एक सलीनेरा क्या है? यह कैसे काम करता है और इसके लिए क्या है? - संस्कृति शब्दावली - 2025

एक सलीनेरा एक ऐसा स्थान है जिसमें खारा पानी प्रचुर मात्रा में होता है, जिसे नमक को प्राप्त करने और इसे विपणन के लिए संसाधित करने के लिए वाष्पित होने दिया जाता है।

नमक की दो प्रकार की खदानें हैं: तटीय वाले, जिनमें समुद्र के पानी का उपयोग किया जाता है, और आंतरिक वाले, खारे पानी के झरनों, धाराओं, कुओं या लैगून से बने होते हैं।

ये नमक के फ्लैट भूमिगत हैं क्योंकि वे प्राचीन महासागरों के वाष्पीकरण के परिणामस्वरूप थे और अन्य तलछट और खनिजों के साथ एक प्राकृतिक राज्य (सेंधा नमक) में दफन हो गए थे।

रोमियों के पहले से सलाइनास या सलीनाओं का शोषण किया जाता रहा है, लेकिन यह वे थे जिन्होंने बड़े पैमाने पर इसका दोहन करने के लिए बड़े कारखानों का निर्माण किया और इसका उपयोग बाजारू अच्छे के रूप में किया।

तब से, नमक अपने पर्यावरण के लिए एक धन पैदा करने वाला कारक था और एक ही समय में, एक संसाधन जो विभिन्न समूहों के बीच संघर्ष का कारण बनता था जो इसकी संपत्ति को विवादित करते थे।

बीसवीं शताब्दी के आगमन के साथ, नए संरक्षण के तरीके उभरे और एक मोलभाव करने वाली चिप के रूप में नमक का उपयोग गायब हो गया, जिससे तटीय क्षेत्रों तक नमक खनन कार्य लगभग सीमित हो गए।

वर्तमान में, दुनिया में सबसे बड़े नमक उत्पादक हैं: चीन (56 मिलियन टन), संयुक्त राज्य अमेरिका (43.8 मिलियन टन) और जर्मनी (18 मिलियन टन)। लैटिन अमेरिका में, मेक्सिको 8.2 मिलियन टन के साथ मुख्य नमक उत्पादक है।

नमक कैसे काम करता है?

आम तौर पर, एक नमक नमक पानी के वाष्पीकरण के साथ काम करता है, लेकिन पूरी प्रक्रिया प्रश्न में नमक के काम के प्रकार पर निर्भर करती है।

आंतरिक नमक फ्लैट

इसका उद्देश्य लकड़ी या पत्थर के एक्वाडक्ट्स के सहारे पानी को झरने से लेकर जलधाराओं (क्षैतिज भू-भाग जहाँ खारे पानी जमा होता है) तक ले जाना है।

जैसा कि यह सामान्य है कि इस प्रकार के नमक कार्यों में समतल भूमि नहीं होती है जिस पर युगों के निर्माण के लिए प्राकृतिक छतों या कृत्रिम क्षैतिज प्लेटफार्मों का निर्माण किया जाता है।

इस घटना में कि सलीनेरा वसंत से कम प्रवाह के साथ है, पानी पृथ्वी के अंदर से तालाबों या तालाबों में डाला जाता है। इस वर्गीकरण के भीतर, रेगिस्तान नमक फ्लैट भी गिने जाते हैं, जैसे कि कोआहिल, मैक्सिको में स्थित है।

इस मामले में, सेलिनरोस (जो एक खारा में काम करने वालों के लिए नाम है), पंपों के साथ भूजल निकालते हैं और इसे पूल या वाष्पीकरण वाले जहाजों में डालते हैं ताकि सूरज अपना काम कर सके।

तटीय नमक फ्लैट

दूसरी ओर तटीय नमक फ्लैटों में, समुद्र तल पर समतल भूमि का उपयोग किसी निश्चित विस्तार से पृथ्वी की दीवारों का निर्माण करके युगों के निर्माण के लिए किया जाता है।

इस तरह वे एक दूसरे से और चैनलों से अलग हो जाते हैं जिसके माध्यम से समुद्री जल उच्च ज्वार में प्रवेश करता है। प्राकृतिक वाष्पीकरण विशेष टैंकों में इसके संग्रह के लिए बेड में तैयार नमक छोड़ता है।

एक बार जब नमक साफ हो जाता है (नमक और ताजे पानी के साथ) और सूख जाता है, तो इसे संसाधित (परिष्कृत) किया जाता है और पैक और विपणन किया जाता है। कभी-कभी वैक्यूम वाष्पीकरण का उपयोग नमकीन से नमक निकालने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए भी किया जा सकता है।

