Tolteca कृषि बढ़ रही मक्का, सेम, स्क्वैश, विभिन्न अनाज और फलियां की विशेषता थी। टॉलटेक ने भूमि को तैयार करने के लिए पेड़ों को काटने और जलाने की प्रणाली का उपयोग किया। इस प्रकार की प्रणाली मिट्टी के लिए काफी हानिकारक थी जहां वे रहते थे।
मिट्टी को नुकसान पहुंचाने के बावजूद, इसकी सिंचाई प्रणाली को पूर्व-कोलंबियाई संस्कृतियों में से एक माना जाता था। उनका कृषि क्षेत्र में व्यापार का एक अनिवार्य हिस्सा था, जहां वे रुके थे।
टॉलटेक एक पूर्व-कोलंबियाई सभ्यता है जो मैक्सिकन क्षेत्र में निवास करती है। उनकी कृषि न केवल आर्थिक रूप से महत्वपूर्ण थी, बल्कि यह उनके घुमंतूवाद से गतिहीनता के परिवर्तन का एक मुख्य कारण था।
समय के लिए उन्नत कृषि
12 वीं शताब्दी में अन्य पूर्व-कोलंबियाई सभ्यताओं के संबंध में टोलटेक सिंचाई प्रणाली औसत से ऊपर थी। इस प्रणाली को चैनलों के उपयोग की विशेषता थी, इसलिए पानी के प्रवाह को अत्यधिक नियंत्रित किया गया था।
सिंचाई प्रणालियों के अलावा, क्षेत्र में दुर्लभ वर्षा के कारण, उन्होंने बांधों का निर्माण किया। इन कार्यान्वयनों का पहला निष्कर्ष 1100 ईसा पूर्व का है।
टॉलटेक सभ्यता, जिसका नाम "सभ्य" है, इतिहासकारों के अनुसार 104 वर्षों के लिए खानाबदोश था।
वे आसीन हो गए जब उन्होंने देखा कि भोजन प्राप्त करने के लिए क्षेत्र में मकई और फलियों की खेती प्रभावी थी।
टॉलटेक उस स्थान पर स्थित थे जो अब मैक्सिको में हिडाल्गो का राज्य है। इस शहर की मिट्टी मेसोअमेरिका में सबसे अधिक उपजाऊ थी। हालाँकि, आज यह पेड़ों के लगातार जलने के कारण अर्ध-शुष्क है।
इसके कृषि के मुख्य उत्पाद ।
मक्का
मकई, उनकी कृषि की मुख्य फसलों में से एक है, जिसका उपयोग सिर्फ अनाज से अधिक किया गया था।
टॉलटेक ने दवा और सजावटी कार्यों के लिए जड़ और पत्तियों को निकाला। इसने सभ्यता में फसलों के अधिकांश क्षेत्रों को शामिल किया।
कपास
उनके द्वारा खेती किए गए उत्पादों में से एक कपास था, जिसका उपयोग उनके कपड़ों के लिए वस्त्रों के निर्माण में किया जाता था।
कपास मेयॉन जैसी अन्य संस्कृतियों के साथ व्यावसायिक उत्पादन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा था।
अम्लान रंगीन पुष्प का पौध
टाल्टेक कृषि में भी अमरनाथ ने बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। अध्ययनों से पता चला है कि इसके पोषक गुण काफी हैं।
सूखे और अकाल के समय में इसे काटा और खाया जाता था। इसमें बड़ी मात्रा में प्रोटीन होता है, यही वजह है कि यह अपने गैस्ट्रोनॉमी के मुख्य तत्वों में से एक था।
Maguey
टॉलटेक भी मैगी (मैक्सिकन मूल का एक पौधा) के महत्वपूर्ण उत्पादक थे, जिसके साथ किण्वन के लिए धन्यवाद, उन्होंने "पल्के" नामक पेय बनाया। एक उत्सुक तथ्य के रूप में, पेय "टकीला" एक ही पौधे से आता है।
इसके अलावा, मैगी की खेती के साथ इसकी पत्तियों को सूती की तरह कपड़े बनाने के लिए निकाला जाता था।
टोलटेक संस्कृति की अन्य फसलों में युक्का, चिली, कोको, पपीता, अमरूद, एवोकाडो और अन्य शामिल हैं। यह एक संस्कृति थी जिसने बीज क्षेत्रों में उत्पादन को तेज किया। हालांकि, वास्तुकला में प्रगति भी उसके लिए जिम्मेदार हैं।
संदर्भ
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