अमोनियम क्लोराइड (NH4CL): गुण, जोखिम और उपयोग - रसायन विज्ञान - 2025

अमोनियम क्लोराइड, यह भी अमोनियम नमक के रूप में जाना जाता है, एक अकार्बनिक नमक के साथ मूत्र में पाया जाता है सूत्र एनएच ₄ क्लोरीन। खनिज संरचनाओं में और इस तरह से में मिला नौसादर कहा जाता है। यह कुछ ज्वालामुखीय vents और राख में भी पाया गया है।

यह विभिन्न तरीकों से प्राप्त किया जा सकता है। कोयले के आसवन में गठित अमोनिया अवशेषों के एचसीएल के साथ तटस्थकरण के माध्यम से पहला है: एनएच ₃ + एचसीएल → एनएच ₄ सीएल।

चित्रा 1: अमोनियम क्लोराइड की संरचना।

दूसरी रणनीति सोल्वे कार्बोनेट (या बाइकार्बोनेट) प्राप्त करने के लिए सोल्वे प्रक्रिया के माध्यम से है और जहां उप-उत्पाद के रूप में अमोनियम क्लोराइड का उत्पादन किया जाता है:

NH ₃ + CO ₂ + NaCl + H ₂ O → NH ₄ Cl + NaHCO ₃

सोल्वे प्रक्रिया में, सोडियम बाइकार्बोनेट को निस्पंदन द्वारा और फिर अमोनियम क्लोराइड द्वारा पुनर्प्राप्त किया जाता है जो समाधान क्रिस्टलीकृत (अमोनियम क्लोराइड फॉर्मूला, एसएफ) में रहता है।

जापान में सालाना 230,000 टन से अधिक अमोनियम क्लोराइड का उत्पादन किया जाता है, जहां इसका उपयोग मुख्य रूप से चावल की खेती में उर्वरकों के लिए किया जाता है।

हालांकि, गंधहीन नमक में कई अन्य अनुप्रयोग होते हैं, जिनमें धातु उद्योग में एक घटक के रूप में व्यक्तिगत सफाई उत्पादों, आतिशबाज़ी बनाने की दवा, खाद्य उद्योग में एक स्वादिष्ट बनाने का मसाला के रूप में, और जस्ता बैटरी में एक इलेक्ट्रोलाइट के रूप में उपयोग किया जाता है। -कार्बन (द केमिकल कंपनी, 2016)।

भौतिक और रासायनिक गुण

अमोनियम क्लोराइड गंधहीन, सूक्ष्मता से विभाजित हाइग्रोस्कोपिक सफेद कण (नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इन्फॉर्मेशन।, 2017) हैं।

चित्रा 2: अमोनियम क्लोराइड की उपस्थिति।

परिसर में एक केंद्र-केंद्रित घन संरचना के साथ एक ट्राइक्लिनिक जाली संरचना है। इसका आणविक भार 53.490 g / mol है, इसका घनत्व 1.5274 g / mL है, और इसके पिघलने और क्वथनांक 338 pointsC और 520ºC हैं।

अमोनियम क्लोराइड पानी में घुलनशील है, और 383.0 ग्राम यौगिक प्रति लीटर विलायक में भंग किया जा सकता है। यह इथेनॉल, मेथनॉल और ग्लिसरॉल में घुलनशील और एसीटोन में थोड़ा घुलनशील भी है। यह एथिल एसीटेट (रॉयल सोसाइटी ऑफ केमिस्ट्री, 2015) जैसे कार्बनिक सॉल्वैंट्स में अघुलनशील है।

अमोनियम क्लोराइड रासायनिक और दवा उद्योगों के लिए महान मूल्य की विभिन्न प्रतिक्रियाओं से गुजर सकता है। हाइड्रोक्लोरिक एसिड और अमोनिया में गर्म होने पर विघटित हो सकता है:

एनएच ₄ सीएल → एनएच ₃ + एचसीएल

इसके अतिरिक्त, यह सोडियम या पोटेशियम हाइड्रॉक्साइड जैसे आधारों के साथ भी अमोनिया गैस का उत्पादन करने के लिए प्रतिक्रिया कर सकता है:

NH ₄ Cl + NaOH → NH ₃ + NaCl + H ₂ O

एक और महत्वपूर्ण प्रतिक्रिया जिसमें अमोनिया क्लोराइड का उपयोग किया जाता है, वह है कार्बोनेट और बाइकार्बोनेट का अपघटन, जिससे एक नमक और अमोनिया बनता है:

2NH ₄ Cl + Na ₂ CO ₃ → 2NaCl + CO ₂ + H ₂ O + 2NH ₃

अमोनियम क्लोराइड एक अम्लीय नमक माना जाता है। परिणामी समाधान में हाइड्रोनियम आयनों की मध्यम सांद्रता होती है और 7.0 से कम पीएच होता है। वे क्षार को बेअसर करने के लिए एसिड की तरह प्रतिक्रिया करते हैं।

