पदार्थ के गुण (भौतिक और रासायनिक) - विज्ञान - 2025

इस मामले के गुण सामान्य और विशिष्ट रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है। सामान्य वे हैं जो सभी भौतिक निकायों या संस्थाओं के लिए सामान्य हैं, जैसे: द्रव्यमान, मात्रा, छिद्र, अभेद्यता, जड़ता, विभाज्यता, आदि।

इस बीच, पदार्थ के विशिष्ट गुणों का गठन उन विशेषताओं के सेट द्वारा किया जाता है जो पदार्थों के बीच अंतर स्थापित करने की अनुमति देते हैं, साथ ही साथ उनकी पहचान भी।

विशिष्ट गुणों को भौतिक गुणों और रासायनिक गुणों में वर्गीकृत किया जाता है; यही है, वे ऐसे हैं जो एक यौगिक के लक्षण वर्णन को दूसरे के संबंध में अपनी पहचान उजागर करने की अनुमति देते हैं।

इन गुणों के लिए धन्यवाद, आवधिक तालिका के विभिन्न ब्लॉकों में प्रतिक्रियाशीलता के कुछ पैटर्न भी स्थापित किए जा सकते हैं; वे अपने पर्यावरण, गर्मी या विभिन्न तरंग दैर्ध्य के विकिरण के साथ एक दूसरे के साथ कैसे बातचीत करते हैं।

अपने अस्तित्व के कारण पदार्थ में गुणों का एक समूह होता है; उदाहरण के लिए, इसमें एक द्रव्यमान है और एक स्थानिक स्थान पर है। व्युत्पत्ति के अनुसार पदार्थ की परिभाषा है: "वह पदार्थ जिससे चीजें बनाई जाती हैं", और रसायन विज्ञान के मामले में, यह अपने परमाणुओं या अणुओं को संदर्भित करता है।

पदार्थ के भौतिक गुण

पत्थरों के भौतिक गुणों से उनकी संरचना में कोई परिवर्तन नहीं होता है, क्योंकि उन्हें एक संपूर्ण माना जाता है, जबकि रासायनिक गुणों में वे क्या और कैसी प्रतिक्रियाएं होती हैं, इसके बारे में अधिक बताया गया है। स्रोत: पिक्साबे

यह पदार्थ के गुणों का समूह है जिसे आणविक या परमाणु स्तर पर इसकी आंतरिक संरचना के परिवर्तन या परिवर्तन के बिना मापा या निकाला जा सकता है। भौतिक गुणों को व्यापक गुणों और गहन गुणों में वर्गीकृत किया गया है।

- बहुत बड़ा

जैसा कि इसके नाम से संकेत मिलता है, वे भौतिक गुण हैं जो बात की मात्रा और मात्रा पर निर्भर करते हैं। व्यापक गुणों में निम्नलिखित हैं: द्रव्यमान, मात्रा, वजन, दबाव, जड़ता, गतिज ऊर्जा, संभावित ऊर्जा, लंबाई, आदि।

द्रव्यमान

यह एक शरीर में पदार्थ की मात्रा है जो पृथ्वी की सतह पर शरीर की स्थिति पर निर्भर नहीं करता है। ब्रह्मांड के सबसे विशाल क्षेत्र ब्लैक होल हैं।

आयतन

यह एक निकाय के कब्जे वाले स्थान का विस्तार है।

वजन

यह गुरुत्वाकर्षण के त्वरण (9.8 m / s ²) के अस्तित्व के कारण एक द्रव्यमान पर डाला गया बल है । एक शरीर का वजन उड़ान में एक हवाई जहाज के अंदर की तुलना में पृथ्वी की सतह पर अधिक होगा; जबकि द्रव्यमान इसके स्थानिक स्थान के साथ भिन्न नहीं होता है।

दबाव

यह एक गैस या कंटेनर के एक तरल प्रति इकाई क्षेत्र द्वारा उत्सर्जित बल है जिसमें यह शामिल है।

जड़ता

एक बाहरी बल की अनुपस्थिति में, एक शरीर आराम करने या स्थिर गति से गति करने के लिए रहता है, यानी त्वरण की अनुपस्थिति के साथ।

