प्यूर्टो रिको की संस्कृति: परंपराएं, रीति-रिवाज, गैस्ट्रोनॉमी, धर्म - संस्कृति शब्दावली

प्यूर्टो रिको की संस्कृति दुनिया के विभिन्न संस्कृतियों है कि इतिहास में इस क्षेत्र में कन्वर्ज्ड है के मिश्रण का परिणाम है। स्पैनिश और अफ्रीकी नए रीति-रिवाजों और परंपराओं के पहले निशान थे जिन्हें क्षेत्र में अपनाया जाएगा और जो कि पहले से ही तेनो भारतीयों के हाथों द्वीप पर थे, में शामिल हो गए।

इसके बाद, संयुक्त राज्य अमेरिका के क्षेत्र के साथ सांठगांठ के साथ, समाज ने अमेरिकी संस्कृति के कई रूपों को भी अपनाया है। आज यह क्षेत्र संयुक्त राज्य अमेरिका के साथ लिंक के कारण आधिकारिक तौर पर प्यूर्टो रिको के राष्ट्रमंडल के रूप में जाना जाता है। 1898 से, यह द्वीप उत्तरी अमेरिकी देश के स्वामित्व में था और वाशिंगटन से शासित होने लगा।

पर्टो रीको का ध्वज

उपयोगकर्ता का अपना काम: मैडेन

1917 से शुरू होकर, प्यूर्टो रिकान को आज तक अमेरिकी नागरिकता दी जा रही है। 1948 में, एक कानून को मंजूरी दी गई थी जो द्वीप के निवासियों को अपना राज्यपाल चुनने की अनुमति देगा, क्योंकि पहले यह निर्णय संयुक्त राज्य सरकार का प्रभारी था।

दूसरी ओर, प्यूर्टो रिको का अपना संविधान भी है, जो 1952 में लागू हुआ और इस तरह से प्यूर्टो रिको के राष्ट्रमंडल का गठन हुआ।

जहां तक भाषाओं का सवाल है, द्वीप पर अंग्रेजी और स्पेनिश दोनों आम हैं, हालांकि बाद वाले किसी भी अन्य पर हावी होते हैं। द्विभाषिकता भी अक्सर होती है। प्यूर्टो रिकन्स की पहचान के लिए भाषा एक महत्वपूर्ण तत्व है, हालांकि कई बार संयुक्त राज्य अमेरिका द्वारा अंग्रेजी के साथ स्पेनिश के उपयोग को कम करने या बदलने का प्रयास किया गया है।

दैनिक जीवन के संदर्भ में, प्यूर्टो रिको एक गर्म, संगीतमय और रंगीन स्थान के रूप में जाना जाता है। उत्सव उनकी परंपराओं के भीतर लाजिमी है और उनमें से कई कैथोलिक धर्म की विरासत हैं।

परंपराओं

सैन सेबेस्टियन स्ट्रीट उत्सव

यह एक उत्सव है जो जनवरी के तीसरे सप्ताह के अंत में होता है, मुख्य रूप से राजधानी ओल्ड सैन जुआन के ऐतिहासिक क्षेत्र में कैले सैन सेबेस्टियन में होता है। उत्सव लगभग चार दिनों तक रहता है और वह तरीका है जिसमें जगह के प्यूर्टो रिकान्स क्रिसमस के मौसम को समाप्त करते हैं। इन दिनों के दौरान प्यूर्टो रिको की परंपराओं को कला और शिल्प स्टालों, लाइव संगीत और सांस्कृतिक कार्यक्रमों के साथ बढ़ाया जाता है।

प्रारंभ में, संत के साथ सैन जुआन बॉतिस्टा के चर्च में एक जुलूस होता है, संगीत के साथ और "बड़े सिर" की उपस्थिति के साथ, लोग बड़े मुखौटों के साथ प्रच्छन्न होते हैं जो कैथोलिक या जुआन बोबो, टोरिबियो जैसे लोककथाओं का प्रतिनिधित्व करते हैं।, जनरल और डिप्लो। कैबेजुदोस स्पेन में एक उत्सव की परंपरा के संदर्भ में उत्पन्न होता है, जिसे "कम्पास डी लॉस कैबेज्यूडस" के रूप में जाना जाता है।

