चीनी चमेली: विशेषताएं, देखभाल, प्रजनन, लाभ - जीवविज्ञान - 2025

चीनी चमेली (जैस्मिनम polyanthum), चमेली का एक प्रकार Oleaceae परिवार से ताल्लुक रखते है। यह आमतौर पर चीनी चमेली, चीन चमेली, या सर्दियों के चमेली के रूप में जाना जाता है। इसलिए यह चीन का मूल निवासी है।

यह पौधा लगभग 6 मीटर की ऊँचाई पर चढ़ने वाली प्रजाति है, जिसमें लगभग 5 या 9 गहरे हरे रंग के पत्ते होते हैं। फूल अंदर की तरफ सफेद होते हैं, एक तारा आकार होता है और एक बहुत ही सुखद गंध पैदा करता है।

जैस्मीनम पॉलिथेनम या चीनी चमेली। स्रोत: एंड्रिककोस

इस प्रजाति को सजावटी दीवार के रूप में उपयोग किया जाता है, यह एक प्रकार की टेपेस्ट्री के रूप में काम कर सकता है जो जमीन के साथ बढ़ता है और एक अच्छे कार्बनिक पदार्थ पर फैलता है।

शीतकालीन चमेली की खुशबू आपको इस पौधे को एयर फ्रेशनर के रूप में उन जगहों पर उपयोग करने की अनुमति देती है जहां यह ड्राफ्ट से प्रभावित नहीं है। इस पौधे के बारे में सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसका उपयोग एक सुगंधित जड़ी बूटी के रूप में किया जाता है, जो कई स्वास्थ्य लाभों के साथ स्वादिष्ट चाय के रूप में काम करता है।

चीनी चमेली चाय के लाभ एंटीडायबिटिक, एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीऑक्सिडेंट, एंटीएलर्जिक, एंटीस्ट्रेस, एंटीलेप्रोटिक, एंटीमाइरियल हो सकते हैं, इसमें हेपेटोप्रोटेक्टिव और इम्युनोमोडायलेटरी गतिविधि भी है।

चीनी चमेली में अलग-अलग प्रकार के एल्कलॉइड, ग्लाइकोसाइड, स्टेरॉयड होते हैं। दूसरी ओर, लिनेनॉल, इसके आवश्यक तेल का यौगिक, मांसपेशियों की ऐंठन को दबाने के लिए उपयोग किया जाता है।

विशेषताएँ

दिखावट

यह एक चढ़ाई करने वाला पौधा है, पर्णपाती, हालांकि जलवायु के आधार पर यह एक बारहमासी के रूप में व्यवहार कर सकता है। इसकी ऊंचाई लगभग 6 मीटर हो सकती है यदि यह ट्रंक या संरचना पर समर्थित हो।

पत्ते

पर्यावरण की स्थिति अनुकूल नहीं होने पर पत्तियाँ झड़ जाती हैं। वे विपरीत हैं और 5 से 9 छोटे गहरे हरे रंग के पत्तों से बने हैं। टर्मिनल के पत्ते बाकी पत्तियों से बड़े होते हैं।

पेटीओल 0.4 से 2 सेमी मापता है और पत्तियां कागज की तरह दिखती हैं, वे ट्राइकोम्स को एबाक्सिअल नसों में समूहीकृत करती हैं।

चीनी चमेली के फूल। स्रोत: केन्याई

फूल

फूलों को फूलों में व्यवस्थित किया जाता है जो बहुत ही सुखद खुशबू पैदा करते हैं। वे अंदर से सफेद हैं; और बाहर की तरफ गुलाबी-बैंगनी जब वे फूल की कलियों या कलियों में होते हैं।

फूल वसंत में होता है और डेढ़ महीने तक रहता है। हालांकि, गर्म जलवायु वाले स्थानों में, वर्ष की शुरुआत से गर्मियों तक फूल आ सकते हैं।

सफेद फूल तारे के आकार के होते हैं और इनमें पाँच पंखुड़ियाँ होती हैं जो लगभग 2 सेमी व्यास की होती हैं।

फल

फल एक सबग्लोबोज ब्लैक बेर है जो 6 से 11 मिमी व्यास के बीच मापता है।

वर्गीकरण

-कुते: प्लांटे

-फिलो: ट्रेचेफाइटा

-क्लास: मैग्नोलीओपेसिडा

-Order: Lamiales

-Family: ओलियसी

-जेंडर: जैस्मीनम

-श्रेणी: जैस्मीनम पॉलिथेनम

-चीनी चमेली में कई पर्यायवाची शब्द हैं जैसे जैस्मीनम ब्लिनी, जैस्मीनम डेलफिल्डि, जैस्मीनम एक्सलेंस।

पर्यावास और वितरण

चीनी चमेली प्राकृतिक रूप से घाटियों, झाड़ियों और जंगलों में होती है। यह समुद्र तल से 1400 और 3000 मीटर के बीच बढ़ता है। चीनी चमेली पानी की कमी के प्रति संवेदनशील है।

