डाहलिया: विशेषताएँ, निवास, खेती और प्रतिनिधि प्रजातियाँ - जीवविज्ञान - 2025

डाहलिया (डाहलिया) एस्टरेसिया परिवार में घास और बारहमासी फूल पौधों की एक जीनस है। यह जीनस मेक्सिको में 35 प्रजातियों से बना है, जिसमें से केवल चार जेनेरा व्यावसायिक फसलों के आनुवंशिक आधार का निर्माण करती हैं।

इन पौधों को एक मांसल जड़ या आकर्षक कंद विकसित करने की विशेषता है जो वनस्पति प्रजनन के मुख्य साधनों का प्रतिनिधित्व करते हैं। विपरीत, सरल या अनानास की पत्तियां चिकनी सीमांत मार्जिन और हल्के हरे रंग के साथ आकार में त्रिकोणीय होती हैं।

डहलिया (डहलिया)। स्रोत: pixabay.com

लिग्युलेट फूलों को लाल, बैंगनी, गुलाबी, नारंगी या पीले रंग के विभिन्न रंगों के स्तंभों या ढलान में रखा जाता है। फूल आमतौर पर गर्मियों या देर से शरद ऋतु के दौरान होता है, जिससे फसल का मुख्य व्यावसायिक आकर्षण होता है।

वर्तमान में, डाहलिया की खेती दुनिया भर में की जाती है, उनका मुख्य सजावटी उपयोग होता है, जैसे कि बर्तन में फूल या कटे हुए फूल। हालांकि, हाल के अध्ययनों ने मधुमेह के उपचार के लिए और पोषण संबंधी पूरक के रूप में कुछ औषधीय गुणों को निर्धारित करना संभव बना दिया है।

सामान्य विशेषताएँ

आकृति विज्ञान

जीनस डाहलिया की प्रजातियां झाड़ीदार दिखावे के साथ, कभी-कभी एपिफाइटिक या चढ़ाई, और बारहमासी या पर्णपाती आदतों के साथ शाकाहारी पौधे हैं। इसका आकार 0.3-0.5 मीटर के रेंगने वाले पौधों से भिन्न होता है, कई शाखाओं के साथ 1.2-1.5 मीटर ऊंचे पौधों को खड़ा करने के लिए।

जड़

भूमिगत जड़ जो पौधे की गर्दन से निकलती है वह व्यापक रूप से आकर्षक कंद प्रकार की होती है। दरअसल, डहलिया की कंद मूल में नोड्स या इंटर्नोड्स की कमी होती है, और एक भंडारण और प्रजनन संरचना का गठन होता है।

पत्ते

प्रत्येक प्रजाति के आधार पर पत्तियां सरल या मिश्रित हो सकती हैं, विपरीत या whorled व्यवस्था में भी। इसी तरह, पूरे या विभाजित पत्ती ब्लेड सीधे या दाँतेदार किनारों और हल्के हरे रंग के साथ अंडाकार है।

पुष्प

फूलों को प्रजातियों के आधार पर परिवर्तनशील आकार, आकार और रंग के कैम्पैनुलेट हेड में वर्गीकृत पुष्पक्रम में व्यवस्थित किया जाता है। आकार गोलार्द्ध, सरल, या क्लस्टर से भिन्न होते हैं, और प्रमुख रंगों में सफेद, लाल, गुलाबी, नारंगी या बैंगनी रंग शामिल हैं।

पुष्पक्रम में दो प्रकार के फूल होते हैं, जो बाहरी रूप से स्थित होते हैं, आमतौर पर बाँझ होते हैं और कई प्रकार के रंग होते हैं। साथ ही केंद्रीय लोगों ने डिस्क या रिसेप्टेल, ट्यूबलर, हेर्मैप्रोडिटिक, उपजाऊ और रंगीन पीले, नारंगी, लाल या बैंगनी रंग की व्यवस्था की।

डहलिया का बढ़ता हुआ पौधा। स्रोत: कृष दुलाल

वर्गीकरण

- किंगडम: प्लांटे

- सबकिंगडोम: ट्रेचोबियन्टा

- मंडल: मैग्नोलीफाइटा

- वर्ग: मैगनोलोपिसे

- उपवर्ग: क्षुद्रग्रह

- क्रम: क्षुद्रग्रह

- परिवार: क्षुद्र

- उपपरिवार: क्षुद्रग्रह

- जनजाति: कोरॉप्सिडे

- जीनस: डाहलिया कै। 1791

- प्रजातियां: 30 प्रजातियां, 20,000 किस्में

जाति

स्यूडोडेंड्रोन अनुभाग

एपिफाइटम खंड

एंटेमोफिलॉन सेक्शन

डहलिया खंड

पर्यावास और वितरण

डाहलिया जीनस मेक्सिको के मेसोअमेरिकन उच्च घाटियों, अल सल्वाडोर, ग्वाटेमाला, होंडुरास, निकारागुआ और कोस्टा रिका का मूल निवासी है। साथ ही दक्षिण अमेरिका के कुछ क्षेत्रों और मेक्सिको के कुछ उत्तरी राज्यों में जहां उन्हें जंगली फसलों के रूप में पेश किया गया था।

