2,000 मिलीग्राम से अधिक एसिड के प्रशासन के बाद रिपोर्ट किया गया है। lipoic।
संदर्भ
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