कपास उत्पादन सर्किट: प्रक्रिया चरणों - संस्कृति शब्दावली - 2025

कपास उत्पादन सर्किट लंबे शुरू होता है इससे पहले कि यह कई उत्पादों जिसमें यह बदल जाती है में संसाधित किया जा सकता है। पहले कपास के पौधे को लगाया जाना चाहिए, फिर उर्वरकों के साथ पानी पिलाया और पोषित किया जाना चाहिए, हानिकारक घास और अवांछित कीड़ों से भी संरक्षित किया जाना चाहिए, और अंत में इसे काटा जाना चाहिए।

कपास एक आर्बरियल पौधा है जो मालवासी परिवार का सदस्य है। कताई और बुनाई के लिए कपास को संसाधित करने के लिए इसके छोटे, चिपचिपे बीजों को ऊन से अलग किया जाना चाहिए। यह प्रक्रिया तब शुरू होती है जब पौधे फूल देते हैं, फिर कपास के रेशे (जिसे फ्लफ कहते हैं) बीज में तीन चरणों में विकसित होते हैं।

"बढ़ाव" चरण (0-27 दिन) में, फाइबर सेल एक बड़ी रिक्तिका के आसपास एक पतली प्राथमिक दीवार विकसित करता है, और कोशिका नाटकीय रूप से लम्बी हो जाती है। "मोटा होना" चरण (15 से 55 दिन) के दौरान, जीवित प्रोटोप्लास्ट सिकुड़ जाता है, जबकि लगभग पूरी तरह से सेल्यूलोज से बना एक माध्यमिक दीवार प्राथमिक दीवार के भीतर जमा होती है।

पहले से ही "परिपक्वता" चरण में, माध्यमिक दीवार फाइबर के अधिकांश सेल वॉल्यूम को भर देती है, जिससे एक छोटी केंद्रीय गुहा (लुमेन) निकलती है जिसमें साइटोप्लाज्म और रिक्तिका होती है। जैसे ही कैप्सूल खुलता है, फाइबर कोशिकाएं तेजी से सूखने लगती हैं, ढह जाती हैं और मर जाती हैं।

कपास का पौधा कई महत्वपूर्ण उत्पादों का स्रोत है। सबसे महत्वपूर्ण में से एक है, जिसे कॉटन के तेल में दबाया जाता है, जिसका इस्तेमाल सलाद और स्नैक ऑइल, सौंदर्य प्रसाधन, साबुन, मोमबत्तियाँ, डिटर्जेंट और पेंट जैसे व्यावसायिक उत्पादों में किया जाता है।

कपास सेलूलोज़ उत्पादों, उर्वरकों, ईंधन, प्रेस पेपर और कार्डबोर्ड का भी स्रोत है।

कपास उत्पादन की प्रक्रिया

1- सतह साफ हो गई है

प्रक्रिया वसंत में शुरू होती है, जब सतह रोपण के लिए साफ हो जाती है। टिल्टिंग मशीन मातम और घास को खींचती हैं जो मिट्टी, धूप और पानी से पोषक तत्वों के लिए कपास के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं और कपास को नुकसान पहुंचाने वाले कीटों को आकर्षित कर सकते हैं।

2- रोपण प्रक्रिया

कुटीर को एक बार में 12 पंक्तियों तक लगाए जाने वाली मशीनों द्वारा लगाया जाता है। सबसे पहले, वे प्रत्येक पंक्ति में एक छोटा सा फर काटते हैं, बीज में गिरते हैं, उन्हें ढंकते हैं, और फिर ऊपर गंदगी को जमा करते हैं।

बीज छोटे समूहों में या अकेले जमा किया जा सकता है। जलवायु के आधार पर बीज को 1.9 से 3.2 सेंटीमीटर गहरा रखा जाता है।

3- अंकुर निकलता है

अच्छी मिट्टी की नमी और गर्म तापमान के साथ, रोपाई आम तौर पर रोपण के पांच से सात दिनों के बाद निकलती है, जिसमें कपास लगभग 11 दिनों के बाद दिखाई देता है। कलियाँ तीन सप्ताह तक पकती हैं और फिर मलाईदार पीले फूलों में खिलती हैं जो गुलाबी, फिर लाल हो जाते हैं, फिर खिलने के सिर्फ तीन दिनों के भीतर गिर जाते हैं।

एक बार फूल गिरने के बाद, कपास के पौधे पर एक छोटा "अंडाशय" रहता है। यह अंडाशय परिपक्व हो जाता है और एक कपास म्यान नामक एक हरे म्यान में बढ़ जाता है।

4- कपास खिलती है

कैप्सूल 55 से 80 दिनों की अवधि में परिपक्व होता है। इस समय के दौरान, कैप्सूल बढ़ता है और गीले फाइबर नवगठित बीज को बाहर धकेलते हैं।

