बच्चों और किशोरों में खाने के विकार - अर्थशास्त्र - 2025

सबसे आम बच्चों और किशोरों में खाने विकारों आहार, अतिक्षुधा, द्वि घातुमान खा विकार, पिका, चयनात्मक खाने और चिंतन कर रहे हैं। यद्यपि भोजन मनुष्य का एक मूल कार्य है, जन्म के क्षण से, लोग भोजन का सेवन कैसे और कब करते हैं, इसलिए यह संचार, समाजीकरण आदि का एक तरीका बन जाता है।

इस प्रकार के विकारों में एक आनुवंशिक घटक होता है, लेकिन खाने की आदतों और संस्कृति के आधार पर एक पर्यावरणीय घटक भी होता है, जिसे बदला जा सकता है। इसलिए, छोटी उम्र से बच्चों को एक अच्छी पोषण शिक्षा देना महत्वपूर्ण है।

बच्चों और किशोरों में सबसे आम खाने के विकार

-एनोरेक्सिया नर्वोसा

एनोरेक्सिया नर्वोसा और बुलिमिया नर्वोसा दोनों ऐसे विकार खा रहे हैं जो छोटे और छोटे उम्र में विकसित हुए हैं। वर्तमान में, इस प्रकार के विकार में बहुत रुचि है, चूंकि बीमारी की गंभीरता के अलावा, यह 25% मामलों में पुरानी हो जाती है, 10 रोगियों में से एक में मृत्यु का समापन।

इसके अलावा, विकार के दौरान, प्रभावित नाबालिग और उसके परिवार के सदस्यों के जीवन की गुणवत्ता दोनों बहुत खराब हो जाती है। 7-8 वर्षों से, शारीरिक चिंता के पहले लक्षण शुरू होते हैं, 8-11 वर्षों के बीच कुछ आहार व्यवहार करते हैं।

लगभग 1% बच्चे-किशोर आबादी में एनोरेक्सिया नर्वोसा है। जैसा कि वयस्क आबादी में, यह लड़कियों के बीच अधिक बार होता है।

ये लड़कियां मीडिया, अपने माता-पिता और सहपाठियों के प्रभाव के माध्यम से काया को महत्व देना सीखती हैं। अधिक वजन होने के लिए चिढ़ना और आलोचना करना लड़कियों के लिए भोजन के संबंध में कुत्सित व्यवहार में उलझने का एक बुनियादी कारक है।

विकार की शुरुआत आम तौर पर खाद्य प्रतिबंध से शुरू होती है, जो वजन बढ़ने के डर से उत्पन्न होती है और संज्ञानात्मक विकृति द्वारा विकसित होती है जो वे विकसित होती हैं।

इन बच्चों को अत्यधिक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाने से मना किया जाता है, जिसे वे शारीरिक व्यायाम के साथ जोड़ते हैं - एनोरेक्सिया नर्वोसा के प्रतिबंधात्मक उपप्रकार में - और कुछ असाध्य व्यवहार जैसे कि जुलाब का उपयोग करना और उल्टी पैदा करना - जब यह प्योरेटिव एनोरेक्सिया नर्वोसा की बात आती है।

कम से कम, वे उस वजन के साथ अधिक मांग बन जाते हैं जो वे मूल रूप से पहुंचने का इरादा रखते थे, ताकि वे कम और कम भोजन खाएं।

एनोरेक्सिया नर्वोसा का निदान करने के लिए एक आवश्यक मानदंड यह है कि बच्चे अपने शरीर के वजन का 15% खो देते हैं, या कि वे अपनी उम्र और ऊंचाई के आधार पर अपेक्षित वजन तक पहुंचने में विफल रहते हैं।

शारीरिक परिणाम

जैविक क्षति गंभीर और कई हैं, जिनमें से हैं:

1. महत्वपूर्ण संकेत - हाइपोथर्मिया, हाइपोटेंशन और ब्रैडीकार्डिया - कम हो जाते हैं।
2. खोखली आँखें।
3. रूखी त्वचा।
4. प्रीनेबार्टल लड़कियों में एमेनोरिया- और मासिक धर्म का न आना- और लड़कियों में योनि का सूखापन।
5. कब्ज़।
6. एस्ट्रोजेन की निम्न स्तर वाली लड़कियों- या टेस्टोस्टेरोन -इन लड़कों-।