सेंट सेबेस्टियन तीसरी शताब्दी में रोमन सम्राट मैक्सिमिनस का एक अधिकारी था। उसे अपना विश्वास न छोड़ने के लिए मौत की सजा दी गई थी। कैलेब डेन सेबेस्टियन त्योहार का लगभग चालीस साल का इतिहास है।

यह उत्सव शुरू में 1950 में सैन जोस पैरिश के पुजारी फादर मादराज़ो के एक पहल के हिस्से के रूप में शुरू हुआ, जो एक धन उगाहने वाली गतिविधि को आयोजित करना चाहता था। पार्टियों को तब तक आयोजित किया गया जब तक कि उसे किसी अन्य स्थान पर स्थानांतरित नहीं किया गया।

हालांकि, उन्हें 70 के दशक के दौरान सड़क के निवासियों में से एक, राफाएला बल्लारेड्स की पहल के लिए धन्यवाद दिया गया था, साथ में प्यूर्टो रिकान संस्कृति संस्थान, रिकार्डो एलेग्रिया के निदेशक के साथ।

हटिल्लो मास्क फेस्टिवल

यह हर 28 दिसंबर को पर्टो रीको के तट के उत्तरी क्षेत्र में स्थित हाटिलो शहर में मनाया जाता है। यह परंपरा शहर की स्थापना के करीब के समय की है, लगभग 1820 में। यह एक ऐसा त्योहार है जिसमें पवित्र मास के आसपास होने वाली घटनाओं को याद किया जाता है।

कहानी बाइबिल के एक प्रसंग से आती है जिसमें यह बताया गया है कि कैसे राजा हेरोद ने अपने सैनिकों को तीन साल से कम उम्र के प्रत्येक नर को मारने का आदेश दिया था, जो कि शिशु यीशु के जीवन को लेने के लिए राज्य में था। कहा जाता है कि यह परंपरा कैनरी द्वीप से अप्रवासियों द्वारा द्वीप पर लाई गई थी।

त्योहार के दौरान, लोग इन सैनिकों का प्रतिनिधित्व करते हुए, ज्यादातर लाल, हरे और पीले रंग का उपयोग करते हुए रंगीन मुखौटे और पोशाक पहनते हैं। मास्क साधारण सामग्री वाले स्थान के निवासियों द्वारा ही बनाए जाते हैं। गतिशीलता के बीच, एक परेड का आयोजन किया जाता है जो अक्सर पड़ोसी शहरों को शामिल करता है।

बहुत पहले से, जो लोग सैनिकों होने का नाटक करते हैं, वे बच्चों की तलाश में घरों के चारों ओर चलते हैं। फिर हर कोई संगीत और भोजन के माध्यम से एक साथ आता है। एक लंबा जुलूस हेटिलो शहर के निचले इलाके में होता है।

किंग्स डे

6 जनवरी के दौरान, प्यूर्टो रिको ने थ्री किंग्स डे मनाया, जिसमें एपिफेनी दिवस को याद किया जाता है, थ्री वाइज मेन का ऐतिहासिक दृश्य जो पूर्व में ईसा मसीह के बच्चे, बेथलेहम के स्टार द्वारा निर्देशित था।

यूरोपीय मूल की यह परंपरा 1492 में स्पेनिश विजय के बाद प्यूर्टो रिको में आती है, जब इस क्षेत्र को बोरिनक्वेन के नाम से जाना जाता था। बाद में, 19 वीं शताब्दी के अंत से और उत्तरी अमेरिकी प्रभाव के साथ, सांता क्लॉज जैसी अन्य परंपराओं को अपनाया गया। हालांकि, समय बीतने के साथ भी, राजाओं की परंपरा जारी है और सबसे अधिक प्रतिनिधियों में से एक है।