लगभग छह सप्ताह में, तंतु मोटे हो जाते हैं और फूलों के दस सप्ताह बाद दिखाई देते हैं, तंतु अलग हो जाते हैं और कपास दिखाई देते हैं। गीले तंतु सूर्य में सूख जाते हैं और तंतु उखड़ जाते हैं और आपस में जुड़ जाते हैं।

5- कपास को हटा दिया जाता है

इस बिंदु पर, कपास के पौधे को खराब कर दिया जाता है, अगर उसे मशीन से काटा जाए। डिफोलिएशन (पत्तियों को निकालना) अक्सर एक रसायन के साथ पौधे को छिड़क कर प्राप्त किया जाता है। मलत्याग के बिना, कपास को हाथ से उठाया जाना चाहिए, श्रमिकों को पत्तियों की सफाई करते समय वे काम करते हैं।

6- हार्वेस्ट

स्रोत: डेविड नेंस, यूएसडीए एआरएस। संयुक्त राज्य कृषि विभाग। सार्वजनिक डोमेन फ़ाइल

कटाई मशीनों द्वारा की जाती है, और इसका कारण सरल है: एक एकल मशीन 50 मैनुअल पिकर को प्रतिस्थापित करती है। कपास की कटाई के लिए दो यांत्रिक प्रणालियों का उपयोग किया जाता है। संग्रह प्रणाली हवा का उपयोग करती है और पौधे से कपास निकालने के लिए मार्गदर्शन करती है। पृथक्करण प्रणाली पौधे को काटती है और कचरे से कपास को अलग करने के लिए हवा का उपयोग करती है।

7- भंडारण

स्रोत: USDA NRCS टेक्सास CC BY-SA 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0) विकिमीडिया कॉमन्स के माध्यम से)

कपास के अधिकांश हिस्से को 'मॉड्यूल' में संग्रहीत किया जाता है, जिसमें जलरोधी कंटेनरों में 13-15 गांठें होती हैं जब तक कि वे त्यागने के लिए तैयार नहीं होते हैं। कपास मॉड्यूल को साफ, संपीड़ित, लेबल और संग्रहीत किया जाता है।

8- गांठों में समझ

स्रोत: USDA NRCS टेक्सास CC BY-SA 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0) विकिमीडिया कॉमन्स के माध्यम से)

कपास के किफायती भंडारण और परिवहन के लिए स्वच्छ, बीज रहित कपास को तब गांठों में संकुचित किया जाता है। संपीड़ित गांठों को बांधा और लपेटा जाता है।

कपास का इतिहास

जहाँ तक ज्ञात है, 5,000 साल पहले सूती कपड़े का उपयोग पेरू और शायद मैक्सिको में कपड़े बनाने के लिए किया जाता था। इसके अतिरिक्त, कपास को प्राचीन भारत, चीन, मिस्र और पाकिस्तान में उगाया जाता है, काता जाता है और बुना जाता है।

कपास पश्चिमी यूरोप का मूल निवासी नहीं है। 800 ईस्वी के आसपास, अरब व्यापारियों ने संभवतः स्पेन के लिए कपास पेश किया। 14 वीं शताब्दी में, भूमध्यसागरीय किसानों ने कपास के पौधे की खेती की और इसे कताई और बुनाई के लिए नीदरलैंड भेज दिया।

1700 के दशक के उत्तरार्ध में औद्योगिक क्रांति में जल आधारित कताई मशीनरी, हाथ से कताई पर एक स्मारकीय सुधार शामिल था।

सैम्युअल स्लेटर नामक एक अमेरिकी, जिसने ब्रिटिश मशीनरी के साथ काम किया, ने कताई मशीन की योजना को याद किया और कताई मशीनों का उपयोग करने के लिए संयुक्त राज्य अमेरिका की पहली कपड़ा मिल स्लाटर मिल स्थापित करने के लिए अपने देश लौट आया।

यह कारखाना संयुक्त राज्य में औद्योगिक क्रांति की शुरुआत का प्रतिनिधित्व करता है, जो कपास उद्योग के तंत्र पर आधारित है।

दक्षिणी संयुक्त राज्य अमेरिका में बागान मालिकों ने कपास की कटाई के लिए गुलाम श्रम का उपयोग करते हुए इन नवाचारों के परिणामस्वरूप कपास रोपण शुरू किया। यह उत्तर और दक्षिण के बीच घर्षण का एक कारण है जिसके कारण गृह युद्ध हुआ।

सबसे बड़ा कपास उत्पादक

कपास उत्पादन के मामले में चीन, भारत और संयुक्त राज्य अमेरिका शीर्ष तीन देश हैं। चीन प्रति वर्ष 6,532 हजार मीट्रिक टन का उत्पादन करता है और भारत में 6,423 हजार मीट्रिक टन कपास का उत्पादन होता है, जबकि अमेरिका में 3,553 हजार मीट्रिक टन का उत्पादन होता था।