गतिज ऊर्जा

यह अपने आंदोलन की गति के कारण एक शरीर में ऊर्जा की मात्रा है। यह एक व्यापक संपत्ति है क्योंकि यह शरीर के द्रव्यमान पर निर्भर करता है।

स्थितिज ऊर्जा

यह एक स्थान की स्थिति के कारण एक शरीर की ऊर्जा है; उदाहरण के लिए, आप कितने ऊंचे हैं।

लंबाई

यह अंतरिक्ष के एकल आयाम में एक शरीर का विस्तार है।

- गहन

यह उन संपत्तियों का समूह है जो उस मामले की मात्रा पर निर्भर नहीं करते हैं जिस पर विचार किया जा रहा है। इसलिए, यह कहा जा सकता है कि वे पदार्थ के अंतर्निहित गुण हैं और पदार्थों की पहचान करने और उन्हें चिह्नित करने की सेवा करते हैं।

आंतरिक गुणों में निम्नलिखित हैं: शारीरिक बनावट, रंग, गंध, स्वाद, गलनांक, क्वथनांक, उच्चाटन, घुलनशीलता, कठोरता, चिपचिपापन, सतह तनाव, विद्युत चालकता, तापीय चालकता, विक्षेपन, लचीलापन, अपघटन, विषाक्तता। आदि।

भौतिक उपस्थिति

यह पदार्थ की भौतिक स्थिति को समझता है, यह दर्शाता है कि यह एक ठोस, तरल या गैस है। पदार्थ की चमक का प्रकार, यदि वह धातु, अपारदर्शी आदि हो। पदार्थ की स्थिरता, यदि यह कॉम्पैक्ट, पाउडर, ढेलेदार या भंगुर है, तो रिपोर्टिंग करना।

रंग

यह वास्तव में भौतिक उपस्थिति का हिस्सा है, लेकिन यह जलाए जाने पर लौ का रंग जानने के लिए सुविधाजनक है जो पदार्थ उत्पन्न करता है (लौ परीक्षण)।

गंध

यह पदार्थ की विशेषता गंध को इंगित करता है, जो, हालांकि यह इसकी रासायनिक संरचना का एक कार्य है, इसकी संरचना को बदलने के बिना शारीरिक रूप से प्रकट होता है। पदार्थ को प्रस्तुत करने वाले गंध की पहचान की जाती है; यदि यह तीखी, मीठी, फलयुक्त, रालयुक्त, पुष्पित होती है, तो अन्य गंधों के बीच।

स्वाद

पदार्थ के स्वाद प्रकार को पहचानें; चाहे वह कड़वा हो, मीठा हो या नमकीन हो। मीठा या नमकीन मुख्य स्वाद है, और यह भी जोड़ा जा सकता है कि पदार्थ मसालेदार, कसैले या चिकना है।

गलनांक

यह वह तापमान है जिस पर एक पदार्थ एक निश्चित दबाव में ठोस अवस्था से तरल अवस्था में जाता है।

क्वथनांक

यह वह तापमान है जिस पर एक पदार्थ एक निश्चित दबाव में तरल अवस्था से गैसीय अवस्था में जाता है।

उच्च बनाने की क्रिया

कुछ पदार्थ ठोस से सीधे गैसीय अवस्था में जा सकते हैं, तरल अवस्था से गुजरे बिना। पदार्थ के त्रिगुण बिंदु के नीचे तापमान और दबाव में घटना होती है।

घुलनशीलता

किसी पदार्थ के द्रव्यमान को इंगित करता है जिसे किसी दिए गए विलायक (एपोलर या ध्रुवीय) के आयतन या द्रव्यमान में भंग किया जा सकता है। यह पानी, अकार्बनिक और ध्रुवीय विलायक हो सकता है; इथेनॉल, कार्बनिक विलायक और ध्रुवीय भी; या बेंजीन, कार्बनिक विलायक और एपोलर।