5 जनवरी को एपिफेनी दिवस की पूर्व संध्या पर, बच्चे उपहार के लिए तैयार होते हैं कि द्वीप की परंपरा के अनुसार, किंग्स अगले दिन बच्चों को लाते हैं। यह है कि छोटे लोग मागी के ऊंटों के लिए एक बॉक्स के अंदर घास, या वनस्पति इकट्ठा करते हैं और उन्हें अपने बेड के नीचे, इच्छा सूची और कभी-कभी एक गिलास पानी के साथ डालते हैं।

अगले दिन बच्चे अपने संबंधित उपहारों के साथ उठते हैं और पूरे दिन भोजन और परिवार का आयोजन करते हैं। क्योंकि यह घर पर गतिविधियों के लिए समर्पित दिन है, इसलिए सड़कों पर बहुत अधिक व्यावसायिक गतिविधि नहीं है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि तीन समझदार पुरुष प्यूर्टो रिको की संस्कृति के प्रतिनिधि प्रतीक हैं, इसलिए इन तीनों पात्रों को अलग-अलग तरीकों से दर्शाया जाना आम है, चाहे वे चित्रों, भित्ति चित्रों, शिल्पों और अधिक में हों।

द नाइट ऑफ सैन जुआन

यह द्वीप की राजधानी के संरक्षक संत सैन जुआन के जन्म के बाद से सबसे अधिक प्रतिनिधि रातों में से एक है। यह 23 जून के दौरान मनाया जाता है, जिस दिन लोग भोजन, नृत्य और बहुत सारे संगीत के बीच साझा करने और जश्न मनाने के लिए तटों पर इकट्ठा होते हैं।

मुख्य लोकप्रिय समुद्र तट वे हैं जो सैन जुआन शहर को घेरते हैं। इस घटना की सबसे प्रसिद्ध परंपराओं में से एक है आधी रात को समुद्र में पीछे की ओर गोता लगाने की रस्म। लोग इस गतिशील को इस विश्वास के साथ करते हैं कि इस तरह से वे सब कुछ नकारात्मक छोड़ देते हैं।

इस अनुष्ठान का एक मुख्य नियम यह है कि गोता लगाने वालों की संख्या विषम संख्या होनी चाहिए। परंपरागत रूप से वे तीन जलमग्न हैं।

संत जॉन एकमात्र कैथोलिक संत हैं, जिन्हें उनकी मृत्यु के बजाय उनके जन्म की तारीख को याद किया जाता है। दूसरी ओर, उनका आंकड़ा पानी से संबंधित है क्योंकि बाइबिल परंपरा बताती है कि यह वह था जिसने यीशु को बपतिस्मा दिया था।

राष्ट्रीय स्वदेशी महोत्सव

यह सबसे अधिक प्रतिनिधि लोक घटनाओं में से एक है। यह तेनो भारतीयों की संस्कृति को समर्पित है। विभिन्न गतिविधियों जैसे "बाटी" के रूप में किया जाता है, एक पारंपरिक बॉल गेम और विशिष्ट वेशभूषा भी प्रदर्शित की जाती है।

यह त्यौहार 19 नवंबर को निकटतम सप्ताह के दौरान जयुआ शहर में जीवन के लिए आता है और वर्तमान में 50 समारोह हैं। इन दिनों के दौरान विभिन्न संगीत कार्यक्रम, बहुत सारे विशिष्ट भोजन और विभिन्न प्रकार के कारीगर कलाकार अपनी रचनाओं का प्रदर्शन करते हैं।

Taino भारतीयों की वेशभूषा, प्यूर्टो रिको

JazzManJr / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0) के द्वीप के पूर्व-कोलंबियाई मूल के समुदाय

यह त्योहार शुरू करने के लिए प्रथागत है, जिसमें मुख्य हायुया के पीछे टेनो आग की रोशनी के साथ, जो स्पेन में अमेरिका आने के समय में जयुआ क्षेत्र के नेता थे।

रिवाज

लंबा क्रिसमस

प्यूर्टो रिको में, क्रिसमस के समय को आमतौर पर दुनिया में सबसे लंबे समय तक कहा जाता है। यूरोप और संयुक्त राज्य अमेरिका जैसे अन्य क्षेत्रों से विरासत में मिली देशी परंपराओं और संस्कृतियों के मिश्रण ने कई उत्सवों को नवंबर के अंत से जनवरी के तीसरे सप्ताह के अंत तक समूहीकृत किया है।