• चीन

लगभग 100,000 किसानों के साथ, चीन दुनिया का सबसे बड़ा कपास उत्पादक है। चीन में 7,500 कपड़ा कंपनियां हैं जो प्रतिवर्ष सूती कपड़ों में 73 बिलियन अमेरिकी डॉलर का उत्पादन करती हैं।

• भारत

भारत दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक है। प्राचीन काल से भारत में कपास का उपयोग किया जाता रहा है और हर साल 6,423 हजार मीट्रिक टन कपास का उत्पादन होता है। इस तरह के उत्पादन का कारण देश के उत्तरी भाग में अनुकूल जलवायु है। कपास उगाने के लिए 25-35 डिग्री का मध्यम तापमान आदर्श है।

• यू.एस

फ्लोरिडा, मिसिसिपी, कैलिफोर्निया, टेक्सास और एरिजोना संयुक्त राज्य में शीर्ष कपास उत्पादक राज्य हैं। कटाई मशीनों के माध्यम से की जाती है जो पौधे को नुकसान पहुंचाए बिना कैप्सूल को इकट्ठा करते हैं। इन क्षेत्रों में अनुकूल जलवायु कपास उत्पादन का पक्षधर है।

जैविक कपास की खेती

कपास उगाने में इस्तेमाल होने वाले रसायनों की मात्रा के बारे में बहुत चर्चा होती है। वर्तमान में, यह अनुमान लगाया जाता है कि उत्पादकों का उपयोग करते हैं, औसतन 151 ग्राम रसायनों का उपयोग एक पाउंड प्रसंस्कृत कपास का उत्पादन करने के लिए करते हैं।

कपास की खेती संयुक्त राज्य अमेरिका में फसलों पर इस्तेमाल होने वाले सभी रासायनिक कीटनाशकों के 25% के लिए जिम्मेदार है। दुर्भाग्य से, कपास कई कीटों को आकर्षित करता है और कई सड़ांध से ग्रस्त है। इसे नियंत्रण में रखने के लिए रसायनों का उपयोग किया जाता है।

वर्तमान में, ज़हर के बारे में गंभीर वन्यजीव चिंताएं हैं जो कपास के बड़े होने के बाद लंबे समय तक मिट्टी में रहते हैं। नतीजतन, कुछ किसानों ने जैविक कपास उगाने की ओर रुख किया है।

फफूंदनाशकों के उपयोग को कम करने के लिए विशिष्ट तरीके से कपास के कीटों के रोपण को खत्म करने के लिए जैविक खेती जैविक नियंत्रण का उपयोग करती है। यद्यपि यह खेती की विधि संभव है, एक व्यवस्थित रूप से उगाई जाने वाली फसल आमतौर पर कम उपयोग योग्य कपास पैदा करती है।

इसका मतलब यह है कि एक लाभकारी फसल के लिए पर्याप्त प्रसंस्कृत कपास का उत्पादन करने के लिए एक जैविक किसान को अधिक से अधिक फसल की खरीद, रोपण और कटाई करनी चाहिए, या लाभ कमाने के लिए अन्य तरीकों से लागत में कटौती करनी चाहिए।

कपास के लाभ

कपास का उपयोग मुख्य रूप से विभिन्न उपयोगों और गुणवत्ता के वस्त्र बनाने के लिए किया जाता है। अधिकांश सूती कपड़ों का उपयोग कपड़ा उद्योगों में किया जाता है। लोग कपास से बने शर्ट, जींस, पैंट, टी-शर्ट, तौलिया और रूमाल पसंद करते हैं। कपास से बने कपड़े नरम और हल्के होते हैं।

ये कपड़े ज्यादातर उन जगहों पर पसंद किए जाते हैं जिनमें गर्म जलवायु होती है जैसे कि भारत, पाकिस्तान, श्रीलंका और अन्य क्षेत्र। कपास सेलुलोज का उपयोग कागज के निर्माण में किया जाता है।

मछली पकड़ने के जाल के निर्माण में भी कपास का उपयोग किया जाता है। कपास के उपोत्पादों में तेल, मोमबत्तियाँ और साबुन बनाने के लिए अभी भी कई उपयोग हैं। कपास रोजमर्रा के उपयोग की सबसे महत्वपूर्ण सामग्रियों में से एक है। विभिन्न पहलुओं में इसका बहुत उपयोग है, जो हमारे जीवन को थोड़ा और आरामदायक बनाता है।

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संदर्भ

1. कृषि उत्पादन (nd)। cottoninc.com।
2. कपास: खेत से कारखाने तक (sf)। cotton.org।
3. कपास की कहानी (एन डी)। cottonsjourney.com।
4. विश्व में शीर्ष कपास उत्पादक देश (sf).worldatlas.com
5. यह कैसे है? (एस एफ)। कपास ऑस्ट्रेलिया। cottonaustralia.com.au।