कठोरता

हीरा

यह संपत्ति आम तौर पर मोहस पैमाने पर व्यक्त की जाती है, जिसका निर्माण एक पदार्थ को खरोंच करने या दूसरे द्वारा खरोंच करने की क्षमता के आधार पर किया गया था। स्केल 1 से 10 तक जाता है, 10 हीरे की कठोरता और 1 से तालक तक।

श्यानता

यह संपत्ति प्रवाह करने के लिए तरल अवस्था में किसी पदार्थ के प्रतिरोध से संबंधित है। यह एक आसन्न के संबंध में विस्थापित होने के लिए तरल की एक शीट द्वारा सामना किए गए घर्षण की अभिव्यक्ति है।

सतह तनाव

यह किसी पदार्थ के अणुओं द्वारा तरल पदार्थ के भीतर तरल पदार्थ की सतह पर उत्पन्न होने वाले क्षतिपूर्ति, आकर्षण के बल का परिणाम नहीं है।

विद्युत चालकता

यह उस सहजता का एक पैमाना है जिसके साथ बिजली किसी पदार्थ से प्रवाहित होती है, इसके विद्युत प्रतिरोध का व्युत्क्रम होता है। यह आमतौर पर ध्यान दिया जाता है कि क्या पदार्थ बिजली का अच्छा या बुरा कंडक्टर है।

ऊष्मीय चालकता

तापीय चालकता का गुणांक प्रत्येक पदार्थ के लिए विशेषता है और गर्मी का संचालन करने की क्षमता को मापता है।

लचीलापन

यह थ्रेड या तारों को बनाने के लिए किसी पदार्थ की सुविधा को व्यक्त करता है।

बढ़ने की योग्यता

किसी पदार्थ की आसानी को चादरों में व्यवस्थित किया जा सकता है, यहां तक ​​कि टूटने से पहले रोल भी बना सकता है।

ऑक्टेनॉल विभाजन गुणांक मूल्य: पानी

यह ओक्टानोल में एक पदार्थ की एकाग्रता के बीच संबंध है, एक गैर-पदार्थ पदार्थ, और पानी में, एक ध्रुवीय पदार्थ। इस मान का उपयोग करते हुए, यह ज्ञात है कि पदार्थ ध्रुवीय है या नॉनपोलर। ऑक्टेनॉल: जल विभाजन गुणांक मान आमतौर पर लॉग पी या लॉग के _{ओ उल्लू} में व्यक्त किया जाता है ।

ऑप्टिकल गतिविधि

यह ध्रुवित प्रकाश के विमान को घुमाने के लिए किसी पदार्थ की क्षमता है जो उस पर गिरता है। वे पदार्थ जो दाईं ओर ध्रुवीकृत प्रकाश को विक्षेपित करते हैं, उन्हें दाएं हाथ कहा जाता है, और जो इसे बाईं ओर झुकाते हैं, उन्हें बाएं हाथ कहा जाता है।

अपवर्तक सूचकांक

यह दिशा के परिवर्तन का एक उपाय है जो एक प्रकाश किरण का अनुभव करता है जब यह एक माध्यम से, आमतौर पर हवा से गुजरता है, तरल या क्रिस्टलीय ठोस रूप में पदार्थ द्वारा गठित एक अन्य माध्यम से।

वाष्प दबाव

एक निश्चित तापमान पर ठोस सहित पदार्थ, दबाव डालने वाले वाष्पों का उत्सर्जन करने में सक्षम हैं। यह दबाव कम है, लेकिन औसत दर्जे का है, और किसी पदार्थ के लक्षण वर्णन के लिए कार्य करता है।

रासायनिक गुण

यह उन गुणों द्वारा गठित किया जाता है जो किसी पदार्थ के आणविक या परमाणु संरचना को बदलकर प्रकट होते हैं जब यह दूसरे के साथ बातचीत करता है या इसके माध्यम को बदलता है। रासायनिक गुण पदार्थों की प्रतिक्रियाशीलता के परीक्षण द्वारा निर्धारित किए जाते हैं।

रासायनिक गुणों का उपयोग पदार्थों और / या तत्वों के वर्गीकरण को स्थापित करने या उनकी पहचान के लिए किया जा सकता है। एक रासायनिक संपत्ति को पदार्थ की एक संपत्ति कहा जाता है जो संरचना में बदलाव की अनुमति देता है।

