रे क्रोक एक उद्यमी थे जिन्हें मैकडॉनल्ड्स फ्रैंचाइज़ी की स्थापना और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर इसका विस्तार करने के लिए जाना जाता था। वह 5 अक्टूबर, 1902 को इलिनोइस के ओक पार्क में पैदा हुए थे। उन्होंने 1950 के दशक में मैकडॉनल्ड्स के साथ शामिल होने से पहले विश्व युद्ध के बाद 17 साल तक एक विक्रेता के रूप में काम किया।
द्वितीय विश्व युद्ध के बाद, क्रोक ने मिक्सर विक्रेता के रूप में रोजगार पाया। जब अन्य कम कीमत के उत्पादों के लिए प्रतिस्पर्धा के कारण बिक्री घट गई, तो क्रोक ने मैकडॉनल्ड भाइयों को नोटिस किया।
मैकडॉनल्ड ब्रदर्स ऐसे ग्राहक थे जिन्होंने कई मिक्सर खरीदे थे। मैकडॉनल्ड्स फ्रैंचाइज़ बनाने की क्षमता को देखते हुए, क्रो ने मुनाफे में कटौती करने के लिए एक एजेंट के रूप में काम किया।
1955 में वे कॉर्पोरेशन के अध्यक्ष बने, डेस प्लेनस, शिकागो में पहला फ्रेंचाइजी रेस्तरां खोला और उसी वर्ष वे 17 और फ्रेंचाइजी बेचने में सफल रहे, हालांकि मुनाफा अधिक नहीं था।
मैकडॉनल्ड्स संग्रहालय (अप्रैल 1955 में रे क्रोक का पहला फ्रेंचाइजी रेस्तरां), फीनिक्स, एरिज़ोना और डाउनी, कैलिफोर्निया में मैकडॉनल्ड्स भाई रेस्तरां की शैली के समान, डेस प्लेन्स, इलिनोइस, यूएसए।
एक वित्तीय विशेषज्ञ, हैरी सोननेबर्न से मिलने के बाद, उन्होंने उन क्षेत्रों को खरीदने के लिए अपनी रणनीति बदल दी जहाँ परिसर स्थित होगा और प्रतिष्ठान के उपयोग के लिए मासिक किराया वसूल करेगा।
उन्होंने 1961 में $ 2.7 मिलियन में कंपनी को खरीदा, स्वचालन और तैयारी के मानकों को लागू करने में मदद की, जिसने 1984 में 81 साल की उम्र में मृत्यु से पहले मैकडॉनल्ड्स को दुनिया में सबसे बड़ी रेस्तरां मताधिकार बनाने में मदद की।
फास्ट फूड कार्यप्रणाली ऑनलाइन और जल्दी से उत्पादों की सेवा पर आधारित थी; हैम्बर्गर, फ्राइज़, सोडा और शेक।
1965 में यह संयुक्त राज्य अमेरिका के 44 राज्यों में 700 प्रतिष्ठानों को खोलने में कामयाब रहा और उसी वर्ष अप्रैल में यह सार्वजनिक रूप से जाना शुरू हुआ, ऐसा करने वाली पहली फास्ट फूड कंपनी बन गई। 1970 से पहले यह दुनिया भर में 1,500 से अधिक मैकडॉनल्ड्स खोल चुका था।
क्रोक का दर्शन
रे एक ऐसी प्रणाली का निर्माण करना चाहते थे जो अपने भोजन की गुणवत्ता, सेवा की गति और लगातार तैयारी के तरीकों के लिए प्रसिद्ध हो। मैं बर्गर, फ्राई और ड्रिंक सर्व करना चाहता था जो अमेरिका में कहीं भी एक जैसा हो
ऐसा करने के लिए, उन्होंने फ्रैंचाइज़ी मालिकों और आपूर्तिकर्ताओं को अपनी दृष्टि साझा करने और मैकडॉनल्ड्स के लिए काम करने के लिए नहीं, बल्कि मैकडॉनल्ड्स के साथ काम करने के लिए राजी किया।
इसने गुणवत्ता, सेवा और स्वच्छता के सिद्धांतों पर जोर दिया। वह उद्यमशीलता में विश्वास करते थे और फ्रेंचाइजियों को पुरस्कृत करते थे जो रचनात्मकता को प्रदर्शित करते थे, जैसे कि बिग मैक या मैकमफिन का आविष्कार।
अन्य जिज्ञासाएँ
द किंग ऑफ द बर्गर नाम से, उन्हें टाइम्स पत्रिका के 100 सबसे प्रभावशाली लोगों में विश्व सूची में बिल्डर्स और उद्योग टाइटन श्रेणी में शामिल किया गया था।
-उन्होंने अपने पूरे जीवनकाल में 500 मिलियन डॉलर से अधिक का भाग्य संजोया।