जंगली दहलियाँ। स्रोत: नीलफ़ानियन

डाहलिया प्रजाति की महान विविधता में एक व्यापक ऊंचाई सीमा शामिल है, जिसमें डाहलिया आस्ट्रेलिया के रूप में 200-500 से लेकर 1,500-2,500 तक के मसल शामिल हैं। फसल की आनुवांशिक विविधता अक्सर शांत, पथरीली, चट्टानी, ज्वालामुखी और यहां तक ​​कि मिट्टी की मिट्टी के लिए अनुकूल होती है।

यह फसल उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय जलवायु के लिए आती है और इसे अपनाती है, लेकिन विभिन्न पर्यावरणीय परिस्थितियों की आदी हो गई है। यूरोप में उन्हें स्पेनिश द्वारा पेश किया गया था, बेल्जियम में वह जगह थी जहां पहली व्यावसायिक फसलों की स्थापना की गई थी।

संस्कृति

मंजिलों

डहलिया मिट्टी पर एक बिना सोचे-समझे पौधा है, हालांकि यह दोमट और अच्छी तरह से सूखा मिट्टी के लिए अनुकूल है। इसके अलावा, इसमें कार्बनिक पदार्थों और पोषण तत्वों की एक उच्च सामग्री है, साथ ही साथ 6-8 की पीएच सीमा भी है।

मौसम

इस फसल के लिए अनुकूलतम जलवायु की स्थिति औसत तापमान में 18-23 averageC और सापेक्ष आर्द्रता 75-78% के बीच होनी चाहिए। डाहलिया की अधिकांश किस्में कम तापमान और कभी-कभार ठंढ के लिए अतिसंवेदनशील होती हैं।

यह फसल आमतौर पर नियंत्रित सिंचाई के तहत प्रबंधित की जाती है, इसलिए फसल के उत्पादक चरण में उच्च वर्षा अनुकूल है। इसी तरह, इसे हवा के खिलाफ प्राकृतिक या कृत्रिम सुरक्षा की आवश्यकता होती है, क्योंकि यह तेज हवाओं को सहन नहीं करता है।

रोशनी

डहलिया व्यावसायिक रूप से धूप वाले क्षेत्रों में उगाए जाते हैं, हालांकि वे अर्ध-छायादार परिस्थितियों के अनुकूल हैं। हालांकि, पूर्ण सूर्य के जोखिम से बचा जाना चाहिए, क्योंकि मजबूत विकिरण पत्तियों और युवा शूट को जलाने के लिए जाता है।

सिंचाई

फसल की स्थापना के दौरान, सिंचाई को जलभराव या जड़ प्रणाली रोगों की घटना से बचाने के लिए नियंत्रित किया जाना चाहिए। विकास और उत्पादन के चरण में, सिंचाई की आवृत्ति को बढ़ाने के लिए आवश्यक है, शुष्क अवधि और गर्मियों के दौरान भी।

दहलियों की सजावटी खेती। स्रोत: pixabay.com

फैलाव

डहलिया को प्रजनन के विभिन्न तरीकों, बीज, कंद विभाजन, कटिंग और यहां तक ​​कि नाइट्रो खेती के माध्यम से प्रचारित किया जाता है।

बीजों द्वारा प्रसार

शुद्ध किस्मों को प्राप्त करने और खेती के बीच क्रॉसिंग से बचने के लिए, आनुवंशिक सुधार उद्देश्यों के लिए उपयोग की जाने वाली तकनीक। वास्तव में, यह एक नर्सरी के तहत पॉटेड फसलों में उपयोग किया जाता है, जहां एडैफोक्लामेटिक परिस्थितियों का कठोर नियंत्रण बनाए रखा जाता है।

बीज द्वारा दहिया को बोने का आदर्श समय वसंत की शुरुआत में होता है, जो रेत से मिश्रित कार्बनिक पदार्थों से समृद्ध होता है। 15-18,C के औसत तापमान को बनाए रखने से, बुवाई के 15 दिन बाद बीज अंकुरित होने लगते हैं।