इस तरह क्रिसमस के मौसम की शुरुआत नवंबर में थैंक्सगिविंग के उत्सव के रूप में हो सकती है और जनवरी के तीसरे सप्ताह के अंत में कैले सैन सेबेस्टियन पार्टी के साथ समाप्त हो सकती है।

Parrandas

उन्हें क्रिसमस कैरोल के प्यूर्टो रिकान संस्करण के रूप में जाना जाता है और क्रिसमस बोनस से प्रेरित क्रिसमस गीत हैं। इसके प्रतिनिधित्व के लिए मुख्य साधन गिटार, क्युतारो, मराकस और गाइरो हैं।

परिंदों को "क्रिसमस हमले" के रूप में जाना जाता है, एक गतिशील जहां संगीतकारों या पक्षपाती इकट्ठा होते हैं और घर-घर जाते हैं, संगीत के साथ आश्चर्यजनक घर और उत्सव का माहौल बनाते हैं। इस तरह वे लोगों के एक समूह को जमा करते हैं जो यात्रा के बाद यात्रा में शामिल होते हैं। यह गतिविधि आमतौर पर रात में शुरू होती है और भोर के आसपास समाप्त होती है और क्रिसमस के दिन होती है।

क्रिसमस बोनस

वे पारंपरिक जन हैं जो आमतौर पर शिशु यीशु के जन्म के उत्सव से पहले नौ दिनों के दौरान आयोजित किए जाते हैं। प्यूर्टो रिको के चारों ओर अलग-अलग चर्च प्रदर्शन करते हैं जिसे वे "नॉनवेरियो" कहते हैं। यह रिवाज स्पेन से आता है और 16 वीं शताब्दी के आसपास अमेरिका द्वारा अपनाया गया था।

रम एक पारंपरिक पेय के रूप में

रम प्यूर्टो रिको में सबसे अधिक द्योतक पेय में से एक है, एक ऐसा क्षेत्र जो इस आसुत उत्पाद के उत्पादन में एक लंबी परंपरा है। वर्तमान में यह बीयर के साथ इस क्षेत्र में सबसे अधिक खपत में से एक है।

प्यूर्टो रिको लगभग 16 वीं शताब्दी से रम का निर्माता रहा है और आज यह दुनिया में सबसे महत्वपूर्ण है। यह अनुमान है कि संयुक्त राज्य अमेरिका में उपभोग की गई रम का 70% द्वीप से आता है।

शादियों में एक प्रशंसक का उपयोग करना

वैवाहिक संघों के बारे में एक प्रथा दुल्हन के लिए गुलदस्ता के बगल में एक पंखा ले जाने के लिए है। यह एक ऐसी परंपरा है जिसका इतिहास लगभग दो सदियों का है। एक तत्व जो अतीत में अक्सर द्वीप की महिलाओं द्वारा उपयोग किया जाता था और जिसे इन औपचारिक अवसरों के लिए समय के साथ संरक्षित किया गया है।

पाक

Mofongo

यह प्यूर्टो रिको में सबसे लोकप्रिय विशिष्ट व्यंजनों में से एक है। इसमें वनस्पति तेल, लहसुन, नमक के साथ मैश किए हुए हरे केले होते हैं और कभी-कभी सूअर का मांस भी मिलाया जाता है। उन्हें तला जाता है और फिर मांस, चिकन या समुद्री भोजन के साथ परोसा जाता है।

यह कहा जाता है कि नुस्खा अफ्रीकी "फूफू" में अपना मूल हो सकता है, एक नुस्खा जो कॉलोनाइजर्स और काले दासों के साथ अमेरिका में आया था। उत्तरार्द्ध उबला हुआ कंद और उन्हें कुचलने के बाद उन्होंने उन्हें आटा गेंदों में बदल दिया कि वे मांस की संगत के रूप में खा गए। नुस्खा समय के साथ संशोधित किया गया था और स्पेनिश मूल के सॉस, सॉफिटो को भी जोड़ा गया था।