-अमेरिकी में आठ लोगों ने मैकडॉनल्ड्स में काम किया है। इसलिए 1986 से ऑक्सफोर्ड डिक्शनरी ने मैक-जॉब शब्द को एक ऐसी नौकरी के रूप में शामिल किया है जिसमें कुछ कौशल की आवश्यकता होती है और जिसका वेतन और प्रतिष्ठा बहुत कम है।
-1940 में अपनी शुरुआत के बाद, मैकडॉनल्ड्स ने दुनिया में 100 बिलियन से अधिक हैम्बर्गर बेचे हैं। आज, कंपनी का अनुमान है कि हर सेकंड में 75 बिग मैक बेचे जाते हैं और हर छह घंटे में एक नई शाखा खुलती है।
-डाल्ट डिज़नी और रे क्रोक, मैकडॉनल्ड्स के संस्थापक, WWI में एक ही एम्बुलेंस पलटन में सेवा करते थे।
-1940 में वे लगभग 100 बिलियन हैम्बर्गर बेच चुके हैं। उनका अनुमान है कि, दुनिया भर में, वे प्रति सेकंड 75 हैम्बर्गर बेचते हैं।
क्रो के सर्वश्रेष्ठ वाक्यांश
एक नेता की गुणवत्ता उन मानकों में परिलक्षित होती है जो वह अपने लिए स्थापित करता है।
-आप केवल उन लोगों के रूप में अच्छे हैं जो आप किराए पर लेते हैं।
-अगर आप केवल पैसे के लिए काम करते हैं, तो आपको यह कभी नहीं मिलेगा, लेकिन अगर आप जो करते हैं उससे प्यार करते हैं और ग्राहक को हमेशा सबसे पहले रखते हैं, तो सफलता आपकी ही होगी।
-आप हरे हैं, आप बढ़ रहे हैं। जैसे ही तुम पके हो, तुम सड़ने लगते हो।
-जब आप अमीर होते हैं तो सिद्धांत रखना आसान होता है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि जब आप गरीब होते हैं तो आपके पास सिद्धांत होते हैं।
-सफलता के लिए दो सबसे महत्वपूर्ण आवश्यकताएं हैं; पहला, सही समय पर सही जगह पर होना और दूसरा, इसके बारे में कुछ करना।
-हममें से कोई भी हम सभी की तरह अच्छा नहीं है।
-मैं हमेशा से मानता आया हूं कि हर आदमी अपनी खुशी खुद बनाता है और अपनी समस्याओं के लिए खुद जिम्मेदार होता है।
- भाग्य पसीने का लाभांश है। जितना पसीना होगा, भाग्य उतना आपके पास होगा।
-यदि आप जोखिम नहीं लेते हैं, तो आपको व्यवसाय से बाहर जाना चाहिए।
-ग्राहकों और व्यवसाय के लिए ध्यान रखें।
-हम बर्गर के कारोबार को किसी से भी ज्यादा गंभीरता से लेते हैं।
-हम ऐसा खाना मुहैया कराते हैं जो ग्राहकों को पसंद आए, दिन-ब-दिन। लोग सिर्फ और सिर्फ चाहते हैं।
-जब औपचारिक शिक्षा एक महत्वपूर्ण लाभ है, यह सफलता की गारंटी नहीं है या इसकी अनुपस्थिति एक घातक नुकसान है।
-मैं 52 साल का था। उन्हें डायबिटीज और असाध्य गठिया था। मैंने अपना पित्ताशय और मेरी थायरॉयड ग्रंथि खो दी थी, लेकिन मुझे यकीन था कि सबसे अच्छा मेरे आगे था।
परिकलित जोखिम लें। साहसपूर्वक और सोच समझकर कार्य करें। एक फुर्तीली कंपनी हो।
-पर्फिफिकेशन हासिल करना बहुत मुश्किल है और मैं मैकडॉनल्ड्स में जो चाहता था, उसे पूरा करना है। बाकी सब मेरे लिए गौण था।
-मैं भगवान, परिवार और मैकडॉनल्ड्स में विश्वास करता हूं। और कार्यालय में, आदेश उलटा है।
-उच्चता कुछ ठोस नहीं है, यह एक उप-उत्पाद है, उपलब्धि का एक उप-उत्पाद है।
-मैं संतृप्ति में विश्वास नहीं करता। हम विश्व स्तर पर सोच और बोल रहे हैं।
-मैं बचपन से कभी महान पाठक नहीं था। किताबें मुझे बोर करती हैं। मुझे एक्शन पसंद आया। लेकिन उन्होंने काफी समय चीजों के बारे में सोचने में लगाया। उसने सभी प्रकार की स्थितियों के बारे में सोचा और वह उन्हें कैसे संभालेगा।
-ऐसी चीजें हैं जो पैसा नहीं खरीद सकते हैं और जो मेहनत नहीं कर सकते हैं। उनमें से एक खुशी है।
-जितना अधिक मैं दूसरों को सफल होने में मदद करता हूं, उतना ही अधिक सफल होता हूं।