पौधे को जोरदार पौधों का चयन करने और उनके अनुकूलन के पक्ष में अपने विकास के चरण के दौरान 1-2 झंकार की आवश्यकता होती है। अंत में, पौधों के बीच 0.8 मीटर की दूरी बनाए रखने का प्रयास करते हुए, अंतिम इलाके में एक प्रत्यारोपण किया जाता है।

कंद विभाजन

ट्यूबिल जड़ों या कंदों का विभाजन इसकी आसानी और उच्च प्रभावशीलता के कारण दहलियों को गुणा करने के लिए सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला प्रसार विधि है। वास्तव में, डहलिया एक क्षयरोग की जड़ों की एक श्रृंखला विकसित करता है जो भंडारण संरचना के रूप में कार्य करता है जो इसके प्रजनन के लिए उपयोग किया जाता है।

इन कंदों को प्रसार के साधन के रूप में उपयोग के लिए विशेष परिस्थितियों में एक निश्चित समय के लिए संग्रहीत किया जा सकता है। दरअसल, कंद नमी और गर्म तापमान की स्थिति में, एक उपजाऊ सब्सट्रेट के साथ अंकुरण ट्रे में रखा जाता है।

स्प्राउटिंग की शुरुआत में, कंदों को विभाजित किया जाता है, पकड़ की गारंटी के लिए प्रत्येक अंश के लिए 2-3 वनस्पति कलियों को रखने की कोशिश की जाती है। यह सलाह दी जाती है कि वसंत के दौरान इस प्रक्रिया को अंजाम दिया जाए और अंतिम क्षेत्र में सीधे अंशांकित कंद बोएं।

फैलाव

वनस्पति कलियों के अंकुरण को बढ़ावा देने के लिए ग्रीनहाउस परिस्थितियों में खेती में चयनित कटिंग रखने की तकनीक शामिल है। पीट और रेत के सब्सट्रेट में कंद को बोने की सलाह दी जाती है, जिससे नमी और 15-20 ºC का औसत तापमान सुनिश्चित होता है।

कंद सब्सट्रेट पर रहने वाले कंद के हिस्से से निकलता है। जब ये नए पौधे 5-10 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच जाते हैं, तो वे कंद का हिस्सा रखते हुए मदर प्लांट से अलग हो जाते हैं।

ये कटिंग समृद्ध पीट, निरंतर आर्द्रता और 18 placedC के तापमान के साथ विकास ट्रे पर रखे जाते हैं। 15-20 दिनों के बाद कट्टों को खोलकर उनकी अंतिम मिट्टी में प्रत्यारोपित किया जाता है।

फैलाव

डाहलिया के इन विट्रो प्रसार में सबसे अच्छा विकल्प है क्योंकि यह जीनस की आनुवंशिक परिवर्तनशीलता के कारण क्लोनल गुणा की गारंटी देता है। यह तकनीक स्वस्थ, जोरदार और उत्पादक पौधों से चयनित मेरिस्टेमेटिक ऊतकों का उपयोग करके की जाती है।

देहली की व्यावसायिक खेती। स्रोत: फोबे

ड्राइविंग

बुवाई, या तो कंदों या कलमों के विभाजन के द्वारा, वसंत के पहले महीने के दौरान की जाती है। वाणिज्यिक फसलों में, विभिन्न रोपण फ़्रेमों का प्रबंधन किया जाता है, बड़ी फूल प्रजातियों के लिए 1 x 1 मीटर, और छोटे फूलों के लिए 0.5 x 0.5 मीटर।

मंजिलों

डाहलिया की विभिन्न किस्में गैर-कैल्केरियस मिट्टी पसंद करती हैं, पीएच समायोजन के साथ तटस्थ, अधिमानतः खाद खाद के साथ निषेचित होती हैं।

निषेचन

मिट्टी तैयार करते समय, फास्फोरस और पोटेशियम की एक उच्च सामग्री के साथ एक उर्वरक की सिफारिश की जाती है, साथ ही नाइट्रोजन के साथ रखरखाव उर्वरक भी। उच्च नाइट्रोजन सामग्री के साथ जैव उर्वरक या निषेचन पत्ते के स्तर पर फिजियोथैथी का कारण बन सकते हैं।

वास्तव में, अतिरिक्त नाइट्रोजन उपजी को कमजोर करता है, पत्ती के उत्पादन को बढ़ावा देता है और फूलों की कलियों को नुकसान पहुंचा सकता है। दूसरी ओर, फास्फोरस और पोटेशियम स्टेम को कठोर बनाते हैं, फूलों के रंग को तेज करते हैं और कंदों को काटते हैं।