मम्पोस्त्यो चावल

यह एक तरह का चावल होता है जिसे स्ट्यूड बीन्स, प्याज, मिर्च और मसालों के साथ तैयार किया जाता है। बेकन को चिकन, स्टेक या पोर्क के लिए साइड के रूप में भी जोड़ा और परोसा जाता है।

Alcapurria

प्यूर्टो रिको में एक और बहुत लोकप्रिय व्यंजन, युक्का, ग्रीन प्लांटैन और यॉटिया के साथ बनाया जाता है, जो एक आटा के रूप में तैयार किया जाता है और सूअर का मांस या मांस से भरा होता है और फिर तला जाता है। उन्हें ताजा या पहले से जमे हुए पकाया जा सकता है। वे तट के पास कियोस्क के विशिष्ट हैं और प्यूर्टो रिको के छोटे चाकू का हिस्सा हैं, अर्थात्, उन व्यंजनों में से हैं जिनमें पोर्क स्ट्यूज़ हैं।

गंडूल्स के साथ चावल

प्यूर्टो रिको के द्वीप पर सबसे प्रतिष्ठित व्यंजनों में से एक है अरज़ो कॉन गंडूल्स। इसे सोफ्रीटो, पोर्क के टुकड़ों और हरे कबूतरों से तैयार किया जाता है। इन सामग्रियों के साथ मिलकर चावल तैयार किया जाता है। यह नुस्खा रोजमर्रा की जिंदगी में आम है, हालांकि यह उत्सव का हिस्सा होने के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है।

दिखता जारी

यह प्यूर्टो रिको और दुनिया में एक बहुत लोकप्रिय मिठाई है। यह नारियल के दूध, कॉर्नस्टार्च, नमक, दालचीनी और चीनी के साथ बनाया गया एक हलवा है। कुछ पारंपरिक योजक में लौंग, अखरोट या वेनिला शामिल हैं। कभी-कभी स्वाद के अन्य स्पर्शों को जोड़ा जाता है जैसे रम, नारियल क्रीम, सिरप या पुदीने के पत्ते।

संगीत

प्यूर्टो रिको के संगीत का उन सभी देशों से काफी प्रभाव है जो यूरोपियों के अमेरिका आने के बाद से इसके विकास के इतिहास का हिस्सा रहे हैं। इसी तरह स्पैनिश और अफ्रीकियों के लय और वाद्ययंत्र भी अपनाए जाते हैं, हालांकि आज द्वीप का संगीत उद्योग संयुक्त राज्य अमेरिका से काफी प्रभावित है।

लैटिन अमेरिका की विशेषता लय सबसे प्रमुख हैं, जिनमें से साल्सा, मेरेंग्यू और रेगीटन बाहर खड़े हैं। पॉप भी विकसित मुख्य शैलियों में से एक रहा है।

इसके बावजूद, अन्य लोककथाएं हैं जैसे कि प्लेना, क्रिसमस के समय और बॉम्बे में बहुत लोकप्रिय है, एक शैली जिसका मुख्य उपकरण ड्रम है और जिसे नृत्य से भी जोड़ा जाता है, जो सबसे प्रसिद्ध और सबसे लोकप्रिय अफ्रीकी संगीत विरासत में से एक है प्यूर्टो रिको।

सबसे पारंपरिक वाद्ययंत्रों के लिए गिटार, कुआत्रो, मराकस, ड्रम, ट्रिपल, अपेक्षित और कुछ तेनो मूल हैं जैसे कि गायरो।

धर्म

प्यूर्टो रिको एक ऐसी जगह है जो अपने क्षेत्र के भीतर पूजा की स्वतंत्रता की अनुमति देता है। दो प्रमुख धर्म रोमन कैथोलिक और प्रोटेस्टेंटवाद हैं। पूर्व का प्रतिनिधित्व बहुसंख्यक आबादी द्वारा किया जाता है, जबकि बाद में अल्पसंख्यक हिस्से पर कब्जा होता है। अन्य धार्मिक समूह जैसे यहूदी, एडवेंटिस्ट और मॉर्मन भी द्वीप पर सहवास करते हैं।

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