न्यूवो लियोन संस्कृति: सबसे अधिक प्रासंगिक विशेषताएं - संस्कृति शब्दावली - 2025

नुएवो लियोन की संस्कृति संस्कृतियों का मिश्रण है जिसके बीच में आदिवासी, स्पेनिश और अमेरिकी खड़े हैं। आदिवासियों से वे द डे ऑफ डेड जैसी परंपराएं लेते हैं, जो मृत्यु की देवी के सम्मान में एक उत्सव था।

स्पेनिश से वे धार्मिक विश्वास लेते हैं। यह कैथोलिक त्योहारों में मनाया जाता है, जैसे कि पवित्र सप्ताह, ग्वाडालूप के वर्जिन का दिन, कैंडेलारिया के वर्जिन का दिन, क्रिसमस की छुट्टियां, आदि।

अंत में, प्रोसेस्ड और गेहूं आधारित उत्पादों के उपयोग से गैस्ट्रोनॉमी में संयुक्त राज्य का प्रभाव देखा जाता है।

न्यूवो लियोन का राज्य अपने मेलों के लिए प्रसिद्ध है, जो विभिन्न कारणों से आयोजित किए जाते हैं। इनमें से कुछ मेले सेब, अखरोट, पेराई और कृषि मेले के हैं।

आपको नुवो लियोन या इसकी मुख्य आर्थिक गतिविधियों की परंपराओं में भी रुचि हो सकती है।

Nuevo León के 5 सबसे उत्कृष्ट सांस्कृतिक तत्व

1- जठराग्नि

न्यूवो लियोन एक ऐसा राज्य है जिसमें कृषि का बड़े पैमाने पर अभ्यास किया जाता है, यही वजह है कि मांस और डेयरी उत्पादों के उपयोग से गैस्ट्रोनॉमी की विशेषता होती है।

इसके अलावा, संयुक्त राज्य अमेरिका से निकटता का मतलब है कि पारंपरिक मकई के आटे के बजाय प्रसंस्कृत भोजन और गेहूं के आटे का उपयोग किया जाता है।

Nuevo León का पारंपरिक पेय mezcal है, जिसमें एक निश्चित मादक शक्ति है।

न्यूवो लियोन के विशिष्ट व्यंजनों में से निम्नलिखित स्टैंड आउट:

अंडे के साथ मखाने

यह नमकीन निर्जलित मांस के साथ तैयार किया जाता है। मांस के टुकड़ों को हल्के से टोस्ट किया जाता है और फिर अतिरिक्त नमक को हटाने के लिए पानी में रखा जाता है। बाद में इसे कुचल कर तला जाता है।

एक सॉस टमाटर, प्याज, गर्म मिर्च और अजवायन के फूल के साथ बनाया जाता है। यह तला हुआ मांस में जोड़ा जाता है और पांच मिनट के लिए पकाने के लिए छोड़ दिया जाता है, जिसके बाद एक अंडा जोड़ा जाता है।

मखाने को गेहूँ और अनाज के टॉरिल के साथ परोसा जाता है।

बच्चा

इसे विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है: भुना हुआ, इसके रक्त में, मांस के स्लाइस में, अन्य लोगों के बीच।

भुना हुआ सुअर का गोश्त

सूअर का मांस मैरीनेट किया जाता है और अनानास, सेब और केला, जैतून, प्याज, अंगूर, गाजर के टुकड़ों के साथ भरा जाता है। इसे ओवन में भुना जाता है।

ताड़ का फूल

यह एक तरह का केक है जिसे युक्का और अंडे के साथ बनाया जाता है। इसे टोमैटो सॉस के साथ परोसा जाता है।

महिमा

यह सूखे मेवे से बनी मिठाई है, जैसे मूंगफली, अखरोट और हेज़लनट्स।

पेरोन काजेटा

इनमें परिरक्षकों के समान ही पेरोन आधारित मिठाइयाँ होती हैं। प्रत्येक मिठाई अलग है: कुछ ब्राउन शुगर के साथ लेपित हैं, दूसरों को सफेद चीनी के साथ, नारंगी या नींबू उत्तेजकता के साथ दूसरों के बीच।

कद्दू Empanadas

वे गेहूं के आटे के आटे से बनाए जाते हैं। वे कद्दू कैंडी से भरे हुए हैं, मुड़ा हुआ और बंद है। उन्हें प्रचुर मात्रा में तेल में तला जाता है।

डिब्बाबंद नारंगी

वे इस फल की कसा हुआ त्वचा के साथ तैयार हैं।

केसाडिला

यह एक गेहूं की रोटी पनीर, क्रीम पनीर और कारमेल सिरप के साथ सबसे ऊपर है।

2- मेले

कुचला मेला

यह एक जठरांत्र मेला है जिसका केंद्रीय तत्व मचका है। इस डिश के वेरिएंट बने हैं: अंडे के साथ, सब्जियों के साथ, लहसुन की चटनी के साथ, दूसरों के बीच।

कुछ शहरों में एक प्रतियोगिता आयोजित की जाती है जिसमें आप सर्वश्रेष्ठ मखाका के खिताब के लिए प्रतिस्पर्धा करते हैं।

