- सामान्य विशेषताएँ
- दिखावट
- पत्ते
- पुष्प
- फल
- वर्गीकरण
- शब्द-साधन
- पर्यावास और वितरण
- देखभाल
- औषधीय गुण
- रासायनिक संरचना
- औषधीय गुण
- खाद्य गुण
- चारा उपयोग
- संदर्भ
डिप्लोटैक्सिस एरुकोएड्स इनवेसिव हर्बेसस प्लांट की एक प्रजाति है जो ब्रैसिसेकी परिवार से संबंधित है। बिलोरेटा, डंडेलियन, व्हाइट डैंडेलियन, जंगली कैटरपिलर, मूली, सफेद मूली, सिट्रोन मूली या रोक्वेटा के रूप में जाना जाता है, यह भूमध्यसागरीय बेसिन के मूल निवासी है।
यह एक वार्षिक जड़ी-बूटी है जिसमें कम वृद्धि के एक पतले, पतले और बालों वाले तने होते हैं, निचली पत्तियों को रसगुल्लों में समूहीकृत किया जाता है, ऊपरी वाले दाँतेदार होते हैं। चार पंखुड़ियों वाले एक्टिनोमॉर्फिक फूल एक क्रॉस में व्यवस्थित होते हैं, बैंगनी रंग के साथ सफेद होते हैं और व्यावहारिक रूप से पूरे वर्ष खिलते हैं।
डिप्लोटैक्सिस एरुकोइड्स। स्रोत: टाइलेथ एल्डर / सीसी BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
यह सिंचित और सूखे दोनों क्षेत्रों में एक खरपतवार माना जाता है, जो महाद्वीपीय और तटीय क्षेत्रों में अक्सर होता है। इसके अलावा, यह एक अमूल्य पौधा है, जिसके परागकण मधुमक्खियों को कृषि ब्याज की कई प्रजातियों के नुकसान के लिए आकर्षित करते हैं जो उनकी उपज को कम करते हैं।
सॉस और सलाद की तैयारी के लिए ड्रेसिंग के रूप में गैस्ट्रोनॉमी में निविदा शूट, ताजी पत्तियों और फूलों का उपयोग किया जाता है। इसमें कुछ माध्यमिक मेटाबोलाइट्स भी होते हैं जो जीवाणुरोधी, एंटीकोर्सिक, उत्तेजक, expectorant और मूत्रवर्धक गुण प्रदान करते हैं।
सामान्य विशेषताएँ
डिप्लोटैक्सिस फूल को मिटा देता है। स्रोत: डैनियल VILLAFRUELA / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
दिखावट
पर्यावरणीय परिस्थितियों के अनुसार एक वार्षिक या द्विवार्षिक चक्र के साथ शाकाहारी पौधे। प्रचुर मात्रा में चमकदार बाल के साथ धुरी जड़, खड़ी, शाखित और पर्पलिश स्टेम, वे 10 से 50 सेमी के बीच होते हैं।
पत्ते
बेसल पत्तियां पेटियोलेट होती हैं, जो अण्डाकार या तिरछी लोब के साथ आकार में अनियमित होती हैं और रोलेट आकार में व्यवस्थित होती हैं। ऊपरी पत्तियां छोटे, सीसाइल हैं, दाँतेदार मार्जिन के साथ और वैकल्पिक रूप से व्यवस्थित हैं।
पुष्प
हेर्मैप्रोडाइट फूल समरूपता में एक्टिनोमोर्फिक होते हैं, जिनमें चार गोल सफेद पंखुड़ियां होती हैं जिनमें बैंगनी रंग के धब्बे होते हैं और एक क्रॉस के आकार में व्यवस्थित होते हैं। कैलीक्स में हल्के हरे रंग के स्वतंत्र और यौवनशील सीपल्स हैं, पुंकेसर दो स्तरों में व्यवस्थित होते हैं। वे आम तौर पर टर्मिनल पुष्पक्रम में समूहीकृत होते हैं।
फल