रासायनिक गुणों में निम्नलिखित शामिल हैं: पीएच, दहन, आयनीकरण ऊर्जा, ऑक्सीकरण राज्य, रासायनिक प्रतिक्रिया, ज्वलनशीलता, क्षरण, विषाक्तता और रासायनिक स्थिरता।

पीएच

यह हाइड्रोजन सांद्रता (पीएच = - लॉग) को व्यक्त करने का एक तरीका है। पीएच स्केल 0 और 14. के बीच होता है। एक मजबूत एसिड में पीएच होता है जो 0 के करीब होता है, जबकि मजबूत बेस में पीएच होता है जो 14 के करीब होता है।

दहन

यह प्रक्रिया है जिसके द्वारा एक पदार्थ ऑक्सीजन की उपस्थिति में जलता है, गर्मी और कार्बन डाइऑक्साइड (सीओ ₂) जारी करता है। जलने वाला पदार्थ अपने संबंधित ऑक्साइड में बदल जाता है।

आयनीकरण ऊर्जा

यह एक इलेक्ट्रॉन की रिहाई के लिए आवश्यक ऊर्जा है जो गैस चरण में एक परमाणु में होती है। पहले इलेक्ट्रॉन के बाहर निकलने के लिए आवश्यक ऊर्जा शेष इलेक्ट्रॉनों की रिहाई के लिए आवश्यक से कम है।

ऑक्सीकरण की स्थिति

उन इलेक्ट्रॉनों की संख्या को इंगित करता है जो एक रासायनिक तत्व को जटिल बनाने के लिए प्राप्त करने या देने की आवश्यकता होती है। तत्व में कई ऑक्सीकरण संख्याएं हो सकती हैं, लेकिन कुछ सबसे आम हैं।

जेट

किसी अन्य उत्पाद के साथ प्रतिक्रिया करने के लिए एक यौगिक या तत्व की आसानी होती है, जिसके साथ वह एक उत्पाद का उत्पादन करता है।

उत्तेजन

यह किसी पदार्थ को जलाने की प्रवृत्ति है। यह आम तौर पर वाष्प के गठन से जुड़ा होता है जो एक लौ तक पहुंच सकता है, या ऑक्सीजन के साथ संयोजन करने और प्रज्वलित करने में आसानी करता है।

जंग

यह किसी पदार्थ की धातुओं पर कार्य करने की क्षमता है जो इसकी संरचना को नुकसान पहुंचाता है। इसी तरह, यह उनके आंशिक या कुल विनाश का उत्पादन करने के लिए पौधे और जानवरों के ऊतकों को नुकसान पहुंचा सकता है।

विषाक्तता

यह जीवित प्राणियों, विशेषकर मनुष्य पर किसी पदार्थ की हानिकारक कार्रवाई को संदर्भित करता है। उदाहरण के लिए, त्वचा के साथ एक एसिड का संपर्क, साथ ही साइनाइड या आर्सेनिक की कार्रवाई जो व्यक्ति की मृत्यु का कारण बन सकती है।

रासायनिक स्थिरता

यह किसी पदार्थ का गुण होता है जो वातावरण में मौजूद ऑक्सीजन या अन्य गैस की क्रिया के लिए बातचीत नहीं करने या अतिसंवेदनशील होने के द्वारा अपनी रासायनिक संरचना को बनाए रखता है। यह जितना अधिक स्थिर होगा, यह इसके पर्यावरण में उतना ही कम जोखिम का प्रतिनिधित्व करेगा और इसके भंडारण प्रोटोकॉल कम कठोर होंगे।

थर्मल अपघटन

यह रासायनिक परिवर्तन है जो गर्म होने पर एक पदार्थ से गुजरता है। प्रक्रिया धुएं या वाष्प के उत्सर्जन के साथ होती है जो विषाक्त हो सकती है।

रुचि के विषय

गुणात्मक गुण।

मात्रात्मक गुण।

सामान्य विशेषता।

संदर्भ

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