वे आमतौर पर ऑक्सीकरण एजेंटों या एजेंटों को कम करने के रूप में प्रतिक्रिया नहीं करते हैं, लेकिन ऐसा व्यवहार असंभव नहीं है। इन यौगिकों में से कई कार्बनिक प्रतिक्रियाओं (अमोनियम क्लोराइड, 2016) को उत्प्रेरित करते हैं।

प्रतिक्रिया और खतरों

अमोनियम क्लोराइड बेहद जहरीला और विषैला होता है। वे अंतर्ग्रहण या दीर्घकालिक जोखिम से अंग क्षति का कारण बनते हैं और आंखों के लिए भी हानिकारक होते हैं। यह ज्वलनशील नहीं है और अन्य रसायनों (व्यावसायिक सुरक्षा और स्वास्थ्य के लिए राष्ट्रीय संस्थान, 2014) के साथ प्रतिक्रिया नहीं करता है।

आंखों के संपर्क के मामले में, जांचें कि क्या आप संपर्क लेंस पहन रहे हैं और उन्हें तुरंत हटा दें। आंखों को कम से कम 15 मिनट के लिए बहते पानी के साथ बहना चाहिए, जिससे पलकें खुली रहें। ठंडे पानी का उपयोग किया जा सकता है। नेत्र मरहम का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।

यदि रसायन कपड़ों के संपर्क में आता है, तो इसे अपने हाथों और शरीर की रक्षा करते हुए, जितनी जल्दी हो सके हटा दें।

पीड़ित को सेफ्टी शॉवर के नीचे रखें। यदि पीड़ित की त्वचा पर रसायन जमा हो जाता है, जैसे कि हाथ, दूषित त्वचा धीरे-धीरे बहते पानी और गैर-अपघर्षक साबुन से धोया जाता है। ठंडे पानी का उपयोग किया जा सकता है। यदि परेशानी जारी रहती है तो चिकित्सक से मिलें। दोबारा इस्तेमाल करने से पहले दूषित कपड़ों को धो लें।

यदि त्वचा के साथ संपर्क गंभीर है, तो इसे एक कीटाणुनाशक साबुन से धोया जाना चाहिए और एक जीवाणुरोधी क्रीम के साथ दूषित त्वचा को कवर करना चाहिए।

साँस लेने की स्थिति में, पीड़ित को एक अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में आराम करने की अनुमति दी जानी चाहिए। यदि साँस लेना गंभीर है, तो पीड़ित को जल्द से जल्द एक सुरक्षित क्षेत्र में पहुंचाया जाना चाहिए। तंग कपड़े जैसे कि कॉलर, बेल्ट या टाई को ढीला करें।

यदि पीड़ित के लिए साँस लेना मुश्किल है, तो ऑक्सीजन प्रशासित किया जाना चाहिए। यदि पीड़ित साँस नहीं ले रहा है, तो मुँह से मुँह से पुनर्जीवित किया जाता है। हमेशा यह ध्यान में रखते हुए कि सांस लेने वाली सामग्री के विषाक्त, संक्रामक या संक्षारक होने पर मुंह से मुंह को पुनर्जीवित करने के लिए सहायता प्रदान करने वाले व्यक्ति के लिए यह खतरनाक हो सकता है।

घूस के मामले में, उल्टी को प्रेरित न करें। ढीले कपड़े जैसे शर्ट कॉलर, बेल्ट, या टाई। यदि पीड़ित साँस नहीं ले रहा है, तो मुँह से मुँह से पुनरुत्थान करें।

सभी मामलों में, तत्काल चिकित्सा की मांग की जानी चाहिए (सामग्री सुरक्षा डेटा शीट अमोनियम क्लोराइड, 2013)।

अनुप्रयोग

1- दवा

अमोनियम क्लोराइड का एक बहुत ही महत्वपूर्ण जैव रासायनिक कार्य है: यह शारीरिक पीएच को बनाए रखता है।

एक अम्लीय नमक के रूप में, यह सही स्थितियों में मदद कर सकता है जिसमें क्लोराइड आयनों का प्लाज्मा सांद्रण कम होता है या रक्त (उच्च रक्त पीएच) में क्षार के मामलों में होता है। यह पेट की सामग्री की उल्टी, सक्शन (खींचने) के बाद हो सकता है, मूत्रवर्धक (पानी या तरल पदार्थ की गोलियां) का उपयोग कर, या पेट की कुछ बीमारियों के साथ।

अमोनियम क्लोराइड अतिरिक्त पेशाब के माध्यम से अतिरिक्त लवण और पानी को समाप्त करने का कारण बनता है और मूत्र में एसिडोसिस का कारण बनता है (यह अधिक अम्लीय बनाता है)।

अमोनियम क्लोराइड का उपयोग सूजन या वजन बढ़ाने के लिए भी किया जाता है जो मासिक धर्म से पहले होता है और मूत्र पथ के संक्रमण (यूटा विश्वविद्यालय, 2017) के उपचार में सहायता के रूप में होता है।