इसका विकास सूरज के सीधे संपर्क की स्थितियों में बेहतर है, हालांकि दोपहर में छाया प्राप्त करने के लिए यह पौधे के लिए अनुकूल है।

अनुप्रयोग

चीनी चमेली उन स्थानों, जहां जलवायु गर्म है, में vases, दीवारों, बालकनियों को सजाने के लिए उपयोगी है।

यह दीवारों पर सजावटी के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है क्योंकि यह एक पर्वतारोही है, या यहां तक ​​कि एक टेपेस्ट्री के रूप में, इस तथ्य के लिए धन्यवाद कि यह सभी तरह से जड़ ले सकता है और कार्बनिक सब्सट्रेट में बहुत अधिक गीली घास के साथ फैल सकता है।

इसे फूलों से नाजुक इत्र की बदौलत हवा से सुरक्षित स्थानों पर एयर फ्रेशनर के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। इसी तरह, चीनी चमेली को एक सुगंधित पौधा (चाय बनाने के लिए) माना जाता है।

इस प्रजाति की खेती एक सुगंधित तेल निकालने के लिए भी की जाती है जिसे पारंपरिक रूप से एक एंटीस्पास्मोडिक के रूप में भी उपयोग किया जाता है।

चीनी चमेली का पौधा। स्रोत: जोर्डी बॉश जेनेर

देखभाल

रोशनी

इसे सूरज की प्रत्यक्ष घटना वाले स्थानों पर रोपण करना उचित है, लेकिन इसे दोपहर के सूरज से बचाया जा सकता है, खासकर गर्मियों के समय में।

मंज़िल

यह अच्छी तरह से हल्की मिट्टी के साथ मिलाप करता है, बहुत से धरण के साथ, एक छोटे से रेत के हिस्से के साथ, और वे चूना पत्थर की मिट्टी में भी बढ़ते हैं। इसके अलावा, चीनी चमेली को नारियल फाइबर बेस या रेत, पत्थर या मिट्टी के टुकड़ों के साथ मिश्रित पीट के साथ दिया जा सकता है।

जैसा कि पौधे एक चढ़ाई वाली प्रजाति है, एक तार की मदद से एक गाइड रखना आवश्यक है।

निषेचन

बगीचे के पौधों के लिए बुनियादी खनिज सांद्रता के साथ बढ़ते मौसम के दौरान चीनी चमेली को सबसे ऊपर या निषेचित किया जा सकता है।

छंटाई

विशेष रूप से इस प्रजाति के लिए प्रूनिंग आक्रामक होना चाहिए, और सर्दियों के दौरान मृत शाखाओं को हटाने के लिए किया जाता है, जो सूखी, रोगग्रस्त या टूटी हुई हैं। छंटाई के साथ, पौधे के पैर में स्प्राउट्स को त्याग दिया जा सकता है।

दूसरी ओर, छंटाई पार या बुरी तरह से उन्मुख शाखाओं को खत्म करना संभव बनाता है जो पौधे में अवांछित उलझाव पैदा कर सकते हैं।

छंटाई का लाभ यह है कि शाखाओं को विरल रखने से, उनके इंटीरियर में प्रकाश के प्रवेश की सुविधा होती है, ताकि पौधे अपने समय से पहले न हो।

कई वर्षों तक प्रून करने में विफलता निश्चित रूप से शाखाओं के बीच उलझने की अनुमति देगी और पुराने फूल, अंकुरित और सूखे स्टंप रहेंगे जो इस प्रजाति की उपस्थिति को कम करते हैं।

सर्दियों में चुभने के अलावा, यह सलाह दी जाती है कि इसे हर बार फूलने के बाद किया जाए। यह अभ्यास शाखाओं को मजबूत बनाने की अनुमति देता है, क्योंकि प्रत्येक फूल वाले गुलदस्ते के लिए लगभग 3 कलियां बची हुई हैं, जिसमें से अगले वर्ष के फूलों के लिए नई अंकुर निकलेंगे।

सिंचाई

चीनी चमेली के लिए पानी अक्सर लगाया जाना चाहिए। सर्दियों के दौरान भी सब्सट्रेट को सूखने नहीं देने के लिए बहुत सावधानी बरतनी चाहिए। मिट्टी को नम रखना महत्वपूर्ण है, लेकिन कभी संतृप्त नहीं।

प्रजनन

चीनी चमेली का गुणन सेमी-हार्ड कटिंग के माध्यम से आसानी से होता है जो पत्तियों को रखते हैं, ये देर से गर्मियों में एकत्र होते हैं और जिसे ग्रीनहाउस में जड़ में डाल दिया जाता है।

ग्रीनहाउस की स्थिति यह सुनिश्चित करती है कि कटाई एक गर्म स्थान में हो, जिसमें अच्छी रोशनी, उच्च आर्द्रता हो, जबकि सिंचाई की निगरानी की अनुमति हो। इस तरह, कटिंग से कुछ हफ्तों के भीतर एक नया चीनी चमेली का पौधा उभरना चाहिए।