कृषि मेला

मई के महीने के दौरान, न्यूवो लियोन की राजधानी मॉन्टेरी में हर साल कृषि वाणिज्यिक और पशुधन मेला लगता है।

इस मेले में रोडियो लगाए जाते हैं, बुलफाइट्स आयोजित की जाती हैं, शहर के चारों ओर घुड़सवारी, अन्य गतिविधियों के बीच चारो परेड, मारियाची संगीत कार्यक्रम होते हैं।

अखरोट का मेला

अखरोट का मेला अक्टूबर के मध्य में रेयॉन, न्यूवो लियोन में आयोजित किया जाता है।

इस उत्सव का केंद्र सूखा फल है, जिसमें से विभिन्न उत्पाद बनाए जाते हैं: नूगेट्स, संरक्षित, कारमेलाइज्ड नट, मार्जिपन, अन्य।

सेब मेला

ऐप्पल मेले का केंद्र सैंटियागो, न्यूवो लियोन में है। इस मेले के दौरान, यांत्रिक आकर्षण स्थापित किए जाते हैं और उत्सव आयोजित किए जाते हैं, जहां नायक सेब है।

विलासीका मेला

विलासी मेला जुलाई और अगस्त के महीनों के बीच, मारियाचियों के सम्मान में आयोजित किया जाता है। इन तिथियों पर चारो परेड, बुलफाइट, घुड़सवारी और घुड़सवारी देखना आम है।

3- पारंपरिक त्योहार

मौत का दिन

द डे ऑफ द डेड एक उत्सव है जो दो दुनियाओं को एकजुट करता है: आदिवासी और स्पेनिश। ऐसे रिकॉर्ड हैं जो यह प्रमाणित करते हैं कि स्वदेशी समूहों ने यूरोपीय लोगों के आगमन से पहले मृत्यु की देवी के सम्मान में त्योहारों का आयोजन किया।

आज का त्योहार 2 नवंबर को कालोनी के दौरान कैथोलिक धर्म की शुरुआत के परिणामस्वरूप मनाया जाता है।

सराय

लास पोज़ादास एक परंपरा है जो 16 से 24 दिसंबर के बीच होती है। यह उत्सव बाइबिल के मार्ग को पुनर्जीवित करता है जो बताता है कि यीशु के जन्म से पहले मैरी और जोसेफ सराय से सराय की मांग करने गए थे।

4- नृत्य

सबसे आम नृत्य चिलेरोस का है, जो स्वदेशी मूल का है। नर्तकियां बोरियों और मुखौटों से बने सूट में राक्षसों का प्रतिनिधित्व करती हैं।

यह नृत्य पवित्र सप्ताह के ढांचे के भीतर होता है, पवित्र बुधवार से शुरू होता है। काइलेरोस कस्बों की सड़कों पर घूमते हैं और घरों में जाकर रसोई के बर्तन और भोजन लेते हैं।

सैंटो डोमिंगो तक नृत्य तब तक जारी रहता है, जब काइलेरोस सार्वजनिक रूप से नृत्य करते हैं और भोजन के साथ एक लंच तैयार करते हैं जिसे वे सप्ताह के दौरान "चुराते हैं"।

चियालेरो शब्द आदिवासी शब्द "चिकल" से आया है, जिसका अर्थ है "समुदाय के सभी सदस्यों के बीच साझा किया गया पवित्र भोजन।"

5- विशिष्ट वेशभूषा

न्यूवो लियोन में, पुरुषों के लिए विशिष्ट पोशाक में गोल्डन फ्रिंज के साथ एक काले साबर जैकेट होते हैं। पतलून कश्मीरी हैं और सामान्य तौर पर, ग्रे हैं।

दूसरी ओर, महिलाओं के लिए विशिष्ट पोशाक में एक सफेद फलालैन और एक स्कर्ट होता है। ब्लाउज की विशेषता यह है कि इसमें व्यापक आस्तीन और कंधे उघाड़ कर निकल जाते हैं।

स्कर्ट काले या भूरे रंग की गैबर्डाइन में है। पोशाक को पूरा करने के लिए, काले जूते और एक स्पेनिश प्रशंसक जोड़ा जाता है।

संदर्भ

1. मॉन्टेरी भोजन। 9 नवंबर, 2017 को bestday.com से लिया गया
2. नया शेर। History.com से 9 नवंबर, 2017 को लिया गया
3. नया शेर। 9 नवंबर, 2017 को wikipedia.org से लिया गया
4. क्षेत्र: न्यूवो लियोन, मेक्सिको राज्य। Oecd.org से 9 नवंबर, 2017 को लिया गया
5. न्यूवो लियोन का राज्य। 9 नवंबर, 2017 को visitmexico.com से लिया गया
6. न्यूवो लियोन के पारंपरिक खाद्य पदार्थ। 9 नवंबर, 2017 को backyardnature.net से लिया गया
7. मेक्सिको की परंपराएं। 9 नवंबर, 2017 को houstonculture.org से लिया गया