टर्मिनलिया कटप्पा: विशेषताएं, आवास, उपयोग, देखभाल - जीवविज्ञान - 2025

टर्मिनलिया कटप्पा या भारतीय बादाम का पेड़, कॉम्ब्रेसी परिवार की एक जंगली प्रजाति है। इसे आमतौर पर मैक्सिकन बादाम, मालाबार बादाम और अल्मेड्रॉन के रूप में भी जाना जाता है। यह मलेशिया का मूल निवासी है।

इस प्रजाति का पेड़ लगभग 20 मीटर लंबा है, खेती में एक सदाबहार के रूप में व्यवहार करता है, लेकिन अपने जंगली आवास में पर्णपाती है। इसमें एक विस्तारित मुकुट और बहुत सजावटी गहन हरे पत्ते हैं। फूल सफेद या हरे रंग के होते हैं और एक्सिलरी पुष्पक्रम में वर्गीकृत होते हैं।

भारतीय बादाम के पेड़ की पत्तियां गिरने से पहले लाल हो जाती हैं। स्रोत: pixabay.com

भारतीय बादाम का पेड़ एक ऐसी प्रजाति है जिसका फल एक ओलेओइड आकार के साथ एक मांसल drupe और तालू पर एक बहुत ही सुखद स्वाद और सुगंध के साथ एक बीज है। भारतीय बादाम की प्रोटीन, रेशेदार और ऊर्जा सामग्री इसे पशु मूल के कुछ खाद्य पदार्थों के विकल्प के रूप में प्रस्तावित करने की अनुमति देती है।

यह 25 डिग्री सेल्सियस के औसत तापमान और 2000 और 7000 मिमी के बीच वार्षिक वर्षा वाले स्थानों में रहता है। यह दीमक के लिए अतिसंवेदनशील एक प्रजाति है।

उपयोग बगीचों और सार्वजनिक स्थानों जैसे कि मार्ग और पार्क के लिए आभूषण के रूप में हैं। लकड़ी का उपयोग हल्के निर्माण, पदों, सजावटी लिबास और बोर्डों के लिए किया जाता है। फलों का उपयोग काले रंग के रूप में किया जाता है, जबकि छाल और जड़ का उपयोग तन छिपाने के लिए किया जाता है।

भारतीय बादाम को कैंडीड बादाम और केक बनाने के लिए आटा के रूप में संसाधित किया जा सकता है।

विशेषताएँ

दिखावट

यह लगभग 15 से 20 मीटर ऊंचा, सदाबहार बागवानी का पेड़ है, हालांकि यह अपने प्राकृतिक आवास में शुष्क मौसम से गुजरता है।

मुकुट विस्तारित या पिरामिडल है, इसमें एक मोटी ट्रंक, ग्रे, चिकनी छाल है, जिसमें अनुदैर्ध्य विदर और मोटी और क्षैतिज मुख्य शाखाएं हैं।

टर्मिनलिया कटप्पा एक बहुत ही सजावटी प्रजाति है जो अपने गहरे हरे पत्ते के लिए धन्यवाद है। स्रोत: विकिमीडिया कॉमन्स

पत्ते

पत्तियां वैकल्पिक होती हैं, हालांकि तनों के अंत में समूहबद्ध, व्यापक-मोटे या अण्डाकार-अंडाकार, और 8 से 25 सेमी लंबे 5 से 14 सेमी चौड़े मापते हैं।

पत्तों की बनावट चमड़े की होती है, वे ऊपरी तरफ और नीचे दोनों तरफ यौवन से रहित होते हैं। वे नीचे की ओर रंग में हल्के होते हैं और गिरने से पहले लाल रंग प्राप्त करते हैं।

पत्ती का स्थान अच्छी तरह से चिह्नित है और पक्षों पर लगभग 6 से 9 जोड़े नसें हैं। उनके पास लगभग 10 से 20 मिमी लंबा एक मोटा पेटीओल है जो कि यौवन है।

फूल

फूलों को लंबाई में लगभग 15 से 20 सेमी के अक्षीय पुष्पक्रम में वर्गीकृत किया गया है। ये फूल एक अप्रिय गंध पैदा करते हैं, सफेद या हरे रंग के होते हैं और लगभग 6 मिमी व्यास के होते हैं। नर फूल शीर्ष की ओर स्थित होते हैं और उभयलिंगी लोगों की तुलना में कई गुना अधिक होते हैं, जो पुष्पक्रम के आधार पर स्थित होते हैं।

फूल का कैलीक्स लगभग 5 मिमी लंबा होता है और इसमें पांच अंडाकार-त्रिकोणीय लोब होते हैं जो 1.5 मिमी तक लंबे होते हैं। इसकी कोई पंखुड़ी नहीं है, इसमें दस पुंकेसर हैं, अंडाशय हीन, एकतरफा, शैली सरल है, लगभग 2 मिमी लंबा है, और इसमें कोई यौवन नहीं है।

टर्मिनलिया कटप्पा के फूल। स्रोत: फ्रांज ज़ेवर

फल

फल एक मांसल, सेसाइल ड्रूप है, एक चिकनी बनावट, अंडाकार या दीर्घवृत्ताकार आकार के साथ, जो 6 सेमी लंबा 4 सेमी चौड़ा होता है। इसके किनारों पर दो किनारों और संकीर्ण पंख होते हैं। अपरिपक्वता के दौरान यह हरापन लिए होता है और जब यह परिपक्व होता है तो बैंगनी हो जाता है।

फल का भीतरी भाग रेशेदार, कठोर होता है और इसमें बादाम के समान एक तैलीय बीज होता है।

रासायनिक संरचना

बादाम, विशेष रूप से इस प्रजाति के बादाम के आटे में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, संतृप्त और असंतृप्त वसा अम्ल होते हैं।