खाद्य नमक का उत्पादन करने के लिए, आयोडीन और अन्य रसायनों को पैकेजिंग से पहले थोड़ी मात्रा में मिलाया जाता है।

सेंधा नमक प्रसंस्करण

जब नमक भूमिगत खानों में मणि या सेंधा नमक के रूप में होता है, तो निष्कर्षण प्रक्रिया में दस्त, ड्रिलिंग और ब्लास्टिंग शामिल है।

1-टैंक खोलना

एक हीरे की इत्तला दे दी खोखली ड्रिल का उपयोग करके, नमूनों का विश्लेषण करने और जमा की लाभप्रदता निर्धारित करने के लिए जमीन पर विभिन्न बिंदुओं पर छेद ड्रिल किए जाते हैं।

2-खदान का चयन और निर्माण

विश्लेषण के परिणामों के बाद, ड्रिल किए जाने वाले एक बिंदु का चयन किया जाता है और इसके केंद्र में ड्रिल सिंक के अक्ष होते हैं।

फिर कई छेदों को एक इलेक्ट्रिक ड्रिल के साथ नमक में ड्रिल किया जाता है और प्रत्येक में एक विस्फोटक जैसे डायनामाइट या अमोनियम नाइट्रेट रखा जाता है, जो कि खदान के क्षेत्र की छत के लिए समर्थन स्तंभों के रूप में कार्य करने वाले नमक के स्तंभों को छोड़ने की कोशिश कर रहा है।

3-कुचले

विस्फोट से निकाले या निकाले गए टुकड़ों को उनके आकार को कम करने के लिए कुचल दिया जाता है और विदेशी कणों से अलग कर दिया जाता है। नमक के इन छोटे कणों को उनके आकार के अनुसार वर्गीकृत करने के लिए, स्नातक की गई स्क्रीन (या ग्रिज़ली ग्रिड) के माध्यम से पारित किया जाता है।

बड़े कणों को एक घूर्णन सिलेंडर में कुचल दिया जाता है, जिसके बाद उन्हें एक माध्यमिक कुचल क्षेत्र में ले जाया जाता है जहां वे आकार में कम हो जाते हैं और विदेशी कणों (संग्रह) से अलग हो जाते हैं।

नमक के कणों को छोटा करने के लिए पीसने के लिए उतने चरण होते हैं जितने की आवश्यकता होती है। जब अतिरिक्त ठीक नमक वांछित होता है, तो ब्राइन में इसका विघटन बाद के निष्कर्षण के लिए उपयोग किया जाता है। यदि नहीं, तो यह पैक करने के लिए तैयार है।

पर्यावरणीय प्रभाव

भले ही नमक का निष्कर्षण मुख्य रूप से प्राकृतिक है और दुनिया में बड़े पैमाने पर उपभोग की वस्तु का प्रतिनिधित्व करता है, लेकिन यह अपने महत्वपूर्ण पर्यावरणीय प्रभावों के लिए आलोचना के बिना नहीं है।

ये हानिकारक प्रभाव नमक की खानों से निकलने वाले कड़वे कचरे से संबंधित हैं जो मिट्टी के रासायनिक संविधान को बदलते हैं और इनमें उच्च स्तर की विषाक्तता होती है।

क्षति के स्तर के बावजूद कि वे विभिन्न प्रजातियों की शारीरिक पहचान या कार्यक्षमता का कारण बन सकते हैं, उनके प्रभाव केवल लंबे समय तक ध्यान देने योग्य होते हैं।

दूसरी ओर, स्वस्थ वयस्कों के लिए अनुशंसित खुराक का सम्मान नहीं किए जाने पर नमक का सेवन हानिकारक हो सकता है, जो प्रति दिन 6 से 11 ग्राम नमक होता है।

नमक की संरचना और उपयोग

नमक रासायनिक रूप से दो आयनों से बना होता है: सोडियम का एक धनात्मक (धनायन) और क्लोरीन का दूसरा नकारात्मक (आयन)। नमक क्रिस्टलीय और घन के आकार का होता है।

इसका उपयोग मानव उपभोग के लिए, खाद्य पदार्थों के संरक्षण के लिए, विभिन्न उद्योगों में कच्चे माल के रूप में और बर्फबारी वाले स्थानों में सड़कों को ख़राब करने के लिए किया जाता है।

संदर्भ

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