यह एक expectorant के रूप में अपनी प्रभावशीलता के कारण कई ठंड और खांसी दवाओं का एक घटक है। पशु चिकित्सा में इसका उपयोग बकरियों, मवेशियों और भेड़ में मूत्र पथरी को रोकने के लिए किया जाता है (एनसाइक्लोपीडिया ब्रिटानिका, 2016)।

2- उर्वरक

अमोनियम क्लोराइड का उपयोग मुख्य रूप से उर्वरकों में नाइट्रोजन के स्रोत के रूप में किया जाता है (जो यौगिक के वैश्विक उत्पादन के 90% से मेल खाती है), जैसे कि क्लोरोएमोनियम फॉस्फेट, मुख्य रूप से एशिया में चावल और गेहूं की फसलों के लिए।

3- धातुकर्म

अमोनियम क्लोराइड का उपयोग धातुओं को टिन-लेपित, जस्ती या वेल्डेड होने के लिए तैयार करने में एक प्रवाह के रूप में किया जाता है। यह वाष्पशील धातु क्लोराइड बनाने के लिए सतह पर धातु के आक्साइड के साथ प्रतिक्रिया करके वर्कपीस की सतह को साफ करके प्रवाह के रूप में काम करता है।

इसके लिए, यह एक सोल्डरिंग आयरन की नोक की सफाई में उपयोग के लिए हार्डवेयर स्टोर्स में ब्लॉकों में बेचा जाता है, और एक फ्लक्स के रूप में मिलाप में शामिल किया जा सकता है।

4- बैटरी घटक

अमोनियम क्लोराइड, एनएच ₄ सीएल, सूखी सेल बैटरी, ऊर्जा जलाशयों का एक घटक है जो बिजली के उपकरणों का निर्माण करता है। बैटरियां आपको बिजली का उपयोग करने की अनुमति देती हैं जब आप विद्युत आउटलेट या आउटलेट के पास नहीं होते हैं।

प्रत्येक बैटरी के तीन मुख्य घटक होते हैं: एक कैथोड (आपकी रोजमर्रा की एए बैटरी का शीर्ष भाग, जिसमें से इलेक्ट्रॉनों का प्रवाह होता है), एक एनोड (एए बैटरी का निचला भाग, जो इलेक्ट्रॉनों में प्रवाहित होता है), और एक इलेक्ट्रोलाइट ए जिसके माध्यम से इलेक्ट्रॉनों और आयनों को स्थानांतरित किया जा सकता है।

जब अमोनियम क्लोराइड का उपयोग बैटरी में इलेक्ट्रोलाइट के रूप में किया जाता है, तो यह पानी के पेस्ट में बदल जाता है और कैथोड और एनोड के बीच रखा जाता है।

बैटरियों और एनोड्स के कैथोड के बीच रासायनिक प्रतिक्रियाएं इलेक्ट्रॉनों को अमोनियम क्लोराइड पेस्ट के माध्यम से प्रवाहित करती हैं, कैथोड से दूर और एनोड की ओर।

इलेक्ट्रॉन बैटरी उपकरण में धातु के संपर्कों से गुजरते हैं, जिससे विद्युत उपकरण काम करते हैं (अमेरिकी रसायन विज्ञान परिषद, इंक, 2005)।

5- भोजन

कई देशों में, अमोनिया नमक या आम बोलचाल की सलामीकी के नाम से अमोनियम क्लोराइड, ई E510 नंबर के तहत खाद्य योज्य के रूप में उपयोग किया जाता है, आमतौर पर रोटी के उत्पादन में खमीर पोषक तत्व के रूप में।

यह मवेशियों के लिए आहार पूरक है और खमीर और कई सूक्ष्मजीवों के लिए पोषक तत्व मीडिया में एक घटक है।

अमोनियम क्लोराइड का उपयोग कुकीज़ को एक बहुत ही कुरकुरे बनावट देने के लिए, और स्वादिष्ट बनाने के लिए सालमीकी कोसेनकोर्वा लिकर में बेकिंग के लिए नमकीन नद्यपान (नॉर्डिक देशों में बहुत लोकप्रिय) नामक गहरे रंग की मिठाइयों के स्वाद के लिए किया जाता है।

भारत और पाकिस्तान में, इसे 'नोशेडर' कहा जाता है और इसका उपयोग समोसे और जलेबी जैसे स्नैक्स की ताजगी बढ़ाने के लिए किया जाता है।

6- अन्य उपयोग

अमोनियम क्लोराइड शैम्पू, हेयर डाइ और ब्लीच, बॉडी वॉश और क्लींजर, फेशियल क्लींजर, कंडीशनर, डिश सोप के साथ-साथ नहाने के तेल और लवण में पाया जा सकता है।

अमोनियम क्लोराइड का उपयोग अग्नि शमन यंत्र के रूप में मुद्रित सर्किट के निर्माण में नक़्क़ाशी में भी किया जाता है। यह आतिशबाजी, विस्फोटक और माचिस की तीली और फॉर्मलाडीहाइड-आधारित चिपकने में एक इलाज एजेंट के रूप में भी एक घटक है।

संदर्भ

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