एक बार जब पौधा उगना शुरू हो जाता है, तो इसे एक तरह के आर्च से जोड़ा जा सकता है, ताकि यह इसके चारों ओर विकसित हो और इस तरह से बगीचे में, या घरों के प्रवेश द्वार पर एक सुखद सौंदर्य बनाता है।

इसी तरह, इस पौधे को बच्चों या परतों से प्रजनन किया जा सकता है।

जैस्मिनम पॉलिथेनम ओलेसी परिवार में एक प्रजाति है। स्रोत: B.navez

चीनी चमेली की चाय के फायदे

इस चमेली की प्रजाति से बनी चाय का दक्षिण-पूर्वी एशिया में कई वर्षों से सेवन किया जा रहा है। इसकी खासियत है कि इसे ग्रीन टी के जलसेक के साथ तैयार किया जाता है, साथ ही चमेली के फूलों के साथ सुगंध।

इसी तरह, ग्रीन टी के अलावा चाय का आधार एक और विविधता हो सकती है, लेकिन यह वह है जो सबसे अधिक उपयोग की जाती है। चाय के मजबूत स्वाद के साथ तैयारी प्राप्त करने के लिए, पत्तियों को चमेली के फूलों के साथ मिश्रित किया जाता है ताकि वांछित स्वाद प्राप्त करने के लिए कई बार आवश्यक हो।

इस चाय के सुखद स्वाद और खुशबू के अलावा, इसके सेवन में स्वास्थ्य के लिए कई लाभकारी गुण हैं। हालांकि, इसका सेवन रोगों के उपचार के रूप में प्रस्तावित नहीं किया जाना चाहिए।

तनाव और टेंशन को कम करता है

चमेली की खुशबू वाली ग्रीन टी एक आरामदायक, शामक जैसा प्रभाव पैदा करती है। यह तंत्रिका गतिविधि और मनोदशा दोनों को प्रभावित करना संभव बनाता है।

सुगंध के साथ-साथ इस चाय का मीठा स्वाद भी विश्राम का पक्षधर है।

लाभ मौखिक स्वास्थ्य

ग्रीन टी के बेस में कैटेचिन की एक बड़ी मात्रा होती है, जो दांतों पर पट्टिका के खिलाफ एंटीसेप्टिक गुणों के साथ कुल्ला के रूप में मौखिक स्वास्थ्य के लिए प्रभावी है। वास्तव में, यह सिद्ध है कि इस चाय के सेवन से बैक्टीरिया की मात्रा कम हो सकती है जो खराब सांस का कारण बनते हैं।

कोलेस्ट्रॉल कम करता है

कोलेस्ट्रॉल कोशिका झिल्ली, मानव ऊतकों का एक आवश्यक यौगिक है, यह रक्त प्लाज्मा में भी पाया जाता है। इस कारण से, सामान्य मूल्यों के बाहर इसकी उपस्थिति भरा हुआ धमनियों का कारण बन सकती है और स्वास्थ्य को बहुत नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है।

चमेली की चाय में पॉलीफेनोल्स होते हैं, जो शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने से जुड़े होते हैं। इस प्रकार, इसके लगातार सेवन से रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो जाता है, जिससे दिल के दौरे और स्ट्रोक कम हो सकते हैं।

सर्दी और फ्लू से बचें

चमेली की चाय में पॉलीफेनॉल्स की सामग्री में एक एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव भी होता है जो सर्दी और फ्लू के विकास को कम करता है, क्योंकि यह वायरस के हमले के खिलाफ शरीर की सुरक्षा को मजबूत करने की अनुमति देता है।

स्लिमिंग

चमेली की चाय का बार-बार सेवन शरीर में वसा कोशिकाओं को कम करने में मदद करता है, इसलिए यह उन लोगों के लिए अच्छा है जो वजन घटाने की योजना पर हैं।

आंतों के माइक्रोबायोटा के संरक्षण को उत्तेजित करता है

चमेली चाय एक प्रीबायोटिक के रूप में मदद करती है, बदले में बेहतर पाचन के लिए बृहदान्त्र के वातावरण में सुधार करती है।

रक्त परिसंचरण में सुधार करता है

यह चमेली की चाय रक्त परिसंचरण को प्रोत्साहित करती है, पॉलीफेनोल्स की उपस्थिति के लिए भी धन्यवाद। यह प्रभाव रक्त के थक्कों, धमनी उच्च रक्तचाप, थ्रोम्बी और सेरेब्रोवास्कुलर दुर्घटनाओं के गठन को कम करेगा।

डायबिटीज के खतरे को कम करता है

चमेली की चाय के ग्रीन टी बेस में ईजीसीजी नामक एक यौगिक होता है, जो इंसुलिन के उपयोग को बेहतर बनाता है, जिससे रक्त शर्करा का स्तर कम होता है।

संदर्भ

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