मनोवैज्ञानिक विशेषताएं

मनोवैज्ञानिक विशेषताओं के संबंध में, माता-पिता नाबालिगों को अत्यधिक जिम्मेदार, बुद्धिमान और दूसरों को प्रसन्न करने के लिए बड़ी चिंता के साथ वर्णन करते हैं।

जैसे-जैसे विकार बढ़ता है, वे अधिक वापस हो जाते हैं, अपने दोस्तों के साथ कम समय बिताते हैं, और उनके व्यवहार में परिवर्तन दिखाते हैं - वे अधिक चिड़चिड़े, चिंतित, आवेगी बन जाते हैं, और उनका आत्म-सम्मान कम हो जाता है।

यह सब उन लड़कियों के रिश्ते को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है जो उनके माता-पिता और भाई-बहन के साथ हैं।

-बुलिमिया नर्वोसा

बुलिमिया नर्वोसा के मामले में, बच्चे और किशोर अनुचित व्यवहार के माध्यम से अपना वजन कम करने का नाटक भी करते हैं। यह अनुमान है कि 1-3% के बीच preadolescents और किशोरों में यह विकार है, जिनकी शुरुआत की उम्र आमतौर पर एनोरेक्सिया नर्वोसा की तुलना में थोड़ी अधिक है।

इस विकार में, द्वि घातुमान खाने के एपिसोड विशिष्ट होते हैं - बच्चे या किशोर भोजन की एक बड़ी मात्रा को सम्मिलित करते हैं, आमतौर पर हाइपरक्लोरिक सामग्री के साथ।

द्वि घातुमान खाने की अवधि के बाद होता है जिसमें लड़की ने / या प्रतिबंधात्मक आहार को पूरा करने की कोशिश की है, जिसका अर्थ है कि वह खाने की बहुत इच्छा महसूस करती है और सेवन के दौरान नियंत्रण खो देती है।

द्वि घातुमान खाने के बाद, बच्चे दोषी महसूस करते हैं और तीव्र शारीरिक व्यायाम जैसे व्यवहार को अंजाम दे सकते हैं, जुलाब का उपयोग कर सकते हैं, स्व-प्रेरित उल्टी - प्युगेटिव-टाइप बुलिमिया नर्वोसा के मामले में - या बस नए आहार और व्यायाम का सहारा लेते हैं - बुलीमिया नर्वोसा का गैर-शुद्धिक उपप्रकार।

एक बार विकार स्थापित हो जाने के बाद, लड़कियां और किशोर केवल भूख लगने पर ही नहीं झिझकते हैं, बल्कि उन तीव्र भावनाओं का सामना करते हैं, जिन्हें वे प्रबंधित नहीं कर सकते।

इस मामले में, एनोरेक्सिया नर्वोसा के विपरीत, लड़कियों का एक मानक वजन होता है या उनकी उम्र और ऊंचाई के आधार पर संकेत की तुलना में थोड़ा अधिक होता है।

शारीरिक परिणाम

कुछ शारीरिक नुकसान जो बुलिमिया नर्वोसा से पीड़ित लड़कियों को आमतौर पर होते हैं:

• लार ग्रंथियों की अतिवृद्धि।
• सूजा हुआ चेहरा।
• अतालता
• उदर विस्तार।
• दाँत तामचीनी और गुहाओं का क्षरण।
• पेट के ऊपरी हिस्से में दर्द।

जैसा कि यह विकार एनोरेक्सिया नर्वोसा की तुलना में अधिक उम्र में होता है और, कई मामलों में, लड़कियों ने पहले ही अपने घरों को छोड़ दिया है, परिवार की विशेषताओं का कम अध्ययन है।

हालांकि, इन परिवारों में यह आम बात है कि संघर्षों की संख्या अधिक है, उच्च जासूसी विकार, रिश्तेदारों के बीच शराब का दुरुपयोग, आदि।

-Pica

पिका एक ऐसा विकार है जिसमें बच्चे लगातार बिना घृणा या घृणा महसूस किए, गैर-पोषक पदार्थों को निगलना करते हैं। ये पदार्थ बच्चे की उम्र के आधार पर भिन्न होते हैं:

• छोटे बच्चे अक्सर पेंट, स्ट्रिंग, प्लास्टर इत्यादि को निगलना पसंद करते हैं।
• किशोरों में, हालांकि, उनके लिए जानवरों की बूंदों, पत्तियों, रेत या कीड़ों को खाना अधिक आम है।