फल एक डिहाईसेंट और थोड़ा प्यूसेटेंट सिल्की या कैप्सूल होता है, जो दो संपीड़ित वाल्वों द्वारा उनके केंद्रीय अक्ष पर एक दृश्यमान तंत्रिका द्वारा बनता है। अण्डाकार और भूरे रंग के बीज प्रत्येक स्थान के भीतर दो पंक्तियों में स्थित होते हैं।
वर्गीकरण
- किंगडम: प्लांटे
- मंडल: मैग्नोलीफाइटा
- वर्ग: मैगनोलोपिसे
- उपवर्ग: डिलनेइडे
- आदेश: कप्पेलेल्स
- परिवार: ब्रैसिसेसी
- जनजाति: ब्रैसिसी
- लिंग: डिप्लोटैक्सिस
- प्रजातियां: डिप्लोटैक्सिस डीसी, 1821
शब्द-साधन
- डिप्लोटैक्सिस: जीनस का नाम ग्रीक «डिप्लोमा» और «टैक्सियों» से आता है, जिसका अर्थ है «डबल» और «क्रम में रखना»। जिसका अनुवाद फल के प्रत्येक टिड्यूलस में दो पंक्तियों में बीजों की व्यवस्था के संबंध में "दोहरे क्रम" में किया जाता है।
- Erucoides: विशिष्ट विशेषण लैटिन से व्युत्पन्न है «एरेका» जिसका अर्थ है "एक कैटरपिलर के आकार का"।
डिप्लोटैक्सिस के पत्तों को मिटा देता है। स्रोत: डैनियल VILLAFRUELA / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
पर्यावास और वितरण
यह भूमध्यसागरीय क्षेत्र की एक प्राकृतिक जंगली जड़ी-बूटी है जो भौगोलिक और दक्षिणी एशिया में महाद्वीपीय और तटीय वातावरण में वितरित की जाती है। यह आम तौर पर एंथ्रोपिक वातावरण, खाली भूमि, परती भूमि, गटर, सीमा, सड़कों या पानी के पाठ्यक्रमों के किनारे, यहां तक कि खेत के खेतों पर स्थित है।
यह एक बहुत ही विपुल प्रजाति है जो पूरे वर्ष भर फलने-फूलने के लिए अपने प्रजनन चक्र को विभिन्न प्रकार की दैहिक स्थितियों के अनुसार ढालती है। यह एक आक्रामक पौधा माना जाता है जो विभिन्न व्यावसायिक फसलों के लिए एक खरपतवार का काम करता है, यह आमतौर पर तब से लड़ा जाता है जब यह स्थापित फसलों के साथ प्रकाश, पानी और पोषक तत्वों के लिए प्रतिस्पर्धा करता है।
यह पहली बारिश के बाद आसानी से प्रजनन करता है, जल्दी से भूमि के बड़े क्षेत्रों को कवर करता है, अक्सर कैलेंडुला आरवेन्सिस प्रजातियों के साथ मिलकर। वसंत की शुरुआत में, जब यह फूलों की अधिकतम डिग्री प्रस्तुत करता है, तो इसके फूल फूलों में वाणिज्यिक फलों के पेड़ों की तुलना में अधिक से अधिक परागण करने वाले कीटों को आकर्षित करते हैं।
डिप्लोटैक्सिस अपने प्राकृतिक आवास में erucoides। स्रोत: जेवियर मार्टिन / पब्लिक डोमेन
देखभाल
- सफेद मूली नम मिट्टी पर रेतीले-दोमट या मिट्टी-दोमट बनावट के साथ थोड़ी अम्लीय या थोड़ी क्षारीय तटस्थ पीएच के साथ बढ़ती है।
- क्योंकि यह एक खरपतवार माना जाने वाला पौधा है, इसकी व्यावसायिक खेती सीमित है। इसलिए, यह स्वाभाविक रूप से उन मौजूदा स्थितियों के लिए अनुकूल है जहां यह जंगली हो गई है।
- यह सर्दियों या शुरुआती वसंत के अंत में अधिक तीव्रता के साथ खिलता है। उच्च तापमान इसके फूलने का पक्ष लेते हैं, गर्मी के अंत तक इस प्रक्रिया को बल देते हैं।