सिंचाई

नियमित और प्रचुर मात्रा में पानी को बाहर निकालने के लिए उपयुक्त है, सब्सट्रेट को नम रखने की कोशिश कर रहा है। हालांकि, सभी विकास चरणों में पत्तियों पर सिंचाई और मिट्टी या सब्सट्रेट के जलभराव से बचा जाना चाहिए।

बन्द रखो

जब वे 15-20 सेंटीमीटर ऊंचे होते हैं, तो युवा पौध पर चुटकी या चुटकी बजाने का अभ्यास किया जाता है। वास्तव में, क्लैंपिंग को तने के आधार से गिने जाने वाले सच्चे पत्तियों के तीसरे जोड़े पर किया जाता है।

यह तकनीक केवल मुख्य शूट रखते हुए, पत्तियों की धुरी में स्थित माध्यमिक शूट और फूलों की कलियों को खत्म करना चाहती है। इस अभ्यास का उद्देश्य यह प्राप्त करना है कि मुख्य फूल का समर्थन करने वाला तना बेहतर व्यावसायिक मूल्य की लंबाई तक पहुंचता है।

खुला हुआ

अनबटनिंग के साथ यह बेहतर आकार और कट की गुणवत्ता के फूल प्राप्त करना है। यह तकनीक पत्ती के कुल्हाड़ियों में स्थित फूलों की कलियों को खत्म करके फूल लगाने का मार्गदर्शन और नियंत्रण करना चाहती है।

यह गतिविधि तब की जाती है जब कपड़े अभी भी कोमल हों, इससे पहले कि बटन 5 सेमी लंबे हों। इस रखरखाव छंटाई के साथ, 60-70 सेमी की लंबाई वाले मुख्य फूल का उत्पादन प्राप्त किया जाता है।

डहलिया फूल की कली। स्रोत: सौमेन्द्रक

विपत्तियाँ और बीमारियाँ

- कीट

एफिड्स (

वयस्क और अप्सराएँ पत्तियों से रस चूसती हैं, जिससे पौधे का पीलापन और सामान्य रूप से कमजोर हो जाता है। इसके अलावा, वे एक गुड़ का स्राव करते हैं, जिस पर बोल्ड नामक फंगल रोग विकसित होता है।

कीट की कम घटना Adalia bipunctata और Aphidius colemani के साथ अपने जैविक नियंत्रण की अनुमति देती है। बड़ी घटनाओं के लिए, एक प्रणालीगत कीटनाशक को लागू करने से निवारक नियंत्रण किया जाता है।

लाल मकड़ी (

यह कम आर्द्रता की स्थिति में होता है और छोटे पीले धब्बे, पत्तियों के कर्लिंग और डिफोलिएशन के रूप में प्रकट होता है। इसके अलावा, पत्तियों की सतह पर कोबवे की उपस्थिति आम है।

नियंत्रण फसल की आर्द्रता बढ़ाने वाले प्रबंधन के माध्यम से किया जाता है, या जैविक नियंत्रक फाइटोसिउलस पर्सिमिलिस का उपयोग किया जाता है। गंभीर हमलों में, सल्फर-आधारित रसायनों के आवेदन की सिफारिश की जाती है।

सफेद मक्खी (

नुकसान वयस्कों या लार्वा के पत्तों की खातिर खिलाए जाने के कारण होता है, जिससे पौधे का पीलापन और कमजोर हो जाता है। फसल पर वयस्कों की उपस्थिति का अवलोकन करते समय प्रणालीगत कीटनाशकों के साथ नियंत्रण किया जाता है।

यात्राएं (

नुकसान पत्ती के ब्लेड पर काले धब्बों से घिरे एक छोटे रूप के साथ छोटे सफेद धब्बे के रूप में दिखाई देता है। एंटी-थ्रिप्स ट्रैप्स के साथ निवारक नियंत्रण या ओरियुस या एंबेलीसे स्विरस्की के साथ जैविक नियंत्रण की सिफारिश की जाती है।

सफेद कीड़े और तार के कीड़े

इस प्रकार के कीट कोलाइप्टन लार्वा होते हैं जो मिट्टी में बस जाते हैं जिससे जड़ प्रणाली को नुकसान होता है। निवारक नियंत्रण को सब्सट्रेट की कीटाणुशोधन के साथ किया जाता है, गंभीर हमलों में इसे प्रणालीगत कीटनाशकों को लागू करने की सिफारिश की जाती है।