पिका को पेश करने के लिए सबसे अधिक बार होने वाली उम्र आमतौर पर 2-3 साल के बीच होती है, जो थोड़ा पर्यावरणीय उत्तेजना वाले क्षेत्र में रहने को भी प्रभावित करती है। यह देरी वाले बच्चों में अधिक सामान्य प्रतीत होता है, मानसिक मंदता का स्तर अधिक होने की संभावना अधिक होती है।

यह भी लगता है कि इस विकार और माता-पिता की कुछ विशेषताओं के बीच एक संबंध है, जैसे कि एक गंभीर मनोचिकित्सा विकार - मनोचिकित्सा का स्तर जितना अधिक होगा, बच्चे के विकास की संभावना उतनी ही अधिक होगी।

इस तथ्य के बावजूद कि यह विकार शरीर में समस्याएं पैदा कर सकता है (जैसे संक्रमण या आंतों में रुकावट), इसमें आमतौर पर एक अच्छा रोग का निदान होता है, जो ज्यादातर मामलों में स्वाभाविक रूप से होता है।

अन्य समय में, माता-पिता को इस दुर्भावनापूर्ण व्यवहार को ठीक करने के बारे में दिशानिर्देश प्रदान करने के लिए एक विशेषज्ञ की सहायता करने की आवश्यकता होती है।

-Rumination

अफवाह बचपन की उम्र के खाने के विकारों की विशेषता है।

जो बच्चे इसे प्रस्तुत करते हैं, वे शरीर के विशिष्ट आंदोलनों को करते हुए अंतर्ग्रहण भोजन को पुनः प्राप्त करते हैं: अपनी पीठ को थपथपाना, अपने सिर को पीछे फेंकना और कभी-कभी, अपनी उंगलियों को अपने मुंह में डालकर प्रकरण की शुरुआत करना।

इस व्यवहार से बच्चे को खुशी मिलती है और माता-पिता को बहुत असुविधा होती है। इस विकार के कारणों का ठीक-ठीक पता नहीं है, क्योंकि कई परिकल्पनाएँ हैं:

• माँ से अपर्याप्त ध्यान, इसलिए बच्चा एक और प्रकार की उत्तेजना चाहता है।
• इसे व्यवहार के सिद्धांतों के साथ भी समझाया जा सकता है, जिसके अनुसार, व्यवहार को इस ध्यान से बनाए रखा जाता है कि माँ इस व्यवहार को वहन करती है।
• अंत में, शारीरिक सिद्धांत भी पाए गए हैं, जो बताता है कि विकार पैदा करने वाले कार्बनिक कारण हैं।

अफरा तफरी उन लड़कों में अधिक होती है जिन्हें किसी प्रकार की मानसिक परेशानी होती है, जैसा कि पाइका में होता है। हालांकि ज्यादातर मामलों में एक सहज छूट के रूप में उम्र बढ़ जाती है, कई अवसरों पर यह पुरानी हो जाती है।

वास्तव में, यह अनुमान है कि कुपोषण, एसोफैगल आंसू और अन्य कार्बनिक कारणों से मृत्यु दर 25% तक पहुंच सकती है।

-स्वाभाविक सेवन

यह एक नया विकार है जिसमें बच्चा कुछ खाद्य पदार्थों को खाने से स्थायी इनकार दिखाता है। हालांकि अब तक कुछ अध्ययन किए गए हैं, यह पुरुष आबादी के बीच अधिक प्रचलित है।

यह विकार चिरकालिक हो जाता है, ऐसे कुछ मामलों में जिनमें यह अनायास वर्षों तक रहता है। कुछ पोषक तत्वों की कमी के कारण, बच्चा ऊर्जा की कमी पेश करेगा जो उनके स्कूल के प्रदर्शन को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।

हालांकि, एनोरेक्सिया और बुलिमिया नर्वोसा के विपरीत, नाबालिग आमतौर पर अपने मनोदशा में परिवर्तन नहीं करता है।

चयनात्मक खाने के विकार (या चयनात्मक खाने वाले) के संबंध में, एक प्रोफ़ाइल जो सबसे महत्वपूर्ण मनोवैज्ञानिक विशेषताओं को इकट्ठा करती है, उसे अभी तक वर्णित नहीं किया गया है।

हालांकि, ऐसा लगता है कि उनमें से कुछ चिंताएं पेश कर सकते हैं, कुछ जुनूनी-बाध्यकारी लक्षण, सामाजिक परिहार या उनके आसपास के परिवर्तनों के लिए कठिनाई।

ये लक्षण उसके भविष्य के व्यक्तित्व का हिस्सा बनते हुए नाबालिगों में बनाए जाएंगे।

संदर्भ

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