- इसमें प्रकाश की जरूरतों पर विशिष्ट मांगें नहीं हैं, क्योंकि इसे पूर्ण सूर्य जोखिम और आंशिक छाया दोनों में विकसित किया जा सकता है। हालांकि, अर्ध-छाया में फूल कम तीव्र होगा।
- यह गर्म तापमान वातावरण में बेहतर विकसित होता है, जो कम तापमान के प्रति कम सहिष्णु होता है।
- वर्षा ऋतु के दौरान नियमित वर्षा इसके अधिकतम विकास के लिए पर्याप्त है। दरअसल, वे सूखे और खराब तटबंधों से लेकर खाली और छोड़ी गई भूमि तक, पानी की कमी की स्थितियों के अनुकूल हैं।
वाइनयार्ड ने डिप्लोटैक्सिस इरुकोइड्स द्वारा आक्रमण किया। स्रोत: मिशेल चौवे / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0.0)
औषधीय गुण
रासायनिक संरचना
पत्तियों के रासायनिक विश्लेषण में, विटामिन ए, थायमिन (बी 1), राइबोफ्लेविन (बी 2) और विटामिन सी या एस्कॉर्बिक एसिड की उपस्थिति को निर्धारित करना संभव हो गया है । इसमें महत्वपूर्ण मात्रा में खनिज कैल्शियम, फास्फोरस, लोहा, मैग्नीशियम और पोटेशियम, साथ ही एंटीऑक्सिडेंट यौगिक जैसे कैरोटीनॉइड, क्लोरोफिल और पॉलीफेनोल शामिल हैं।
मूली में, ग्लाइकोसिनोलेट के रूप में जाना जाने वाला एक द्वितीयक मेटाबोलाइट की उपस्थिति, ब्रिसिकेशिया में बहुत आम है। यह पदार्थ एक संभावित जहरीला सल्फर ग्लाइकोसाइड है जब हाइड्रोलाइज्ड, एक अड़चन, गोइटरोजेनिक, हेमोलिटिक और हेपेटोटॉक्सिक प्रभाव के साथ।
औषधीय गुण
मूली के पत्तों और फूलों का उपयोग एक जीवाणुरोधी, एंटीकोर्सिक, उत्तेजक और expectorant प्रभाव के साथ काढ़े या infusions तैयार करने के लिए किया जाता है। दरअसल, इसका सेवन एफोनिया, टॉन्सिलिटिस, अस्थमा, ब्रोंकाइटिस या ग्रसनीशोथ के मामलों में संकेत दिया गया है। मुख्य रूप से एक गार्गल के रूप में उपयोग किया जाता है, इसे घातांक को राहत देने के लिए एक expectorant के रूप में उपयोग किया जाता है।
खाद्य गुण
केवल निविदा तने और ताजी पत्तियों को सलाद में सब्जियों के रूप में खाया जाता है, उनके सुखद मसालेदार स्वाद के कारण। उसी तरह, इसका उपयोग सूप या स्टॉज के लिए ड्रेसिंग के रूप में किया जाता है। परिपक्व या परिपक्व पत्तियां विषाक्त होती हैं।
दूसरी ओर, इसके फूलों में सरसों के समान स्वाद और सुगंध होती है। वास्तव में, तेल और सिरका के साथ मिश्रित कुचल फूल, मीट और सलाद को ड्रेस के लिए एक विशेष स्वाद के साथ एक विगाइनेट तैयार करना संभव बनाते हैं।
चारा उपयोग
यह आमतौर पर पशुधन के लिए भोजन के पूरक के रूप में उपयोग किया जाता है, चाहे वे गाय, घोड़े, मुर्गे, खरगोश, भेड़ या बकरियां हों। उसी तरह इसका उपयोग घरेलू पक्षियों जैसे कि कैनरी, गोल्डफिन, लिली और ग्रीनफिनच को खिलाने के लिए किया जाता है।
संदर्भ
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