- रोग

सफेद कोयला (

रोग के लक्षण पत्तियों पर गोल धब्बे होते हैं जो फसल की व्यावसायिक गुणवत्ता को प्रभावित करते हैं। नियंत्रण एक निवारक तरीके से किया जाता है, रोगग्रस्त पौधों को नष्ट करने, सब्सट्रेट या साधनों की कीटाणुशोधन और रोपण घनत्व के विस्तार के साथ।

विल्ट (

मुख्य लक्षण पुरानी पत्तियों के रंग में परिवर्तन और आंतरिक ऊतक भूरे रंग के होते हैं। सामान्य क्षति पौधे के ऊपरी भाग तक फैली होती है और जल के प्रचलन, हैंडलिंग और खरपतवार की उपस्थिति जैसी प्रथाओं से प्रभावित होती है।

नियंत्रण स्वस्थ पौधे सामग्री, रोगग्रस्त पौधों के उन्मूलन और सिंचाई की आवृत्ति को कम करने के माध्यम से निवारक है। रासायनिक नियंत्रण में कमी है, इसलिए निवारक उपाय पर्याप्त हैं, जिसमें कार्य सामग्री की कीटाणुशोधन शामिल है।

बैक्टीरियल रोग

डाहलिया की खेती को प्रभावित करने वाले मुख्य जीवाणुओं में इरविनिया क्रायसेंथेमी, एग्रोबैक्टीरियम टूमफैसीन्स और कोरिनेबैक्टीरियम फासियन हैं। अनुशंसित नियंत्रण निवारक उपायों जैसे कि कीटाणुशोधन, रोगग्रस्त पौधों के उन्मूलन, स्वच्छता छंटाई और खरपतवार नियंत्रण के माध्यम से है।

Virosis

ककड़ी मोज़ेक वायरस (CMV) और डाहलिया मोज़ेक वायरस (DMV) फसल की मुख्य वायरल समस्याएं हैं। लक्षण नसों के स्तर पर भिन्न होते हैं, पत्तियों के अपचयन, पत्तियों के अनियमित विकास के लिए।

रोकथाम एफिड्स जैसे कीटों के नियंत्रण के साथ है। कार्य सामग्री के कीटाणुशोधन के अलावा, रोगग्रस्त पौधों और खरपतवार नियंत्रण को समाप्त करना।

प्रतिनिधि प्रजाति

डाहलिया कोकीन

लाल डाहलिया या चालीहुस्का के रूप में जाना जाता है, यह यौगिक परिवार या एस्टेरसिया से संबंधित एक सजावटी पौधा है। ग्वाटेमाला और मैक्सिको के मूल निवासी, यह वर्तमान सजावटी dahlias के मुख्य पूर्वजों में से एक है।

डाहलिया कोकीन। स्रोत: Prsjl

डाहलिया साम्राज्यवादी

तथाकथित कैटालिना डाहलिया मध्य और दक्षिणी मैक्सिको से कोलंबिया तक स्थित है, जो एक शाकाहारी या झाड़ीदार प्रजाति है। डाहलिया साम्राज्य एक बारहमासी और कंद का पौधा है जो उच्च ऊंचाई तक पहुंचता है, आमतौर पर ऊंचाई में 8-10 मीटर के बीच होता है।

डाहलिया साम्राज्यवादी। स्रोत: लुईस डोकर

डहलिया मर्कई

पूर्वोत्तर और मध्य मैक्सिको का मूल संयंत्र। यह एक उच्च शाखाओं वाला और कॉम्पैक्ट पौधा है, जिसमें लीलैक-व्हाइटिश लिगलेट फूलों के साथ कई सिर के साथ विभाजित पत्तियां हैं।

डहलिया मर्कई। स्रोत: en.wikipedia पर Marktee1

डहलिया पिन्नता

ग्वाटेमाला और मैक्सिको के बीच प्रजातियां वितरित की गईं। यह सरल और विभाजित पत्तियों की विशेषता है, जिसमें मांसल छाल के साथ लंबे पेटीओल्स होते हैं, और कुछ पीले धब्बों के साथ बैंगनी या बैंगनी टन के फूलों को लिगलेट करते हैं।

डहलिया पिन्नता। स्रोत: एसजीएस

डाहलिया चर

यह कुछ मैक्सिकन प्रजातियों का एक संकर शाकाहारी पौधा है जो 0.70-1.50 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है और इसमें एक मोटी कंद मूल होता है। वर्तमान किस्में डहलिया पिन्नता, डी। कोकिनिया और डी। पुरपुरिया से उत्पन्न संकर हैं।

डाहलिया चर। स्रोत: निक मैकफी, मॉरिस, मिनेसोटा, यूएसए

संदर्भ

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