प्रोटीन सामग्री के बारे में, इस प्रजाति में वे चावल, जौ, जई, मक्का जैसे अनाज के लिए बताई गई सामग्री से ऊपर हैं, और यह पोर्क और चिकन में प्रोटीन सामग्री के समान है।

फाइबर सामग्री के अनुसार, यह प्रूनस एमिग्डलस बादाम, हेज़लनट्स और अखरोट के लिए रिपोर्ट की गई सामग्री से अधिक है।

इसी तरह, यह निर्धारित किया गया है कि भारतीय बादाम के पेड़ के बीज में अन्य फलों जैसे हेज़लनट्स, मूंगफली और कुछ अखरोट के समान पोषक तत्व और ऊर्जा होती है, जो पशु मूल के खाद्य पदार्थों के हिस्से को बदलने में सक्षम हैं।

यह भी निर्धारित किया गया है कि बादाम के पेड़ या मूल के भौगोलिक क्षेत्र की खेती के स्थान के अनुसार कार्बोहाइड्रेट सामग्री भिन्न हो सकती है।

वर्गीकरण

-कुते: प्लांटे

-फिलो: ट्रेचेफाइटा

-क्लास: मैग्नोलीओपेसिडा

-Order: Myrtales

-Family: Combretaceae

-जेंडर: टर्मिनलिया

-स्पीसीज टर्मिनलिया कटप्पा एल।

इस प्रजाति में कई पर्यायवाची शब्द हैं जैसे बादामिया कमर्सनी, बुकेरस कटप्पा, बुकिदा बुकेरास, जुगलान्स कटप्पा, मिरोबलानस बदामिया, मिरोबलानस कटप्पा, मिरोबलानस कमर्सनी, मिरोबलानस प्रोसेरा, मिरोलेनसस कसेरा, टर्मिनलिया, टर्मिनलिया, टर्मिनलिया, टर्मिनल, बद्री, बद्री मोलूकाना, टर्मिनलिया मिरोबलाना, टर्मिनलिया ओवाटिफ़ोलिया, टर्मिनलिया पैरेंसिस, टर्मिनलिया प्रोसेरा, टर्मिनलिया रुब्रिग्मीमिस, टर्मिनलिया सबकोर्डेटा।

टर्मिनलिया कटप्पा के फल और बादाम। स्रोत: स्टीव हर्स्ट एआरएस सिस्टेमैटिक बोटनी तथा म्योकालॉजी प्रयोगशाला द्वारा उपलब्ध कराया गया। प्यूर्टो रिको।

पर्यावास और वितरण

यह आर्द्र उष्णकटिबंधीय जलवायु में अच्छा करता है। यह 25 डिग्री सेल्सियस के वार्षिक औसत तापमान में बढ़ता है, साथ ही 2000 से 7000 मिमी की वार्षिक वर्षा वाले स्थानों में भी।

यह मलेशिया का एक मूल वृक्ष है, और यह चीन, ताइवान, भारत, न्यू गिनी, फिलीपींस, थाईलैंड, ऑस्ट्रेलिया और प्रशांत द्वीपों में, दूसरों के बीच में पाया जा सकता है। साथ ही, भारतीय बादाम को उष्ण कटिबंध और उपग्रहों में तीव्रता से उगाया जा सकता है।

अनुप्रयोग

इसका मुख्य उपयोग छाया प्रदान करने के लिए एक प्रजाति के रूप में एग्रोफोरेस्ट्री है। इसका उपयोग शहरी स्थानों के प्रतिशोध और अलंकरण के लिए भी किया जाता है, क्योंकि इसमें हरे रंग का एक आकर्षक वृक्ष है।

इसके अलावा, इस पौधे की लकड़ी का उपयोग हल्के निर्माण, स्तंभों, पिचफोर्क, पदों, सजावटी लिबास और बोर्डों में किया जाता है।

फलों को स्याही लिखने के समान काले रंग के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। दूसरी ओर, टैनिन की उपस्थिति के कारण छाल और जड़ दोनों का उपयोग तनों की खाल के लिए किया जाता है।

फल भी बाहरी और आंतरिक रूप से खाद्य होते हैं, और इसके बीज से एक खाद्य तेल प्राप्त होता है। उनके साथ बादाम, केक बनाने के लिए आटा, साथ ही साथ विभिन्न खाद्य उत्पादों को तैयार किया जाता है।

टर्मिनलिया कटप्पा में एंटीऑक्सिडेंट, हाइपोग्लाइसेमिक और एंटीमुटाजेनिक प्रभाव जैसे औषधीय गुण हैं।

भारतीय बादाम के पेड़ के फल। स्रोत: बी NAVEZ

देखभाल

फैलाव

यह बीज द्वारा आसानी से गुणा करता है, और कलमों द्वारा इसे रूटिंग हार्मोन की मदद से भी प्रचारित किया जा सकता है।

मंज़िल

यह अच्छी जल निकासी वाली गहरी, रेतीली मिट्टी में उगाया जाता है।

तापमान

यह 25 डिग्री सेल्सियस के औसत वार्षिक तापमान पर निर्भर करता है, अधिकतम 35 डिग्री सेल्सियस और न्यूनतम तापमान 17 डिग्री सेल्सियस है।

निराई

फसल की सफाई पौधे के चारों ओर पहले तीन वर्षों के दौरान कजेटी के रूप में की जानी चाहिए और पेड़ के पास एक मीटर का व्यास बनाए रखना चाहिए।

कीट

भारतीय बादाम का पेड़ एक प्रजाति है जो दीमक द्वारा हमला करने के लिए अतिसंवेदनशील है।

संदर्भ

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